Голубая ягода болот
Подоспела ягодная пора, и потянулись люди на болота за гонобобелем, а за ними – и я. Многие называют эту ягоду голубикой, потому что по цвету она сродни утреннему сахалинскому небу.
Проходя зыбкий торфяник, обнаружил рясные кусты, усыпанные удлиненными бархатисто-нежными ягодами, подернутыми сизоватым налетом. Не отказал себе в удовольствии ими полакомиться. Признаться, такой вкуснятины уже давно не пробовал.
Голубика, или, как ее еще называют, северный виноград, любима всеми. И эскимосы, и жители тропиков ее уплетают за обе щеки и нахваливают.
А индейцы, если верить их сказаниям, почитали голубику как божественное растение. Апачи и команчи не сомневались, что боги посылают им эти «звездные ягоды» для защиты от болезней.
Голубика, особенно лесная, содержит антиоксиданты. Эти важные вещества защищают наш организм от избытка свободных радикалов. Они, как утверждают ученые, уменьшают риск заболевания некоторыми видами рака.
Также эта ягода богата биофлавонидами. Потребление голубики может уменьшать негативные последствия болезни Альцгеймера и процессов, связанных со старением. Так что чудо-растение – своеобразный эликсир молодости.
Поэтому я сильно удивился, когда услышал, что местные старожилы называют гонобобель дурникой, а еще – пьяникой…
Отчего же вкусной ягоде навешали такие вздорные ярлыки? Оказывается, ее «скомпрометировал» болотный багульник, растущий почти всегда с ней по соседству. Это ядовитое растение как раз и оказывает одурманивающее действие на людей, собирающих ягоду. Многие из них потом долго мучаются головной болью. Так голубика оказалась без вины виновата…
И все же нет дыма без огня. Специалисты советуют не злоупотреблять ягодами, собранными на болотах, густо заросших багульником. В отличие от садового гонобобеля, который недавно начал культивироваться, отследить процесс опыления диких ягодных растений пока не представляется возможным.
Именно поэтому потребление большого количества ягод голубики, которые, возможно, подверглись опылению ядовитыми растениями болот, может вызвать у человека легкое отравление: слабость, головокружение, тошноту. Пожалуй, к словам специалистов стоит прислушаться.
Источник
Дурница
Голуби́ка, или Голубика обыкновенная (лат. Vaccínium uliginósum ) — вид листопадных кустарников из рода Вакциниум семейства Вересковые. Типовой вид этого рода.
Название
В научной и научно-популярной литературе в качестве русского варианта названия вида также встречаются: голубика болотная, голубика топяная, голубика низкорослая. [1]
Русские общеупотребительные или местные названия растения и (или) ягод: водопьянка, голубец, голубица, гонобоб, гонобобель, гонобой, гоноболь, дураха, дурника, дурниха, дурница, пьяная ягода, пьяника, пьяничка, пьяница, синий виноград, синика.
Распространение
Вид встречается во всех регионах Северного полушария с умеренным и холодным климатом, большей частью на болотах. В Евразии распространён от Исландии и Великобритании на западе до российского Дальнего Востока и Японии на востоке (на юге ареал вида доходит до Испании, Италии, стран бывшей Югославии, Турции, Монголии). В Северной Америке — от Аляски до Ньюфаундленда (на юге — до Калифорнии). [2]
Биологическое описание
Кустарник высотой до одного метра, у которого, в отличие от черники, стебель древеснеет почти доверху.
Листья длиной до 3 см. Цветы мелкие, пятизубчатые, белые или розоватые. Плоды — синие, с сизым налётом, сочные съедобные ягоды длиной до 1,2 см.
Этот вид очень морозостоек; один куст может жить до ста лет.
Применение
Ягоды собирают для употребления в сыром и переработанном виде. Из них делают варенье, а также используют для приготовления вина.
Примечания
- ↑Тюриков Е. А. Брусничные: старт в новое столетие // Сад и огород : журнал. — М.: 2000. — № 3 (44). — С. 30—31.
- ↑ По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
Литература
- Кожевников Ю. П. Семейство вересковые (Ericaceae) // Жизнь растений. В 6-ти т. / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1981. — Т. 5. Ч. 2. Цветковые растения. — С. 88—95. — 300000 экз.
Ссылки
Wikimedia Foundation . 2010 .
Полезное
Смотреть что такое «Дурница» в других словарях:
- дурница — сущ., кол во синонимов: 3 • голубица (13) • голубичник (9) • дурника (9) Словарь си … Словарь синонимов
- ДУРНИЦА — На дурницу. Курск., Одесск. Даром, бесплатно. БотСан, 102; СРНГ 8, 269; КСРГО. // Орл. За чужой счёт. СОГ 1990, 91. Удить дурницу. Жарг. угол. Ирон. Идти воровать без намеченного плана. ТСУЖ, 51 … Большой словарь русских поговорок
- БЕРГОЛОВЬ — жен., твер. болиголовь, гонобобель, гонобоб, голобоб, гоноболь, голубица, голубель, голубика, пьяница, пьяная ягода, дурника (дурница), дураха, Vaccinium uliginosum. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
- ГОЛОВЕНЬКА — ГОЛОВЕНЬКА, головешка, головня жен. обгорелое, или горящее, или обугленное полено, дымящийся кусок чего либо: летячая головня, при пожаре, галка. | Головнёй ·наз. также хлебную изгарину (ustilago, uredo), где пшеничное зерно в колосе превращается … Толковый словарь Даля
- ГОНОБОБЕЛЬ — ГОНОБОБЕЛЬ, гоноболь, гонобой муж. ягода и куст Vaccinium uliginosum, гон(л)обоб, голубель, голубика, голубица, пьяница, дураха, дурница, дурника; гонобольник муж. тот же куст. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
- ДУРАХА — ряз. дурника, растенье и ягода пьяница, голубика, гонобобель, гоноболь. Vaccinium uliginosum. | Дурник(ц)а, ниж. белена или блекота. Дураха, дурашка ·об. дурачок, дурочка. Дурнина дурь, сиб. негодная для корму трава, сорная трава, напр. в таежных … Толковый словарь Даля
- Ишим (река) — У этого термина существуют и другие значения, см. Ишим (значения). Ишим каз. Есіл … Википедия
- Голубика — ? Голубика … Википедия
- Vaccinium uliginosum — ? Голубика Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные … Википедия
- Водопьянка — ? Голубика Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные … Википедия
Источник