Необычные цветы для огорода

Какие необычные растения можно вырастить у себя в огороде?

Помидорчики, огурчики, картошка… Еще недавно лишь они «хозяйничали» на даче. Но сегодня все чаще появляются загадочные «пришельцы», о которых наши бабушки и не слыхали: вигна, бамия, кивано. Самое удивительное, что многие из этих растений неплохо себя чувствуют даже в Сибири! Что уж говорить о Подмосковье… А все – благодаря стараниям любопытных и настойчивых энтузиастов. Рассказываем подробно об их достижениях.

Дамские пальчики

Понятно, почему так назвали виноград, который и вправду напоминает изящные женские фаланги. Однако странно, что такое же название дали растению, которое больше похоже на мощные когти хищников… Разрешите представить – бамия, или иначе – гомбо, окра. Известно, что это растение выращивал сам Чехов в Подмосковном Мелихово.

Российских дачников этот однолетник, привезенный из Африки, привлекает многим. Прежде всего – красивым цветением, которое длится целых три месяца. После появляются стручки вроде фасолевых. И вот из них-то чего только люди не делают! Еще не созревшими, их используют для приготовления рагу, супов и других блюд. Нежные сырые плоды идут в диетические салаты, богатые витаминами. Стручки консервируют, маринуют и тушат, жарят и варят, сушат и замораживают.

Бамия любит тепло и свет, хорошо переносит засуху. Поэтому в Подмосковье ее лучше выращивать рассадой или в теплицах. Для России подойдут специально выведенные сорта: Дамские пальчики, Белый бархат, Зеленый бархат, Белая цилиндрическая, Сона, Карликовая зелень. Растение плодоносит до поздней осени. Кстати, собирать стручки лучше в перчатках. Листья окры покрыты колючей щетинкой, которая действуют на кожу почти как крапива.

Некоторые дачники говорят, что вкус плодов окры для нас непривычен. В приготовленном виде получается какое-то вязкое блюдо. Однако такая консистенция отлично подходит для соусов и суповых приправ. Одно из самых популярных блюд из этого растения – суп Гамбо, который напоминает рагу. Для него вам понадобятся: овощи (бамия, помидоры, болгарский перец, лук), мясо (курица, ветчина, колбаса) или морепродукты.

Лунная земляника

Если вам надоели обычные ягоды, попробуйте нечто новенькое. Например, земляничный шпинат, или жминда. Культуру можно сеять под зиму, и тогда ранней весной у вас будет нежная зелень для салатов. Позже невысокие кустики густо и красиво обрастают мелкими сочными ягодами. По форме они напоминают малину, а вкусом – шелковицу.

Однако не спешите обзаводиться этим…злостным сорняком. Да-да, многие считают, что с этим растением шутки плохи: посадишь, а потом не избавишься! В защиту жминды стоит сказать, что она относится к семейству маревых. Так что лунная земляника – близкий родственник обычного шпината и свеклы. А какое вкусное и ароматное варенье получается из его ягод!

Ежемалина

Что такое малина и ежевика, знают все. А вот о таком растении, как ежемалина, мало кто слышал. Как следует из названия, эта удивительная незнакомка с кисло-сладким вкусом – гибрид двух ягод. В отличие от своих прародителей, ежемалина – без шипов и с очень крупными ягодами! С одного ее куста можно собрать до 4 кг урожая, а с некоторых сортов – и все десять! В Подмосковье ягоды созревают в конце лета, а лакомиться ими можно до самых заморозков. Кусты могут расти на одном месте без пересадки 10-15 лет. Что самое замечательное – за это время вы вряд ли столкнетесь с какими-либо болезнями или вредителями!

Посудный кабачок — лагенария

Вокруг этой культуры ходят легенды. Говорят, что поспевший плод можно не срывать, а отрезать от него столько, сколько нужно. И от этого он якобы не испортится, а будет расти дальше. Удивительно, не так ли?

Наверняка, вы смотрели американские вестерны. Обращали внимание на необычные фляги героев? Так вот – они сделаны из лагенарии. Не случайно ее величают бутылочным кабачком. Овощ может вырастать до двух метров, форма его плодов причудлива. Они похожи то на шар, то на бутылку… Имейте в виду, что некоторые сорта лагенарии не годятся в пищу.

Кстати, растение еще называют индийским огурцом и вьетнамским кабачком. И не зря: молодые плоды по вкусу действительно напоминают огурец, а подросшие – кабачок. Лагенария – продукт целебный. С ее помощью лечат печень, желудок, почки, кишечник, борются с ожирением и склерозом.

Эту культура из семейства тыквенных – теплолюбивая, ее выращивают рассадой. Ухаживают за лагенарией так же, как за любой тыквой. Однако, в отличие от последней, это растение сажают под деревьями или на шпалерах. Тогда лиана обовьет свою опору, а плоды будут красиво свисать с нее.

Выращиваем… змей?

Не позавидуешь тому, кто видит это растение впервые. Уж больно оно напоминает извивающихся змей! Трихозант потому и называют еще змеевидным огурцом. Отдельно стоит сказать о цветках – причудливые снежинки с удивительным ароматом достойны кисти художника!

Растение выращивают, как обычный огурец. Один совет – подвязывайте его к сетчатой опоре. В пищу употребляют еще недозрелые плоды. С одного растения снимают до 25 штук за сезон! Плоды варят, жарят, консервируют, едят сырыми. По вкусу они похожи на огурец с легким привкусом сладкого редиса.

Растение культивируют в открытом грунте, в теплицах, в комнате на подоконнике. Если вы хотите, чтобы плоды были прямыми, к кончику маленького огурчика привяжите небольшой грузик.

Красный огурец

Тладианта сомнительная славится как злостный сорняк. Эту чудную многолетнюю лиану семейства тыквенных нередко используют как декоративное растение. Во время цветения и плодоношения тладианта просто великолепна!

Однако, плоды ее не просто съедобные, они еще и очень сладкие, сочные. Похожи на киви. Их употребляют в свежем виде, либо делают варенье, джем, консервируют, как огурцы.

Тладианта хорошо чувствует себя возле стен и заборов. Растение размножается семенами и клубнями. В последнем случае красный огурец сажают под зиму или ранней весной.

Годится в пищу все!

Чайот хоть и называют также мексиканским огурцом, но это еще один представитель богатого семейства тыквенных. В отличие от своих сородичей, растение имеет клубни, напоминающие картофель. Еще одно отличие – в теплых регионах чайот культивируют как многолетнее растение. Как раз у таких растений и вырастают клубни на 2-3-м году жизни.

Чайот дает неплохой урожай – за сезон, в среднем, 50-80 плодов весом в полкило. И это с одного куста! По вкусу плоды напоминают кабачок. Их употребляют сырыми, солят, маринуют, жарят, варят, предварительно очистив кожицу, используют в соусах и супах. Едят и клубни растения. Запеченные или вареные, они напоминают картофель. Съедобны и молодые побеги растения.

У нас чайот выращивают как однолетник. Если посадить его в теплице, то уже на второй год с каждого растения вы можете собрать до 300 плодов! В открытом грунте этой быстро разрастающейся лианой декорируют заборы и беседки. В Подмосковье зрелых плодов в этом случае вы вряд ли дождетесь, зато сможете полакомиться молодыми побегами. Их готовят, как спаржу.

Модный огурец

Кивано. Этим вьющимся растением уже «заболел» не один дачник. Очередной представитель тыквенных, как и многие другие сородичи, универсален. Молодые плоды едят сырыми, заготавливают на зиму. На зрелом растении образуется кожица с плотным восковым налетом. Благодаря ей плоды можно хранить в течение полугода. Приятный освежающий сок растения, похожий на банановый, используют в приготовлении йогуртов. Кстати, сок растения хорошо заживляет раны. Когда плоды созреют, их разрезают пополам, а внутренности вычерпывают ложкой. Из этой массы делают коктейли, ее добавляют в салаты.

Кивано растет в Новой Зеландии и Израиле. Однако растения, выращенные из семян плодов, привезенных из этих стран, в наших условиях урожая не дадут. Наши ученые вывели раннеспелый сорт «Зеленый дракон». Плоды поспевают уже спустя два месяца после посадки. Растение выращивают рассадой в горшке. В возрасте 1 месяц его высаживают под пленку до 20-25 мая в случае заморозков или в открытый грунт – в начале июня. Культура устойчива ко многим болезням и вредителями.

Растительное мясо

Вигна – еще одна лиана, но уже бобовая. Растение широко распространено в странах Юго-Восточной Азии. Там насчитывается больше сотни сортов. Однако в наших условиях выживают лишь около 5%. Российские ученые вывели два наиболее живучих сорта – «Юньнаньская» и «Сибирский размер». Оба – очень урожайные. Бобы, похожие на спаржевую фасоль, вырастают длиной до 1 м. Только представьте, как со шпалеры свисает нечто, похожее на спагетти!

Плоды содержат много белка. Так что вигна – это растительный заменитель мяса. Поэтому в Индонезии ее называют «мясом бедняков». Плоды используют по-разному: жарят, тушат, консервируют, замораживают. Чтобы иметь вдоволь бобов у себя на даче, вам достаточно всего пары растений вигны. Посадите их в теплице, и до самой осени у вас будет полезный и вкусный продукт!

Растение богов

Именно так называли в Индии красивую однолетнюю лиану семейства тыквенных – момордику. Это растение со съедобными плодами одновременно является красивым украшением балконов, окон, заборов, беседок. Чтобы вызрели плоды, хватает даже короткого лета. Молодые листья и побеги растения используют в салатах, супах, борщах. Плоды момордики жарят, из них делают чипсы, пиво, напитки.
Момордика – лекарство чуть не от всех недугов. Оно борется с гипертонией, замедляет процессы старения, лечит головные боли, ожоги, депрессию, снижает риск инсульта и инфаркта. В медицине используют все части растения – от корней до семян.

Настойка из плодов момордики хорошо помогает при простуде, кашле, температуре и ревматизме. Плоды очистите от семян, порежьте на мелкие кусочки и поместите в трехлитровую банку. Залейте водкой (0,5 л) и плотно закройте крышкой. Настаивайте в темном прохладном месте две недели. Состав пьют натощак за полчаса до еды: 1 ч.л. трижды в день. Курс – три дня.

***
Не правда ли, уже хочется попробовать превратить свою дачу в маленькие джунгли? В одном из наших следующих выпусков мы расскажем о необычных декоративных растениях. А пока что – будьте здоровы!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник статьи: http://ogorod.mirtesen.ru/blog/43994322211/Kakie-neobyichnyie-rasteniya-mozhno-vyirastit-u-sebya-v-ogorode

Многолетние цветы для дачи

Многолетники можно увидеть в любом саду. Цветы, относящиеся к этой категории, популярны благодаря своей неприхотливости и декоративности. Яркие соцветия и необычные листья подчеркивают идею ландшафтного дизайна.

Ими украшают водоемы, беседки и дорожки. В общую композицию обычно включают растения, которые распускаются в разное время. Благодаря этому сад не теряет своей привлекательности с начала весны до поздней осени.

Преимущества многолетников для сада

• Трудностей в подборе посевного материала обычно не возникает.
• Можно разбить красивый цветник, не теряя времени.
• Множество различных сочетаний.
• Длительный период цветения.
• Крепкая корневая система.
• Отсутствие сложностей в уходе.
• Устойчивость к негативному воздействию низких температур.
• Минимальные финансовые затраты на благоустройство участка. Нет необходимости приобретать посадочный материал перед началом каждого сезона.
• Дополнительный доход. Его можно получить при реализации посевного материала.
• Могут находиться на одном месте в течение нескольких лет. Нет необходимости в начале каждого сезона вновь подбирать место для посадки и ухаживать за сеянцами. Сэкономленное время можно потратить на уход за другими культурами.

При выборе садовых культур следует учесть множество факторов. Среди них климатические условия, почву, затененность, личные предпочтения.

Выбор многолетних цветов для дачи

Ассортимент растений, используемых для благоустройства приусадебного участка, отличается разнообразием, характеризуется своими особенностями. Благодаря этому у каждого садовода есть возможность создать уникальный ландшафтный дизайн.

Цветы, входящие в список наиболее популярных многолетников, в большинстве случаев не требуют сложного ухода. Они нуждаются в плодородном дренированном грунте и поливе.

Многолетники классифицируют по периоду цветения и высоте. Учитывая последний показатель, можно выделить высокорослые, среднерослые и стелющиеся растения. Размер играет определяющую роль при выборе места для посадки.

Кроме того, важно обратить внимание на следующие нюансы:

• Необходимость в солнечных лучах, тени и влаге.
• Расстояние между растениями.
• Наличие опоры (для высоких многолетников).

Низкорослые растения используют для окантовки клумб, заполнения пустот и украшения бордюров. Высокорослые размещают на заднем фоне, а среднерослые сажают в середине.

Многолетние первоцветы

Эти растения радуют своей яркостью, нежностью и изяществом в то время, когда лежит снег. Большинство из них предпочитают увлажненную почву и тень.

Чтобы добиться нужного эффекта, весенние первоцветы помещают в смешанные клумбы, между высокими кустарниками и на альпийской горке. В перечень самых востребованных включают:

Анемона

Венчики распускаются в конце апреля-начале мая. Этот период длится на протяжении 2-3 недель. Сочная листва сочетается с яркими цветами.

Последние могут быть белыми, желтыми, голубыми, розовыми, красными и фиолетовыми. Увядшие ветреницы имеют неприглядный вид. Рядом с ними рекомендуют сажать растения, цветущие летом и осенью. Размножение происходит с помощью семян и деления куста. Отделенные части быстро приживаются. Диаметр цветов – от 65 до 80 мм.

Подснежник или галантус

Неприхотливое растение, нуждающееся в тени, влаге и прохладе. Продолжительность цветения ранних луковичных зависит от погодных условий.

Подснежник отличается приятным ароматом, аккуратными белыми поникающими колокольчиковидными венчиками, способностью быстро разрастаться.

Тюльпан

Весной распускаются цветы, относящиеся к простым и махровым ранним сортам. В цветнике тюльпаны часто совмещают с вечнозелеными многолетниками. Обычно они не превышают 40 см.

Нарциссы

Высота от 5 до 50 см. Венчики бывают желтыми и белыми. Нарцисс можно посадить на затененном или солнечном участке. Размножение проводят с помощью луковичек.

Крокус

Распускаются одновременно с подснежниками. Бутоны бывают кремовыми, желтыми, синими и лиловыми. Цветение начинается в марте. О посадке крокусов читайте в отдельной статье.

Рябчик

Цветы поникающей формы. Луковицы рябчика не защищены от внешних повреждений. Чтобы предупредить их появление, рекомендуют воспользоваться раствором марганцовки.

Незабудка

Любит влажную почву и затененные участки. Нежно-голубые соцветия, яркая листовые пластинки в виде сердца.

Медуница

Невысокий многолетник, предпочитающий полутень. Темно-зеленые листья украшены пятнышками и крапинками. Синие и розовые венчики располагаются на одном стебле.

Дицентра

Сердцевидные светло-фиолетовые, белые и розоватые цветы, дугообразный стебель. Высота куста достигает 100 см. Венчики дицентры распускаются в мае. Размножают путем деления корневища.

Мускари

Голубые нежные соцветия внешне напоминают виноградную гроздь. Растение можно высадить в любой уголок сада. Среди характерных особенностей выделяют светолюбивость и зимостойкость. Цветет в апреле-мае. Окраска может быть однотонной или двухтонной. В особую категорию выделяют мускари-хамелеоны.

Примулы

Предпочитают тень и рыхлую удобренную почву. Расцветка примулы может быть разнообразной. Венчики имеют подушковидную, головчатую, зонтиковидную, колокольчиковую, ярусовидную форму.

Гиацинты

Синие бутоны появляются в конце апреля. Растение нуждается в прохладе, плодородном и дренажном грунте. При чрезмерной увлажненности луковицы гиацинта погибают. Посадку осуществляют ранней осенью.

Пролеска или сцилла

Невысокие и выносливые, создают эффект голубоватого ковра. Размножают луковицами, возможен самосев. Пролески быстро адаптируются к изменению климатических условий. В состав комплекса удобрений входит азот, фосфор и калий.

Ландыш

Нежные и изящные цветы, напоминающие колокольчики. Растение любит увлажненную почву и полутень, боится сквозняков. От пересадки ландышей придется отказаться.

Барвинок

Стелющееся растение, период цветения начинается в апреле. Венчики могут иметь разные оттенки синего. Неприхотлив к грунту, нуждается в полутени. Барвинок довольно быстро разрастается.

Многолетники, цветущие весной и летом

Указанный период отличается многообразием красок. Яркие соцветия хорошо смотрятся на фоне пышной зелени.

Для создания клумб, миксбордеров и альпийских горок используют следующие растения.

Гелениум

Высокая декоративность и зимостойкость. Достигает 1,6 м. Крупные красные и желтые цветы распускаются летом. Гелениум имеет слабое корневище, сильно разветвленные побеги. Размножение осуществляют посредством молодых побегов и семян.

Монарда

Кусты высокие, стебли прямые и прочные. Диаметр мелких лиловато-розовых венчиков монарды равен 7 см. Расцветает в июле.

Аюга или живучка

Высота не превышает 25 см. Растение отличается высокой морозоустойчивостью и тенелюбивостью. Живучка предпочитает песчаные почвы. Мелкие синие венчики остаются раскрытыми на протяжении 2 недель.

Армерия

Цветоносы достигают 35 см. Соцветия головчатой формы состоят из розоватых, темно-красных, лиловатых или белых венчиков. Армерия любит рыхлый легкий грунт и солнце.

Бузульник

Кофейные, желтые и оранжевые венчики собраны в сложные зонтики. Диаметр соцветий – не больше 10 см. Куст 1,5 м. К дополнительным характеристикам бузульника причисляют требовательность к почвам, морозоустойчивость и влаголюбивость.

Хоста

Декоративные листья зеленого, желтого и голубого цвета. Морозоустойчивое, неприхотливое растение. Высота куста составляет 90 см. Хоста способна расти на одном месте от 15 до 20 лет. Нуждается в солнце и плодородной суглинистой почве.

Многолетники, цветущие летом и осенью

Чтобы украсить сад в этот период времени, можно использовать следующие культуры.

Астры

Ланцетовидные листья среднего размера. Корзинки могут иметь различную окраску. Из этих цветов создают букеты и живые изгороди. Представители разных сортов отличаются высотой и периодом цветения (весна, лето, осень). Астры характеризуются неприхотливостью, морозоустойчивостью и светолюбивостью.

Георгины

Отличаются длительной вегетацией. Стебель ветвящийся и полый. Корзинки разнятся по форме, окраске и размеру. Не зимостойки. Георгины используют для создания прерывистых и одиночных посадок.

Гладиолусы

Растение с прямым стеблем (до 1,5 м) и цветами, собранными в колосья, разнообразного окраса. Гладиолус любит солнечные места. Требует опоры. Луковицы перед зимой выкапывают и сажают снова весной.

Флоксы

Их высаживают в рабатках и массивах. Они характеризуются высокой декоративностью. Существует множество гибридов флоксов, которые цветут с мая по сентябрь. Растения без особых проблем переносят заморозки. Яркие соцветия, чарующий аромат, разнообразная гамма.

Золотарник

Представитель семейства астровых. Корневище горизонтального типа, побеги украшены густой листвой.

Соцветия отличаются крупным размером и пирамидальной формой. Высота может достигать 2 м. Новое растение получают посредством деления корневища.

Кореопсис

Цветение начинается в июле. Внешне растение похоже на ромашку. Кореопсис имеет зеленые сочные стебли, которые заканчиваются ярко-желтыми махровыми «солнышками».

Цимицифуга

Изящное соцветие, собранное из мелких белых венчиков. Высокий ветвящийся стебель, ажурные листья.

Очиток или седум

Стелющееся растение, характеризующееся ломкими листовыми пластинками голубовато-зеленого оттенка и сочными стеблями. Седум высаживают на террасах и альпийских горках, в небольших рабатках.

Хризантема

Относится к семейству астровых. Садоводам известно о 200 разновидностях. Культуру классифицируют по размеру, периоду цветения, форме и высоте. Хризантемы распускаются с июня по декабрь. Окраска может быть фиолетовой, белой, красной и желтой. Возможно их сочетание.

Ромашка или нивяник

Сильное корневище. Размножение происходит посредством семян и деления кустов. Нивяник характеризуется зимостойкостью и светолюбивостью.

Применение многолетних цветов

Многолетники отличаются друг от друга типом соцветий, окраской, алгоритмом посадки, формой листьев. Растения, относящиеся к этой группе, используют для ландшафтного оформления композиций разной степени сложности. Это обусловлено их внешним видом и неприхотливостью.

Отдавая предпочтение многолетним цветам, садовод освобождает себя от трудностей, вызванных необходимостью регулярно пересаживать и засеивать приусадебный участок. Потребности в зимнем укрытии тоже нет. Клумбы, альпийские горки, газоны, дорожки, живые изгороди – способов использования многолетних культур довольно много.

Высокорослые садовые многолетники

Растения из этой категории применяют для обрамления крупных объектов в саду.

К последним причисляют скамейки, арки, беседки и перголы. Среди многолетников, которые подходят для этого:

• Астильба – ее яркие метельчатые соцветия украшают участок на протяжении всех летних месяцев.
• Дельфиниум – в период цветения на растении раскрываются пурпурные, небесно-голубые, белые, синие и розовые венчики.
• Рудбекия – ярко-желтые, терракотовые и красноватые соцветия отличаются плотностью. Это растение нуждается в регулярном поливе и солнечных лучах. Цветет, начиная с первого летнего месяца до заморозков.
• Эхинацея – обладает мощными целебными свойствами, не оказывает токсического эффекта. Высокие стебли заканчиваются красивыми крупными цветами. Отличается засухоустойчивостью и светолюбивостью.
• Шток-роза – характеризуется продолжительным периодом цветения, зимостойкостью и теневыносливостью.
• Люпин – селекционеры вывели множество сортов. Венчики бывают двухцветными и одноцветными.
• Лобелия – отличается ланцетовидными листовыми пластинками и алыми соцветиями.
• Дербенник – цветение продолжается в течение лета. Осенью зеленые листья приобретают красноватый оттенок. Фиолетово-красные венчики характеризуются небольшим размером.

Многолетники средних размеров

В этом каталоге находятся растения, высота которых варьируется от 30 до 80 см. Их часто высаживают отдельными группами. В ярусных клумбах среднерослым многолетникам принадлежит второй ряд. К наиболее популярным причисляют: шалфей, лилейник, василек, герань, годецию, манжетку, герберу.

Перечень можно дополнить астранцией, эригероном, тысячелистником, нивяником (садовой ромашкой, ссылка на основную статью была выше).

Низкорослые цветы

При создании уникального ландшафтного дизайна низкорослыми многолетниками также не пренебрегают. Эти растения высаживают в рокарии и на альпийских горках. Ими украшают цветочные ручейки, бордюры и ковровые клумбы.

У каждого вида имеются сорта, адаптированные для высадки на приусадебных участках и в парках. Соцветия отличаются разнообразной расцветкой. Их оттенки могут быть мягкими и насыщенными. К первым можно отнести лавандовые, лиловые, бледно-розовые и белые. Во вторую группу включают растения, которые дополняют светлый фон яркими штрихами.

Английские розы – своего рода классика. Период цветения приходится на июнь-август. Вопреки распространенному мнению эти цветы неприхотливые и долгоцветующие. Поэтому их можно увидеть в любом саду.

Среди низкорослых растений особой популярностью пользуются гипсофилы, маргаритки, гвоздики, горечавки, гайлардии (есть высокие сорта). С помощью многолетних цветов можно разбить сад, сэкономив время и денежные средства. Посадочные материалы нужно приобретать в специализированном магазине.

Источник статьи: http://mrdachnik.com/sadovye-mnogoletnie-cvety