14.2 Необогреваемые пленочные теплицы для винограда
H еобогреваемые пленочные теплицы имеют целый ряд преимуществ перед малогабаритными укрытиями. В них создается более благоприятный микроклимат. За счет использования более крупных формировок урожай достигает 3— 5 кг/м2, и работы по уходу за растениями удобнее выполнять. Теплицы могут быть самой различной конструкции, но чем больше их величина, тем лучше для растений. Ведь урожай в теплицах получают не с квадратного метра площади, а с кубического метра объема теплицы. Приведем некоторые примеры выращивания винограда в стационарных пленочных теплицах.
В белорусском совхозе «Тепличный комбинат Могилевский» для выращивания винограда использовали томатные передвижные пленочные теплицы шириной 4 м, длиной 25 м и высотой 2,2 м. Для их укрытия использовали цельные полотнища, боковые края которых присыпали землей. Теплицы проветриваются через торцевые стенки, на которых пленка снизу прикреплена к бобине и в случае необходимости скручивается. Виноград высажен через 1,2 м в ряду и через 2 м между рядами, то есть по 40 кустов на теплицу. Кусты сформированы по системе Гюйо и веерной, на зиму укрываются землей. Такие же теплицы используются для выращивания саженцев винограда.
Во Франции для выращивания винограда используют подобные теплицы «Фиклер» и «Роберт». Это многорядные укрытия. Тоннели «Фиклер» имеют ширину 7 м и высоту в коньке 2,2 м, длина произвольная. Дуги из труб устанавливаются через 3 м, поверх натягивается проволока. Укрытия «Роберт» имеют ширину 14 м, высоту в центре — 2,65 и 1,6 м по бокам. Формировка — высокоштамбовый двуплечий кордон со свободным размещением однолетнего прироста.
В совхозе «Петровичи» Бобруйского района (Беларусь) для винограда изготовили стационарные тоннельные теплицы шириной 4,5 м, высотой 2,8 и длиной 65 м. Каркас теплиц изготовлен из металлических труб и проволоки. Для покрытия используется цельно сваренные полотнища из полиэтиленовой пленки, края которых присыпаются землей. Для вентиляции в верхней части покрытия устроены форточки на деревянных рамках. Виноград высажен по обычной схеме: через 1,25 м в ряду и 2,5 м между рядами. Высокие теплицы позволяют использовать более крупную и более урожайную формировку — большую веерную. Кусты укрываются на зиму.
По результатам испытания нескольких типов теплиц наиболее эффективными признаны многорядные теплицы высотой по коньку 3—3,2 м, где шпалерные столбы одновременно служат остовом для каркаса. Каркас деревянный, на который натянута оцинкованная проволока диаметром 2—3 мм. Пленка крепится так же, как и в тоннельных или блочных овощных теплицах. Для укрытия используют сплошные или отдельные полотнища пленки. В последнем случае полотнища пленки крепятся в нахлест по ходу господствующих ветров. Такие теплицы проветривают через форточки в верхней части торцевых стенок. При необходимости раздвигают полотнища по коньку теплицы. Кусты высаживают по обычной схеме. Шпалеру устраивают на всю высоту опорных столбов. В этих теплицах используются более крупные формировки — вертикальный кордон и большая веерная, которые позволяют получать высокий урожай.
В Польше, где тепличная культура винограда получила значительное распространение, используют различные типы пленочных теплиц. Оптимальной признана высота теплицы в коньке не менее 3,5 м и 2,5 м у боковых стенок, длина 30—50 м. Особое внимание уделяют вентиляции. В отношении к общей поверхности кровли площадь форточек должна составлять 15%, а в боковых стенках 10%. Наилучшее освещение теплиц достигается при их расположении с севера на юг. С точки зрения рельефа предпочтительнее южные и юго-западные склоны. Очень важно, чтобы теплицы были защищены от преобладающих западных ветров. Чтобы предупредить от механического разрушения пленочное покрытие, теплицы сверху обтягивают специальными сетками с крупными ячейками. Такие типы теплиц предполагают вы¬ращивание товарной продукции. Для удовлетворения потребностей семьи садоводы-любители изготавливают небольшие теплицы из подручных материалов.
Блочная теплица: А — общий вид, Б — вид с торца, В — вид сбоку
Любители-виноградари Подмосковья пленку натягивают в конце марта. Из-за большой разницы температур в приземном слое и в верхней части теплицы может произойти усыхание глазков в период, когда корни не начали еще активно работать. Поэтому лозы оставляют пришпиленными к земле и после открытия кустов.
Некоторые дачники выращивают виноград совместно с томатами, перцами, баклажанами. Так же как и виноград, эти культуры предпочитают низкую влажность воздуха. А выращивание с огурцами из-за высокой влажности воздуха для винограда неблагоприятно. Виноград имеет более густую листву, поэтому его кусты размещают вдоль северной стенки теплицы.
Использование теплиц предполагает интенсивную культуру винограда. Очень важным моментом является подготовка почвы. Мощность перегнойного горизонта должна быть не менее 60—80 см. В Словакии перед устройством теплиц для винограда плантажную обработку почвы выполняют на глубину до 2 м. Минеральные удобрения и известь вносят согласно данным агрохимического анализа почвы, Оптимальное содержание калия в песчаной почве должно быть 80—100 мг/кг сухой массы почвы, фосфора — 80 мг/кг, магния — 40 мг/кг; на среднем суглинке соответственно 200—250, по и 80 мг/кг сухой массы почвы. С учетом того, что в тепли-цах выращивают преимущественно европейские сорта винограда, почва должна быть тщательно произвесткована до уровня рН 6,5 —7,2.
Большой опыт выращивания винограда в пленочных теплицах накоплен в Польше. Здесь используют различные формировки с учетом того, что на зиму кусты приходится укрывать. Схема посадки зависит, прежде всего, от размеров культивационного сооружения. При культуре в пленочных теплицах рекомендуется использовать междурядья шириной 1,2 и 1,5 м. Если ширина теплицы 6 м, то высаживают 5 ря¬дов винограда, отступая на 0,6 м от боковых стенок. При ширине теплицы 7,2 м виноград высаживают через 1,5 м. Расстояние в ряду зависит от способа формирования кустов. Для бесштамбовых форм используется схема посадки 1,2 м между рядами и 0,8 м в ряду, для штамбовых формировок — 1,5 х 0,8-1,2 м.
Заслуживает внимания опыт польского виноградаря Люциана Гармаша, выращивающего виноград возле Познани. Он использует пленочные теплицы шириной 7 и длиной 30 м. Высота в коньке 3,5 м, у боковых стенок — 1,7 м. Кусты винограда высажены на четырех грядках по два ряда в каждой. Между грядками и возле боковых стенок устроены дорожки. В среднем на 1 м приходится один куст. Первоначально он формировал кусты без штамба, оставляя на головке куста по 3—4 побега с 2—3 глазками. Но поскольку большинство европейских сортов винограда отличается низкой плодоносностью первых глазков, то и урожаи были невысокими. После этого Л. Гармаш перешел на формировку одноплечий Гюйо с оставлением на плодовой стрелке 10—11 глазков.
Средний урожай при такой культуре винограда составляет 5—6 кг/м2. Чтобы получать такие урожаи ежегодно вносят 8—10 кг/м2 навоза и не менее четырех раз минеральные удобрения. В начале вегетации вносят полное минеральное удобрение, перед цветением — фосфорное, перед созреванием ягод — калийное. Внесение фосфорно-калийных удобрений в сентябре повышает, зимостойкость растений. Магниевые удобрения в виде сернокислого магния вносятся дважды: в начале и в конце вегетации.
Должный уровень кислотности почвы поддерживает внесением мела (по 70—80 кг в одну теплицу, поскольку со 100 м2 почвы виноград ежегодно выносит примерно 40—50 кг д. в. кальция). Для тепличной культуры винограда очень важное значение имеет выбор сортов. Наилучшими качествами (вкус, цвет, внешний вид, величина ягод и гроздей) характеризуются сорта, относящиеся к виду Витис винифера, а также новые межвидовые гибриды, комплексно-устойчивые сорта, приближающиеся к десертным сортам.
В последнее время получили распространения крупноягодные бессемянные сорта винограда. Выращивание в пленочных теплицах мелкоплодных, хотя и ранних сортов типа Северный ранний или сортов, относящихся к американским видам и межвидовым гибридам вряд ли оправдано. Качество ягод и гроздей улучшается незначительно и не оправдывает затрат, связанных с использованием теплиц.
Для получения сверхранней продукции в условиях Нечерноземной зоны России лучшими сортами являются Космонавт, Восторг, Сверхранний бессемянный, Тамбовский белый, Таврия; для получения поздней продукции высокого качества в сентябре — ноябре: Агат донской, Двуглавый, Кишмиш уникальный, Краса севера, Народный, Декабрьский и другие.
В Латвии хорошо зарекомендовали себя сорта Краса севера, Франкенталь, Лоза мира, Украинка, Агат донской, Мадлен рояль, Двуглавый.
В условиях Франции для получения сверхраннего урожая выращивают преимущественно сорт Кардинал. В Итаии в пленочных теплицах выращивают сорта: Реджина (75% общего количества), Италия (10%), Кардинал, Панс прекос, Примус, Альфонс Лавалле.
В Польше для ранней выгонки используют сорта: Сверхранний бессемянный (созревает в конце июня—начале июля), Мускат белый, Фаворит (июль), Мускат Сусанны, Кардинал, Перлетт, Магарач 360, Дора, Болгарка, Королева виноградников, Юлски бисер, Панония кинче (август).
Источник статьи: http://www.nordvitis.ru/netep%20vitis.php
Теплицы для винограда: особенности конструкций
Выращенный в тепличных условиях виноград может дать более высокий урожай, чем тот, что взращен на открытой почве. Тем более что в районах с прохладными климатическими условиями виноград элементарно не успевает созревать. Защитником теплолюбивой культуры от капризов природы может стать правильно оборудованная теплица для солнечной ягоды.
Конструктивные характеристики
Сооружения, рассчитанные для культивирования винограда, обладают определенными характеристиками. Первым делом это затрагивает габариты теплицы. Высотой сооружение должно быть не меньше 2,5 метров. Метраж территории теплицы должен насчитывать не меньше 25 кв. м. Чтобы обезопасить виноград от промерзания, под теплицу непременно необходимо устраивать фундамент. Качественное основание также предохранит сооружение от вторжения сорняков и наносящих вред паразитов. Укрывным материалом для такого рода теплиц, как правило, служит сотовый поликарбонат. Этот материал обладает надлежащими теплоизоляционными свойствами, сквозь него превосходно проходит свет.
Для необогреваемых конструкций можно применять укрывную пленку из полиэтилена. Для выращивания винограда необходимо основательное и долговечное сооружение, поскольку в первый год виноградник может не плодоносить.
Добротный остов конструкции нужен для ее долговременного использования. Остов можно сделать из оцинкованного профиля либо профильных труб.
Для культивирования сортов винограда, не переносящих низких положительных температур, теплица должна быть оборудована отоплением. В роли отопительных установок можно применять лампы нагревательные инфракрасные (ИК-лампы). Их определяют в области потолка. При применении подобных устройств остов теплицы понадобится капитально укрепить.
Альтернативой ИК-лампам может стать специализированный греющий кабель, проведенный под землей. Отдельные сорта солнечной ягоды нуждаются в большом количестве света. В северных районах дефицит солнца можно восполнить посредством осветительных устройств. Как правило, используются ртутные лампы низкого давления (лампы дневного света).
В конструкции также нужно организовать систему проветривания для сохранения микроклимата. Чтобы вентилирование теплицы осуществлялось в автоматическом режиме, необходимо оснастить форточки сооружения гидравлическими цилиндрами. Этот механизм реагирует на перемены температуры атмосферы внутри постройки. При увеличении температуры внутри теплицы он раскрывает форточки, при снижении температуры – закрывает их.
Для орошения можно применить систему капельного автополива. Виноград не нуждается в интенсивном орошении.
Автоматизированная система орошения значительно упрощает уход за посадками и доставляет требуемый объем влаги.
Разновидности
Для культивирования винограда можно купить уже готовую конструкцию либо сделать ее собственными руками. При выборе требуемого типа теплицы стоит принимать в расчет некоторые принципы культивирования винограда.
По виду укрывного материала теплицы под виноградник подразделяются на 2 типа.
- Пленка из полиэтилена. Полиэтилен – самая недорогая возможность для покрытия теплиц. Тем не менее он не обладает долговременным сроком службы и годится лишь для культивирования неприхотливых видов винограда.
- Поликарбонат сотовый. Ресурс прочности этого материала в 200 раз превосходит по прочности стекло. Теплица, обшитая поликарбонатом, превосходно укрыта от сильных ветров и атмосферных осадков.
Вместе с тем материал имеет неплохую светопрозрачность и долговременный срок службы. Конструкции из поликарбонатных плит – это самый выигрышный вариант для возделывания винограда. Большое значение для садовой культуры имеет и конфигурация конструкции.
Идеальными вариантами считаются два типа теплиц.
- Сооружение в форме прямоугольника с кровлей, имеющей 2 ската. Подобная конструкция гарантирует неплохую степень освещения для насаждений. Конфигурация теплицы дает возможность организовать приемлемую высоту сооружения для виноградарства.
- Строение в виде полусферы (арки). Этот тип теплиц имеет низкую цену и характеризуется простотой сборки. Подобная конструкция по отдельным показателям проигрывает теплицам в виде прямоугольника, но тоже годится для взращивания виноградников.
Опытные виноградари советуют применять под виноград сооружения со съемным верхом. Подобный образец дает возможность зимой предохранить растения от вымерзания.
Снятая крыша открывает доступ атмосферным осадкам (в частности, снегу) внутрь теплицы, что позволяет почве пропитываться влагой, а снежный слой обеспечивает защиту корней виноградника от вымерзания.
Зная характеристики теплиц под виноград, можно изготовить требуемую конструкцию своими руками. Подобный метод в сравнении с покупкой готовых образцов, даст возможность соорудить наиболее подходящее сооружение и как следует оснастить его.
Разработка конструкции
При планировании будущего сооружения надо определиться с габаритами и конфигурацией строения, подобрать материалы, из которых будут собираться главные элементы строения. Метраж теплицы определяется по тому, какое количество кустов винограда предполагается высадить. Рекомендуемая высота конструкции составляет 2,5 метра. Вместе с тем для отдельных типов винограда окажется пригодным и более приземистое сооружение.
Для строительства поликарбонатной теплицы в виде полусферы параметры прямых стен могут быть 4,2×1,5 метра. Высота строения в данной ситуации будет составлять 1,5 метра. Ширина теплицы будет зависеть от угла наклона ската кровли. Кроме арочной конфигурации, для винограда превосходно подходит строение в форме прямоугольника с кровлей, имеющей 2 наклонные поверхности (скаты).
Подобный образец можно соорудить из деревянных брусьев и панелей поликарбоната сотового.
Изготовление основания
Перед строительством теплицы желательно возвести фундамент. Самый часто используемый вариант – это ленточный малозаглубленный фундамент. Несовершенством подобного решения является высокая вероятность негативного воздействия на корни виноградника. Бетонное основание способно сдерживать расползание корней виноградника в ширину.
Как альтернативу можно применить металлические уголки размером приблизительно метр. Понизу уголка навариваются маленькие толстые опорные пластинки из металла. Для крупного тепличного комплекса может понадобиться 14 подобных опорных штырьков для размещения по периметру и приблизительно 7 – для центрового монтирования.
Сборка остова
Для возведения каркаса сгодится как железо, так и древесина. Работать с брусками из древесины существенно легче, поскольку не понадобится производить сварочные работы. Тем не менее этот материал проигрывает по большому количеству параметров металлу. Идеальным вариантом считается остов из оцинковки. В роли крепежа можно применять алюминиевые заклепки, саморезы либо болтики.
Если имеются навыки работы со сваркой, то теплицу намного проще будет собрать посредством сварки.
Монтирование
Первым делом осуществляется изготовление скелета будущего сооружения. Профиль из оцинковки нарезается на детали требуемого размера. Из составных элементов производится сборка или сваривание каркаса. Для фиксирования поликарбонатных панелей на остов требуется установить специализированные резиновые прокладки. На прокладки определяются поликарбонатные панели. В точках стыковых соединений посредством саморезов фиксируются накладки из металла. Таким образом, выстроив теплицу, следуя всем рекомендациям, а также осуществляя уход за виноградником со знанием дела, можно получить отличный результат.
Обзор теплицы для винограда — в следующем видео.
Источник статьи: http://dekoriko.ru/teplica/dlya-vinograda/
