Почему нельзя есть помидоры на ночь
Существует множество мифов о том, что нельзя есть определенные продукты на ночь. Одним из них являются помидоры. В этой статье мы разберемся, насколько эти мифы соответствуют действительности и какие последствия могут быть у тех, кто нарушает эту «заповедь».
Многие люди считают, что если есть помидоры на ночь, то это может вызвать проблемы с желудком, а также неблагоприятно сказаться на сне. Кроме того, говорят, что помидоры могут вызвать аллергическую реакцию или усугубить уже существующие заболевания.
Однако, не все эти утверждения имеют научное обоснование. Давайте рассмотрим каждое из них более подробно и выясним, что из этого правда, а что — миф.
Мифы про еду на ночь
Миф №1. Если есть перед сном, то накапливается жир в организме
Организм не обращает внимание на время, когда мы едим. Важно лишь количество потребленных калорий за день и соотношение белков, жиров и углеводов. Если вы употребили больше калорий, чем потратили, то они превратятся в жир и накопятся в организме.
Миф №2. Калории, потребляемые в ночное время, хуже усваиваются
Пищеварение работает единым механизмом, независимо от времени суток. Процесс пищеварения не завершается, когда вы ложитесь спать. Более того, несколько часов после приема пищи желудок продолжает переваривать ее, пока она не будет полностью усвоена. Главное, чтобы пища не была слишком тяжелой и жирной, что может вызвать трудности с пищеварением и мешать заснуть.
Миф №3. Перед сном запрещено есть овощи и фрукты
Конечно, есть некоторые продукты, которые нежелательно употреблять в больших количествах перед сном. Например, кофе, черный чай, шоколад и алкоголь могут нарушить сон. Но не стоит отказываться от фруктов и овощей. Они содержат много полезных веществ, в том числе витамины и клетчатку, которые необходимы для нормального функционирования организма.
Миф №4. Если вы едите на ночь, то проснетесь голодными
Если вы съели достаточно пищи, то нет никаких причин, чтобы вы проснулись голодными. Однако, если вы употребляете мало калорий или едите неправильно, то ваш организм может не получить достаточно энергии и потребовать пищу в середине ночи. В таком случае стоит пересмотреть свой рацион и включить больше белков, жиров и углеводов.
Почему именно помидоры?
Миф о том, что нельзя есть помидоры на ночь, существует уже давно. Существует несколько объяснений тому, почему путают помидоры с нарушением сна:
- Лёгкость усвоения. Из-за высокого содержания воды в помидорах, они быстро усваиваются, что может привести к чувству голода в середине ночи.
- Кислотность. У помидоров характерная кислотность, которая может вызывать изжогу и боли в желудке, что тоже может нарушить сон.
- Проблемы с транспортом. Помидоры — достаточно нежная культура, которая требует аккуратной транспортировки. Иногда нарушения в перевозке и хранении могут привести к ферментации, которая приводит к выделению дополнительной кислоты в продукте.
Но все эти объяснения не имеют прямого отношения к тому, что помидоры нельзя есть на ночь. Нет научных исследований, которые бы подтверждали этот миф.
Если Вы не имеете проблем со сном и ЖКТ, то не бойтесь есть помидоры ночью. Но если у Вас есть хоть малейшие подозрения на нарушения ЖКТ, лучше воздержаться от употребления помидоров вечером и ночью.
Что говорят эксперты?
Действительно ли помидоры нельзя есть на ночь?
Согласно мнению экспертов, традиционный запрет на употребление помидоров на ночь основан на мифе, который не подтверждается научно.
Почему такое мнение сложилось?
Одной из причин, по которой был сформирован этот миф, является то, что помидоры богаты кислотами, которые могут привести к изжоге и неудобствам в желудке, особенно если их употреблять ближе к сну.
Так что же, можно или нельзя есть помидоры на ночь?
На самом деле, это зависит от физиологии конкретного человека. Если у вас нет проблем с желудком и кишечником, то вы можете смело есть помидоры на ночь, не беспокоясь о здоровье. Однако, если у вас есть какая-либо пищевая непереносимость, то лучше отказаться от этого продукта ночью.
Источник
Запрещенные продукты: почему нельзя есть сырые помидоры на ночь?
Иногда приходится слышать утверждение, что перед сном грядущим не стоит лакомиться томатами. Кто-то считает это правдой, кто-то заблуждением. Так почему нельзя есть помидоры на ночь?
Главный аргумент людей, которые верят, что томаты нельзя есть на ночь, заключается в том, что избыточное употребление этих овощей выводит из организма лишнюю жидкость.
- Этот овощ обладает хорошим мочегонным эффектом. Он заставляет почки активно работать и перегонять через себя большое количество жидкости.
Почему нельзя есть помидоры на ночь?
Если у человека нет проблем со здоровьем, он может смело приготовить себе на ужин вкусный салат из свежих помидорчиков с зеленью и растительным маслом. Такой легкий ужин пойдет только на пользу.
Но если у человека даже незначительные проблемы с почками, то употребление такого блюда перед сном чревато частыми походами в туалет ночью. А ночью нужно крепко и спокойно спать, не вставая каждые час-два по нужде. Поэтому этим людям лучше воздержаться от томатов.
Почему нельзя есть сырые помидоры перед сном?
Есть один интересный факт, что больше всего эти красные плоды полезны не в сыром, а в вареном виде. Конечно, это не значит, что теперь можно делать упор на всякие зимние заготовки с томатами. Дело в том, что в них много уксуса, соли и сахара, а это вредно. Поэтому стоит обратить внимание на следующие советы.
- Лучше делать упор на свежеприготовленные соусы и кетчупы домашнего приготовления. В них минимум консервантов. В помидорах много ликопина – вещества, которое предотвращает развитие рака и возникновение болезней сердечно-сосудистой системы. Лучше всего он усваивается из вареных плодов.
- Хорошо есть и овощные рагу. Тушеные помидорчики в них не только вкусные, но и полезные.
- Любите вяленые томаты? Ешьте их на здоровье.
Они тоже более полезны, чем сырые. Это не значит, что нельзя есть сырые томаты. Все нужно потреблять в меру и с умом.
Почему нельзя есть помидоры?
Томаты – полезный продукт. Но не все могут употреблять его в любом количестве. Некоторым людям вообще нельзя есть этот продукт, если они не хотят навредить своему здоровью. Эти овощи часто вызывают сильную аллергическую реакцию, поэтому взрослым и детям, склонным к аллергии, лучше исключить этот продукт из рациона. В список болезней, при которых запрещается употреблять томаты, входят:
В этих продуктах содержится щавелевая кислота и желчегонные вещества. Это негативно влияет на водно-солевой обмен и может провоцировать увеличение оксалатных или фосфатных камней. Диетологи советуют есть эти красные овощи на завтрак или обед. Желательно не употреблять их в сочетании с яйцами, мясными и рыбными продуктами, это слишком тяжело для желудка. Между употреблением вышеперечисленных продуктов должно пройти минимум 2 часа.
Источник