Удивительные и необычные национальные фрукты и овощи разных стран мира
Фрукты и овощи — это не только вкусная пища, но и огромный источник витаминов и полезных веществ для нашего организма. Каждая страна мира имеет свои уникальные фрукты и овощи, которые могут поражать своей необычной внешностью и непривычным вкусом. Рассмотрим самые удивительные из них.
Драконовое фрукт (Питайя)
Драконовое фрукт, или Питайя, — это экзотический фрукт из семейства кактусовых. Он происходит из Центральной и Южной Америки, но теперь выращивается во многих тропических странах.
Описание: Внешне Питайя похож на большую ягоду, у него желтоватая кожура с множеством листьев вокруг. Внутри фрукта находится сочная белая мякоть со множеством мелких семян.
Вкус: Питайя имеет приятный сладковатый вкус и оттенок лайма.
Ямс
Ямс — это культовое овощное растение, которое используется в кулинарии и медицине. Он растет в тропических регионах всего мира. В некоторых странах ямс считается деликатесом.
Описание: Ямс напоминает картофель, только более крупный. Кожура его гладкая и часто имеет светло-коричневый оттенок. Внутри же находится мягкая белая мякоть.
Вкус: Ямс имеет сладковатый вкус и сливочную консистенцию.
Карамбола
Карамбола — это экзотический фрукт, который произрастает в тропических регионах Юго-Восточной Азии, Африки и Южной Америки.
Описание: Карамбола — это длинный овальный фрукт, который выглядит как звезда, когда его нарезают. Он имеет гладкую желтоватую кожуру, а внутри находится сочная мякоть со звездообразными семенами.
Вкус: Карамбола имеет свежий, сладковатый вкус с легкой кислинкой.
Пак-чой
Пак-чой — это овощ, который является одним из основных ингредиентов в традиционной китайской кухне. Он происходит из Китая, но теперь выращивается во многих странах Азии, Европы и Америки.
Описание: Пак-чой — это невысокое растение с зелеными листьями и белыми стеблями. Он имеет сладковатый вкус и мягкую структуру.
Вкус: Пак-чой имеет нежный, сладковатый вкус и легкую текстуру.
Квашеная капуста
Квашеная капуста — это овощ, который используется в кулинарии многих стран мира. Он значительно отличается по вкусу от свежей капусты и имеет уникальные полезные свойства.
Описание: Квашеная капуста — это свежая капуста, которая прошла ферментационный процесс. Его можно приготовить самостоятельно или купить на рынках, магазинах и в ресторанах по всему миру.
Вкус: Квашеная капуста имеет кисловатый вкус с легкой сладостью.
Шиитаке
Шиитаке — это гриб из Японии, который широко используется в традиционной японской кухне и медицине. Он также растет в Китае, Корее и других странах Азии.
Описание: Шиитаке — это гладкий и плоский гриб с коричневой шляпкой и белым мягким шляпочкой.
Вкус: Шиитаке имеет мягкий, сладенький вкус со слабым ароматом древесины.
Вывод
Уникальность национальных фруктов и овощей позволяет нам погрузиться в культуру и традиции других стран. Попробуйте включить экзотические фрукты и овощи в свой рацион, чтобы насладиться их неповторимым вкусом и улучшить свое здоровье и благополучие.
Источник
Необычные фрукты разных стран
Приехав в другие страны, всегда впечатления и эмоции зашкаливают. Больше всего наших соотечественников в чужих краях заинтриговывает непривычная чужеродная еда. Хочется попробовать как можно больше необычных экзотических фруктов, ведь они на вид такие красивые и интересные, и обязательно нужно узнать, а какие же они на вкус.
Экзотические фрукты Таиланда. Многие отправляются на отдых в Таиланд, а что такого интересного там можно попробовать. В этой стране растут такие необычайные фрукты:
- Рамбутан – сладкий мохнатенький фрукт, его масса напоминает студень. Местные жители его называют волосатым фруктом. Только если вы захотите его скушать, будьте очень внимательны, так как волосатой частью плода любят полакомиться муравьи. Перед употреблением нужно его хорошо стряхнуть, а потом удалить кожуру.
- Дуриан – фрукт с очень неприятным запахом, но после того как закрыть нос пальцами и в этот миг положить его мякоть в рот и проглотить, можно оценить его великолепный вкус. Многие говорят, что это пища богов, так почему бы и вам не попробовать вкуснейший фрукт. Мякоть дуриана используют во время приготовления многих блюд юго-восточной Азии.
- Мангостин – фиолетово-бордовый фрукт, с плотными лепестками сверху. Этот плод чем-то напоминает баклажан. Внутри него находится несколько нежно-сладких долек мякоти. Этот фрукт имеет способность охлаждать тело, поэтому в жаркую погоду он будет незаменим.
Новая Гвинея удивит фруктом чемпедак. Чемпедак – необычный сладкий и сочный фрукт, который имеет очень сильный запах. Во время его очистки нужно быть предельно внимательными – выделяет латекс, который довольно плохо смывается с кожи рук.
В Америке есть так же чем вас удивить. Америка – родина таких удивительных фруктов:
- Яичный фрукт или канистел – вкусный плод ярко-желтого цвета. Его употребляют в пищу свежими и запеченными, а также как прекрасное дополнение к мороженному. Любителям попробовать все необычное канистел будет по душе.
- Гуава – непривычный фрукт, вкус которого напоминает клубнику. Употреблять его нужно вместе с кожурой и косточками. Он очень полезен для сердца и органов пищеварения. В плодах гуавы по сравнению с цитрусовыми содержание витамина С в 5 раз больше, поэтому при возможности побалуйте себя этим экзотическим фруктом.
Китай – страна превосходных плодов. В Китае растут очень интересные и вкусные фрукты:
- Кумкват – в переводе с китайского слова «гам гват» — «золотой апельсин». Этот экзотический плод ярко-оранжевого цвета, маленького размера (всего 3-5 см). На вид он похож на вытянутый мини апельсин. Плод полностью съедобен, и мякоть по вкусу похожая на мандарин, и сладкая мягкая кожура. Если у вас будет возможность его съесть – не упустите эту возможность.
- Личи – популярный фрукт на территории всей юго-восточной Азии, который еще называют китайской сливой. Плоды длиной до 4 см, кожура красного цвета, которая покрыта остроконечными бугорками. Его мякоть светлая и желеобразная, сладкая на вкус.
- Лонган – плод с сочной, сладкой и ароматной мякотью. Он имеет еще одно название – глаз дракона. Логнан в традиционной китайской медицине используется как тонизирующее средство.
- Жожоба или симмондсия китайская – плод небольшого размера вечнозеленых колючих кустарников. Фрукт имеет желто-красную мясистую мякоть. Попробуйте его свежим и подвяленным – в таких видах он очень вкусный.
Индонезия вас удивит своим змеиным фруктом – салака. Эти экзотические плоды растут гроздьями. Свое прозвище они получили из-за чешуйчатой кожуры, снимается она очень легко. Внутри имеются три белых «сегмента», на вкус сладкие. Когда вы будете его кушать, не забывайте о том, что он внутри содержит маленькие черные несъедобные семена.
Уникальный австралийский персик – квандонг. Плоды бывают желтого, красного и даже голубого цвета. Этот фрукт очень любят употреблять в пищу жители Австралии. Квандонг имеет сочную мякоть с интенсивным сладким вкусом. Вкус этого экзотического плода одновременно напоминает абрикос, персик и ревень.
Необычный фрукт из Новой Зеландии – кивано. Этот плод по своей форме напоминает дыню с шипами, а по вкусу как одновременно кушаешь огурец с бананом. Он вкусен и сладким и соленым. Кивано – диетический продукт, способствует снижению веса. Кто желает сбросить лишний вес, может смело кушать этот фрукт.
А в Мексике растет Драконий фрукт – питайя. Этот фрукт с таким необычным названием является плодом кактуса. Его цвет ярко-розовый, мякоть белая и кремообразная, имеет нежный аромат. Когда вы будете есть экзотический фрукт питайя, воспользуйтесь ложкой, так будет намного проще вычерпывать сочную, слегка сладкую мякоть. Питайя незаменима при сахарном диабете и других эндокринных заболеваниях.
Джаботикаба из Бразилии. Этот фрукт очень оригинально растет – на стволе дерева. Он довольно редко встречающийся фрукт. Если у вас будет возможность попробовать этот вкусный, редкий плод – обязательно съешьте его. Кожура у него несъедобна, а вот мякоть желеобразная и очень вкусная.
Баиль из Индии. Баиль еще называют «каменным яблоком» или «деревянным яблоком». Этот необычный фрукт имеет очень мощную оболочку, что разбить ее сложно даже молотком. Но всех, кто справиться с разбиванием оболочки ждет награда – вкуснейшая ароматная мякоть. Баель можно есть сырой или жареной. Также можете попробовать и очень вкусный сок из этого плода.
Все фрукты очень интересные и вкусные. Особенно манит факт неизвестности и неизведанности. Но если вы склонны к аллергическим реакциям — употреблять их не рекомендуется.
Автор: Елена Князева-Гладуш
Источник