Народные_приметы_при_посадке_овощей

Всякому овощу своё время: народные приметы о посадке овощей и зелени

Наши предки, не имеющие интернета, погоду определяли, наблюдая за явлениями природы. За многие годы образовался целый календарь примет, которыми и сейчас пользуются многие огородники. Ведь, в отличие от метеорологов, природа никогда не ошибается. Наблюдая за тем, как ведут себя птицы и насекомые, когда появляются листья на деревьях и распускаются полевые цветы, можно с большой точностью определить время разных садовых работ — от подготовки грядок до посадки и сбора урожая.

Народные праздники и огородные работы

Русские земледельцы всегда жили в гармонии с природой. Никуда не торопясь, они следовали пословице: каждому овощу — своё время. Посев приурочивали к народным праздникам, связанным с именами святых:

• 1 мая (Кузьма-Огородник) — по народным поверьям, в этот день хорошо сеять семена холодостойких культур: моркови, свёклы, редиса, поскольку эти овощи не погибнут и в случае небольших минусовых температур на почве, а редис так и вообще плохо растёт при жаркой погоде; однако на вербной неделе (до Пасхи) свёклу сажать не рекомендовали — уродится плохо;

• 5 мая (день святого Луки, или Луковый день) — уже по названию понятно, что дата подходит для острого овоща, так как растёт он довольно долго и должен успеть сформировать крупные сочные корнеплоды до конца июля; небольшого снижения температуры лук не боится;

• 6 мая (Юрьев, или Егорьев, день) — в южных регионах можно высевать в открытый грунт овощи, которые выращивались через рассаду: кабачки, огурцы, тыквы; 9 мая (Глафира-Горошница) и 19 мая (Иов-Горошник) — посаженный в эти даты при тёплой погоде горох вырастет крупным и не червивым;

• 18 мая (Арина-Рассадница) — согласно народным приметам, дни благоприятны для переселения на грядку рассады капусты; 27 мая (Сидор-огуречник) — самый подходящий день для посева огурцов семенами в грядку в средней полосе России, но только при условии тёплой солнечной погоды с утра; 2 июня (Фалалей-огуречник, покровитель огуречного дела) и 5 июня (Леонтий-Огуречник) — считалось, что позже этого срока семена огурцов сажать в грунт уже нельзя, так как не успеют вызреть плоды; 12 июня (Исаакий-змеевик) и 13 июня (Еремей-бобовник) — в народе это время признавалось удачным для посадки бобов, которые для лучшего прорастания перед посадкой замачивали в озимой воде; 25 июня (Пётр-Солнцеворот) — по народному календарю именно этот день считался самым длинным в году. Припозднившиеся огородники пересаживали на грядку последнюю рассаду.

Особой датой в народном календаре является знаменитый православный праздник Святой Троицы (в разные годы он выпадает на разные даты мая или июня): в этот день нельзя было выполнять никакие огородные работы, а до него крестьяне старались провести все необходимые посадки.

Русские народные приметы о посадке овощей и зелени в огороде

Кроме дней, связанных с именами святых, наши предки учитывали при посадке овощей и зелени природные явления, наблюдали за поведением животных и жизнью растений:

• как только на дубах появится молодая зелень — пора высаживать горох, при условии, что в этот день нет холодного северного или западного ветра (тогда посадку лучше отложить до тепла);
• благоухание черёмухи — сигнал о том, что пора заняться высадкой традиционного для многих огородников картофеля: если посадить его, когда леса и сады окутаны белым облаком цветущих деревьев, урожай будет богатым и здоровым;

• раннюю капусту по народному календарю сажают в грядки через 23 дня от начала цветения одного из первых весенних цветков — ярко-жёлтой мать-и мачехи; цветение рябины и калины говорит о необходимости бросить в землю семена тыквы — посаженные в это время сладкие овощи вырастут крупными и сочными и будут храниться всю зиму; а ещё время посадки тыквы связывают с цветением пионов на клумбах; вечерами за огородами слышны лягушачьи концерты — значит, время сеять семена лука на севок; цветущая ароматная сирень не только украшает дачные участки, но и напоминает огородникам о том, что пора высевать кочанный салат — посаженная в нужный срок витаминная зеленная культура даст отменный урожай; если появилось много оводов, не стоит расстраиваться — конечно, людям они могут доставить неприятности, зато урожай огурцов будет отличный; как только облетают белые лепестки с яблонь — пора высаживать в грунт теплолюбивые огурцы; также о благоприятном времени высадки этой культуры говорят лужайки, покрытые жёлтым ковром цветущих одуванчиков.

Погода в последнее время всё чаще подкидывает нам сюрпризы: в разные годы и в разных регионах она может сильно отличаться. Поэтому опытные огородники успешно используют народные приметы для посадки и выращивания овощей и других садовых культур, ведь накопленная многолетними наблюдениями мудрость предков учитывает множество факторов дикой природы и помогает правильно определить своё время для каждой культуры.

Источник

Горох — на рассвете, а морковь — чтобы никто не видел: народные приметы посадки

Опытные садоводы имеют проверенные временем народные приметы, которые подсказывают им оптимальное время для посадки овощей и фруктов в саду. Учитывая такие подсказки от природы, можно правильно выбрать время для высадки плодовых деревьев и саженцев в огороде, что позволяет получить максимально возможный урожай.

Те или иные овощные и фруктовые культуры отличаются своей холодоустойчивостью, поэтому одни из них можно высаживать пораньше, а другие — едва ли не в конце мая, когда уже температура даже ночью не опускается ниже 15 градусов. При этом ориентироваться на конкретную дату не стоит. Дело в том, что в последние годы климат настолько изменчив, что в апреле может стоять уже достаточно теплая и даже жаркая погода, но в середине мая вернуться холода вплоть до существенных заморозков. При этом можно ориентироваться на народные приметы, которые в основном достаточно точны и позволяют существенно упростить выбор времени посадки тех или иных овощных и фруктовых культур.

Посадка картофеля по народным приметам

Считается, что пора сажать картофель в саду наступает, когда на березе листики будут размером с копейку. Также проводить такую работу в саду можно при цветении одуванчиков, кукованию кукушки, цветении бузины и черемухи. В соответствии с народными приметами посадку картошки в саду лучше всего проводить, когда небо голубое или на нем отмечаются небольшие облака. Тогда как в пасмурную погоду эту культуру лучше уже не высаживать. Причем не следует картошку сажать на верхней неделе. Если провести такую работу в субботу или в среду, то в последующем собранный урожай будет плохо храниться.

Правильная посадка лука

Когда расцветут цветы крокусов, можно высаживать в открытый грунт лук-порей и батун. Чеснок, шалот и севок высаживают во время цветения матери и мачехи. Причем севок следует высадить еще до начала активного кваканья лягушек в пруду.

Правильно определяем время посадки баклажана, перца и помидоров

На рассаду томаты высаживают как только зацветут первые подснежники в лесу. Если уже зацвела сирень, можно высаживать рассаду помидоров в теплице и парниках.

На цветение шиповника садоводы обычно высаживают в открытый грунт баклажаны, перец и томаты. Обычно к этому времени уже минует опасность заморозков, которые не выдерживают эти растения.

На грядки переводить рассаду баклажана, перца и томатов можно сразу же после зацветания рябины. Это дерево каким-то образом определяет, что более морозов и холодов не будет, соответственно можно начинать садить томаты в саду.

Высаживание свеклы по народным приметам

Лучшим ориентиром для посадки свеклы станут прилетевшие ласточки или закуковавшие кукушки. Также можно высаживать эту культуру, как только начнут цвести каштаны. При этом учитывайте, что строго запрещается сеять свеклу на Вербной неделе. В подобном случае ожидать какого-либо хорошего урожая на приусадебном участке будет просто невозможно.

Рекомендации по посадке бобовых

Садоводы в огороде высаживают различные сорта бобовых, в том числе фасоль, горох и так далее. Такие культуры отличаются холодостойкостью, поэтому их можно садить как можно раньше. Бобовые сеют, когда на дубе разворачиваются первые листочки. Если зацвела черемуха — это сигнал сеять горох и бобы. Также прекрасным ориентиром, когда можно высаживать бобовые, являются зацветшие каштаны.

В саду можно ориентироваться на грушу, причем провести всю работу следует до того, как начнет цвести это дерево. По народным приметам лучше всего горох высаживать на рассвете. Получить максимальный урожай бобовых можно, если садить горох в субботу или утром в Страстной четверг. Это позволит не только максимально рано получить первые всходы, но и урожай неизменно порадует садовода.

Высаживание огурцов по народным приметам

Опытные садоводы знают, что существуют определенные приметы, которые позволяют правильно определить время, когда можно высаживать огурцы. Их обычно садят под цветение рябины. Если зацвела сирень, то огурцы можно высаживать под временное укрытие или в теплицу. В открытый грунт можно пересаживать рассаду или садить семена как только расцвел шиповник. Также таким сигналом для посадки семян в открытый грунт являются цветение пионов и калины.

Чтобы определить, можно ли высаживать семена огурцов в открытый грунт, необходимо посмотреть на яблоню и черемуху. Как только эти плодовые деревья отцветут, сразу же можно садить огурцы. Чтобы получить максимальный урожай огурцов, их следует высаживать в солнечный и безветренный день. Если проводить такую работу в пятницу или в среду, то огурцы могут вырасти горькими.

Правильная посадка капусты

Как только зацветут нарциссы, сразу же можно высаживать кольраби, белокочанную и краснокочанную капусту. Также можно обратить внимание на иву. Как только на этом дереве появятся пушистые «барашки», можно высаживать капусту в открытый грунт. Также сигналом для дачников является завершение цветения сирени, после чего можно высаживать белокочанную и цветную капусту. Эта культура не любит холодов и плохо переносит понижении температуры. Поэтому если ожидаются холода, высаживать капусту не следует.

Посадка моркови

Морковь – это культура, которая отличается медленным прорастанием семян, в особенности подобное отмечается в холодном грунте. Именно поэтому эту культуру высаживают в начале мая, когда на деревьях появится уже первая листва.

Когда следует по народным рецептам высаживать тыкву и кабачки

Тыква и кабачки – это южные культуры, которые особенно критичны к теплу и отсутствию заморозков. Если завершилось цветение сирени, то патиссоны и кабачки можно высаживать под пленку или в теплицу. Также при посадке этих культур можно ориентироваться на цветение пионов, рябины и калины. Считается, что лучше всего кабачки и тыкву высаживать в воскресенье или во вторник. При этом, по народным поверьям, нельзя сажать тыквенные культуры в сапогах. В последнем случае надеяться на получение хорошего урожая этой культуры не приходится.

Приметы при посадке петрушки

Если у осины появились первые «сережки», то в подобном случае можно высаживать петрушку, морковь и пастернак. Также петрушку можно сеять в огороде, как только на ветках ивы появятся «котики», зацветет орешник или фиалки. По народным приметам, чтобы получить хороший урожай моркови, нужно сеять семена таким образом, чтобы никто не видел как садовод выполняет такую работу. Причем лучшим временем для посадки моркови является понедельник. Считается, что в этом случае можно получить первые всходы максимально рано.

Когда садить овощи и фрукты в саду не следует

Считается, что в церковные дни работать в саду не следует. Если же садовод все же высадит овощи и фрукты в огороде в эти дни, то надеяться на хороший урожай в подобном случае не приходится. К сожалению, большинство таких праздников приходится на субботу и воскресенье, а дачникам часто просто нет возможности приехать на огород в рабочий день.

Также не следует садить овощи и фрукты в полнолуние и новолуние. Считается, что в такие дни Луна отбирает у Земли энергию, в результате чего посадки вырастают чахлыми и слабыми. В то же время наши бабушки и дедушки, которые с успехом держали огороды в советские времена, никогда не слышали о лунном календаре. При этом им удавалось выращивать отличный урожай различных овощей и фруктов в саду.

Источник