Нарезать_все_фрукты_кубиками

4 лучших кухонных комбайна с нарезкой кубиками

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Кухонные комбайны одновременно выполняют несколько операций, чем упрощают процесс готовки. Агрегат способен смешивать ингредиенты, делать напитки, выжимать соки, натирать, измельчать и, конечно же, нарезать кубиками, ломтиками, соломкой овощи и фрукты. Функция нарезки кубиками популярна среди хозяек, особенно тогда, когда нужно приготовить большое количество блюд, например, салаты для предстоящего застолья. Имея кухонный комбайн с такой опцией, можно значительно быстрее сделать заправку для супа, щей, борща, овощное рагу, десерты. Достаточно заложить внутрь прибора очищенные продукты и нажать кнопку.

Приобрести комбайн, который не помнёт, а аккуратно и ровно нарежет даже варёные овощи – сложная задача. Нужно знать, на что обращать внимание при выборе, а учитывая широчайший ассортимент моделей, отличить достойную от разрекламированной и некачественной кажется совсем невыполнимой миссией.

Наши эксперты проанализировали рынок мелкой бытовой техники, отобрав из представленного многообразия 4 лучших кухонных комбайна с функцией нарезки кубиками.

На что обратить внимание при выборе кухонного комбайна

1. Необходимые функции. В первую очередь, определитесь, что именно для вас в приоритете. Выбирая прибор для нарезки овощей и фруктов кубиками, проследите, есть ли в комплекте специальная насадка. Их может быть несколько, разного размера, чтобы делать кубики небольшими, средними и крупными. Кухонный комбайн также способен взбить белки, выжать сок, приготовить пюре, соус, смешать ингредиенты. Прокрутка фарша требует от устройства большой мощности, поэтому лучше отказаться от этой опции и купить отдельно мясорубку. Для отдельного агрегата также оставьте и замешивание тугого теста для пельменей/вареников, ведь только продвинутые модели справятся с этим.
2. Мощность двигателя. Для нарезки кубиками вполне хватит комбайна мощностью от 300 до 500 Вт. Для замеса теста и прокрутки мяса потребуется значительно больше – от 800 до 1500 Вт.
3. Количество скоростей. Так как для разных операций нужна своя скорость, то чем функциональнее прибор, тем шире должен быть диапазон скоростей работы. Это позволит идеально подобрать подходящий режим для любой выбранной задачи (нарезка, тёрка, измельчение, выжимание сока, взбивание и т. д.).
4. Чаша. В комплектации с устройством может поставляться от одной до четырёх чаш разного объёма. Большая обычно предназначена для замеса теста или смешивания большого количества ингредиентов. Средняя и малая для нарезки кубиками, соломкой, измельчения, взбивания, приготовления пюре, соусов. Чаша-графин выступает в качестве блендера. Важно следить за совпадением объёма и мощности. Если крупная чаша будет установлена на комбайне с небольшой мощностью, то прибор станет захлёбываться.
5. Материалы изготовления. Лучше всего выбирать пластиковые чаши. Они отлично подходят для большинства операций, кроме замешивания теста. Пластиковые чаши могут послужить посудой для хранения, так как их можно убирать в холодильник, не пачкая другую посуду. Все ножи должны быть изготовлены из нержавейки и иметь высококлассную заточку. Специальные насадки для пюре и соков могут быть выполнены из прочного пластика.
6. Насадки. Соковыжималка бывает дополнительно снабжена тёркой. Для взбивания необходим один или два венчика. Овощи и фрукты нарезаются, шинкуются при помощи специальных насадок мелкой, средней, крупной или фигурной нарезки, а измельчаются при помощи ножа.
7. Дополнительный функционал. Полезным будет импульсный режим. Он включается нажатием и удержанием кнопки на короткий промежуток времени, чтобы быстро обработать продукты, например, поднять пенку, которая осела. Пригодится также таймер. Нелишними будут специальные отсеки для шнура и насадок, чтобы сэкономить место в шкафу.

Рейтинг лучших кухонных комбайнов с функцией нарезкой кубиками

Номинация	место	наименование товара	цена
Рейтинг лучших кухонных комбайнов с функцией нарезкой кубиками	1	Bosch MCM 64085	11 900 ₽
2	Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube	9 119 ₽
3	Redmond RFP-3904	8 800 ₽
4	Galaxy GL2300	4 000 ₽

Bosch MCM 64085

На первом месте рейтинга модель, отличающаяся высокой производительностью. Укомплектована объёмной чашей 3,9 л, блендером 1,5 л и множеством различных насадок. Комбайн может справляться практически со всеми задачами: рубит продукты кубиками, режет ломтиками и сломкой, шинкует, измельчает, натирает, смешивает ингредиенты, взбивает, шинкует, замешивает тесто. Единственное, что недоступно комбайну – прокрутка фарша и выжимание сока. Для управления используются поворотные механические ручки. Корпус, как и чаши, изготовлен из ударопрочного пластика. Пользователю доступно 2 скоростных режима, а также импульсный.

Достоинства

• мощность – 1200 Вт;
• регулируемая скорость;
• прорезиненные ножки;
• сумка для хранения насадок.

Недостатки

Источник

Как красиво нарезать фрукты

Наряду с конфетами и тортом на десерт подают нарезку из самых разных сезонных фруктов или ягод. Правда, недостаточно только нарезать фрукты ломтиками или кубиками, их ведь надо еще красиво уложить, а это уже настоящее искусство. Сборник советов AnyDayLife расскажет вам, как красиво нарезать фрукты.

Любую нарезку, будь она мясная, сырная, овощная или фруктовая, требуется красиво подать. Но перед тем как «разрисовать» тарелку фруктами, их необходимо правильно подготовить и нарезать.

Для нарезания фруктов следует использовать очень острый и тонкий нож. Так как нож будет быстро тупиться о кожуру фруктов, то придется время от времени его затачивать. Если у вас есть подходящий для нарезки фруктов керамический нож, то советуем использовать именно его. Этим ножом не только намного легче резать, но и мякоть фруктов не будет окисляться при контакте с лезвием.

Для фруктовой нарезки выбирайте только спелые и упругие фрукты без повреждений кожуры. Подпорченные фрукты для подачи на стол никогда не используют. Для фруктовой нарезки можно смело выбирать фрукты самых разных цветов и вкусов. Например, можно сделать нарезку на стол только из цитрусовых или же совместить их с киви. Груши, яблоки и бананы очаровательно смотрятся вместе с виноградом и ананасом. Если вы используете для нарезки яблоки, груши и бананы, то обязательно купите лимон, которым будете сбрызгивать фрукты.

Все выбранные фрукты и ягоды следует хорошо помыть, чтобы смыть грязь и другие вещества, которыми их обрабатывают для транспортировки. Далее обсушенные фрукты можно нарезать.

Есть достаточно много вариантов, как можно красиво нарезать фрукты на стол. Так, мандарины всегда очищают от кожуры и белых пленок и разделяют на дольки. Апельсины и помело нарезают кружочками затем делят пополам или же просто дольками, не очищая от кожуры.

Бананы — очень капризные и быстро обветриваются. Если вы не планируете сбрызгивать бананы лимонным соком, тогда их лучше нарезать прямо в кожуре.

Яблоки традиционно нарезают дольками, удалив сердцевину. Для украшения фруктовой нарезки можно использовать дольки яблока, нарезанные необычным образом. Разделите яблоко на 4 части и удалите сердцевину. Тонким и очень острым ножом сделайте надрезы, параллельные краям дольки, чтобы вырезать у нее внутри еще одну. Следите, чтобы не прорезать мякоть яблока до конца. Теперь уберите отрезанную часть и в оставшейся дольке снова вырежьте еще одну, только уже меньшего размера. Продолжайте так разрезать яблоко, пока последняя долька не станет очень маленькой. Сбрызните все кусочки яблока лимонным соком и сложите их вместе, сдвигая каждую дольку на 1 см от края предыдущей. Получившийся «листочек» можно выложить на тарелку.

Груши — не частый гость на фруктовой тарелке, так как их неудобно нарезать дольками, ведь они получаются слишком большими. Именно поэтому груши нарезают кружочками, а затем выкладывают горкой, повторяя очертания плода.

Необычно смотрится фруктовая нарезка на длинных шпажках. Нарежьте все фрукты кубиками приблизительно одинаковой величины и насадите их на шпажки в любом порядке.

Когда все фрукты подготовлены, их можно выложить на тарелку. Здесь есть масса вариантов оформления фруктовой нарезки. Самый простой из них — выложить фрукты по спирали или же кругом, а центр тарелки заполнить ягодами (виноград, клубника, малина, черника, или гранат). Если фрукты нарезаны кубиками, тогда их лучше выложить на тарелку небольшими горками, отделяя друг от друга ягодами контрастных цветов.

Даже фруктовую нарезку, которая сама по себе выглядит аппетитно, можно украсить. Так, если для нарезки использованы фрукты желтых или зеленых цветов, тогда на их фоне хорошо будут смотреться красные ягоды клубники или же зерна граната. Синий виноград — еще один помощник для украшения нарезки. А в ресторанах для украшения фруктов часто используют веточки мяты и сахарную пудру.

Помните, что фруктовую нарезку нельзя готовить заранее, а только перед самым приходом гостей. Если вы не уверены, что все фрукты съедят, тогда нарежьте и выложите только половину. Остальные фрукты и ягоды можно просто помыть и обсушить, чтобы в случае необходимости быстро приготовить для подачи на стол.

Источник

Фруктовый салат кубиками

Отличная идея для детского дня рождения. Поданный таким способом фруктовый салат кубиками произведет настоящий фурор среди детей — попробуйте и убедитесь в этом сами.

Описание приготовления:

Идея сконструировать такой фруктовый салат кубиками ко мне пришла спонтанно, когда нужно было срочно чем-то украсить стол на детский день рождения. Моя импровизация зашла на ура — дети просто визжали от удовольствия. В общем-то, салат действительно достаточно красив и вкусен, чтобы подавать его не только детям, но и взрослым 🙂 Надеюсь, рецепт вам понравится!

Состав / Ингредиенты:

Как приготовить «Фруктовый салат кубиками»

Подготовьте фрукты. Кстати, комбинация фруктов может быть абсолютно любой — можете смело добавлять бананы, апельсины, ананасы, персики и т.д.

Прямо на тарелке аккуратно моделируем большой куб из наших маленьких фруктовых кубиков. Собственно, салат готов, однако для вкуса можно еще полить его сверху каким-нибудь вкусным сиропом.

Источник