Начинка тунец огурец яйцо

15 отличных рецептов тарталеток с тунцом

Тунец – уже готовая начинка для тарталеток, которую нужно всего лишь дополнить другими добавками для вкуса. Причем можно использовать консервированного тунца в собственном соку или масле – в зависимости от желаемого результата. Делимся с тобой 15 лучшими рецептами к праздничному столу!

1. Тарталетки с тунцом и яйцами

Самый популярный, но от того не менее вкусный рецепт на скорую руку. Тебе понадобится: 10 тарталеток, 70 г твердого сыра, 180 г консервированного тунца, 3 яйца, 4 веточки укропа, майонез. Приготовление: Отвари яйца вкрутую и натри их на терке вместе с сыром. Смешай с тунцом, добавь рубленый укроп, заправь все майонезом и наполни тарталетки.

2. Тарталетки с тунцом и огурцами

Здесь рекомендуем использовать тунца в собственном соку, чтобы тарталетки получились максимально легкими. Тебе понадобится: 15 тарталеток, 1 банка тунца, 2 яйца, 140 г огурцов, полпучка зелени. Приготовление: Отвари яйца вкрутую и нарежь мелким кубиком. Точно так же нарежь огурец, измельчи зелень, разомни тунец вилкой, смешай все и выложи в тарталетки.

3. Тарталетки с тунцом и маринованными шампиньонами

Понравится любителям более пряных и пикантных закусок. Укрась готовые тарталетки зеленью! Тебе понадобится: 15 тарталеток, 1 банка тунца, 2 яйца, 1 огурец, 100 г маринованных шампиньонов, 100 г твердого сыра, 1 ч.л. дижонской горчицы, 1 ст.л. томатного соуса, 2 пера зеленого лука. Приготовление: Отвари яйца вкрутую и мелко их нарежь. Измельчи огурец и маринованные шампиньоны, натри сыр на терке, разомни тунец и мелко наруби зеленый лук. Заправь все томатным соусом и дижонской горчицей, и наполни тарталетки этой начинкой. 15 простых рецептов тарталеток с печенью трески

4. Тарталетки с тунцом и жареными грибами

По желанию добавь немного лука к грибам, когда будешь их обжаривать. Тебе понадобится: 10 тарталеток, 1 банка тунца, 130 г грибов, 1 плавленый сырок, 4 веточки укропа, майонез. Приготовление: Мелко нарежь грибы и обжарь до готовности. Разомни тунца вилкой, натри плавленый сырок, измельчи укроп и смешай все с майонезом. Наполни тарталетки.

5. Тарталетки с тунцом и солеными огурцами

Для разнообразия можешь украсить готовые тарталетки не зеленью, а консервированным горошком. Тебе понадобится: 10 тарталеток, 70 г соленых огурцов, 100 г консервированного тунца, 4 маслины, 10 г лайма, 60 г крем-сыра, 10 г зеленого лука, по 5 г укропа и петрушки. Приготовление: Мелко наруби все ингредиенты и смешай с тунцом. Сбрызни все соком лайма и красиво выложи начинку в тарталетки.

6. Тарталетки с тунцом и кукурузой

Плюс в том, что тарталетки с кукурузой получаются очень яркими и аппетитными. Тебе понадобится: 2 яйца, 1-2 маринованных огурца, 200 г консервированного тунца, 12 тарталеток, 150 г кукурузы, майонез. Приготовление: Отвари яйца и мелко нарежь их с огурцами. Разомни тунец вилкой, добавь кукурузу, заправь все майонезом и наполни тарталетки. 15 отличных салатов с авокадо и тунцом

7. Тарталетки с тунцом и творожным сыром

Можешь взять обычный сыр или с добавками – например, зеленью или каперсами. Тебе понадобится: 8 тарталеток, 100 г творожного сыра, 180 г консервированного тунца, 1 маринованный огурец, 1 ст.л. каперсов, 4 маслины, 1 зубчик чеснока, 2 веточки зелени, 2 ст.л. йогурта. Приготовление: Смешай тунец, творожный сыр, мелко нарезанный огурец, рубленую зелень, чеснок и йогурт. Выложи все в тарталетки и сверху разложи каперсы и нарезанные кольцами маслины.

8. Тарталетки с тунцом и авокадо

Несмотря на не самый красочный оттенок кремовой начинки, она получается невероятно вкусной. Тебе понадобится: 15 тарталеток, 250 г тунца в собственном соку, 100 г творожного сыра, 1 авокадо, 1 ст.л. лимонного сока, специи. Приготовление: Измельчи тунца, авокадо и сыр в блендере до однородности. Добавь лимонный сок и специи, а по желанию – немного майонеза. Выложи начинку в тарталетки.

9. Тарталетки с тунцом и помидорами

Чтобы сделать тарталетки совсем диетическими, возьми постный майонез или йогурт. Тебе понадобится: 10 тарталеток, 200 г помидоров, 200 г огурцов, 100 г фиолетового лука, 2 яйца, 1 банка консервированного тунца, майонез. Приготовление: Отвари яйца вкрутую и очень мелко нарежь все ингредиенты. Разомни тунец вилкой, перемешай все вместе, слегка заправь начинку майонезом и разложи в тарталетки. 20 бутербродов с тунцом, которые готовятся проще простого

10. Тарталетки с тунцом и фетой

Для яркости и аромата в начинку можно нарубить еще пару листиков базилика. Тебе понадобится: 8 тарталеток, 1 банка тунца, 100 г творожного сыра, 50 г феты, 70 г помидоров черри, 2 яйца, 1 ст.л. йогурта. Приготовление: Разомни тунца вилкой и смешай его с творожным сыром и раскрошенной фетой. Отвари яйца и натри их туда же на терке. Смешай все с йогуртом и добавь мелко нарезанные помидоры, а потом выложи начинку в тарталетки.

11. Тарталетки с тунцом и яблоком

Еще один низкокалорийный рецепт тарталеток для тех, кто следит за питанием даже во время праздников. Тебе понадобится: 1 банка тунца, 100 г зеленого яблока, 1 зубчик чеснока, 3 веточки зелени, 1 ст.л. легкого майонеза или йогурта, 5 тарталеток. Приготовление: Нарежь яблоко кубиком, измельчи чеснок и зелень, разомни тунца вилкой и смешай начинку. Заправь ее майонезом или йогуртом и выложи в тарталетки.

12. Тарталетки с тунцом и зеленым горошком

Если используешь свежий или замороженный горошек – сначала привари его пару минут. Тебе понадобится: 8 тарталеток, 1 банка тунца, 1 огурец, 2 яйца, 3 ст.л. зеленого горошка, 2 пера зеленого лука, майонез. Приготовление: Отвари яйца вкрутую и мелко нарежь. Измельчи огурец и зеленый лук, разомни тунец, добавь зеленый горошек и заправь все майонезом. Наполни тарталетки начинкой. 20 удивительных рецептов тарталеток с креветками

13. Тарталетки с крабовыми палочками и тунцом

Можешь нарезать все кубиком, как на салат, или перебить в блендере в однородную пасту. Тебе понадобится: 15 тарталеток, 1 банка тунца, 100 г крабовых палочек, 2 яйца, майонез, зелень. Приготовление: Отвари яйца и мелко нарежь их с крабовыми палочками. Разомни тунца вилкой и добавь рубленую зелень по вкусу. Заправь начинку майонезом и выложи в тарталетки.

14. Тарталетки с тунцом и красной икрой

Очень изысканные тарталетки, которые особенно хорошо подойдут к Новому году. Тебе понадобится: 15-20 тарталеток, 1 банка консервированного тунца, 190 г сливочного сыра, 1 соленый огурец, 1 ст.л. майонеза, 100 г красной икры, 1 зубчик чеснока, 2 веточки укропа. Приготовление: Мелко нарежь соленый огурец, измельчи чеснок и укроп, и смешай все со сливочным сыром, тунцом и майонезом. Приправь начинку по вкусу, наполни тарталетки и сверху выложи красную икру.

15. Тарталетки с тунцом и морепродуктами

Эту праздничную закуску тоже можно дополнить красной икрой, но и без нее получается очень хорошо. Тебе понадобится: 20 тарталеток, 200 г креветок, 300 г кальмаров, 1 банка тунца, 2 яйца, 150 г помидоров, зелень, чеснок, майонез. Приготовление: Отвари яйца вкрутую. Отдельно отвари креветок до готовности и очисти. Привари кальмаров пару минут в кипящей воде. Мелко нарежь и смешай все ингредиенты, включая помидоры, чеснок и зелень. Заправь начинку майонезом и выложи в тарталетки.

Источник

Яйца, фаршированные тунцом и свежим огурцом

Существует множество рецептов фаршированных яиц: с грибами, рыбными консервами, мясными изделиями или просто с сыром и майонезом. Предлагаю приготовить яйца, фаршированные консервированным тунцом и свежим огурцом. Если майонез заменить на сметану и убрать из рецепта сыр, то итоговое блюдо получится достаточно полезным и не слишком калорийным. На вкус такие яйца получаются свежими, но в то же время сытными. Надеюсь, Вам понравится!

Пошаговое описание рецепта

1. Подготавливаем все ингредиенты. Яйца отвариваем до готовности, остужаем.

2. Огурец режем на мелкие кубики.

3. Сыр натираем на мелкой тёрке.

4. Яйца очищаем, разрезаем на половинки, вынимаем желтки.

5. С тунца сливаем масло. Смешиваем в миске огурец, тунец, сыр и желтки. Всё хорошенько перемешиваем, тщательно разминая желтки и тунец.

6. Добавляем мелко рубленный укроп и лёгкий майонез или сметану. Перчим, солим самую малость. Сметаны или майонеза требуется немного: сыр и яичные желтки и так неплохо «схватывают» всё массу.

7. Всё тщательно перемешиваем и начиняем яичные белки с горкой, словно «восполняем» потерянную половинку яйца.

8. Фаршированные тунцом яйца готовы. Для красоты выкладываем листы салата на тарелку, поверх них фаршированные яйца. Украшаем свежей петрушкой (или другой зеленью). У нас в украшении присутствует «остроугольная» огуречная роза.

Источник