Наборы для строительства барбекю

Заказчик может выбрать из существующих стандартных конфигураций или с нашей помощью сконфигурировать барбекю-комплекс под свои пожелания и габариты

Зона барбекю может располагаться и Дома и на Улице, в беседке, на террасе или под открытым небом.
Комплекс барбекю может быть составлен из модулей различного назначения, в произвольном порядке, по Вашему желанию.
8 стандартных модулей печей барбекю:
· Мангал-гриль,
· Камин-гриль,
· Мега-Мангал с подъемным механизмом,
· Казан 8-12 л,
· Мега-Казан 16-22 л,
· Тандырница под тандыр или керамическое яйцо-гриль,
· Духовка «Русская печь»,
· Столешницы с рабочими поверхностями, с мойкой или без.

ВО ВСЕХ МОДЕЛЯХ ПЕЧЕЙ-БАРБЕКЮ АРИСТОКРАТЪ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ И ДРОВА И УГОЛЬ.
Мангалы футерованы шамотными плитами для предотвращения взаимодействия металла и пламени. Шамотные плиты накапливают и отдают тепло по всей площади мангала и обеспечивают более равномерную прожарку.

Коптильня с гидрозатвором может приобретаться как дополнительная опция к модулю с казаном или Мега-Мангалом.

Мангал с грилем рассчитан на 11 шампуров, а Мега-мангал уже на 13 шампуров и включает подъемный механизм для регулировки температуры при приготовлении.

Модуль с каминной вставкой может использоваться как гриль. Каминная вставка может быть интегрирована в любой модуль вместо стандартного мангала.

Рабочие поверхности печей барбекю могут оснащаться поверхностями из натурального гранита (это необходимо указать при заказе).

Лицевая сторона стандартных рабочих поверхностей из кирпича может быть:
· классической (прямоугольной), или
· радиальной (со скруглением) формы.
Это также необходимо указать при заказе.

В нишах печей-барбекю можно оставить открытое пространство для инвентаря или дровниц или разместить выдвижные ящики.

Стандартная мойка имеет размеры 38х38 см, выполнена из нержавеющей стали.
· Максимальные размеры мойки 40х80 см, это необходимо указывать перед заказом.
· Возможна установка мойки из искусственного камня различных цветов или мойки заказчика.

Комплекс барбекю можно выстроить в линию или разместить углом.
Общая длина печи может быть изготовлена с учетом размеров помещения заказчика.

Источник статьи: http://bbq-aristokrat.ru/

Барбекю комплексы

Строительство барбекю “под ключ”

Выполняем строительство барбекю по типовым и индивидуальным проектам.

Cтроительство беседок

Проектирование и строительство эксклюзивных авторских беседок с уникальным дизайном.

Модульные барбекю

Модульные барбекю – изящество в простоте. Уникальные модульные печи барбекю из натуральных материалов.

Аксессуары

Готовьте на природе легко и с удовольствием! Предлагаем аксессуары для мангала, гриля и барбекю.

Из каких модулей состоит комплекс барбекю

Мангал

Оборудуется удобной и эргономичной системой решеток и шампурных рамок для легкого приготовления блюд на открытом огне и углях.

Печь под казан

Позволяет готовить блюда в казане и не только. Печная фурнитура российского и финского производства.

Хлебная печь

Печь из шамотного кирпича для выпекания пиццы, пирогов, хлеба, диетических и традиционных блюд из мяса и не только.

Дровница

Барбекю комплекс оснащен местом для хранения дров — удобство, безопасность и эстетика.

Столешница с мойкой

Необходимое пространство для любого повара, должно быть удобным и функциональным. Как правила, гранитная столешница и мойка украшают комплекс.

Подстольные шкафы

Внутреннее пространство шкафчиков (полки, выдвижные ящики, встроенная техника) оборудуем и внешний вид фасадов подбираем под любого клиента.

Из каких элементов состоит беседка

Фундамент

Основание беседки, от его надежности зависит срок службы беседки. Определяется технологией строительства и местными грунтами.

Могут быть из камня, дерева, керамики,должны быть нескользкими, водо и морозостойкими.

Стены, колонны

Конструктивные элементы ограждающие пространство беседки и задающие технологию ее строительства.

Нижнее заполнение

Очень важный декоративный элемент беседки.

Крыша

Как правило в беседках мы предлагаем крыши с открытой стропильной системой.

Электрика

Современная беседка немыслима без освещения и розеток.

Водосточная система

Водосток в нашем климате необходим. Он позволяет собрать воду и отвести ее от фундамента.

Отмостка

Дополнительная водонепроницаемая защита фундамента от дождевых вод.

Записаться на просмотр

Приглашаем вас посмотреть комплекс барбекю в нашем офисе

Вы можете посмотреть комплекс барбекю вживую и протестировать функциональность

Получите ответы на все интересующие вас вопросы

Вместе мы разработаем и подберем для вас индивидуальный проект

Строительство барбекю: идеи для вашего комфорта

Компания «Мастер-Ленд» выполняет проектирование и строительство барбекю, беседок и каминов «под ключ». Разработаем для вас индивидуальный дизайн проект согласно вашим пожеланиям и воплотим самую смелую идею.

Неповторимый дизайн выделит вашу зону отдыха, а функциональные барбекю позволят готовить любимые блюда не обжигаясь. Мы используем качественные материалы и особую технологию возведения комплекса, благодаря этому печи служат десятки лет и не разрушаются.

Предлагаем вам ознакомиться с многообразием базовых решений. Любая беседка или печь барбекю может быть изменена и дополнена дополнительными опциями. У нас вы найдете широкий выбор аксессуаров для приготовления любых блюд.

Обращайтесь в нашу компанию и мы вместе найдем оптимальное стилистическое сочетание.

Преимущества комплексов:

презентабельный вид;
безупречное качество;
функциональность;
долговечность.

Подробную информацию по вопросам строительства барбекю печей и каминов можно получить у менеджеров, связавшись с ними по телефону.

Источник статьи: http://masterlandbbq.ru/

Барбекю, грили, шашлычницы

Размер решетки-гриль: 394х228 мм

Покрытие крышки: эмаль

Материал корпуса: сталь

Покрытие стенок: эмаль

Антипригарное покрытие: нет

Габариты: 120х394х228 мм

Тип топлива: газ

Форма решетки: прямоугольная

Материал решетки: сталь

Размер решетки-гриль: 570 мм

Покрытие крышки: жаростойкая эмаль

Покрытие поддона: жаростойкая эмаль

Материал корпуса: сталь

Покрытие стенок: жаростойкое

Антипригарное покрытие: нет

Габариты: 570х570х1000 мм

Тип топлива: уголь

Форма решетки: круглая

Материал решетки: сталь

Размер решетки-гриль: 420 мм

Материал корпуса: сталь

Антипригарное покрытие: нет

Габариты: 750х420 мм

Тип топлива: уголь

Форма решетки: круглая

Материал решетки: сталь

Размер решетки-гриль: 690х450 мм

Материал корпуса: сталь

Покрытие стенок: жаростойкое

Антипригарное покрытие: нет

Габариты: 750х1280х1100 мм

Тип топлива: уголь

Форма решетки: прямоугольная

Материал решетки: сталь

Материал корпуса: сталь

Антипригарное покрытие: да

Форма решетки: прямоугольная

Размер решетки-гриль: 470 мм

Покрытие крышки: жаростойкая эмаль

Покрытие поддона: жаростойкая эмаль

Материал корпуса: сталь

Покрытие стенок: жаростойкое

Антипригарное покрытие: нет

Габариты: 470х470х900 мм

Тип топлива: уголь

Форма решетки: круглая

Материал решетки: сталь

Материал корпуса: сталь

Антипригарное покрытие: нет

Габариты: 355х345х345 (высота в сборе 560) мм

Тип топлива: уголь

Размер решетки-гриль: диаметр 440 мм

Материал корпуса: сталь

Покрытие стенок: жаропрочная эмалированная сталь

Источник статьи: http://www.vseinstrumenti.ru/otdyh-i-sport/kemping/vse-dlya-shashlyka-i-barbekyu/barbekyu/

Наборы для строительства барбекю

Печь барбекю часто называют еще летней печью, по той простой причине, что она идеально подходит для приготовления разных блюд на свежем воздухе. Существует много вариантов барбекю, объединяет их все наличие жаровни.

В зависимости от проекта печи барбекю могут включать в себя различные полезные дополнения в виде коптильни, казана, варочной панели и других приспособлений для приготовления не только вкусной, но и полезной пищи.

Зону барбекю на участке можно оборудовать самостоятельно или обратиться за помощью к специалистам, которые качественно выполнят все работы по обустройству печи барбекю из кирпича под ключ.

Требования безопасности к печи барбекю

Задумав оборудование зоны отдыха с барбекю на своем участке, в первую очередь надо выбрать место для ее размещения. На стадии проектирования важно учесть строительные нормы и требования пожарной безопасности к данной конструкции.

Для кладки печи используют огнеупорный кирпич, который устойчив к длительному воздействию высокой температуры и проводит тепло.

Печь сильно нагревается, поэтому у ее задней стенки не допустимо наличие деревянных конструкций. Строения на участке должны быть от места будущей установки печи на расстоянии не менее 5 метров.

Поблизости от зоны барбекю не должно быть горючих материалов и веществ.

Следует обратить внимание на расположение линий электропередачи и высоких деревьев. Провода или ветви не должны оказаться над дымоходом.

Обустраивая зону отдыха или летнюю кухню, рекомендуется применять кирпич, плитку, а деревянные конструкции пропитать специальным противопожарным раствором.

Конструкция зоны отдыха должна быть обеспечена вытяжкой, а сама печь—грамотно спроектированным дымоходом.

Печь барбекю должна иметь оптимальную высоту столешницы и рабочих зон для удобства приготовления на ней пищи, не иметь острых углов и выступающих частей.

Варианты размещения печи барбекю

Печь удобно разместить в саду, оборудовав ее навесом или летней кухней. Навес позволит пользоваться печью в любую погоду не зависимо от сезона.

Допускается обустройство зоны барбекю под навесом недалеко от стены дома, но не менее 5 метров.

Барбекю можно разместить в беседке или пристройке с соблюдением всех правил пожарной безопасности.

Достоинства барбекю-печи из кирпича

Кирпичные печи-барбекю из кирпича универсальны и дают возможность приготовить целый ряд вкусных блюд. Оборудованные навесом зоны отдыха с размещенными в них печами для приготовления барбекю удобны для использования в любую погоду независимо от времени года.

Печи смотрятся красиво и служат отличным дополнением интерьера любого участка.

Жаровня в такой печи имеет достаточную для приготовления больших блюд площадь, а особенности конструкции позволяют распределять жар равномерно.

Печи можно оборудовать для использования любого вида топлива, что тоже является их несомненным достоинством.

Недостаток кирпичных печей барбекю заключается в их больших размерах. Кроме того, меры пожарной безопасности заставляют очень серьезно подходить к их размещению на участке.

Общие принципы конструкции печи барбекю

Современные конструкции состоят из двух и более топок. Это делает такую печь удобной для использования и многофункциональной по применению. Наличие коптильни, казана, варочной панели или духовки позволяет готовить несколько блюд одновременно.

Любая печь барбекю оснащена жаровней и решеткой. Решетки опускают сантиметров на 20-25 ниже края стенок. Поддон без отверстий создает ровную тягу, благодаря этому блюда приготавливаются равномерно.

Высокие стенки способствуют возникновению особой дымовой атмосферы, что создает эффект пищи с дымком.

Проектирование печи барбекю

Очень важно грамотно разработать проект печи с учетом всех индивидуальных требований. На этой стадии необходимо учесть все мелочи, чтобы сделать пользование печи максимально удобным.

Проект барбекю из кирпича можно начертить самостоятельно, взяв за основу образцы с тематических сайтов в интернете.

Кроме того, есть возможность скачать из сети разные чертежи барбекю из кирпича.

Хорошим функционалом отличаются большие барбекю-комплексы. Они позволяют одновременно приготовить большое количество разнообразных блюд. Встречаются угловые и фронтальные варианты размещения.

Зону барбекю можно дополнить столешницей, коптильней, мойкой, шкафами и даже камином.

Оборудование очень сложных проектов барбекю требует привлечения специалистов.Простую печь барбекю из кирпича своими руками сложить несложно и без опыта работы.

Чертеж кирпичной печи барбекю

Индивидуальный чертеж можно выполнить, взяв за основу готовый вариант. При этом надо обязательно продумать габаритные размеры и элементы сооружения.

Кроме того, важно рассчитать высоту дымоходов, количество дополнительных топок и других элементов, продумать их конструктивные особенности.

Помимо топок следует оборудовать место для угля или дров, защиту печи от осадков, продумать устройство системы удаления дыма и варианты решеток и вертелов.

Дачный вариант барбекю-печи своими руками

Несложные конструкции печей популярны у любителей дачного отдыха. Печь барбекю из кирпича для дачи можно сложить самостоятельно, не имея при этом солидного опыта выполнения подобных работ.

При планировании проекта можно взять за основу готовые сборные модели для обустройства барбекю или изучить фото самодельных барбекю из кирпича в сети.

Материалы для печи

Для обустройства печи барбекю понадобятся:

жаропрочный (и облицовочный) кирпич,
доска для устройства опалубки,
металлическая арматура,
бетон,
глина,
чугунные печные детали,
дополнительные элементы (мойка, столешница).

Для кладки печи обязательно потребуется глина. Лучше всего взять глину темно-красного цвета. Для подготовки к работе глину на сутки замачивают, затем хорошенько разминают.

В соотношении 1:2 добавляют в глину просеянный песок. Можно в смесь добавить 3% от общего объема специального клея для кладки печей.

Фундамент

Работа по обустройству зоны барбекю начинается с заливки фундамента независимо от размеров конструкции. От качества основания в немалой степени зависит срок службы сооружения.

Для фундамента необходимо выкопать котлован, глубина которого составляет 25 см. Размер основания отмеряют на 50 см больше, чем размер печи.

Дно утрамбовывают, засыпают щебенкой. Затем льют небольшой слой бетона, крепят арматуру для прочности.

Металлические стержни забивают вертикально и укладывают горизонтально, скрепляя в местах пересечения для придания дополнительной прочности.

После этого котлован заполняют бетоном полностью и выдерживают в течение 3 суток, накрыв металлическим листом. Под края листа подкладывают кирпичи, чтобы поверхности не соприкасались.

Для защиты от влаги на фундамент надо уложить лист рубероида.

Кладка простой печи барбекю

Схема укладки должна быть определена заранее. Стенку кладут в полкирпича, используя для скрепления бетонный раствор.

В зависимости от формы проемов высоту стен выкладывают в 80 см для прямоугольных проемов, для арочных достаточно 60 см.

Прямоугольный проем сверху закрывают металлическим профилем, который служит основой для кладки кирпичей. Арочный проем сверху формируют при помощи каркаса из досок. Кирпич укладывают на этот каркас и дают раствору застыть.

В процессе кладки необходимо установить трубу, если будет мойка. Через эту трубу пойдут шланги для водопровода.

Столешницу рекомендуется разместить на высоте 1 метр, если нет иных индивидуальных предпочтений.

В процессе кладки надо помнить о трех важных правилах:

качество кладки проверяется по ширине швов (швы должны быть ровными),
между столом и верхним краем проема должно быть не менее 2 рядов кирпичей,
арочный проем сверху обязательно имеет центральный кирпич.

После обустройства нижнего яруса печи необходимо выполнить стяжку конструкции, предусмотрев место для мойки.

Устанавливают деревянную опалубку, после заливки стяжка сохнет около трех суток.

Затем устанавливают столешницы.

Топка для печи барбекю

Следующий ярус включает в себя топочное отделение и стенки (перегородки). Кладку топки выполняют из двух рядов кирпичей. Внутри стенки выкладывают из огнеупорного кирпича, а отделочный кирпич идет на внешнюю сторону.

Стандартный размер топочного отделения составляет 600 * 700 мм. Выкладывают для топки с прямоугольным проемом 9 рядов кладки, для арочного проема достаточно стенок высотой в 7 рядов.

Топочную камеру достраивают еще 2 рядами кирпичей. Затем длину рядов начинают сокращать для формирования дымохода. Боковые стенки убавляют на 1/4 кирпича в каждом ряду, а заднюю и переднюю стенку убавляют на полкирпича. Таким способом выкладывают 7 рядов.

Затем обустраивают дымоход. Не следует делать трубу для отвода дыма очень высокой. Рекомендуется выложить 12-14 рядов кирпича.

После завершения работ конструкция выстаивает около 3 суток, после чего можно приступать к внешней отделке.

Не имея достаточного опыта работы, можно справиться с оборудованием печи барбекю из кирпича не только самой простой конструкции.

При внимательном подходе сложить своими руками получится и более сложный вариант печи барбекю.

Печь барбекю с казаном

Дополнение конструкции печи для барбекю дополнительными элементами сделает ее еще более удобной и многофункциональной в области применения.

Установка казана позволит одновременно готовить и первые, и вторые блюда.

Существует много готовых проектов печей барбекю с казаном из кирпича.

Для начала необходимо выбрать место для обустройства печи барбекю и подходящий проект. Либо разработать свой, изучив фото самодельных барбекю из кирпича.

Монолитный фундамент

Конструкция печи с казаном требует надежного и прочного фундамента. Его основание должно быть немного шире, чем сама печь. Допускается добавить не меньше 25 см спереди, по 10 см с других сторон печи.

Котлован выкапывают на глубину не меньше 40 см. Дно уплотняют, затем засыпают 10 см песка, 10 см щебня. После этого укладывают сварную металлическую сетку.

Сколачивают опалубку из досок и заливают фундамент. В раствор можно добавить пластификатор, чтобы не появились трещины. Во время застывания бетон можно пролить водой и накрыть пленкой.

Для высыхания бетона потребуется 3 недели. После чего можно приниматься за кладку печи.

Кладка печи с казаном

Схему кладки лучше продумать заранее или найти в интернете. Готовая порядовка облегчит выполнение кладки печи с казаном. Поверхности внутри печи не должны иметь никаких уступов. Для обустройства применяют чугунные элементы: дверки, колосники, вьюшки.

В процессе укладки кирпича надо контролировать ширину горизонтальных швов. Она должна быть одинаковой.

Сначала выполняют кладку основной части, затем пристраивают отделение под казан.

Со стороны барбекю стенку выкладывают в 2 кирпича.

В основании печи для казана располагается топка. В передней стенке устанавливают две дверцы: основную и для прочистки.

Внутренние стенки выкладывают из жаропрочного кирпича, в нижней части отделения необходимо установить колосник.

Стенки формируют в форме полукруга. В верхней части камеры для казана крепят металлические кольца.

Печь сохнет около 2 недель, после чего можно приниматься за облицовку. Использовать для этого можно штукатурку или облицовочный кирпич.

Правила эксплуатации печи барбекю

Продлить срок службы кирпичной уличной печи помогут несколько основных правил ее эксплуатации.

В топку должно поступать достаточное количество воздуха, что обеспечит полное сгорание топлива и не даст осесть на стенках большому количеству сажи.
Заслонка печи должна быть открыта.
Растапливать печь лучше дровами из лиственных пород дерева.
Для приготовления пищи рекомендуется использовать специальные приспособления.

Грамотно обустроенная зона отдыха, центром которой станет уличная печь барбекю, позволит не только замечательно провести время на свежем воздухе и приготовить полезные блюда. Она станет отличным дополнением любого участка.