Набор для барбекю обзор

Шашлычные наборы

Для приготовления самых достойных шашлыков непременно потребуются: качественный мангал, различные шампуры и прочие кулинарные аксессуары. Одни любители шашлыков, как правило, покупают все это по отдельности и комплектуют шашлычный набор по своему усмотрению. Другие изготавливают все необходимое собственными руками и добиваются весьма неплохих результатов. Но далеко не каждый способен к слесарным работам и в совершенстве владеет сварочным аппаратом. Кроме того, если для собственного участка набор для шашлыка изготовить или укомплектовать достаточно просто, то для загородных пикников эти деяния могут и не принести желаемых результатов. Достаточно сложно изготовить не только качественный компактный мангал, но и обзавестись необходимыми разновидностями шампуров, ножами, специальными вилками, придумать способ их хранения в едином месте, например, в чемодане и так далее.

Но и для любителей пикников выход однозначно есть. Нужно просто прибрести современный шашлычный набор, который можно свободно купить не только в торговых сетях Москвы, но даже и в интернете. Там же можно подобрать и качественный разборный мангал для пикника.

Все они изящно выглядят, изготовлены из высококачественной стали, могут поставляться не только в оригинальных деревянных кейсах или кожаных чехлах, но и в кейсах из высококачественной кожи. Внутреннее содержание совершенно различное, начиная от самого необходимого и заканчивая предельно максимальным набором предметов, где нашлось место даже для размещения специй.

Кроме того, такие емкие наборы могут укомплектовываться всем необходимым для самых благоприятных условий приготовления шашлыков:

• Оригинальными шампурами, которые изготовлены методом ковки.
• Ножами разного предназначения.
• Миниатюрным универсальным топориком.
• Вилками, ложками и походными тарелками.
• Стопками металлическими.

К сожалению, такой замечательный подарок может оказаться и банальной азиатской подделкой. Поэтому следует отнестись к выбору предельно внимательно.

Критерии выбора

• Прежде всего, нужно обратить внимание на общий внешний вид изделия. Любые царапины, сколы и вмятины – недопустимы.
• Изделие от добросовестного производителя всегда сопровождается паспортом.
• Если паспорта на весь набор нет, то должен быть обязательно паспорт на комплект вложенных ножей. Они должны быть изготовлены из стали марки min = 65Х13. Только она может обеспечить отличную коррозийную стойкость и великолепные режущие свойства лезвию ножей. От покупки наборов без каких-либо сопроводительных документов – нужно просто отказаться.
• Обязательно следует проверить шампуры на твердость. Они не должны легко гнуться, так как это может привести к неприятным ситуациям во время приготовления шашлыков. Естественно, что шампуры должны быть изготовлены непременно из нержавейки.
• Кроме качества самого набора, бесспорно, необходимо определиться с его видом упаковки. Для охотника явно предпочтителен набор в чехле, а вот работнику офиса, который выезжает на пикник всего пару раз в месяц, отлично подойдет набор в кейсе. Если набор покупается лично себе, то выбирать можно смело согласно личным предпочтениям.

Шашлычные наборы выпускаются во множественных модификациях, но самыми распространенными являются следующие:

• Набор для шашлыка в кейсе, который может быть изготовлен из различных пород древесины или из легкого металла. Кейсы делаются больших размеров, средней величины или в виде очень компактных чемоданчиков.
• Наборы в чехлах. Сами чехлы изготовляются из кожи, но можно встретить и дешевые изделия из различных кожзаменителей. Естественно, что всегда предпочтительней натуральный материал.
• Наборы в футлярах из различных материалов. Они хоть и имеют своих почитателей, но не так популярны, как вышеупомянутые.
• Комплект в кожаном кейсе. Как правило, такие богатые варианты в кожаных кейсах хоть и предельно изящно выглядят, однако достаточно дороги для простого обывателя.

Шашлычные наборы изготавливают многие производители, но особенно прославились кизлярские мастера. Любой шашлычный набор «Кизляр» – всегда отличается отменным качеством подобранных изделий, изумительной отделкой комплектующих, предельной долговечностью и достаточно доступными ценами.

«Кизляр»

Прежде всего, продукция от этих народных умельцев с Кавказа отличается высококачественной сталью и отделкой ручной работы.

Изделия кизлярских мастеров славятся самым широким ассортиментом принадлежностей для шашлыков. Это может быть и эксклюзивный подарочный вариант с максимумом комплектующих, а может быть простым, состоящим из кованых шампуров.

Самый презентабельный шашлычный набор имеет множество нужных комплектующих предметов, например:

• Шампуры шашлычные особого качества из нержавейки. Как правило, они изготовляются только коваными изделиями.
• В максимально укомплектованных наборах присутствуют и компактные решетки барбекю.
• Высококачественные надежные ножи, которые находятся в изумительно отделанных кожаных ножнах.
• Фляжка походная. Фляжка изготовлена из металла с прочеканенным национальным орнаментом.
• Вилки для снятия курицы и мяса.
• Стопки столовые. Они тоже металлические и имеют элементы чеканки.
• Кулинарный топорик. Его изящная рукоятка и сверхпрочное острое лезвие делают это изделие предметом истинной гордости хозяина.
• В некоторых наборах присутствует даже штопор и колода карт.
• Все комплектующие предметы находятся в изящном чемодане из древесины, который удобен в транспортировке, достаточно компактен и предельно надежен.

Естественно, что набор для шашлыка в чехле или футляре содержит меньшее количество комплектующих предметов, но это ничуть не умаляет достоинства подобных наборов. Так что – любой шашлычный набор «Кизляр» с Кавказа, бесспорно, является великолепным подспорьем на природе для поклонников эстетичной и удобной кухни.

Konig

Еще один замечательный набор для шашлыка в кейсе. Это Konig от немецкого производителя. Он укомплектован всеми теми предметами для пикника, которые только можно придумать. Их аж целых тридцать две штуки.

В этот набор для шашлыка входят:

• Комплект оригинальных и качественных шампуров.
• Удобный и миниатюрный вариант топорика.
• Вилки для переворачивания обжариваемых продуктов.
• Несколько ножей из сверхпрочной стали.
• Емкости для специй.
• Решетка-барбекю.
• Нагнетатель воздуха.
• Доска разделочная и прихватка поварская. Разные мелочи, но необходимые.
• Жидкостный разбрызгиватель.
• Складной столик.
• Разборный мангал, который имеет достаточную вместительность. Таким мангалом очень удобно пользоваться на пикнике.
• Дополнительно набор может укомплектовываться: вилками, тарелками, ложками и так далее.
• Вся эта походная «шашлычная» находится во вместительном и надежном чемодане из металла.

Можно пойти другим путем и заказать шашлычный набор нужной комплектации у специализированной фирмы или у самого производителя. Иногда такой вариант становится достаточно выгодным, так как не всем нужны стопочки, фраже, тарелочки и так далее.

Следующий вариант является привлекательным только для части любителей шашлыков, так как он требует значительных трудозатрат, определенных навыков и финансовых вложений. Имеется в виду, что все комплектующие набора будут изготовлены самостоятельно. Но достать качественную сталь, профессионально провести сварочные и кузнечные работы, изящно украсить изделия вряд ли удастся.

Бесспорно, любой современный набор гарантированно облегчит приготовление знатных шашлыков даже при спонтанной вылазке на пикник.

Источник статьи: http://edaturistu.ru/dacha/shashlychnye-nabory

Рейтинг ТОП 7 лучших барбекю для дома: какой выбрать, виды, отзывы, цена

Кто не любит насладиться сочным и ароматным мясом с аппетитной корочкой, приготовленным на летнем пикнике? Шашлыки, сосиски, стейк, рыба, овощи, хлеб и даже десерты – все это можно приготовить собственноручно ничуть не хуже известных шеф-поваров мира с помощью универсального приспособления – домашнего барбекю. Какие существуют виды устройства, рейтинг лучших моделей – отзывы, цены, краткие технические параметры: читайте в нашем сегодняшнем обзоре.

Содержание:

Существует как минимум 7 разнообразных видов барбекю, позволяющих приготовить ваши любимые блюда в кратчайшие сроки. Итак, рассмотрим их более подробно.

1. Одноразовое барбекю – небольшой поддон, выполненный из тонкой жести, который наполняется углем. Чтобы приготовить на таком приспособлении блюдо, достаточно установить его на ровную поверхность. За раз сгорает весь уголь, поэтому на приборе можно приготовить лишь один раз.
2. Переносное барбекю состоит из небольшой конструкции, которая в случае надобности легко складывается и хранится в специальном чехле, идущем в комплекте. Барбекю выглядит как классическая жаровня с решеткой, устанавливающаяся в одной из позиций. Считается универсальным и практичным вариантом для выезда на природу.
3. Отличительная особенность барбекю-котла – наличие куполообразной крышки. Данный прибор пользуется огромной популярностью в Америке: если крышку закрыть, то внутри возникает что-то наподобие духовки, в которой готовятся крупные куски мяса и рыбы.
4. Барбекю-тележка имеет сложную конструкцию со складной или фиксированной рабочей поверхностью.
5. Стационарная модель выполнена из камня или кирпича. Обладает удобной рабочей поверхностью и столом для гостей. Часто имеют небольшую крышу или произведены в виде беседки.
6. Газовое барбекю – идеальный вариант для кафе, ведь в таких приборах сочетается функциональность барбекю и гриля.больше подходит для кафе.
7. Электробарбекю используются в домашних условиях, они имеют небольшие формы и устанавливаются на обычном кухонном столе.

Рейтинг ТОП 7 лучших барбекю для дома

Лучшими вариантами барбекю оказались такие модели:

Давайте рассмотрим их детальнее.

Steba VG-350

Один из действительно надежных домашних вариантов, ведь с помощью Steba VG-350 вы самостоятельно контролируете температуру прожарки. Сосиски и кусочки стейка выкладываются на специальную ребристую поверхность для получения красивой ресторанной прожарки, а вот мясо креветок и небольшие грибочки помещаются на ровную поверхность. Справа размещен регулятор мощности, поэтому управление аппаратом простое и быстрое.

Топливо	электричество
Корпус	металл
Вес (кг)	10.5
Размер (см)	107х57х67

Стоимость: от 19710 до 22990 рублей.

Плюсы

• внизу имеется столик для щипцов;
• комфортная подставка;
• хорошая мощность – 2200 Вт;
• на решетке помещается порция на 6-8 человек;
• имеется индикатор включения;
• ручки изолированные;
• в приборе можно готовить крупные куски.

Минусы

• большой вес – 10 килограмм;
• жир стекает по пластине, загрязняя, таким образом, крышку.

Прибор довольно-таки компактный, хоть и вес 10 килограмм. Я живу в небольшой квартире и теперь готовлю мясо исключительно дома – раньше мне такое и не снилось. Получается вкусно, быстро и долго возиться с приготовлением не нужно. Самое главное, что не нужно искать никаких дров, разжигать костер, так как устройство работает от электричества. Рекомендую!

WEBER Q-1400

Лучший вариант для небольшой семьи. В конструкции предусмотрено наличие широких ручек с изоляционным покрытием. Прибор устойчиво стоит и на ровном столе, и на земле. На проводе размещается регулятор напряжения, с помощью которого регулируется температуру в зависимости от толщины мяса.

Питание	электричество
Корпус	алюминий
Масса (кг)	10.4
Размер (см)	43.5×68.6×59.7

Стоимость: от 27900 до 29900 рублей.

Плюсы

• стильный внешний вид;
• удобная крышка на петлях;
• есть регулировка температуры;
• решетка плотная, в нее не проваливаются мелкие кусочки продуктов;
• прочный алюминиевый корпус;
• антикоррозийное покрытие;
• хорошая мощность нагревательного элемента – 2200 Вт;
• длинный сетевой шнур – 180 см;
• в наличии специальный лоток, в который собирается жир.

Минусы

• не выявлено серьезных недостатков.

Честно признаюсь: долго не хотела покупать барбекю, все жалела денег, думала, проще и дешевле приготовить мясо на обычной сковороде. И тут на новогодние праздники решила – хватит экономить на удовольствиях, и приобрела данное устройство. Не пожалела ни дня! Теперь как минимум раз в неделю ужинаю дома как в дорогом элитном ресторане. Только вот денег трачу гораздо меньше, поэтому прибор окупается довольно-таки быстро.

Char-Broil Perfomance T36

На данном приборе можно одновременно готовить совершенно разные блюда на одной решетке, с необходимой температурой. Корпус прочный, выполнен из нержавеющей стали, внизу имеется достаточно вместительный шкаф, в котором хранится посуда, баллон и другие приспособления. Слева размещена горелка, которая обеспечивает быструю прожарку и разогрев пищи.

Питание	газ
Материал	сталь
Масса (кг)	49
Размер (см)	56x140x114

Стоимость: от 49900 до 49950 рублей.

Плюсы

• наличие дополнительного столика;
• плавная регуляция температурного режима;
• имеется встроенный термометр;
• колеса для перемещения скрыты;
• решетка позволяет приготовить одновременно порции на 10 человек;
• гарантийный срок – 2 года.

Минусы

• большие габариты (56x140x114 см);
• немаленький вес (49 килограмм);
• подключение пьезы требует электрического подключения.

Устройство понравилось, достаточно функциональное! Действительно удобный столик, на нем помещается все необходимое, что понадобится в процессе приготовления пищи. Аппарат хорошо сохраняет тепло, так что нет необходимости постоянно подогревать еду. Спасибо производителям.

Safari Chef HP 6544F

Компактное устройство, которое можно использовать не только в домашних условиях, но и во время похода или отдыха на даче. Нижний сектор корпуса обладает специальной газовой горелкой, регулирующей пламя – это позволяет существенно экономить газ в процессе готовки. В комплектацию входит 3 разных вида решеток: ребристая (для стейка), классическая (шашлык, сосиски), плоская (яичница, другие блюда). Крышка подходит ко всем насадкам и эффективно сохраняет тепло.

Питание	газ
Материал	сталь
Масса (кг)	4.5
Размер (см)	45х35х35

Стоимость: от 5280 до 6200 рублей.

Плюсы

• простой монтаж и легкое подключение к баллону;
• в комплекте 3 разных решетки;
• имеется сумка чехол, в которой удобно переносить аппарат;
• расход газа – 170 грамм в час;
• небольшие габариты – 45х35х35 см, и вес – 4.5 килограмм;
• наличие антипригарного покрытия;
• самостоятельная регуляция мощности пламени;
• оптимальное соотношение цены и качества.

Минусы

• отсутствие транспортировочной ручки у корпуса.

Каждый любитель активного образа жизни определенно оценить это устройство. Я часто бываю в походах, люблю жарить с друзьями шашлыки на природе. Так что решил приобрести компактный гриль, очень удобно – поместил в рюкзак, много места не занимает, не тяжелый, и самое главное, одного баллона будет достаточно не весь поход. Рекомендую!

BST 604

BST 604 – следующий компактный вариант, который подойдет с целью удобной транспортировки. Оборудование оснащено складной рамой из круглой трубы и двумя колесами, размещенными на одной стороне: такую конструкция удобно перемещать и устанавливать на другом месте. Помимо этого, барбекю имеет небольшую, тем не менее, удобную ручку.

Питание	уголь
Материал	стальной
Масса (кг)	6
Размер (см)	45x65x90

Стоимость: от 5500 до 5700 рублей.

Плюсы

• качественная хромированная решетка;
• можно регулировать высоту устройства в зависимости от роста пользователя;
• качественная итальянская сборка с прочным эмалированным покрытием рамы;
• возможность транспортировки;
• удобная ручка;
• небольшой вес – 6 килограмм.

Минусы

• ручка не имеет деревянной накладки, так что сразу после приготовление пищи, требуется время, чтобы ручка остыла.

Я большой любитель сочных шашлыков! Только вот есть одна проблема – моя лень. Уж очень долго с ними возиться, поэтому ем шашлыки я крайне редко. Теперь это все в прошлом – с новым барбекю можно питаться только шашлыками, если я этого захочу. В общем, устройство шикарное, а мясо получается очень сочным, вкусным, с хрустящей корочкой. Даже куриная грудка не сухая! Спасибо большое производителям!

LANDMANN 0416

Одна из самых миниатюрных моделей в нашем обзоре. Ее масса составляет всего каких-то 4 килограмма, так что устройство очень удобно брать с собой на дачу или в походы. Имеется удобная ручка с деревянной насадкой, а снизу – клапан, повышающий тягу и разгорячение углей. Сам корпус выполнен из прочной стали.

Топливо	уголь
Материал	стальной
Масса (кг)	4
Размер (см)	36х36х45

Стоимость: от 2990 до 3400 рублей.

Плюсы

• ножки прочные, выполнены из металла, имеют прорезиненные насадки, так что не будут скользить;
• возможность транспортировки;
• хороший дизайн;
• прочный корпус из стали;
• в наличии 2 решетки под уголь.

Минусы

• ножки низкие, всего 15 сантиметров, так что придется либо сидеть на корточках, либо использовать стол;
• решетка рассчитана на 3-4 порции.

Летом погода достаточно непредсказуемая. Выехал с друзьями на пикник, вроде, солнце, а тут, раз – и дождь пошел. Поэтому я купил именно эту модель, ведь помимо компактности, аппарат имеет удобную крышку, так что даже в случае дождя с мясом ничего не произойдет, ведь внутри барбекю будет сохраняться нужный температурный режим.

Go Garden Grill-Master 48

Хороший гриль, выполненный в классическом дизайне и оснащенный дополнительной складной решеткой – на нее можно разместить уже приготовленные продукты. Еда в устройстве не подгорает, долго сохраняет температуру – все благодаря небольшому жару. Выполнена из прочного металла.

Топливо	уголь
Материал	металич.
Вес (кг)	12.5
Габариты (см)	58.5x90x106

Цена: от 7590 до 9108 рублей.

Плюсы

• решетки имеют антикоррозийное покрытие;
• устойчивость к высоким температурам;
• имеется диагональная вентиляция с трубой и нижним клапаном;
• материал корпуса – прочная нержавеющая сталь;
• имеется дополнительная решетка;
• модель устойчивая к влаге, солнечным лучам, сырости;
• в крышке имеется термостат, который определяет рабочую температуру.

Минусы

• немаленький вес – 12.5 килограмм.

Без этого гриля теперь не представляю ни одного похода или пикника. В нем можно приготовить абсолютно любое мясо, получается вкусно. Пробовали также готовить рыбу – ничуть не хуже! За такие деньги – отличный вариант, советую.

Сравнительная таблица представленных моделей

Наша таблица поможет вам сравнить представленные модели барбекю и выбрать лучший вариант.

Модель	Топливо	Матер.	Вес (кг)	Габариты (см)	Цена (руб.)
Steba VG-350	электр.	металл	10.5	107х57х67	от 19710 до 22990 р.
WEBER Q-1400	элек.	алюм.	10.4	43.5×68.6×59.7	от 27900 до 29900 р.
Char-Broil Perfomance T36	газ	сталь	49	56x140x114	от 49900 до 49950 р.
Safari Chef HP 6544F	газ	сталь	4.5	45х35х35	от 5280 до 6200 р.
BST 604	уголь	стальной	6	45x65x90	от 5500 до 5700 р.
LANDMANN 0416	уголь	стальной	4	36х36х45	от 2990 до 3400 р.
Go Garden Grill-Master 48	уголь	металич.	12.5	58.5x90x106	от 7590 до 9108 р.

Списки лучших

Но это еще не все топовые модели, ведь среди такого многообразия товаров, сложно выбрать всего лишь 7 лучших. Так что предлагаем обратить внимание еще на 3 отличные модели:

• Бюджетный – Green Glade 22014A.
• Переносной – Weber Go-Anywhere.
• Стационарный – Green Glade 28018B.

О них мы расскажем далее.

Бюджетный – Green Glade 22014A

Green Glade 22014A – самая бюджетная модель, имеющая небольшие параметры, маленький вес и действительно небольшую стоимость, по сравнению с другими барбекю – она не превышает 1190 рублей. Сам корпус выполнен из прочной стали, его удобно хранить в сложенном состоянии, так что прибор можно брать с собой на природу, а не только использовать в домашних условиях. Крышка прибора защитит блюдо от дождя и ветра.

Топливо	уголь
Матер.	металич.
Вес (кг)	5
Габариты (см)	35x35x40

Цена: от 1150 до 1190 рублей.

Переносной – Weber Go-Anywhere

Главной особенностью данного гриля, помимо максимально удобной транспортировке благодаря компактным размерам, является ее интересная прямоугольная форма – прямоугольный барбекю можно использовать также как мангал, уложив шампуры в “тушку” гриля. Имеется также газовая версия модели.

Топливо	уголь, газ
Матер.	нерж. сталь
Вес (кг)	5
Габариты (см)	31x53x37

Цена: от 8900 до 9100 рублей.

Стационарный – Green Glade 28018B

Green Glade 28018B оснащен удобными деревянными ручками, пластиковой жароустойчивой ручкой, двумя удобными столешницами и деревянной полкой под основанием корпуса, предназначенной для хранения дров или продуктов. Широкий функционал и компактные формы за довольно демократичную стоимость.

Топливо	дрова
Матер.	жароустойчив. сталь
Масса (кг)	11
Габариты (см)	48x94x99

Стоимость: от 4590 до 4630 рублей.

На что смотреть при выборе

Легко запутаться в широком ассортименте тому человеку, который впервые сталкивается с покупкой барбекю. Однако, если в процессе покупки вы будете обращать внимание на следующие критерии, то не потратите много времени и выберите единственный лучший прибор.

1. Материал изделия влияет на срок его эксплуатации, поэтому, лучшим вариантом будут модели, выполненные из керамики или чугуна – такие имеют не только отличную прочность, но и хорошую теплопроводность.
2. Температурный режим должен регулироваться, ведь именно с помощью данного параметра вы самостоятельно подбираете необходимую температуру, при которой блюдо будет максимально вкусным и не подгорит.
3. Площадь решетки влияет на то количество порций, которое удастся получить за одну готовку. Поэтому, если вы часто принимаете гостей, лучше выбирайте модели с широкой решеткой. Стоит предупредить: чем больше прибор, тем больше топлива он расходует.
4. Возможность транспортировки – действительно важный фактор, если вы планируете использовать устройство на природе. Такие модели не занимают много места, легко помещаются в машине.
5. Вес, габариты – тот параметр, который влияет на способы перемещения аппарата. Перед покупкой следует проверить, помещается ли мобильное барбекю в ваш автомобиль.

Источник статьи: http://obzorko.com/7-luchshih-barbekyu/