На_каких_болотах_растет_брусника

Где растут брусника?

Брусника — растение неприхотливое: она предпочитает сухие солнечные полянки, но готова жить под пологом лиственных деревьев, в хвойных и смешанных лесах. Известна брусника с давних пор: о ней знали древние греки, которые полагали, что ягода растёт на горе, где родился Зевс.

Где собирают бруснику?

Если вы являетесь жителем Сибири, Дальнего Востока, Кавказа или тундры, то точно знаете, где растет брусника. Эта красивая красная ягодка любит смешанные хвойные сухие леса, торфяные болота и кустарники, реже ее можно встретить в болотистых лесах северной России.

Где где растёт брусника?

Типичными местами произрастания брусники являются сухие, умеренно сухие и умеренно влажные почвы. Она также встречается в болотных сосняках, лиственных лесах, в глуши, на скалах, на горных почвах и на обочинах полей. Сезон созревания: Из диких ягод брусника дает самый большой урожай.

Где растут ягоды морошки?

Встречается на торфяных болотах, в заболоченных лесах, моховых и кустарниковых тундрах в арктической и северной лесной полосе северного полушария, в средней полосе европейской части России, в Белоруссии, Сибири, на Дальнем Востоке. Иногда культивируется.

Сколько стоит 1 кг морошки?

Морошка Свежемороженная. 750 руб за 0.5кг 1500р за кг.

Что лечит морошка?

Ягоды морошки улучшают аппетит и помогают усвоению пищи, обладают противоцинготными свойствами. Морошка обладает потогонным, кровоостанавливающим, спазмолитическим, противомикробным, вяжущим действием. Она применяется в лечении сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний.

Какая на вкус ягода морошка?

У морошки необычный вкус с приятной кислинкой, поэтому ее нередко сравнивают с апельсином. Однако, ягоды содержат в несколько раз больше витамина С, нежели упомянутый фрукт.

Сколько стоит морошка в Архангельске?

морошка — 1600 рублей за литр (можно взять пол-литра за 800 рублей); черная смородина — 700 за литр; малина — 400 рублей за литр (можно взять пол-литра за 200 рублей);6 авг. 2021 г.

Где собирать морошку в Архангельске?

Она называет три заветных места: Рикасиха, Шихириха, Лисьи борки.21 июл. 2020 г.

Где собирать морошку в Ленинградской области?

Морошка любит болота. В наших краях её можно найти в Тосненском, Всеволожском, Волосовском и Кировском районах. Морошкой богат Кировский район. Её собирают в окрестностях посёлка Назия.

Где собирать морошку в Карелии?

Где собирать урожай ягод в Карелии За голубикой и царской морошкой следует отправляться в Пряжинский район, к Ведлозеру. Так же морошкой славятся и болота по берегу Белого моря.

Где растёт брусника в Карелии?

Растёт брусника и в сухих сосновых, и во влажных еловых лесах. Часто встречается на болотах, выбирая сравнительно сухие возвышенные места. Разрастаясь, брусника образует сплошной покров, особенно плотный на местах пожаров и вырубок. Сбор этой ягоды в Карелии начинается в начале сентября.

Где собирать бруснику в Карелии?

В Прионежском, Кондопожском, Лахденпохском, Медвежьегорском, Олонецком, Питкярантском, Пряжинском, Пудожском, Сортавальском и Суоярвском районах чернику можно собирать с 25 июля, бруснику — с 20 августа, клюкву — с 15 сентября.19 июн. 2021 г.

Какие ягоды собирают в Карелии?

Но в среднем большинство ягод поспевают в период с конца июня до начала октября. Середина лета — удачное время для сбора земляки, чуть позже поспевает морошка, костяника и малина. В начале августа леса украшает созревшая сочная черника и голубика. А ближе к концу лета можно отправляться за брусникой.29 дек. 2020 г.

Сколько можно заработать на сборе ягод в Карелии?

150 000 — 300 000 рублей за сезон За сезон сбора с 20 июля по 10 октября, с учетом вычета всех расходов на проживание, питание, аренду автомобиля и бензин, можно заработать до 150 000 — 300 000 рублей.

Когда в Карелии собирают бруснику?

На севере Карелии сезон сбора черники начнется с 5 августа. Собирать бруснику можно будет с 20 августа и 25 августа на юге и севере Карелии соответственно, а клюкву — с 15 или 20 сентября в зависимости от района. В соответствии с документом, раньше 25 июля жители Карелии не могут пойти в лес за черникой.18 июн. 2021 г.

Какие грибы растут в Карелии?

Так же любителям «тихой охоты» будет полезно узнать про сезон и особенности сбора грибов в Карелии.Белый гриб или Боровик Считается самым благородным грибом и самой желанной добычей грибника. . Подосиновик Достойный соперник боровику по вкусовым качествам. . Подберёзовик . Маслёнок . Лисички . Грузди

Источник

ЦАРИЦА БОЛОТ

БРУСНИКУ считают настоящей царицей болот. Хотя, если говорить
правду, то растёт она больше в лесах и по краям торфяных болот.
Но те влажные участки леса, которые по-научному называют «сырые
почвы» и где очень любит расти брусника, народ чаще именует
болотом.
По природным запасам брусника занимает первое место среди всех
прочих дикорастущих ягод. Например, её запасы в Сибири оцениваются
до 3-х млн тонн. А по долговечности эта болотная ягодка под стать дубам
— живёт до 300 лет.
Впрочем, не только Сибирь богата брусникой, в России, в лесной зоне
брусника растёт повсеместно. Так в тайге Севера и лесной зоне средней
полосы брусничные боры — ягодники занимают около около 11 млн. кв. км.
БРУСНИКА обладает массой лечебных свойств. Её ягоды очень долго
хранятся в свежем виде, так как содержат много бензойной кислоты,
уничтожающей микробы. Бруснику и настой её ягод традиционно дают
больным с высокой температурой. Ягоды брусники также полезны при
гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока. Брусникой
лечат болезни почек и мочевыводящих путей, болезни печени. Полезна
она при ревматизме и подагре.
Противопоказана брусника только при гипертонии, гиперацидном гастрите
и язве желудка.

К нам, в Киев, бруснику привозили издалека — Белоруссии, Ленинградской
области (тогда так называлась), Вологодской области и др. Северных мест.
Из неё очень вкусное варенье, но т. к. у нас и своих других ягод-фруктов
было очень много, то лично я, варенье не варила. Зато каждый год делала
брусничный соус к птице и мясу. Вот рецептом этого соуса я с удовольствием
поделюсь с вами, друзья мои.

Итак, БРУСНИЧНЫЙ СОУС к птице (особенно дичи!) и мясу

500г брусники, 1 литр воды, 1/2 стакана белого сухого вина,
1,5 стакана сахара, 1 чайная ложка картофельного крахмала,
корица на кончике ножа.
Промытую бруснику заливаем холодной водой и варим на
среднем огне до мягкости. После чего отвар сливаем, а
бруснику протераем через сито. Полученное пюре разводим
слитым отваром, — оставляем 0,5 стакана — добавляем сахар,
вино, корицу и кипятим минут 5 — 7. Затем вливаем разведенный
холотным отваром (0,5 ст) крахмал и доводим до кипения.
В горяем виде разливаем по маленьким (200 г) баночкам, плотно
закрываем и храним в холодильнике (хранится очень долго).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

А после Чернобыльской аварии я постоянно готовила целебный
напиток: в 3-х литровую банку насыпала 1 стакан брусники,
опускала чайную серебрянную ложку и заливала холодной
кипятченной водой. Банку ставила на солнечное место. Через
сутки можно было пить. Вот этим хоть как-то и спасались

ВСЕМ, КТО НЕ ПРОШЕЛ МИМО, С П А С И Б О!
ВСЕМ ДОБРОГО ЗДОРОВЬЯ И ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ! :thumbsup:

Источник