Музей кофе кофейная терраса

Гид по Петербургу

Что посмотреть и куда сходить в Культурной Столице

Музей Кофе в Санкт-Петербурге: цена билета, адрес, как добраться

Музеи

Краткое описание

Музей кофе – место, где можно познакомиться с интересной экспозицией кофейной атрибутики и посетить тематические мастер-классы, которые проводятся для детей и взрослых. А желающим получить практические навыки профессионального кофеварения, а также узнать о правилах сервировки и арт-оформления популярного напитка, доступна запись на профессиональные курсы в Школе бариста. По окончании обучения и прохождении итогового тестирования выпускники получают сертификат.

История

С 2008 года культурно-развлекательная жизнь города Санкт-Петербург преобразилась новым незаурядным местом, предлагающим всем желающим в теплой атмосфере скоротать время с чашечкой высококлассного сортового кофе. На базе кофейни был сформирован современный Музей Кофе, первый в России и до настоящего времени единственный в своем роде.

Сотрудники музея знакомят посетителей с богатой историей возникновения кофейного напитка, особо раскрывая следующие темы:

• регионы произрастания сырья
• специфика производства
• сортность
• вкусовые и ароматические особенности
• способы обжарки
• рецепты

Обстановка

Ежедневно для всех гостей открыта Кофейная терраса — это уютное помещение с теплой атмосферой и спокойным экстравагантным убранством. За небольшим столиком можно уединиться с книгой и насладиться любимым сортом кофе. Также это заведение прекрасно подойдет и для корпоративных или, напротив, неформальных встреч.

Никто не останется равнодушным, познакомившись с широчайшим кофейным меню, которое включает в себя как традиционные виды любимого напитка, так и редкие, почти не известные в нашей стране. Разнообразие односортных рецептур или даже авторские неповторимые сочетания — все это предлагается с прекрасным сервисом и радушием.

Из больших окон террасы открывается вид на набережную Невы и на легендарные Кресты

Еженедельно Музей кофе собирает гостей и постоянных клиентов на уже ставший доброй традицией кинопоказ. Нередко для гостей проводят розыгрыши или благотворительные акции.

Билеты в музей Кофе

Кофейная терраса доступна для всех желающих в рабочие часы. А тем, кто хочет посетить мастер-классы, дегустационные программы и экскурсии, нужно приобрести билеты. При необходимости можно сделать индивидуальный заказ на интересующую дату.

Услуга	Цена
Любая программа с экскурсией по музею	900 руб.
Любая программа без экскурсии по музею	700 руб.

Официальный сайт

Социальные сети

Телефон

Программы

Все виды предлагаемых шоу-дегустаций и мастер-классов включают в себя основную обзорную экскурсию, которая знакомит участников с историческими фактами, связанными с историей возникновения напитка, традициями и секретами обработки и варки зерен. Далее гости приступают к приготовлению, дегустациям и иным действиям, предусмотренным в заказанной программе.

Программы могут быть как групповыми, так и индивидуальными, занимают по времени от 1,5 часов

Наименование	Описание
Альтернатива. Как достичь идеального вкуса?	Мастер-класс где можно опробовать альтернативные способы приготовления кофе. Входит дегустация.
Каппинг. Настоящий кап-тестинг вслепую.	Приготовление, дегустирование, сравнение 3 моно-сортов кофе.
Искусство Латте-арт	Искусство создания картинок молочной пенкой на кофейных напитках.
5 вкусов	Участники узнают как меняется вкус и кофейный аромат в зависимости от способов приготовления.
Ростинг	Искусство обжарки зерен: правила и интересные наблюдения. Входит дегустация.
Школа бариста	Профессиональный курс обучения бариста с возможностью получения сертификата. Продолжительность 25 академических часов.

Где находится музей Кофе

Музей кофе в расположен в живописной части города недалеко от Таврического сада, у набережной Невы.

Адрес

Санкт-Петербург, Воскресенская наб., д. 14

Метро

Как добраться

Пешком: от ст. Чернышевская в сторону набережной пройти 800 метров.

Время в пути: около 9 мин.

Интересные факты

Помимо проведения тематических мастер-классов в музее-кафетерии регулярно проводятся разнообразные проекты развлекательного, информационного и благотворительного значения. Сроки их проведения публикуются на официальном сайте и в группе компании. Самыми яркими из них были:

• Фестиваль Только пробуй
• World Coffe Day

Отзывы

Музей кофе за время работы собрал огромное количество отзывов и рекомендаций. Их оставляют не только жители, но и многочисленные гости культурной столицы. Большинство из них — это восторг и благодарности. Стоит отметить также и постоянно поддерживаемую обратную связь от организаторов. Существует традиция опросов, которые формируют тематические мероприятия, а также спрос на киноленты для показов в Кофейной террасе.

Плюсы и минусы

Безусловно Музей кофе это то место, которое оправдывает свою мега-популярность и высокую посещаемость. Единственным несущественным, но все же минусом заведения также является его популярность, поэтому рекомендуется заблаговременно бронировать время посещения.

Источник статьи: http://peterburg.guide/muzei/kofe/

Музей кофе в Санкт-Петербурге

Музей кофе в Санкт-Петербурге расположен в историческом центре, на Воскресенской набережной, 14 (бывшая набережная Робеспьера). Музей открыт в 2008 году частным лицом и посвящен всему, что относится к этому напитку. Музейный комплекс включает выставочный зал, демонстрационный зал, зал для дегустации и кофейную террасу, где можно попробовать некоторые из выставочных экземпляров.

На выставочных стендах представлены упаковки с различными сортами напитка, приспособления для его сбора и приготовления. Самым оригинальным экспонатом музея является фотография небольшого тропического зверька лювака, или пальмовой куницы, который с аппетитом поедает кофейные ягоды. Гид любезно поясняет, что из обработанного помета этого зверька получают самый дорогостоящий сорт кофе — Kopi Luwak.

Желающие обучиться искусству кофеварения и стать профессиональными бариста могут пройти обучение в школе музея. Подробную информацию о курсах можно узнать на официальном сайте Музея кофе (в разделе Обучение) или по телефонам: +7 (812) 275-87-39, +7 (812) 275-46-90.

Шоу-дегустации Музея кофе

Кроме обзорной экскурсии посетителям музея предлагают поучаствовать в шоу-дегустации, во время которой кофе готовят профессиональные бариста. Вы можете выбрать одну из тематических программ:

• Кофе со специями — это рай для настоящих гурманов и ценителей бодрящего напитка — вы попробуете как уже ставший привычным многим кофе с корицей, так и кофе с острым соусом табаско и другими специями. Программа рассчитана на 2 часа. Кроме дегустации, сюда входит обучение двум способам заваривания и знакомство с новыми рецептами.
• Ростинг. В ходе занятия гости узнают как правильно обжаривать кофейные зерна и смогут попробовать себя в этом деле. По завершению мероприятия каждый участник сможет подобрать для себя идеальный вариант обжарки и унесет с собой 100 грамм собственноручно обжаренного кофе.
• Альтернативные способы заваривания. Мастер-класс подходит для тех, кто сам варит кофе и хочет узнать больше об этом искусстве. На уроке опытные бариста научат как заваривать кофе с помощью сифона, пуровера, аэропресса, кемекса и френч-пресса.
• 5 вкусов. Двухчасовая экскурсия включает 30 минут обзорной лекции и 1,5 часа обучающего занятия, в ходе которого гости учатся правильному приготовлению кофе в домашних условиях 5 способами: в турке, капельной и гейзерной кофеварках, френч-прессе и эспрессо-машине. Участники попробуют напитки, приготовленные разными способами.
• Каппинг моно-сортов кофе. За 2 часа вы почувствуете себя настоящим дегустатором кофе. Для дегустации бариста заваривают несколько моно-сортов с разных кофейных плантаций и предлагают участникам попробовать и оценить разницу вкусовых оттенков.
• Искусство Латте-арт. Это мастер-класс, в ходе которого вы научитесь готовить идеальный капучино и эспрессо в домашних условиях, а также рисовать и делать надписи на пышной молочной пенке.

Режим работы и цены Музея кофе в 2021 году

Посетить музей можно в ходе организованной экскурсии, которая длится 30 минут — ежедневно с 11:00 до 20:00.

Посетители узнают обо всем, что связано с процессом появления кофе, знакомятся с экспозицией и с моно-сортами кофе. Экскурсии проходят ежедневно каждые полчаса, вне зависимости от количества посетителей. Начало последней экскурсии в 19:30.

В музее также проходят шоу-дегустации традиционных и авторских кофейных напитков. Чтобы стать участником подобного шоу, необходимо предварительно записаться по указанному телефону. Попить кофе на музейной террасе можно каждый день с 11:00 до 21:00.

Стоимость экскурсии на одного участника составляет 300 рублей, участие в шоу-дегустации — 900 рублей. Имеются подарочные сертификаты.

Как добраться

Музей кофе находится на берегу Невы в исторической части Санкт-Петербурга. В шаговой доступности от него располагаются другие достопримечательности Северной столицы — памятник жертвам политических репрессий, памятник поэтессе Анне Ахматовой, в 15 минутах ходьбы раскинулся Таврический сад.

Панорама Музея кофе на Воскресенской набережной:

Удобнее всего добираться до Музея кофе на метро. Станция красной линии «Чернышевская» находится в 700 метрах.

Пешеходный маршрут от станции метро до музея — Яндекс. Карты

Остановка общественного транспорта располагается на Шпалерной улице. Здесь проходят автобусы № 46 и маршрутки № 76.

Пешеходный маршрут от остановки до музея — Яндекс. Карты

Во внутреннем дворе Музея кофе есть небольшая парковка, где можно оставить автомобиль. Въезд на нее осуществляется со Шпалерной улицы. Въезды с Воскресенской набережной оборудованы шлагбаумами.

Часто туристы для быстрого передвижения по городу используют такси. Рассчитать стоимость поездки и сделать заказ можно через приложения для смартфонов Яндекс.Такси, Uber, Таксовичкоф, Конкорд, Везет, Gett, Maxim.

Экскурсия по Музею кофе в Санкт-Петербурге: видео

Источник статьи: http://www.tourister.ru/world/europe/russia/city/saint_petersburg/museum/12522

Гид по Петербургу

Что посмотреть и куда сходить в Культурной Столице

Музей Кофе в Санкт-Петербурге: цена билета, адрес, как добраться

Музеи

Краткое описание

Музей кофе – место, где можно познакомиться с интересной экспозицией кофейной атрибутики и посетить тематические мастер-классы, которые проводятся для детей и взрослых. А желающим получить практические навыки профессионального кофеварения, а также узнать о правилах сервировки и арт-оформления популярного напитка, доступна запись на профессиональные курсы в Школе бариста. По окончании обучения и прохождении итогового тестирования выпускники получают сертификат.

История

С 2008 года культурно-развлекательная жизнь города Санкт-Петербург преобразилась новым незаурядным местом, предлагающим всем желающим в теплой атмосфере скоротать время с чашечкой высококлассного сортового кофе. На базе кофейни был сформирован современный Музей Кофе, первый в России и до настоящего времени единственный в своем роде.

Сотрудники музея знакомят посетителей с богатой историей возникновения кофейного напитка, особо раскрывая следующие темы:

• регионы произрастания сырья
• специфика производства
• сортность
• вкусовые и ароматические особенности
• способы обжарки
• рецепты

Обстановка

Ежедневно для всех гостей открыта Кофейная терраса — это уютное помещение с теплой атмосферой и спокойным экстравагантным убранством. За небольшим столиком можно уединиться с книгой и насладиться любимым сортом кофе. Также это заведение прекрасно подойдет и для корпоративных или, напротив, неформальных встреч.

Никто не останется равнодушным, познакомившись с широчайшим кофейным меню, которое включает в себя как традиционные виды любимого напитка, так и редкие, почти не известные в нашей стране. Разнообразие односортных рецептур или даже авторские неповторимые сочетания — все это предлагается с прекрасным сервисом и радушием.

Из больших окон террасы открывается вид на набережную Невы и на легендарные Кресты

Еженедельно Музей кофе собирает гостей и постоянных клиентов на уже ставший доброй традицией кинопоказ. Нередко для гостей проводят розыгрыши или благотворительные акции.

Билеты в музей Кофе

Кофейная терраса доступна для всех желающих в рабочие часы. А тем, кто хочет посетить мастер-классы, дегустационные программы и экскурсии, нужно приобрести билеты. При необходимости можно сделать индивидуальный заказ на интересующую дату.

Услуга	Цена
Любая программа с экскурсией по музею	900 руб.
Любая программа без экскурсии по музею	700 руб.

Официальный сайт

Социальные сети

Телефон

Программы

Все виды предлагаемых шоу-дегустаций и мастер-классов включают в себя основную обзорную экскурсию, которая знакомит участников с историческими фактами, связанными с историей возникновения напитка, традициями и секретами обработки и варки зерен. Далее гости приступают к приготовлению, дегустациям и иным действиям, предусмотренным в заказанной программе.

Программы могут быть как групповыми, так и индивидуальными, занимают по времени от 1,5 часов

Наименование	Описание
Альтернатива. Как достичь идеального вкуса?	Мастер-класс где можно опробовать альтернативные способы приготовления кофе. Входит дегустация.
Каппинг. Настоящий кап-тестинг вслепую.	Приготовление, дегустирование, сравнение 3 моно-сортов кофе.
Искусство Латте-арт	Искусство создания картинок молочной пенкой на кофейных напитках.
5 вкусов	Участники узнают как меняется вкус и кофейный аромат в зависимости от способов приготовления.
Ростинг	Искусство обжарки зерен: правила и интересные наблюдения. Входит дегустация.
Школа бариста	Профессиональный курс обучения бариста с возможностью получения сертификата. Продолжительность 25 академических часов.

Где находится музей Кофе

Музей кофе в расположен в живописной части города недалеко от Таврического сада, у набережной Невы.

Адрес

Санкт-Петербург, Воскресенская наб., д. 14

Метро

Как добраться

Пешком: от ст. Чернышевская в сторону набережной пройти 800 метров.

Время в пути: около 9 мин.

Интересные факты

Помимо проведения тематических мастер-классов в музее-кафетерии регулярно проводятся разнообразные проекты развлекательного, информационного и благотворительного значения. Сроки их проведения публикуются на официальном сайте и в группе компании. Самыми яркими из них были:

• Фестиваль Только пробуй
• World Coffe Day

Отзывы

Музей кофе за время работы собрал огромное количество отзывов и рекомендаций. Их оставляют не только жители, но и многочисленные гости культурной столицы. Большинство из них — это восторг и благодарности. Стоит отметить также и постоянно поддерживаемую обратную связь от организаторов. Существует традиция опросов, которые формируют тематические мероприятия, а также спрос на киноленты для показов в Кофейной террасе.

Плюсы и минусы

Безусловно Музей кофе это то место, которое оправдывает свою мега-популярность и высокую посещаемость. Единственным несущественным, но все же минусом заведения также является его популярность, поэтому рекомендуется заблаговременно бронировать время посещения.

Источник статьи: http://peterburg.guide/muzei/kofe/