Мультипекарь_редмонд_рецепты_овощи_гриль

🍅🍆Овощи-гриль в мультипекаре Редмонд

💡Если в выходные не удалось вырваться загород, готовим овощи гриль не хуже, чем на мангале
Небольшой баклажан и маленький кабачок нарезать кольцами, посолить, дать немного отлежаться
Перец очистить, нарезать на куски среднего размера. У меня также острый перчик, его беру целиком
Средние помидоры (не слишком мягкие) разрезать пополам
Пройтись по всем овощам кисточкой с маслом, настоянном на чесноке и сушеной зелени (можно использовать прованские травы)
⌛Отправить на гриль панели сначала баклажаны и кабачки — полное закрытие панелей 10 мин
Следом перцы — полное закрытие 10 мин
Помидоры н второй защелке, плотно не нажимая 5-7 мин

Беру 100 г творога и 10 минут на готовку: пеки, хоть каждый день, «вкусно и не дорого» (творожный кекс с изюмом)

Пирожки «как пух»

1 стакан кефира
0,5 стакана рафинированного масла
1 ст. л сахара
1ч. л. соли
1 пакетик (9-11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей
3 стакана муки

Как готовить:
1. Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
2. Добавить сахар, соль, перемешать.
3. Дрожжи перемешать с мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.
4. Замесить тесто и оставить, чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
5. Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается, оставить немного подойти, намазать желтком и отправить в духовку.
6. Выпекать 15-20 минут при 200 градусах.

Источник

Овощи гриль в мультипекаре

Как разнообразить приготовление овощей? Выручит гриль в мультипекаре. Замаринуем и в результате получим ароматные, с тонкой корочкой овощи. Их можно подать как основное блюдо или как гарнир.

Описание приготовления:

Овощи вы можете взять на своё усмотрение, но ингредиенты для маринования, лучше не менять. Также не увеличивайте время маринования.

Состав / Ингредиенты:

• Кабачок 1 Штука (средний)
• Баклажан 1 Штука
• Лук репчатый 1 Штука (средний)
• Брокколи По вкусу
• Брюссельская капуста По вкусу (по желанию)
• Помидоры черри 8-10 Штук
• Чеснок 2 Зубчика
• Сельдерей черешковый 1 Штука
• Соевый соус 100 Миллилитров
• Соль По вкусу (по желанию)
• Бальзамический уксус 1/2 Ст. ложки
• Перец По вкусу (свежемолотый)

Как приготовить «Овощи гриль в мультипекаре»

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи помойте, почистите. Если есть свежезамороженные — разморозьте.

Возьмите глубокую чашу. Нарежьте крупно брокколи, брюссельскую капусту и репчатый лук на четвертинки.

Сельдерей нарежьте тонкими кусочками, чеснок измельчите, добавьте к овощам. Также влейте соевый соус, перец, бальзамический уксус и аккуратно перемешайте, стараясь не повредить помидоры. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут.

Откройте крышку и посмотрите, овощи должны быть мягкими, местами с легкой корочкой, жидкости на гриле быть не должно. Слегка помешайте, если имеется жидкость, прикройте крышкой и выдержите еще 1 минуту. После овощи переложите с гриля.

Овощи готовы. Вы можете их подать на основном блюде или индивидуально, а можно в качестве начинки для пит.

Источник

Рецепт: Овощи гриль — в мультипекаре

В жаркий летний денек предлагаю вместе со мной приготовить простое, легкое и полезное блюдо — овощи-гриль. Готовила на гриль панели в мультипекаре.
Использовала так сказать «на глаз» — картофель, морковь, болгарский перец сезонный, кабачок, чеснок и свежую зелень. Количество ингредиентов можно варьировать.

Приготовить овощи-гриль очень просто, достаточно быстро, а результат получается отменным. При этом в летнюю жару не нужно стоять у плиты или разогревать духовку.
Первым делом чищу и мою овощи.
И начинаю нарезать мелкими кубиками — картофель и морковь.

Болгарский перец и очень мелкими кубиками шинкую чеснок.

И остается также кубиками нарезать кабачки.

К овощами добавляю чайную ложку соли (соль нужно брать в зависимости от количества овощей). Можно приправить любимой приправой. Перемешиваю все составляющие и даю им постоять несколько минут пока разогревается мультипекарь.

Как только загорится зеленый индикатор выкладываю овощи на панель. Масла не добавляю.
У меня получилось много овощей, грилила в несколько этапов.
Закрываю крышку, жду 10 минут, мешаю и еще буквально 5 минут и можно подавать к столу!

Такие овощи гриль прекрасно подойдут для гарнира или можно просто кушать как самостоятельно блюдо. Подаю с нашинкованной свежей зеленью.

Видео:

Источник

Овощи гриль в мультипекаре

Как разнообразить приготовление овощей? Выручит гриль в мультипекаре. Замаринуем и в результате получим ароматные, с тонкой корочкой овощи. Их можно подать как основное блюдо или как гарнир.

Описание приготовления: Овощи вы можете взять на своё усмотрение, но ингредиенты для маринования, лучше не менять. Также не увеличивайте время маринования.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Закуски / Гарниры Ингредиенты: Кабачок — 1 Штука (средний) Баклажан — 1 Штука Лук репчатый — 1 Штука (средний) Брокколи — По вкусу Брюссельская капуста — По вкусу (по желанию) Помидоры черри — 8-10 Штук Чеснок — 2 Зубчика Сельдерей черешковый — 1 Штука Соевый соус — 100 Миллилитров Соль — По вкусу (по желанию) Бальзамический уксус — 1/2 Ст. ложки Перец — По вкусу (свежемолотый)
Количество порций: 3 Как приготовить «Овощи гриль в мультипекаре»

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи помойте, почистите. Если есть свежезамороженные — разморозьте.

Возьмите глубокую чашу. Нарежьте крупно брокколи, брюссельскую капусту и репчатый лук на четвертинки.

Нарежьте остальные овощи крупными кусочками и смешайте.

Сельдерей нарежьте тонкими кусочками, чеснок измельчите, добавьте к овощам. Также влейте соевый соус, перец, бальзамический уксус и аккуратно перемешайте, стараясь не повредить помидоры. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут.

По истечении времени смажьте гриль мультипекаря тонким слоем растительного масла и разогрейте.

Выложите овощи в один ровный ряд. Закройте крышкой мультипекаря и обжаривайте в течение 4-5 минут.

Откройте крышку и посмотрите, овощи должны быть мягкими, местами с легкой корочкой, жидкости на гриле быть не должно. Слегка помешайте, если имеется жидкость, прикройте крышкой и выдержите еще 1 минуту. После овощи переложите с гриля.

Овощи готовы. Вы можете их подать на основном блюде или индивидуально, а можно в качестве начинки для пит.

Овощи гриль готовы. Приятного аппетита!

Источник