Можно_при_инсулине_есть_фруктозу

Можно ли фруктозу при сахарном диабете: польза и вред фруктозы при диабете

Диабет как патология, крайне неприятен тем, что во время него большое количество привычных продуктов категорически запрещены к употреблению. Многие пациенты крайне негативно переносят отсутствие в своем повседневном меню сахара и сахаросодержащих продуктов.

Оглавление: Фруктоза как заменитель сахара при сахарном диабете Польза фруктозы при диабете Вред фруктозы при диабете  

Фруктоза как заменитель сахара при сахарном диабете

Одним из наиболее популярных веществ, активно использующихся в качестве заменителя сахара, является фруктоза. Она представляет собой комплекс сложных углеводов, который по вкусу практически ничем не отличается от обычного сахара. Некоторые пациенты говорят, что она даже кажется слаще.

Фруктоза не менее сладкая и имеет существенное отличие: она практически моментально всасывается в желудочно-кишечном тракте человека и полностью расщепляется в организме.

Фруктоза – это вещество, которое можно найти не только в виде порошка, полученного путем химического синтеза, на полке аптеки. В свободном виде фруктоза встречается во многих привычных продуктах питания: меде, сладких фруктах, овощах и других продуктах растительного происхождения. В некоторых случаях фруктозу можно встретить в натуральном рафинированном сахаре, который, как правило, состоит из двух компонентов: глюкоза и фруктоза. Именно поэтому рафинированный сахар, а также натуральный коричневый, многим кажутся слаще, чем обычный песок.

По калорийности фруктоза практически ничем не отличается от сахара, однако чаще всего для подслащения продуктов и напитков используют количество фруктозы в два раза меньшее, чем сахара в аналогичных случаях, поэтому часто диетологи пишут о том, что замена сахара на фруктозу будет способствовать похудению. В последнее время среди диабетиков и поклонников здорового питания данное вещество стало очень популярно как сахарозаменитель для консервирования овощей и фруктов.

Этот тип сахарозаменителя имеет один из наиболее низких гипогликемических индексов. Переработка метаболитов фруктозы требует количество инсулина в пять раз меньшее, чем необходимо для метаболитов сахара. Поэтому её употребление допустимо при диабете I типа.

При диабете II типа фруктозу можно употреблять только после предварительной консультации с врачом-специалистом.

Польза фруктозы при диабете

Проведено немало исследований, которые доказали, что использование фруктозы вместо сахара весьма благотворно на человеческий организм не только для страдающих диабетом, но и для относительно здоровых людей.

Основными преимуществами фруктозы являются следующие положительные факторы:

Поскольку в усвоении фруктозы инсулин практически не принимает участие, больным сахарным диабетом I типа можно смело добавлять её в ежедневное меню и готовить различные блюда, используя её как подсластитель. Самое важное, что потребуется от пациента: это предварительная консультация со специалистом, внимательное отношение к своему здоровью и правильный расчёт дозы инсулина после употребления в пищу этого заменителя привычного сахара.

Вред фруктозы при диабете

Этот подсластитель не может нанести прямого негативного действия на организм, но использование его сверх норм и бесконтрольно способствует появлению различных отклонений:

Решение замены сахара на фруктозу должно быть взвешенным и оговоренным с врачом-специалистом. Кроме того, во время употребления этого подсластителя нельзя забывать о физической активности, спорте, соблюдении норм и режима питания, чтобы не набрать вес и не заболеть ожирением.

11,306 total views, 4 views today

Источник

Вред и польза фруктозы при сахарном диабете

Фруктоза – сладкое вещество, которое присутствует в 90% всех продуктов. Многие заменяют им сахар, так как фруктоза в 2 раза слаще его. Она полностью состоит из углеводов, отличается медленным всасыванием в кишечнике и быстрым расщеплением.

По уровню калорийности фруктоза и сахар приблизительно равны. При дозированном потреблении она способна снизить уровень глюкозы, а также ускорить обмен веществ.

Из-за низкого гликемического индекса фруктозу можно использовать диабетикам. Также для переработки этого вещества организму совсем не нужен инсулин.

Отличие фруктозы от обычного сахара

Раньше считалось, что главное отличие фруктозы от глюкозы заключается в проницаемости. Природный подсластитель способен проникнуть в клетки без участия инсулина. Однако для этого необходимы специальные белки-переносчики, а без гормона поджелудочной железы они функционировать не будут.

Если поджелудочная железа выделяет слишком мало этого вещества, фруктоза может не перенестись и остаться в крови. В таком случае велик риск развития гипергликемии.

Исследования подтвердили, что клетки человеческого организма из-за отсутствия специальных ферментов не могут правильно усваивать фруктозу. Из-за этого это вещество проникает в печеночную ткань, где преобразуется в обычную глюкозу.

Также во время процесса в кровь поступают триглицериды, которые откладываются на стенках кровеносных сосудов и вызывают серьезные нарушения в виде атеросклероза и ишемии. Также фруктоза может превращаться в жир, вызывая появление лишней массы тела.

Вред фруктозы

Раньше считалось, что фруктоза – исключительно полезный подсластитель. Однако теперь некоторые ученые настроены противоположено: это вещество может нанести серьезный вред организму.

• Фруктоза негативно сказывается на печеночной ткани и затормаживает обмен веществ;
• Употребление большого количества фруктозы может привести в жировой дистрофии печени;
• Длительное использование фруктоза вызывает привыкание в организме, из-за чего она также может привести к гипергликемии;
• Фруктоза может стать причиной повышения уровня холестерина и подавляет выработку инсулина.

Особенности

Перед тем, как полностью перейти на фруктозу, необходимо запомнить особенности этого подсластителя:

1. Для усвоения фруктозы инсулин не нужен;
2. Чтобы организм функционировал, организму необходимо определенное количество фруктозы;
3. В процессе окисления фруктоза вырабатывает аденозинтрифосфат, который в большом количестве вреден для печени;
4. При недостаточной энергии сперматозоидов можно использовать фруктозу;
5. При низком употреблении фруктозы у мужчины может развиться бесплодие.

В процессе обмена веществ фруктоза в печени превращается в обычный гликоген. Это вещество является кладезем энергии для организма.

Фруктоза обладает двойной дозой пищевой ценности по сравнению с глюкозой, поэтому меньшее его употребление может удовлетворить нужду организма.

Правила употребления

Чтобы организм человека с сахарным диабетом нормально функционировал, его процентное соотношение углеводов в рационе должно достигать 40-60%.

Фруктоза же является настоящим кладезем этих энергетических веществ, благодаря чему положительно сказывается на самочувствии диабетика. Она насыщает организм, наполняет его необходимыми для работы веществами.

Если вы решили окончательно перейти на фруктозу, очень важно заниматься подсчетом хлебных единиц хотя бы на начальном этапе. Это необходимо для корректировки инсулинотерапии. Лучше всего заранее проконсультироваться с врачом о своих планах.

Чтобы фруктоза не принесла вред вашему организму, учитывайте следующие правила:

• Определенное количество фруктозы содержатся практически в каждом продукте. Больше всего этого вещества в овощах и фруктах, также оно присутствует в пчелином меде. По этой причине старайтесь ограничивать эти продукты в своем рационе.
• Фруктоза, которая расщепляется на углеводы, является главным поставщиком энергии. Именно благодаря ей в организме происходят все обменные процессы.
• При употреблении фруктозы нужно учитывать, что ею необходимо заполнять около половины дневной потребности в энергии.

Можно ли фруктозу при сахарном диабете?

Фруктоза при сахарном диабете принесет только пользу, если вы будете употреблять ее в строго ограниченном объеме. Преимуществом этого вещества можно назвать то, что для его переработки организм не тратит инсулин, он может оставить его для более важных процессов.

При помощи фруктозы человек может и дальше употреблять сладости, не принося никакого вреда своему организму.

Врачи не рекомендуют принимать фруктозу при сахарном диабете второго типа. Дело в том, что при таком заболевании организм теряет чувствительность к инсулину. Из-за этого количество фруктозы в крови увеличивается, существует риск развития глюкозотоксичности.

Чрезмерное употребление фруктозы при сахарном диабете 1 типа может привести к развитию гипергликемии. Такое вещество перерабатывается печенью, после чего становится обычной фруктозой

. Преимущество лишь в том, что фруктоза слаще глюкозы, поэтому, чтобы удовлетворить свою потребность, человеку достаточно меньшего количества этого подсластителя. Если же употреблять его слишком много, в крови все равно увеличиться концентрация глюкозы.

Переход на фруктозу может привести к нарушению обменных процессов. Инсулин при усвоении этого вещества не нужен, что может привести к нарушению углеводного процесса.

Если вы используете фруктозу, вам все равно необходимо придерживаться специальной диеты. Она поможет не допустить развития каких-либо осложнений и серьезных последствий.

Настоятельно рекомендуем заранее проконсультироваться с лечащим врачом, который скажет вам, можно ли употреблять фруктозу при сахарном диабете или нет.

Непереносимость фруктозы

Несмотря на все положительные стороны замены глюкозы на фруктозу, у некоторых людей это вещество может спровоцировать серьезную непереносимость. Она может диагностироваться у ребенка, и у взрослого. Также непереносимость фруктозы может быть приобретенной, если человек слишком часто и много употреблял ее.

Распознать признаки непереносимости фруктозы можно по следующим проявлениям, возникшим сразу после употребления вещества:

1. Тошноте и рвоте;
2. Диарее, метеоризму;
3. Резким болям в области живота;
4. Резкому снижению уровня глюкозы в крови;
5. Развивающимся недостаточностям печени и почек;
6. Повышенному уровню фруктозы в крови;
7. Повышенному уровню мочевой кислоты в крови;
8. Отечности, головной боли;
9. Помутнению сознания.

Если у человека диагностируется непереносимость фруктозы, ему прописывается специальная диета. Она предполагает полный отказ от употребления пищи с этим веществом, а также запрет на овощи и фрукты.

Учитывайте, что большое количество фруктозы также присутствует в натуральном меде. Для минимизации негативных последствий человек назначаются фермент глюкозоизомераза. Он помогает расщепить оставшуюся в организме фруктозу на глюкозу. Это способствует минимизации возможной гипогликемии.

Источник