Можно_ли_выдирать_гриб

Можно ли вырывать грибы из земли?

У нас есть 16 ответов на вопрос Можно ли вырывать грибы из земли? Скорее всего, этого будет достаточно, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

По словам специалиста, не принципиально, как именно вы будете собирать грибы. — Срезать или выкручивать — не имеет значения для гриба. Чтобы нанести ему вред, нужно физически уничтожить субстрат. Если гриб напочвенный, то перекопать землю каким-нибудь грейдером.Sep 8, 2020

Можно ли вырывать грибы?

По словам специалиста, не принципиально, как именно вы будете собирать грибы. — Срезать или выкручивать — не имеет значения для гриба. Чтобы нанести ему вред, нужно физически уничтожить субстрат. Если гриб напочвенный, то перекопать землю каким-нибудь грейдером.

Можно ли вырывать грибы из земли? Ответы пользователей

Несмотря на то, что сбор грибов — занятие миротворящее и медитативное, между участниками тихой охоты ведутся бурные споры: как все-таки .

«Но нужно понимать, что грибы разные бывают. Если маслёнок и белый гриб вы сможете выкрутить, то сыроежку — нет, она просто сломается. Её проще .

Вариантов всего два: можно срезать или сорвать гриб. Некоторые грибники считают, что оставшаяся после срезания гриба часть гниёт и портит .

Ученый объяснил, что грибы растут по краям грибницы, а так как это большой организм, то срезание никак не вредит грибнице. «В природе очень .

Мицелий — вегетативное тело гриба, находится обычно под землей. . Как собирать грибы в нашем коротком видео рассказывает Ирина Горбунова, .

Другие пользователи комментируют фото, на которых грибы не аккуратно срезаны ножом, а выкручены с землёй. «Нельзя подберезовики вырывать с .

И вообще — о торжестве и бесконечности жизни на Земле. . вроде: одни грибы, особенно одиночки, и следует собирать, как в детстве привык, а другие, те, .

Ну, как без ножа-то? Да и солоняки из земли выдирать сложно — с полой-то ножкой. 0.

Ещё лучше, если на земле будет роса, в таком случае шляпки заблестят. Нельзя собирать переросшие грибы. Они не только невкусные, но и способны организму.

Источник

Почему нельзя рвать грибы с корнем?

У нас есть 23 ответов на вопрос Почему нельзя рвать грибы с корнем? Скорее всего, этого будет достаточно, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Внутри, рядом с грибом могут располагаться «грибные почки» – примордии – микроскопические, невидимые глазу округлые скопления клеток, которые потом развиваются и превращаются в грибы. Срезая грибы, мы их не нарушаем, а вот если вырвать с «корнями», то можем их повредить и уничтожить новый урожай грибов«.Aug 3, 2019

Что будет если вырывать грибы с корнем?

Но если вырвать гриб с корнем, то можно повредить грибницу и микроскопические, невидимые глазу скопления клеток, которые потом развиваются и превращаются в грибы. Следовательно, нового урожая уже не будет. А срезав больной гриб, этим же ножом можно заразить много других грибниц.

Почему нельзя срезать грибы?

Считается, что если гриб выкрутить, то можно повредить мицелий, и в этом месте ничего не будет расти. Другие же говорят о том, что при срезании гриба остаЁтся ножка в земле, которая гниет и травит мицелий. «Нет никакой разницы, как вы будете собирать грибы. Главное — не лопатой с перекопкой грунта.

Как правильно собирать грибы срезать или вырывать с корнем?

По словам специалиста, не принципиально, как именно вы будете собирать грибы. — Срезать или выкручивать — не имеет значения для гриба. Чтобы нанести ему вред, нужно физически уничтожить субстрат. Если гриб напочвенный, то перекопать землю каким-нибудь грейдером.

Можно ли выкручивать грибы?

Всё зависит от самого гриба. Если он плотненький, его можно выкрутить, если рыхлый — срезать, — говорит Ирина Горбунова. — Если масленок или белый гриб вы можете попытаться выкрутить, то сыроежку вы выкрутить не сможете — она просто сломается, ее проще срезать.

Нужно ли срезать белый гриб?

Всё зависит от самого гриба. Если он плотненький, его можно выкрутить, если рыхлый — срезать, — говорит Ирина Горбунова. — Если масленок или белый гриб вы можете попытаться выкрутить, то сыроежку вы выкрутить не сможете — она просто сломается, ее проще срезать.

Как вырывать грибы?

Правильным будет собирать грибы так, как удобно. Пластинчатые виды проще срезать, так как у них ножка слишком хрупкая и легко крошится. А если выкрутить белый или подберезовик, вы оборвете всего лишь несколько сотен этих гиф, причем это место сразу же затянется новыми отрастающими ответвлениями.

Как правильно снимать грибы?

Правильным будет собирать грибы так, как удобно. Пластинчатые виды проще срезать, так как у них ножка слишком хрупкая и легко крошится. А если выкрутить белый или подберезовик, вы оборвете всего лишь несколько сотен этих гиф, причем это место сразу же затянется новыми отрастающими ответвлениями.

Как правильно собирать грибы в лесу?

Наденьте яркую одежду, зарядите телефон, возьмите пауэрбанк, спички, еду и воду, корзину. Возьмите нож, если хотите срезать грибы. Впрочем, особой разницы — срезать или выкручивать — нет. Мнение, что если не срезать гриб, то повредится грибница и на этом месте не вырастут новые, — всего лишь миф.

Источник

Как правильно собирать грибы: срезать или вырывать?

Сбор грибов — увлекательное занятие, привлекающее множество любителей природы и гастрономии. Однако, многие люди задаются вопросом: как правильно собирать грибы — срезать или вырывать? В этой статье мы рассмотрим два разных подхода и рекомендации экспертов, чтобы помочь вам собирать грибы правильно.

Можно ли срезать грибы?

Срезание грибов является предпочтительным способом сбора для большинства видов. Этот метод позволяет сохранить грибницу — подземную сеть мицелия, из которой растут грибы. При срезании гриба остается его нога и часть мицелия, что позволяет грибу возобновить свой рост и продолжить распространение спор. Для срезания используйте острый нож или ножницы, чтобы избежать повреждения грибницы.

Можно ли вырывать грибы?

Вырывание грибов может быть применимо только в отношении некоторых видов грибов, таких как некоторые мухоморы. Однако, следует помнить, что вырывание гриба может повредить мицелий и привести к нарушению его роста. Этот метод следует использовать с осторожностью, чтобы минимизировать негативное воздействие на грибные популяции.

Рекомендации по сбору грибов

Убедитесь, что вы правильно идентифицируете грибы перед сбором, чтобы избежать сбора ядовитых видов. Собирайте только зрелые грибы, оставляя молодые, малоразвитые и подозрительные экземпляры для сохранения их размножения.

Избегайте сбора грибов в местах, где они растут едиными группами или в больших количествах, чтобы обеспечить их восстановление. Не использовать пластиковые или непроницаемые контейнеры для сбора грибов, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и предотвратить разложение. После сбора остатков грибов, негоже выбрасывать их в лесу. Они могут послужить полезным питанием для других животных и способствовать разложению органического материала.

Сбор грибов — это не только увлекательное занятие, но и ответственность перед природой. Надеемся, что эта статья помогла вам разобраться в вопросе срезания или вырывания грибов и предоставила полезные рекомендации для правильного сбора.

Источник

Грибы нужно резать, рвать или выкручивать?

В научной литературе рекомендуется аккуратно выкручивать грибы и прикрывать грибницу, чтобы она не сохла. Ни в коем случае нельзя повреждать грибницу ножом, вырезая и неё гриб.

Но у нас в семье принято срезать грибы поближе к корню, но сам «корень» остается. Так грибницу вообще не задеваешь и она не сохнет. Поскольку количество грибов не уменьшается, опыт считаю положительным.

Ни выкручивание, ни срезание, ни выламывание грибов не вредят грибнице совершенно. А вот нарушенный верхний слой подстилки, особенно при сборе груздя, приведёт к пересыханию почвы и, скорее всего, гибели грибницы.

Причина в уменьшении количества грибов возле городов — в уплотнении почвы от многочисленных посетителей леса.

При сборе пластинчатых грибов их, кроме как срезать, ничего и не остаётся, потому что шляпки, как правило, хрупкие, а ножки плотные и толстые (у больших грибов). Кроме того, они часто очень буквально прижаты к земле и только ножом их можно отделить.

Трубчатые грибы можно и выкрутить, но тоже остаётся шанс шляпку отломить, поэтому надо держать ножку.

Чем ещё удобен срез, так это тем, что сразу видно: не повреждён ли гриб личинками, не червивый ли он.

Хотя я сталкивалась с тем, что люди и такие собирают (особенно в западных областях России), потом выдерживают их в солёной воде, чтобы червяки всплыли и далее готовят. Даже покупала в магазине маринованные маслята в таком виде: с проточинами от червей. Фу!

У нас в Сибири такого не встретить: малейшая червоточина — гриб на выброс. Ни белый, ни груздь не вызовут желания нести их домой, есть в них побывал червяк. Разве что, если шляпка не задета. Вот для этого и нужен нож при сборе грибов.

Срез, оглядел срез: чисто — в корзину. Места среза можно прикрывать, можно не прикрывать: белку, съевшую гриб на корню, мы же не заставим это делать? А грибы всё равно растут.

С давних пор слышал что грибы не в коем случае нельзя рвать, а нужно срезать ножку у самого основания.

Грузди, особенно мокрые растут под листьями и травой. Насколько мне известно их после того как раскопали и срезали ножом у самого основания ножки — нужно обратно прикрыть тем — что сняли сверху (листву и траву.

Так грибница не будет нарушена и в этом месте вырастит ещё не один груздь.

К сведению — грузди не растут по одиночке и даже если рядом с грибом нет других — стоит поискать вблизи и обязательно найдётся ещё пара-тройка этих (на мой взгляд самых вкусных) грибов.

эмм. как показывает опыт многочисленных наблюдений, разницы, срезать или сорвать, нет. И в том и в другом случае на том же месте и в течение текущего сезона, и в следующие годы, грибы есть, и меньше их не становится. Причём не имеет значения какой это гриб: лисичка, или подосиновик, или боровик — всех их всегда собираем всегда в одних и тех же местах. Нарочно меняли механизмы сбора, и вели наблюдения, как собирают прочие грибники — результат неизменно один: когда приходит время грибам вырасти на этом месте, они вырастают. Так что придерживаюсь мнения, которое единственное выглядит научно обоснованным: http://planeta.moy.su/blog/melnica_mifov_khot_rezh_grib_khot_rvi/2012-06-16-2231­ 9

ps Замечено, также однозначно, что грибы растут лучше там, где их собирают. Особенно это заметно, когда «не совсем сезон», или по погодным причинам грибы не особо растут.

В любом случае — доброй охоты всем))

pps С развитием технологий ходим в лес с навигатором, так что за точность определения местоположения конкретных полян отвечаю 100%.

ppps Единственное — не понял пока, как быть с видами, занесёнными в Красную Книгу. В частности — Синяки. С одной стороны — «Замечено, также однозначно, что грибы растут лучше там, где их собирают«, с другой — «занесёнными в Красную Книгу«. Пока, находя полянку синяков, стараюсь 1-2 гриба развесить на деревьях, но в отношении конкретно этого гриба уверенности в полезности или бессмысленности сего действа не имею.

Источник