Как питаться при диарее?
Диарея — это расстройство пищеварения, сопровождающееся частым жидким стулом. Среди причин такого состояния могут быть употребление некачественной пищи, бактериальные или вирусные инфекции. Также это состояние может быть симптомом различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, например, гастрита и панкреатита.
Способ лечения диареи всегда должен определять врач в зависимости от факторов, которые спровоцировали недомогание.
Обязательным условием лечения является соблюдение правильного питьевого режима и диета.
Как пить?
Чаще всего понос не несет в себе серьезной угрозы здоровью и проходит самостоятельно в течение нескольких дней.
Но при тяжёлом течении, особенно у маленьких детей, он может быть опасен обезвоживанием организма, поэтому большое потребление жидкости в это время обязательно.
Если диарея сопровождается рвотой, то пить нужно часто и небольшими порциями:
Если симптомы выражаются только в расстройстве кишечника, то пить нужно, ориентируясь на жажду:
Чтобы избежать нарушения водно-солевого баланса нужно пить жидкости, которые содержат соль, сахар.
Для профилактики и лечения обезвоживания можно использовать аптечные растворы для регидратации. Они могут применяться как во взрослом, так и в детском возрасте.
Эти продукты оказывают раздражающее действие на желудок и кишечник и могут только ухудшить самочувствие.
Чем питаться?
В острый период заболевания (1-2 дня) некоторые врачи советуют голодание. Этот метод оправдан, если понос вызван инфекцией или отравлением. Обычно такие состояния сопровождаются другими симптомами и отсутствием аппетита.
Если причиной недомогания становятся функциональные расстройства работы кишечника, а аппетит сохраняется, то питание полностью не исключают.
Во время диареи нужно употреблять лёгкие, калорийные продукты, которые быстро усваиваются. Порции должны быть маленькими.
Что можно есть:
Отварной рис, рисовый отвар;
Запечённые яблоки и груши;
Жидкие каши (манка, рис, овсянка).
После стабилизации состояния
Какие продукты запрещаются?
Для быстрого снятия неприятных симптомов очень важно щадящее питание: необходимо полностью исключить из рациона пищу, которая раздражает слизистую кишечника.
Что нельзя есть:
- свежие фрукты и соки;
- овощи богатые клетчаткой: капуста, огурцы;
- полуфабрикаты: котлеты, пельмени, вареники;
- колбасные изделия;
- жареные и жирные блюда;
- бобовые;
- свежая выпечка и хлеб;
- сахар и сладости;
- молоко и молочные продукты;
- макароны;
- пшеничная, ячневая каша;
- грибы;
- приправы и соусы (кетчуп, майонез);
- соленые и маринованные блюда.
Источник
Разбираемся, какие напитки при поносе можно, а какие нельзя употреблять
При появлении диареи важно соблюдать питьевой режим, поскольку вместе с жидким стулом и присоединяющейся рвотой, вода быстро покидает организм, провоцируя обезвоживание. Однако, далеко не все напитки подходят для употребления в период расстройства кишечника, а некоторые из них даже способны диарею усилить. Рассмотрим перечень наиболее часто употребляемых напитков при поносе, а также выявим их пользу и вред для ослабленного поносом организма.
Квас
Сам по себе напиток получают в процессе брожения черного хлеба. Выделяемые в воду бактерии активно размножаются, после чего насыщают напиток уникальным вкусом и ароматом. При поносе квас употреблять не рекомендуют вот почему:
- Имеющиеся в квасе бактерии вырабатывают газы, которые негативно сказываются на слизистой кишечника, раздражая ее. Это приводит к повышенному газообразованию и появлению спастической распирающей боли внизу живота.
- Создавая кислую среду бактерии провоцируют раздражение слизистой желудка, что может вызвать обострение хронических заболеваний: язвы, гастрита, панкреатита.
Гранатовый сок
Врачи не рекомендуют употреблять какие-либо соки при диарее, поскольку большое содержание в них фруктовых кислот может усилить раздражение слизистых оболочек органов ЖКТ.
Однако гранатовый сок, напротив, способен снизить проявление диареи, а также ускорить выздоровление, благодаря таким полезным свойствам, как:
- Большое содержание питательных веществ и минералов позволяют насытить организм всем необходимым, чего нельзя получить из пищи.
- Высокая концентрация пектина способствует быстрому устранению бактериальной микрофлоры в кишечнике, что позволяет сократить диарею.
- Входящие в состав кожуры танины, обладают скрепляющим свойством, что также важно для прекращения частого стула.
Стоит обратить внимание на сам сок. Магазинные пакетированные соки, в которых огромное количество сахара, консервантов и красителей не подходят для этих целей. Чтобы получить максимальный эффект и пользу для здоровья берут вызревший плод граната, и выжимают из него сок вместе с кожурой и косточками. При отсутствии соковыжималки можно воспользоваться привычной мясорубкой, после чего мякоть отдать через марлю.
Не рекомендуется употреблять гранатовый сок при наличии расстройства кишечника, когда у пациента имеются хронические заболевания желудка, сопровождающиеся повышенной кислотностью.
Цикорий
Терапевтическим эффектом обладает отвар из наземной части этого растения. Траву можно заготовить как самостоятельно, так и приобрести в готовом виде в аптеке. Цикорий давно используют как средство от диареи, зная его способность влиять на желудочно-кишечный тракт. Отвар способен не только полностью прекращать диарею, но и оказывать мягкий эффект в лечении болезней, ставших его первопричиной.
Отвар из цикория также способен оказывать такие действия, как:
- ускоряет выведение желчи из организма;
- нормализует температуру тела, снимая жар;
- способствует выводу токсинов из организма;
- обладает противорвотным действием.
Цикорий имеет противопоказания к применению, поскольку обладает стимулирующим воздействием на сердечно-сосудистую систему. Он поднимает давление, а также способствует увеличению частоты сердечных сокращений, что может стать причиной появления тахикардии и других проблем со здоровьем у пациентов, имеющих хронические болезни кровеносной системы. Препарат нельзя употреблять более 7 дней, иначе он может оказывать обратные действия и быть токсичным для организма.
Компот
Одним из наилучших напитков при наличии поноса является компот из сухофруктов.
Для этого потребуется яблочная сушка, вяленые груши, изюм и курага.
Все эти продукты закладывают в кипящую воду, предварительно хорошо вымыв.
Полученный компот способен оказывать следующие терапевтические эффекты:
- способствует выведению шлаков и токсинов;
- восполняет дефицит аминокислот, витаминов и микроэлементов, острая нехватка которых при поносе отмечается у каждого;
- клетчатка, переходящая в отвар, нормализует процессы пищеварения;
- большое содержание солей магния и калия препятствует развитию процесса обезвоживания.
Компоты из сухофруктов не рекомендованы людям, у которых причиной жидкого стула являются заболевания желудка и поджелудочной железы. Натуральный состав, а также полное отсутствие сахара, консервантов, красителей и усилителей вкуса, делает возможным употребление компота даже в детском возрасте, когда прием медикаментов не желателен.
Компот является отличным вариантом напитка при расстройстве стула, помогая нормализовать его. Однако не стоит забывать, что компот не может оказывать полноценный терапевтический эффект, а также бороться с вирусами и микробами, которые послужили причиной поноса. Поэтому, если диарея продолжается более 2 суток, следует обратиться за помощью к специалистам.
Минеральная вода
Частый стул является причиной выведения из организма минералов и солей, без которых не могут осуществляться естественные биологические процессы в организме. Нарушение литического баланса – наиболее опасное проявление, сопровождающее понос, что может спровоцировать летальный исход. Поэтому важно во время диареи пить много воды, лучше всего минеральной. Однако, следует помнить, что для получения терапевтического эффекта лучше выбирать те марки воды, которые идут без газа или содержат небольшое его количество.
Минеральная вода с газом может стать причиной излишнего газообразования и вздутия кишечника, а также спровоцировать боль. Входящие в ее состав ионы калия, магния и натрия, способны оказывать на организм такое воздействие, как:
- нормализация литического баланса;
- снятие отечности и снижение проявления воспалительного процесса на слизистых оболочках органов ЖКТ;
- нормализуются все обменные процессы в организме, что способствует естественной регенерации и скорейшему выздоровлению.
Чтобы получить максимальную выгоду и пользу от минеральной воды, следует знать несколько секретов ее употребления:
- Воду подогревают до 40°С, поскольку так процесс всасывания минералов происходит быстрее и объемнее.
- Пить следует небольшими порциями, но часто. Идеально подходит дозировка по 3 столовые ложки каждые 5-7 минут.
- Употреблять только воду без газа.
В том случае, когда нет возможности купить минералку, можно воспользоваться рецептом самодельной литической смеси, которая не позволит усугубить ситуацию. На 1 литр кипяченой воды кладут столовую ложку сахара, чайную ложку соли и половину чайной ложки соды.
Такую воду также можно считать минеральной, поскольку три важных компонента, участвующих во всех обменных процессах, тут есть.
Томатный сок
Категорически запрещено использовать томатный сок, когда желудочно-кишечный тракт работает в аварийном режиме. Большое содержание микроэлементов, солей и витаминов для усвоения требует дополнительных сил кишечника и поджелудочной железы, что невозможно. Непереваренные семена томата способны раздражать стенки кишечника, добавляя к диарее кровавые включения.
В некоторых случаях, когда диарея несильная, а ее причина весьма банальна, можно использовать сушенные помидоры, которые обладают закрепляющим эффектом. Для этого берут плоды томатов твердых сортов, удаляют семена, разрезая плод на тонкие кружки. Подсушивают в духовке при температуре 50-60°С до тех пор, пока они полностью не высохнут. Для прекращения диареи достаточно 2 столовых ложек таких помидоров. Клетчатка и дубильные вещества способны оказывать скрепляющий эффект, чего не скажешь о соках, тем более свежевыжатых.
При наличии гастрита и язвенной болезни томаты и томатный сок не рекомендовано употреблять вовсе, что может спровоцировать усиленное раздражение слизистой оболочки органов ЖКТ.
Свежие соки
Свежевыжатые соки противопоказаны не только при диарее, но и при наличии любых проблем с системой пищеварения. Повышенное содержание фруктовых кислот и сахаров может повлиять на слизистую желудка и кишечника, провоцируя понос. К таким напиткам следует относиться осторожно, ведь, несмотря на пользу, которую они несут, есть еще обратная сторона медали. Свежевыжатые соки могут провоцировать нарушения работы поджелудочной железы, влияя на липидный обмен, повышая тем самым уровень сахара в крови.
Таким образом, при диарее важно поддерживать организм, обеспечив обильное питье. Идеальна при поносе минеральная вода, которая не несет нагрузки на ЖКТ, но хорошо справляется с причинами поноса, ликвидируя их и последствия. Не все напитки можно использовать в детском возрасте. Некоторые применяются только в терапии у взрослых. Если симптоматика поноса не исчезает через 5-6 часов, значит, нужна медицинская помощь. Напитки не способны вылечить понос, их основная задача – это не допустить обезвоживание.
Следовательно, они являются лишь вспомогательным методом в борьбе с жидким стулом, но никак не панацеей от него.
Источник