Особенности правильного полива виноградника — как часто нужно
Корни винограда мощные и длинные. Они добывают воду глубоко под землей. Это засухоустойчивая культура, поэтому некоторые садоводы считают полив винограда ненужной мерой. Другие придерживаются противоположной точки зрения.
Значение воды для винограда
Для чего нужна вода растению и в каких количествах знают не все начинающие виноградари.
- растворитель. В ней растворяются минералы, которые находятся в почве. Вода доставляет и распределяет их по всем тканям растения;
- необходимый элемент для фотосинтеза;
- защита структуры клеток, без нее они не могут функционировать;
- стабилизатор температуры протоплазмы;
- охладительная система растения. Вода поддерживает температуру листьев, близкой к окружающему воздуху, поэтому жара не повреждает зелень;
- вода в почве и вода в растение — единая система. Течение в ней направлено все время вверх, так как вода постоянно испаряется с листьев и побегов кустарника. При этом 99 % влаги уходит в атмосферу и только 0,3 % остается в тканях.
К сведению! Воду виноград берет не только из земли. В атмосфере всегда есть невидимые пары (относительная влажность воздуха) и видимые пары (туман и облака). Они также увлажняют культуру.
Сезонный полив винограда
Для каждого сезона существуют свои правила полива виноградника.
Весна
Начало вегетации. Активно растут корни, побеги и листья. Кустарник обеспечивают должным поливом.
- Первый раз до оживления почек. Если зимой было мало снега, в марте заряжают почву водой. Весной, когда природной влаги мало, грунт увлажняют в апреле. От температуры жидкости зависит, насколько быстро раскроются глазки. Холодная влага задерживает этот момент, теплая ускоряет. Если случаются возвратные морозы, то лучше затормозить раскрытие почек.
- Второй раз за 3 недели до цветения.
За весну кусты увлажняют 3 раза.
Важно! Лучше полить обильно 2-3 раза, чем делать это часто, но понемногу.
Лето
Летним поливом на виноградных плантациях поддерживают необходимую влажность.
В момент цветения и перед ним виноград не орошают, так как цветки и завязь осыпаются.
Перед созреванием, когда грозди приобретают цвет, полив не проводят, потому ягоды растрескаются, не накопят сахар.
В августе грозди наливаются. Нужно ли поливать виноград во время созревания — часто задаваемый вопрос начинающих. Профессионалы считают, что в этот период куст потребляет много влаги: половину от того количества, которое нужно на весь сезон. Поэтому регулярный полив необходим.
Обратите внимание! Летом землю не поливают холодной водой из скважины в дневное время, так как культура получает тепловой шок. Такой полив проводят в предрассветные часы.
Осень
Осенью влагозарядный полив обеспечивает винограднику хорошую зимовку. Сухая земля быстрее промерзает и трескается, и корни страдают. После вымерзания они не восстанавливаются, куст будет потерян.
В южных районах виноград поливают после листопада, в Средней полосе — после зимнего укрытия.
Поздние сорта прекращают орошать за месяц до сбора винограда. Это начало сентября.
Способы полива винограда
Технология орошения разная. Как поливать виноград, зависит от площади плантации, возможностей виноградаря.
- Поверхностный полив. Производят из скважины, колодца, водоема вручную или насосом. Прокапывают канавки вдоль посадок, вкруговую возле куста либо по междурядью. Недостаток — большой расход жидкости. Ее требуется 20 л на 1 м². В засушливый период расход увеличивают в 3 раза. Молодые саженцы поливают стабильно, вода должна быть теплой.
- Подземный (дренажный) способ. Возле куста выкапывают яму глубиной 40 см. На дно насыпают дренаж (щебень, битый кирпич), устанавливают поливную трубу. Дренаж накрывают рубероидом, чтобы земля не заиливала дренаж. Яму засыпают землей. Полив ведется в нижние слои почвы к основной корневой системе. Верхний слой остается сухим. Недостаток метода в том, что верхний слой грунта плодородный. Когда он сухой, корням негде брать питание. Чем глубже в землю, тем беднее грунт.
- Капельный полив. По участку прокладывают трубы с дырками, из них вода орошает почву. Капельный полив бывает поверхностным, когда трубы проложены на земле, и подземным. Трубы для второго варианта прокладывают в канавки на глубине 15-20 см. Их отверстия снабжены эммитерами, которые защищены от замыливания. Надземный способ хорош тем, что легко визуально контролировать процесс и ремонтировать систему. Подземный более равномерно распределяет влагу и служит 10 лет.
Какой способ выбрать, решает каждый виноградарь сам.
Важно! Виноград не поливают из распылителя. Повышенная влажность возле куста создает условия для развития грибковых заболеваний.
Режим полива саженцев
Саженцу обеспечивают условия, чтобы он быстрее прижился, поэтому поливают под корень. Но можно также лить воду в круговую канавку. Ее выкапывают на расстоянии 30 см от ствола по диаметру. Глубина канавы 20 см.
Молодое растение поливают раз в одну-две недели. Под каждый кустик льют 3-5 ведер жидкости. К началу лета полив сокращают, так как саженец приживается, корни разрастаются, уходят вглубь.
Технические сорта: особенности полива
Технические сорта идут на вино, соки, ароматизаторы. Винный виноград не поливают. Крупная ягода — не главное, важно, чтобы они насытились ароматом.
Полив технических сортов винограда во время созревания ягод не проводят.
Его поливают в засуху, когда есть угроза гибели куста. За месяц до сбора плодов полив нужно прекращать.
Полив и удобрения
Когда сажают молодое растение, в яму вносят перегной, суперфосфат, золу. Этого питания кусту хватает на два года. Он наращивает корни, побеги.
Дополнительные подкормки требуются укоренившемуся кустарнику для правильного развития. Он поглощает из почвы микроэлементы, а питание обеспечивают удобрениями.
За неделю до цветения делают азотсодержащую подкормку. Ее совмещают с поливом. Это условие обязательное, так как есть риск обжечь корни.
Корневую подкормку делают в траншеи или дренажную систему. Почва должна быть мокрой.
Азотные удобрения — птичий помет и навоз. На 10 л воды берут 2 кг коровяка или 50 г помета. Перемешивают, поливают предварительно пролитую землю.
Минеральное удобрение — 65 г нитрофоски, 6 г борной кислоты на 10 л жидкости.
Дефицит и избыток влаги: последствия для винограда
Влаги в почве должно быть в достатке. Проверяют, нуждается ли растение в поливе, так: берут горсть земли из-под куста. Сжимают кулак. Если разжимают, а ком остается целым, поливать рано.
Когда кустарнику не хватает воды, он наращивает поверхностные корешки в ущерб основному корню. Земля пересыхает, трескается. Корни рвутся, растение получает стресс, усыхает.
Избыток влаги также плохо влияет на развитие культуры:
- жидкость вымывает питательные элементы из земли;
- во влажной среде развиваются грибки;
- корни загнивают;
- ягоды, когда начинают созревать, не набирают сахаристость, растрескиваются;
- грозди плохо хранятся и транспортируются.
Обратите внимание! Когда влаги не хватает, ягоды сморщиваются, теряют вкус и товарный вид. С лозы слетает листва.
Полив для винограда — важное агротехническое мероприятие. Вода несет в органы растения питание из почвы. Саженцы до укоренения увлажняют обильно. Взрослые растения поливают по сезонам. Частота процедуры зависит от погодных условий, сорта винограда, региона. Полив совмещают с подкормками. Последнее орошение делают перед зимовкой.
Источник