Можно_ли_пассировать_овощи_при_диете

Рецепт пассированные овощи . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «пассированные овощи».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	37.1 кКал	1684 кКал	2.2%	5.9%	4539 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	5.7%	4750 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.5%	56000 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	9.4%	2844 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	20.2%	1333 г
Вода	119 г	2273 г	5.2%	14%	1910 г
Витамины
Витамин А, РЭ	250.6 мкг	900 мкг	27.8%	74.9%	359 г
бета Каротин	1.463 мг	5 мг	29.3%	79%	342 г
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	19.7%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	7.8%	3396 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	12.1%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.224 мг	2 мг	11.2%	30.2%	893 г
Витамин В9, фолаты	11.721 мкг	400 мкг	2.9%	7.8%	3413 г
Витамин C, аскорбиновая	43.64 мг	90 мг	48.5%	130.7%	206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.798 мг	15 мг	5.3%	14.3%	1880 г
Витамин Н, биотин	0.045 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	111111 г
Витамин К, филлохинон	9.9 мкг	120 мкг	8.3%	22.4%	1212 г
Витамин РР, НЭ	1.4083 мг	20 мг	7%	18.9%	1420 г
Макроэлементы
Калий, K	253.92 мг	2500 мг	10.2%	27.5%	985 г
Кальций, Ca	39.45 мг	1000 мг	3.9%	10.5%	2535 г
Магний, Mg	30.57 мг	400 мг	7.6%	20.5%	1308 г
Натрий, Na	49.79 мг	1300 мг	3.8%	10.2%	2611 г
Сера, S	4.74 мг	1000 мг	0.5%	1.3%	21097 г
Фосфор, P	52.6 мг	800 мг	6.6%	17.8%	1521 г
Хлор, Cl	47.48 мг	2300 мг	2.1%	5.7%	4844 г
Микроэлементы
Бор, B	149.6 мкг	~
Ванадий, V	74.06 мкг	~
Железо, Fe	1.292 мг	18 мг	7.2%	19.4%	1393 г
Йод, I	3.74 мкг	150 мкг	2.5%	6.7%	4011 г
Кобальт, Co	1.496 мкг	10 мкг	15%	40.4%	668 г
Марганец, Mn	0.15 мг	2 мг	7.5%	20.2%	1333 г
Медь, Cu	60 мкг	1000 мкг	6%	16.2%	1667 г
Молибден, Mo	14.963 мкг	70 мкг	21.4%	57.7%	468 г
Фтор, F	66.08 мкг	4000 мкг	1.7%	4.6%	6053 г
Хром, Cr	2.24 мкг	50 мкг	4.5%	12.1%	2232 г
Цинк, Zn	0.2993 мг	12 мг	2.5%	6.7%	4009 г

Энергетическая ценность пассированные овощи составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рисовая диета с овощами

Овощи всегда рекомендуется употреблять при похудении. Ведь они содержат много клетчатки, поэтому хорошо насыщают и очищают кишечник. Кроме того, овощи помогают насытить организм витаминами и минералами. Что касается риса, он выводит лишнюю воду и тоже отлично насыщает, благодаря сложным углеводам. Поэтому существует специальная рисовая диета с овощами.

Как соблюдать диету?

Такая диета помогает наладить работу пищеварительного тракта, ускорить обмен веществ, снизить уровень холестерина. Бонусом диеты является улучшение состояние волос и кожи, укрепление нервной системы.

В чем суть рисовой диеты с овощами? Все просто. Необходимо каждый день есть рис и овощи. Рис лучше всего выбирать коричневый, варить его надо без добавления соли, тогда он будет лучше выводить лишнюю жидкость. Овощи можно употреблять любые, кроме картофеля. Можно употреблять их в сыром виде, запекать, варить и тушить. Можно готовить супы, салаты, рагу. Конечно, большую часть должны составлять свежие овощи.

Одна порция риса должна составлять 100 г. Поэтому в день можно съедать до 300 г рисовой каши. Конечно, варить крупу надо на воде. Что касается овощей, в день можно съесть не более 500 г.

Кроме основных продуктов, пару раз в неделю можно добавлять в меню курицу или рыбу. Конечно, употреблять их можно в отварном или запеченном виде. Солить нельзя, а вот использовать разные пряности и травы можно.

Что еще можно употреблять во время рисовой диеты с овощами? Можно есть мед в небольшом количестве. А еще важно пить много жидкости. Подойдет зеленый чай, вода, отвары и настои трав.

Существуют и определенные противопоказания к соблюдению этой диеты. Не рекомендуется выбирать рисово-овощную диету при почечной недостаточности, заболеваниях сердца и сосудов, патологиях органов пищеварительной системы.

Меню ребенка в 8 месяцев

Что можно уже давать ребенку в восемь месяцев, а что пока не рекомендовано: рекомендации экспертов ВОЗ и Союза педиатров России

Как составить меню диеты?

Поскольку основными продуктами являются овощи и рис, следует выбирать рецепты только с ними. Например, можно есть рис с зеленью, овощами или медом. А из овощей готовить супы, пюре, рагу, салаты.

Меню диеты будет не слишком разнообразным. Но если есть желание похудеть, стоит попробовать.

Вот меню диеты на рисово-овощной день:

• завтрак: рис с укропом, чай с медом;
• перекус: салат;
• обед: суп-пюре из овощей, чашка риса и салат, мелиссовый чай;
• полдник: пюре из тыквы;
• ужин: тушеные овощи, зеленый чай.

Учитывая, что диету надо соблюдать неделю, два раза за это время можно включить в меню рыбу или курицу. Например, понедельник, среда, пятница, суббота и воскресенье будут только рисово-овощными. Во вторник можно добавить курицу, а в четверг приготовить блюда из рыбы. В день можно съесть не более 250 г мяса или рыбы.

Вот меню диеты на мясные (рыбные дни):

• утром: рис с медом, отвар шиповника;
• перекус: овощной смузи;
• обед: суп из овощей, запеченная рыба (или тушеная курица), салат, чай с мятой;
• полдник: чашка овощного рагу;
• вечером: порция риса с тушеными овощами.

Меню диеты довольно сытное, хоть и не разнообразное. Затем диета эффективная. Поэтому если есть желание похудеть и любовь к рису с овощами, можно выбрать именно эту систему питания.

Рецепты для диеты

Какие рецепты выбирать? Конечно, полезные! Вариантов не слишком много, но все же стоит постараться, чтобы разнообразить меню. Вот несколько рецептов блюд для диеты.

Салат с фенхелем

Нарезать слайсами клубень фехнеля, кубиками нарезать три томата и сладкий перец. Добавить рубленый базилик. Заправить соком лимона и оливковым маслом.

Салат с репой

Нашинковать 200 г пекинской капусты, две репы натереть на терке. Добавить петрушку и укроп. Заправить лимонным соком и растительным маслом.

Рагу

По 200 г тыквы и кабачка, 100 г топинамбура произвольно нарезать. Луковицу измельчить, морковь натереть на терке, пассировать. Добавить остальные овощи, тушить до готовности. Посыпать майораном, посолить и прогреть в течение пары минут.

Овощные голубцы

Отварить 200 г риса. Натереть на терке четыре моркови и 200 г корня сельдерея, измельчить две луковицы, потушить до готовности. Листья капусты отварить. Смешать овощи с рисом, посолить и поперчить (умеренно) и выложить начинку на листья капусты. Завернуть, выложить голубцы в сотейник, добавить воду, два нарезанных томата и тушить до готовности.

Рис с овощами

Мелко нарезать морковку, стебель сельдерея. Отварить пару соцветий брокколи, мелко нарезать. Отдельно отварить рис и смешать с овощами, посыпать рубленым укропом.

Запеченные овощи

Выложить на противень соцветия цветной капусты и брокколи (предварительно отварить в подсоленной воде в течение трех минут), сладкий перец, красный лук (разрезать пополам), несколько томатов. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать прованскими травами. Запекать примерно 20-30 минут.

Суп-пюре

Нарезать кабачок, сладкий перец, луковицу, стручковую фасоль, залить небольшим количеством воды. Варить пятнадцать минут, добавить томат, пряные травы и два рубленых зубчика чеснока. Варить еще пять минут, взбить блендером.

Овощной суп

Натереть на терке морковь, измельчить луковицу, черешковой сельдерей. Овощи пассировать в течение пары минут. Несколько соцветий брокколи и 100 г брюссельской капусты залить водой, варить пятнадцать минут. Добавить пассированные овощи, пару нарезанных томатов, щепотку розмарина. Варить десять минут. Посолить, добавить рубленую петрушку и укроп.

Отварная курица

Налить в кастрюлю воду, добавить лавровый лист, луковицу, корень петрушки, морковку, розмарин, душистый перец. Поварить десять минут. Куриную грудку выложить в бульон, посолить, варить до готовности. Нарезать ломтиками.

Запеченная рыба

Филе рыбы полить соком лимона, выложить на противень поперчить, сверху выложить веточку тимьяна. Завернуть в фольгу, запекать пятнадцать минут.

Смузи

Взбить в блендере стебель сельдерея, сладкий перец, огурец, пучок петрушки, немного базилика и томат. Можно добавить немного чистой или минеральной воды.

Все рецепты сытные и блюда получаются вкусные. Поэтому при желании эту диету можно выдержать.

Читайте далее

Запоры у малышей: что не стоит делать родителям

У малышей деликатной проблемой становится редкий стул или запор, но помочь решить проблему нужно правильными методами.

19 симптомов приближения менопаузы

Сложности родителей в уходе за новорожденным мальчиком

Нередко родители при рождении мальчика испытывают трудности в уходе за интимной областью, особенно при воспалении.

Вся правда о детских какашках: что считать нормальным?

Расшифровываем содержимое подгузника: какой стул нормальный для ребенка до года, а с чем бежать к врачу.

Первая неделя жизни: что происходит с младенцем за 7 дней?

Все, что нужно знать о новорожденном: сколько он ест, почему плачет и как изменяется за первую неделю.

Как всё успевать с ребёнком на руках: лайфхаки для мам

Не только дела: как выделять время на заботы и отдых с малышом в доме? Секреты тайм-менеджмента активных мам.

Стрессовое недержание мочи у детей: причины, лечение

Стрессовое недержание мочи у детей: возможные причины. Что делать, при возникновении стрессового недержания мочи у ребёнка?

Псориаз — что поможет справиться с этой проблемой?

Детская косметика: 17 средств, которые по-настоящему эффективны и безопасны

Эффективное лечение атопического дерматита

5 ошибок в лечении атопического дерматита у детей

Атопический дерматит у детей: симптомы и лечение

Головная боль напряжения — как справиться с этой проблемой?

Аппаратная растяжка против «профессиональных» проблем со спиной

Какие гаджеты и аппараты помогают справиться с проблемами спины и позвоночника: советы и рекомендации от экспертов для домашней растяжки спины

Жирная кожа: проблемы и пути их решения

15 советов дерматологов для обладательниц жирной кожи

Препараты от акне: что лучше действует на прыщи?

Спрей с азеластином: средство в борьбе с аллергией

Страдаете от сезонной аллергии и никакие средства уже не помогают? Эксперты MedAboutMe подробно рассказывают о новейшем спрее, направленного на лечение аллергии у детей и взрослых

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Антицеллюлитная прессотерапия: давление воздуха против апельсиновой корки

Миома матки: лечение и профилактика

О доброкачественной опухоли миометрия – миоме матке – знают многие женщины. Что представляет собой это заболевание, выяснял портал MedAboutMe.

Аппаратный массаж против отёков: главное о пневмокомпрессионном лимфодренаже

Как Пневмокомпрессионный лимфодренаж воздействует на лимфатическую систему, почему переменная пневмокомпрессия содействует снижению отечности, при каких отеках есть смысл делать аппаратный массаж и как проводить процедуру для достижения стойкого положительного результата? Все ответы в статье MedAboutMe

Прессотерапия и спорт: быстрое восстановление, лучшие результаты

Ученые своими исследованиями подтвердили эффективность пневмокомпрессионного массажа, а атлеты подтвердили это многократно уже на практике

Меню ребенка в 8 месяцев

Что можно уже давать ребенку в восемь месяцев, а что пока не рекомендовано: рекомендации экспертов ВОЗ и Союза педиатров России

Вздутие живота после еды

Что чаще всего провоцирует вздутие живота у женщин и как предотвратить проявление метеоризма и дискомфорта

Дисплазия соединительной ткани — чума XXI века. Пути решения и какую роль в этом играет коллаген

Особенности лечебного питания при онкологическом заболевании

Химиотерапия: мифы и реальность

Диагноз «рак» приводит в смятение и вызывает страх перед самой болезнью и методами ее лечения, в частности, перед химиотерапией. Разбираем самые популярные мифы.

Излечение от ВИЧ: шансы растут

ВИЧ-инфекция – смертельный приговор или хроническая болезнь? В последние годы активно разрабатываются новые эффективные методы лечения ВИЧ-инфекции.

Источник