Можно_ли_назвать_ягоды_плодами

Чем ягоды отличаются от овощей и фруктов? Почему, например, арбуз -ягода, а дыня — нет.

Словарь Ожегова:
ФРУКТ — сочный съедобный плод каких-нибудь деревьев (обычно садовых) .
ОВОЩ — выращиваемые на грядах корнеплоды, луковичные, листовые и некоторые другие растения, а также сами их плоды. Корнеплодные о. (морковь, свекла, петрушка, редис) . Луковые о. (лук, чеснок) . Листовые о. (капуста, салат) . Плодовые о. (томаты, огурцы) .
ЯГОДА — небольшой сочный плод кустарников, полукустарников, кустарничков и травянистых растений.

«Фруктом» обычно называют любой плод, состоящий из мякоти и семян и образовавшийся из завязи цветка. Овощи же — это плоды травянистых растений, имеющих мягкие, непокрытые древесной корой стебли.

По мнению ботаников, все плоды, содержащие семена, — фрукты.
Их можно разделить на три вида:
— Плоды из сочной мякоти с семенами, как апельсины, дыни, ягоды, яблоки
— Плоды из сочной мякоти с одной крупной центральной косточкой, как черешня, слива, персики
— Сухие плоды, вроде орехов, бобов и гороха

Невероятно, но факт. Как оказалось, ботаники считают бобы и горох фруктами (ведь они же содержат семена) , и, что уж совсем невероятно, даже огурцы и кабачки они тоже причисляют к фруктам.
Но не следует подходить к этому вопросу с позиций жестких правил, не терпящих исключений. Так, у каждого народа свои исторически сложившиеся взгляды относительно деления плодов на фрукты и овощи.

На самом деле арбуз – бахчевая культура, относящаяся к семейству тыквенных. То есть фактически это и есть тыква, то есть многосемянный плод. Кстати, к этому же семейству можно отнести дыню с огурцом.

Потому что вы сами как хотите так и называете, зайдите в википедию и узнайте, что плод арбуза и дыни называется ботаниками тыквиной, а в кулинарии вы называть можете как угодно.

Когда один спорщик кричит, что «арбуз – это ягода, а не тыквина» , а второй – что «тыквина, а не ягода» , то добром такой спор не разрешится. Потому что тыквина – это разновидность ягоды. Так что долго не раздумывайте, готовьтесь к скорому переходу на личности, а затем к драке.

Да, действительно, в русской вики-статье Арбуз написано «Хотя тыквина по строению схожа с ягодой, с точки зрения ботаники называть плод арбуза ягодой не вполне корректно» . И что, мы с вами будем разводить арабо-израильский конфликт из-за фразы «не вполне корректно» ? Таки будем? Ну хорошо.

Кто с Википедией к нам придет, тот от неё и погибнет! Ловите американский арбуз – Watermelon: «Its fruit, which is also called watermelon, is a special kind referred to by botanists as a pepo, a berry which has a thick rind (exocarp) and fleshy center (mesocarp and endocarp)». (Плод арбуза ботаники определяют как тыквину, т. е. ягоду с твердым наружным слоем и сочной мякотью. )

ну а так то — С точки зрения ботаники, «ягода – это сочный многосемянный плод» . То есть, если у плода есть мякоть и внутри него много семян – можете не волноваться, это – ягода

«Фруктом» обычно называют любой плод, состоящий из мякоти и семян и образовавшийся из завязи цветка. Овощи же — это плоды травянистых растений, имеющих мягкие, непокрытые древесной корой стебли.
По мнению ботаников, все плоды, содержащие семена, — фрукты. Их можно разделить на три вида. Плоды из сочной мякоти с семенами, как апельсины, дыни, ягоды, яблоки. Плоды из сочной мякоти с одной крупной центральной косточкой, как черешня, слива, персики. И сухие плоды, вроде орехов, бобов и гороха.
Невероятно, но факт. Как оказалось, ботаники считают бобы и горох фруктами (ведь они же содержат семена) , и, что уж совсем невероятно, даже огурцы и кабачки они тоже причисляют к фруктам. Но не следует подходить к этому вопросу с позиций жестких правил, не терпящих исключений. Так, у каждого народа свои исторически сложившиеся взгляды относительно деления плодов на фрукты и овощи.
Салат, цикорий и артишоки представляют другое семейство. Огурцы, тыквы, арбузы и дыни относятся к семейству тыквенных растений, горох, бобы, орехи, соя — к семейству бобовых.

Овощи — растут на грядке, на огороде
Фрукты — на дереве, в саду (могут быть и дикие фрукты, но об этом можно поговорить позже)

Овощи — не сладкие
Фрукты — в основном сладкие, кроме лимона

Овощи — из них можно готовить обед (но некоторые можно и сырыми есть)
Фрукты — либо едят сырыми, либо готовят десерт

Ягоды это отдельный «класс».

Показал садовод
Нам такой огород,
Где на грядках, заселенных густо,
Огурбузы росли,
Помидыни росли,
Радисвекла, чеслук и репуста.
Сельдерошек поспел, и моркофель дозрел,
Стал уже осыпаться спаржовник.
А таких баклачков
Да мохнатых стручков
Испугался бы каждый садовник.

Размером (кроме арбуза) , вкусом и местом жительства. Например, вишенку, малинку, клубничку вы никогда не найдете на бахче, так же, как огурчики не найдете на дереве.

арбуз и дыня в других странах- это ягода, только у нас в россии не знают, потому -что они у нас не растут.
в смысле в москве

Овощ, это съедобная часть какого либо растения, не содержащая в себе семян.
Фрукт это съедобная часть растения содержащая в себе семена или проще говоря плод.
Ягода же это разновидность фрукта.

Отличие существенное, Но его нет. Те кто любят рассуждать что Арбуз это не овощ, не фрукт. я ягода ошибаются.
Существует 3 классификации плодов.
1. Ботаническая, очень сложная. Но в ней нет понятия Офощ и Фрукт. Арбуз по ней — тыква, считающаяся формой ягоды.
2. Агрономическая. В ней Овощи — всё что растёт на земле, или в земле, а фрукты — всё, что растёт на деревьях, а ягоды — мелкие овощи и фрукты.
3. Кулинарная. Овощи — то, что едят преимущественно или варёным, или если сырым, то с солью. Фрукты — всё что едят преимущественно сырым, а если и варёным, то с сахаром. Ягоды по ней — мелкие фрукты.
По 1 классификации Арбуз — ягода, по второй — овощ, по третей — фрукт.

Источник

Чем отличается ягода от фрукта и овоща по внешним и основным признакам?

В летнее время ягоды и фрукты пользуются большим спросом, так как являются источником витаминов как для взрослых, так и детей. Чтобы понять, чем отличается ягода от фрукта, необходимо ознакомиться с характеристиками продукции.

Что такое ягоды?

Ягода — это плод который содержит много сока. Многие ягодные культуры также имеют большое количество косточек.

Необходимо отметить, что ягоды выступают разновидностью фрукта, и могут быть разного типа.

Ботанические

Ботанические подвиды подразумевают собой плод, в котором содержится большое количество косточек. Также обязательным составляющим ботанической ягоды является мякоть, которая содержит большое количество сока.

Ботанический тип разделяется на следующие подвиды:

• Настоящие. Состоящие из мякоти, семян и плотной кожицы.
• Ложные. Формируются такие ягоды из цветоложа. К данному типу необходимо отнести клубнику и землянику.
• Сложные. Такие виды состоят из большого количества фрагментов. Наиболее известными представителями данного вида выступает малина, ежевика.

Не ботанические

Данный подвид изучается ребенком еще в школе. Подразумевают под собой сочный продукт, как больших, так и маленьких размеров. К неботаническим следует отнести такие подвиды:

• Косточковые, с большим количеством мякоти и твердой косточкой. К таковым следует отнести черемуху.
• Семечковые. К такому типу необходимо отнести боярышник.
• Сложные. Формируются из большого количества частиц, которые появились из завязей собранный в метелку. К такому типу следует отнести шелковицу.

Также к не ботаническим относятся многие виды гибридов, которые выведены при скрещивании разных типов растений.

Что называют фруктами?

Отличие ягоды от фрукта видно невооруженным взглядом.

Фрукты — это сочный плод, который растет на одеревенелом растении. Плоды могут быть больших размеров и имеют как правило плотную оболочку. Косточка используется для получения нового растения.

Чем отличается ягода от фрукта и в чем их сходства?

Различие между плодами заметить сложно. На первый взгляд они имеют много общего, так как состоят из мякоти и имеют косточки или семена.

Плоды состоят из большого количества питательных веществ, которые благоприятно воздействуют на организм. Продукты повышают зрение и улучшают работу внутренних органов.

Также следует отметить, что ягодки и фрукты могут иметь сходство во вкусе. Мякоть как правило кисло-сладкая или с терпким вкусом.

Однако не лишним будет также выделить некоторые отличительные характеристики:

• фруктовые имеют большие размеры;
• фруктовые растения в отличии от ягодных редко растут в диких условиях;
• косточки фруктов крупные.

Чтобы объяснить отличия, необходимо привести примеры. Многие считают, что если плод растет на дереве — это фрукт. Такое мнение неправильно, так как например боярышник и шелковицы растут на деревьях, однако считаются ягодными культурами.

Существует мнение, что арбуз относится к ягодам. На самом деле, данный тип плода относится к ложно ягодным, и является представителем семейства Тыквенные.

Что принято называть овощами?

Овощами принято называть плоды, которые растут на травянистых растениях или в грунте. Это могут быть клубни, луковицы, стебли. Также овощными принято считать все виды травянистых растений, которые можно употреблять в пищу.

Как правильно отличить фрукт от овоща?

Чтобы понять, чем отличаются фрукты от овощей необходимо учитывать следующие характеристики.

Отличительные характеристики	Овощ	Фрукт
Где растет	Плоды могут расти как на небольших травянистых кустах, так и под слоем грунта. Некоторые овощи, например, капуста имеют вид соцветий, которые можно употреблять в пищу.	Плоды растут на деревьях или кустарниках.
Наличие семян	Большая часть овощных культур имеют мякоть без косточек. Исключением могут огурцы и баклажаны, у них предусмотрены семенные камеры.	Практически все плоды имеют косточки или семена.
Вкусовые характеристики	На вкус могут быть кислыми, сладкими или острыми.	На вкус кисло-сладкие или с терпким привкусом.
Разные питательные вещества	Наполнены минералами и витаминами.	Содержат витамины.

Чтобы понять, чем отличаются фрукты и овощи необходимо обратить внимание на внешний вид. Овощи могут иметь разные формы и оболочку различной плотности. Разница также среди продукции заключается в сфере использования. Некоторые овощи применяются только для приготовления основных блюд и не подходят для десертов и соков.

Существует точка зрения, что томаты относятся к ягодным. С ботанической стороны действительно помидоры имеют тонкую кожуру, сочную мякоть и большое количество семян. Однако, рассматривая процесс выращивания томатов, их следует отнести к овощным.

Фруктовые культуры дают урожай регулярно, овощные растения необходимо высаживать каждый год для получения нового урожая. Исключением могут выступать виды, которые плодоносят через год.

Отличительные признаки ягод от овощей

Чем отличается ягода от овоща должен знать каждый ребенок еще в начальных классах. Внешне эти две культуры имеют различный внешний вид и вкусовые характеристики.

Косточки ягодных культур прочные, в то время как у овощей чаще всего мягкие семена. Также отличать овощные растения можно по способу выращивания и сфере применения.

Видео по теме статьи

Как отличить ягоды и фрукты от овощей? Об этом подробно в видеоролике ниже.

Заключение

Культуры, которые выращиваются в саду и огороде, могут относится к разным классам. Чтобы правильно определить разновидность следует ознакомиться с характеристиками. Плоды, которые растут на дереве, кустах и в грунте отличаются не только составом, но и вкусовыми особенностями. Также следует обращать внимание на размеры и способ выращивания.

Источник