Можно_ли_есть_испорченные_фрукты

Вредно ли есть испорченные части фруктов — темные места в бананах, яблоках и т.п.? Муж утверждает,

Они же на вкус как подпорченные, как это можно есть? Меня всё детство кормили крохоборничая, обрезали плесень с сыра и делали бутерброды, из перцев и ягод тоже гниль обрезали и делали блюда, закисший творог жарили в сырнички, итог- я аллергик с посаженной печенью. Есть целая передача про гниль, на ютубе можно найти, там говорят эксперты.
Я бы на вашем месте без крайней надобности такие части не ела, окислившееся яблоко позволяю себе пить только если лично участвовала в его сминании соковыжималкой, а из бананов (если механическая помятость, а не гниль) всё это вырезаю- это просто даже банально на хороший аппетит влияет- неаппетитно, короче!
Хотя люди, как я заметила, делятся на 2 вида- те, кто любит бананы крепкие до зеленцы у основания, и те, кто любят суперспелые, уже в крапинку, им-то, наверное, и нравится этот вкус и видок.
Объясните мужу, что у вас другой вкус, и что некорректно пытаться искать там логику, ибо вкус- это более сложная логика, складывавшаяся всю жизнь, так что пусть не умничает и не делает из вас идеал поедания бананов.

абсолютно не вредно. просто из-за механического повреждения продукт оксиляется, ничего страшного. если плесень — то верно, лучше такое не есть.

вообще-то вредно. это процесс гниения.
вот из-за этого банально будет дисбактериоз, от которого ни один банан не поможет

Я не знаю почему, но на уровне инстинктов мне тоже противно есть переспелые места у фруктов.
Даже не знаю, как объяснить это чувство. Просто на вкус и на языковые ощущения эта «кашица» отталкивает.
Но если вашему мужу нравится, значит, его организм устроен по-другому и требует другого. Доверяйте своему организму.

Источник

Можно ли есть яблоко с гнилой сердцевиной?

В зависимости от заражающих грибов некоторые заплесневелые сердцевины могут превратиться в гниль сердцевины, но это происходит не всегда. Если вы столкнулись с яблоком, у которого сердцевина покрыта плесенью, а не гнилью, мякоть по-прежнему съедобна, если вы решите есть вокруг сердцевины. Следовательно, эти яблоки совершенно прекрасны и свободны от болезней.

Тем не менее, как и другие фрукты и овощи, яблоки остаются свежими только до тех пор, пока не начинают портиться. На самом деле, яблоки, срок годности которых давно истек, в конечном итоге могут стать небезопасными для употребления в пищу, поэтому важно знать, как определить, что они уже не свежие. В этой статье рассматривается, как долго обычно хранятся яблоки, какие факторы влияют на их срок годности и что вы можете сделать, чтобы яблоки оставались свежими как можно дольше. Как долго хранится яблоко, во многом зависит от того, когда оно было собрано, как оно хранилось с тех пор, и было ли оно вымыто, нарезано или приготовлено. На то, как долго яблоки сохраняют свою свежесть, существенно влияют температура, форма и место, в котором они хранятся.

Можно ли есть плохое яблоко? Лучше всего выбрасывать яблоки с признаками истечения срока годности, так как они несут риск токсической плесени. Яблоки особенно подвержены риску роста микотоксинов, таких как патулин, употребление которых может быть опасным.

Как понять, что яблоко портится? – мягкие пятна или кровоподтеки.

– жидкость сочится из его кожи.

– мучнистый или мягкий и зернистый вкус.

Яблоки портятся, если их не хранить в холодильнике? Оставленные на прилавке, эти хрустящие, полезные фрукты испортятся на несколько недель раньше, чем те же фрукты, если бы они хранились в холодильнике. Оставленные в условиях комнатной температуры, яблоки хранятся в среднем семь дней. Однако если вы поместите фрукты в холодильник, они могут храниться от одного до двух месяцев.

Можно ли есть гнилое яблоко? Яблоки восхитительны и очень полезны для вас, но если вы съедите гнилые или покрытые плесенью яблоки, вы можете заболеть. Если на яблоке есть плесень, выбросьте его. Если на яблоке есть дырки от насекомых, то открытая мякоть внутри яблока, скорее всего, покрылась плесенью. Эти яблоки также следует выбросить в мусорное ведро.

Можно ли есть яблоко с гнилой сердцевиной? — Дополнительный вопрос

Можно ли есть разваренное яблоко?

A. Мучнистый или слегка кашицеобразный фрукт не вреден для вас, просто его неприятно есть. Помятый фрукт можно есть, если срезать все мягкие или коричневые части. Но фрукт с неприятным или «неприятным» вкусом следует выбросить, так как он гниет и может содержать вредную плесень или бактерии.

Могут ли плохие яблоки сделать вас больным?

Лучше всего выбрасывать яблоки с признаками истечения срока годности, так как они несут риск токсической плесени. Яблоки особенно подвержены риску роста микотоксинов, таких как патулин, употребление которых может быть опасным.

Что делать с гнилыми яблоками?

Если ваша яблоня ломится от спелых яблок, и у вас слишком много яблок, вы можете использовать старые яблоки несколькими способами. Например, вы можете приготовить яблочное пюре, яблочные чипсы или другое любимое яблочное блюдо. Или, если у вас нет времени на выпечку или консервирование, используйте мучнистые яблоки в качестве компоста.

Могут ли испорченные фрукты стать причиной болезни?

Большинство людей не заболевают от употребления продуктов с плесенью. Конечно, некоторые люди более чувствительны, чем другие. Если у вас появятся симптомы или вы заболеете, для большинства людей любая болезнь будет временной. Но если у вас появится тошнота, которая длится более суток, обратитесь к врачу.

Частично гнилые фрукты вредны для здоровья?

Эта новость появится в выпуске Журнала сельскохозяйственной и пищевой химии на следующей неделе. Исследователи не предполагают, что кто-либо ест испорченную пищу. Это безопасность пищевых продуктов нет-нет. Но их результаты показывают, что большинство фруктов и овощей не теряют своих антиоксидантов, когда они начинают портиться.

Могут ли яблоки вызвать расстройство желудка?

Одно яблоко в день может вызвать расстройство желудка, если вы относитесь к примерно 10 процентам американцев, страдающих от синдрома раздраженного кишечника, широко известного как СРК.

Из-за чего портятся яблоки?

Яблоки становятся коричневыми из-за химической реакции под названием «окисление», которая вызывается кислородом воздуха. Кислород является одним из самых реакционноспособных известных химических веществ, и существует много видов реакций окисления. Холодильник также замедляет метаболические реакции бактерий, из-за чего продукты портятся гораздо дольше.

Можно ли хранить яблоки при комнатной температуре?

При комнатной температуре яблоки хранятся около недели. Но если вы охладите их, они могут оставаться свежими в течение одного-двух месяцев. В идеале вы должны хранить их при температуре от 31 до 35 градусов по Фаренгейту. Яблоки начинают замерзать примерно при 29 градусах.

Через какое время после употребления плохой пищи вы чувствуете себя плохо?

Симптомы пищевого отравления могут проявиться уже через четыре часа или даже через 24 часа после употребления зараженной пищи. Люди, которые едят одну и ту же зараженную пищу, скажем, на пикнике или барбекю, обычно заболевают примерно в одно и то же время.

Что происходит, когда яблоко разлагается?

Когда учащиеся раздают миски, объясните, что все продукты со временем разлагаются, а это значит, что они гниют или разлагаются. Сначала пища может быть расщеплена химическими реакциями. Например, когда яблоки подвергаются воздействию кислорода, происходит химическая реакция, называемая окислением. Это приводит к тому, что яблоко становится коричневым.

Как понять, что яблоко испортилось?

– мягкие пятна или кровоподтеки.

– жидкость сочится из его кожи.

– мучнистый или мягкий и зернистый вкус.

Яблоки разлагаются?

Бананы, апельсины, яблоки, все виды продуктов и фруктов разлагаются, но вы должны помнить, что это не происходит мгновенно.

Как понять, что яблоко испортилось?

Хотя это и не идеальный тест, ваши чувства, как правило, являются наиболее надежными инструментами, чтобы определить, испортились ли ваши яблоки по истечении срока годности. Некоторыми общими чертами плохих яблок являются зернистая, мягкая внутренняя часть и морщинистая кожура, а также обесцвечивание и синяки. Избегайте яблок с плесенью на дне.

Могут ли яблоки вызвать проблемы с пищеварением?

Могут ли яблоки вызвать проблемы с пищеварением?

Как понять, что фрукты плохие?

Свежие фрукты: Изменилась текстура. Если ваши фрукты стали мягкими или зернистыми, это, вероятно, признак того, что вам не следует их есть. Другие предупреждающие признаки того, что фрукт испортился, включают сильное обесцвечивание, неприятный запах или морщинистую кожицу, которая отслаивается.

Источник