Можно ли трехлетнему ребенку давать суп на грибном бульоне?
Грибы еще не даем. А можно ли бульон с овощами? Грибы лесные сушеные.
Грибы — достаточно тыжелая пища для переваривания, а у ребенка пищеварительная система еще несовершенна и не вырабатывает достаточного количества ферментов для переваривания грибов. Самая тяжелая пища — это крепкие бульоны, а уж грибной считается наикрепчайшим. Не стоит эксперементировать! Можно посадить печень и поджелудочную железу.
В грибах очень сложно усваиваемый белок, хотя и очень полезный. Детскому организму усваивать его тяжело. #Грибы , как губка, впитывают все из окружающей атмосферы, когда растут. Когда мы покупаем грибы, как бы нас ни уверяли, что их собрали в чистом лесу, на 100 % уверены мы быть не можем.
Если вы собираете грибы сами, то должны в них ОЧЕНЬ ХОРОШО разбираться, а не на уровне 2-3-5 видов грибов. Потому что помимо ядовитых есть ещё и так называемые #ложные_грибы — например, опята. Это те грибы, которые практически не отличить от настоящих, только по незначительным, даже не сразу заметным, признакам. А есть ещё группа условно-сьедобных грибов. Это те, которые вроде бы есть можно, но они требуют специальной технологии обработки и при малейшем ее нарушении грозят отравлением и прочим. Грибы из этой группы детям не дают в любом случае.
Детскому организму намного тяжелее справиться с любым отравлением в силу возраста.
Про себя напишу: грибы ела с детства, но возраст не помню. НО: мои родители ходили в походы, в грибах очень хорошо разбирались, особенно папа, и давали мне очень немного, говорили, что много нельзя из-за того, что у меня аллергия, а грибы — тяжёлая пища.
Даже взрослым людям следует соблюдать осторожность с этим видом продуктов.
Источник
С какого возраста ребенку можно грибной суп?
Несмотря на то что грибы обладают высокой пищевой ценностью: содержат много белка, витаминов группы В (В1, В2, РР) и минеральных веществ, давать их детям до 5-6 лет не стоит по двум причинам: во-первых, в грибах много плохо перевариваемых пищевых волокон (клетчатки), которые затрудняют всасывание других пищевых веществ; во-вторых, лесные грибы могут впитать из загрязненной почвы токсические вещества, а организм маленьких детей особо чувствителен к токсинам.
Исключение – шампиньоны и вешенки, выращенные в искусственных условиях, их в очень небольших количествах в составе овощных или крупяных блюд и детских консервов дают детям с 1,5 лет.
Большинство специалистов считает, что не следует спешить кормить ребёнка грибным супом в очень раннем возрасте. И дело здесь не столько в том, что ребёнок может получить пищевое отравление грибами, которые впитывают в себя, как губка все нужные и ненужные вещества из окружающей среды, вплоть до разнообразных токсинов и радиоактивных элементов, а в том, что данная пища относится к категории тяжёлых для желудка, и может повредить слаборазвитую пищеварительную систему малыша.
Поэтому первый раз дать попробовать небольшую порцию сего блюда можно не ранее 7 — 8 лет, но лучше всё же не торопиться и подождать до подросткового возраста.
Грибы детям можно давать после семи лет (и то парниковые: шампиньоны и вешенки), а остальные лучше уже в подростковом возрасте. Грибы очень тяжелая пища для желудка взрослого, что уже говорить о детском желудке. Также следует учесть, что грибы впитывают все как губка (не только хорошее, но и плохое). Так что с грибным супом стоит повременить пока ребенок не подрастет.
Грибы — это достаточно тяжелый для усвоения продукт. Поэтом маленьким детям лучше обойтись без грибов, чтобы не испортить их пищеварительную систему.
Предлагайте грибы, например, вешенки, ребенку семи лет, не раньше. Лучше их подавать в вареном, а не жареном виде.
Давать грибы ребенку не нужно торопиться.
Ведь пока ребенок на грудном вскармливании или молочными смесями, в его желудке живут только лактобактерии. Начиная с 6 месяцев подключают по ложке овощи в виде пюре, затем и фарш.
Так что к тому времени, как вы решите давать грибной суп, желудок ребенка должен быть приспособлен к разнообразной пище, а это не ранее 1,5 лет. Причем только желательно чтобы эти грибы были нейтральны в плане токсинов — вешенки, шампиньоны. И давать только их отвар в супе, а не сами грибы.
При хорошей переносимости через пару месяцев можно давать и маленькие кусочки грибов, если ребенок хорошо жует.
С 2-лет можно, но не обязательно, если в блюдах будут присутствовать грибы из консервов — их выращивают тоже искусственно и токсинов там нет.
Лесные же грибы тяжелы для усвоения даже взрослыми людьми, поэтому в рацион ребенка раньше 7 лет и не стоит их добавлять.
Источник
С какого возраста можно давать детям Грибной суп из шапиньонов.
Самая большая сложность усвоения грибов обусловлена наличием в них фунгина – вещества, химическим составом близкого к хитиновому покрытию насекомых. Фунгин – это растительная клетчатка, она присуща только грибам и является трудноусвояемой. Для облегчения работы желудка и кишечника грибы рекомендуется готовить в измельченном состоянии.
Нельзя предлагать малышу, не достигшему пяти лет, грибы в детском питании в любом виде: начинка в пирожках и блинах, грибная пицца, супчик из сушеных грибов, а уж тем более, маринованные и соленые грибы. У детей младшего дошкольного возраста вырабатывается недостаточно желудочных ферментов для усвоения этого продукта (в частности содержащегося в нем фунгина) , а в случае маринадов и засолов – дополнительную нагрузку на нежную слизистую желудочно-кишечного тракта оказывают большое количество уксуса, соли и острых приправ. Поэтому грибы должны отсутствовать в правильном питании детей дошкольного возраста.
рано еще давать дитю грибочки — они могут и не перевариться
вообще грибы можно давать с 7 лет, а можно и без них прекрасно обойтись
смотрите
по логике вещей (и не только по ней) детям с года можно ВСЁ
но такие продукты как грибы, баклажаны, редис, редька, чеснок — это продукты тяжёлые для усвоения
и взрослым людям иногда бывает тяжело с ними
людям с хроникой в кишечнике, печени, желудке — эти продукты вообще не рекомендованы к приминению
хотя шампиньоны, что продают на базаре — они намного легче для усвоения, но всё равно, не торопите события, понимаю, что хочется побыловать малыша, но. не надо оно ему пока
тем более, что их консистенция она для деток и трудная для жевания и не удобная для глотания, скорее всего они вызовут у него желание вырвать, т. к. он жевать их не сможет и будет пытаться глотать целые кусочки
оставьте, не морочьте голову, яблочко ему лучше натрите, тем более, что в грибых этих нет ничего ПОЛЕЗНОГО для детского строящегося организма!! !
Здоровья Вам и вашим деткам.
Злая шутка! Грибы -очень тяжёлый продукт, поэтому не ранее 7-8 лет, это если не хотите проблем с ЖКТ.
не ранее 7-8 лет. моя мама в таком возрасте накормила мою дочь юшечкой грибного супчика из вешек, (не знаю о чем она думала, меня вроде вырастила). прямая дорога в больницу
Источник
Можно ли ребенку, которому 4,5 года кушать грибной суп?
cмотря скких грибов он свренисли из таких то нежэлательно:
Нужно! Растительный белок.. . я вообще у детей от года до 6 лет такая мощная среда в желудке, которая крепче взрослых. попробуйте поползать и тащить в рот все, что тащит ребенок. мы просто сдохнем!
можно. До 3 лет грибы не переваривабтся в кишечнике. В сушности, не каждый взорслый из может переварить. Так что посмотрите содержимое горшка и оцените сам.
Грибы тяжело усваиваются и почти не перевариваются, моей дочке 2,9 я ей летом давала, хорошо проваривала
До 5-7 лет не давать, у ребенка еще тету такого фермента чтоб его переваривать. Так что отложите это. Грибы можно заменить бобами: чечевица, фасоль белая, красная.
В грибном супе нет ничего плохого, попробуйте дать немного ребенку и посмотрите на реакцию организма и на стул, если грибы перевариваются, то все замечательно, если нет-то тоже нет ничего плохого, можете пока просто их вылавливать из готового супа. Нам 1,4 и мы давно едим грибной суп, просто сами грибы из супа я пока не даю.
Смотря из каких грибов, если это шампиньоны, то можно не беспокоиться вообще, другие — дать попробовать немного, если все нормально будет и понравится, то изредка давать, почему же нет
конечно можно, она уже большая. раньше дети лопали все в подряд, моему малышу уже 2 годика, переодически варю ему этот супчик
Источник