Можно_клюкву_с_похмелья

Правильное питание после алкогольного запоя

Общеизвестно, что при интоксикациях различной этиологии больным всегда предписывается специальная диета. Делается это с целью уменьшения механического и химического раздражения органов желудочно-кишечного тракта, первоочерёдно страдающих при отравлениях, чтобы как можно скорее восстановить нормальную работу пищеварительной системы, которая ответственна за метаболические процессы в организме.

Алкогольный запой — это тоже интоксикация, в ходе которой происходит отравление организма избыточными продуктами расщепления этилового спирта (в частности, ацетальдегидом). Следовательно, возникает закономерный вопрос — каким должно быть правильное питание после запоя, чтобы максимально быстро восстановить метаболизм и работу внутренних органов, пострадавших от алкогольной интоксикации?

Какой вред алкогольный запой причиняет организму

Для того чтобы составить правильную восстановительную диету, нужно чётко понимать, какой ущерб был причинён организму в ходе интоксикации. Во время алкогольного запоя чаще всего страдают следующие органы и системы:

1. Желудочно-кишечный тракт. Сразу после запоя у пациентов наблюдаются гастрит и панкреатит, а печень чаще всего истощена и не может полноценно выполнять возложенные на неё функции.
2. Сердечно-сосудистая система. Гипертония и тахикардия — это наиболее типичные последствия запоя. Несколько реже наблюдаются спазмы сосудов и сердечная аритмия.
3. Почки. В основном после запоя у пациентов наблюдается нефропатия той или иной степени выраженности.
4. Нервная система. Чаще всего у больных фиксируется лёгкая энцефалопатия, проявляющаяся снижением интеллектуальных способностей (память, внимание, мышление), шумом в голове и/или головокружениями, а также депрессивными настроениями.

Исходя из такой клинической картины и должен формироваться список продуктов и блюд, разрешённых и запрещённых к употреблению сразу после запоя.

Перечень рекомендованных продуктов

• Пшеничный хлеб вчерашней выпечки (можно подсушенный), несдобная выпечка.
• Нежирные сорта мяса или птицы без фасций или сухожилий, мясные или печёночные паштеты, диетические сорта колбас (ограниченно). Нежирные виды рыбы без кожи в отварном или паровом виде.
• Яйца всмятку или в виде парового омлета.
• Цельное молоко (ограниченно), некислые виды творога или сыра, нежирная сметана.
• Жидкие или полужидкие рисовая, гречневая, геркулесовая, манная крупы на воде или молоке.
• Варёные или паровые картофель, свекла, морковь, зелёный горошек, некислые сорта помидоров, тыква. Лук — после отваривания.
• Протёртые супы или супы-пюре из разрешённых видов круп и овощей, заправленные сливочным маслом. Допускаются супы на курином бульоне.
• Сливочное или растительное масло — ограниченно в блюдах.
• Сладкие сорта фруктов и ягод в виде киселей, пюре, муссов или желе. Печёные яблоки.
• Некрепкий чай, отвар шиповника, слабое какао на молоке. Свежевыжатые некислые соки.

Список временно исключаемых продуктов

• Свежий хлеб, любая сдоба, блины, пироги и пирожки.
• Жирные и жилистые сорта мяса, птицы или рыбы в тушёном, жареном или копчёном виде. Любые виды мясных или рыбных консервов.
• Жареные или вареные вкрутую яйца, сырой яичный белок.
• Любые молочные продукты с повышенной кислотностью.
• Гречка в ядрицах, пшено, ячневая и перловая крупы, цельные макароны.
• Редис, чеснок, шпинат, грибы, репа. Маринованные, квашеные, солёные овощи. Овощные консервы и все виды бобовых.
• Супы на крепких мясных, грибных или овощных наварах. Щи, окрошка, борщ, свекольник.
• Маргарин, говяжий или свиной жир, сало, топлёное масло.
• Любые специи или пряности, в том числе в составе соусов.
• Фрукты или ягоды кислых сортов и/или в сыром виде.
• Шоколад, кремовые пирожные.
• Кофе, крепкий чай или какао, газированные напитки, кислые соки.

О режиме питания

После запоя рекомендовано дробное питание — 5-6 приёмов пищи в сутки маленькими порциями. Такой режим позволяет обеспечить организм достаточным количеством питательных веществ, избегая при этом перегрузки пищеварительной системы.

При невозможности соблюдения режима дробного питания нужно придерживаться рекомендации кушать маленькими порциями первые 1-2 недели после запоя, поскольку механическое щажение ЖКТ является приоритетным.

А если сидеть на строгой диете не хочется?

Если соблюдать диету после запоя не хочется, то остаётся два варианта возможных действий. Первый — просто ждать, пока «всё пройдёт само», однако следует понимать, что некоторые нарушения могут не пройти и даже перерасти в хронические заболевания. Вариант №2 — обратиться к врачу-наркологу Алкостоп24 и пройти полное медицинское обследование, после чего доктор назначит более точную и, возможно, менее строгую диету.

А самый лучший вариант — это просто вести трезвый образ жизни, потому что в этом случае сидеть на диетах после запоя точно никогда не потребуется.

Врач – нарколог. Психотерапевт. Психиатр

Источник

10 проверенных способов избавиться от похмелья

Чаще всего похмелье наступает после длительного запоя, но даже один вечер в обнимку с крепким или некачественным алкоголем может привести к пагубным последствиям. К симптомам похмелья относятся:

• Головные боли;
• Тошнота;
• Рвота или рвотный рефлекс;
• Слабость;
• Лихорадка;
• Дрожание (тремор) рук или ног;
• Сильное сердцебиение.

Как избавиться от похмелья

Люди стараются найти собственный методы лечения похмелья. Иногда эти способы даже передаются из поколения в поколения. Алкоголики стараются избавиться от похмелья при первых же проявления симптомов. Но важно иметь рядом человека, который поможет справиться больному с этим недугом. Иногда люди в похмелье могут даже не осознавать собственные действия. В случае сильнейших симптомов лучше вообще обратиться к врачу-наркологу и проводить лечение человека в стационаре. Но и дома можно справиться с похмельем.

Примите контрастный душ

Врачи в первую очередь советуют принять контрастный душ, так как вода поможет организму взбодриться. При этом она должна быть резко холодной, а затем горячей.

Пейте больше жидкости

Так как во время употребления алкоголя происходит интоксикация и обезвоживание, необходимо восполнить его жидкостью. Также вместе с водой из организма вымываются полезные микроэлементы, включая калий, натрий и магний. Именно по этой причине образуется так называемая ломка в мышцах и суставах. Избавиться от этого симптома поможет чистая вода, которую необходимо пить маленькими глотками. Лучше всего выпивать по стакану каждые полчаса. Также можно использовать сок, но только не газированную воду. То же самое можно сказать о кофе, который только ухудшает состояние человека.

Рецепты от похмелья

Похмельный синдром снимает настойка мяты. 20 капель нужно добавить в стакан воды, после чего смешать и выпить небольшими глотками.

Не менее полезным является нашатырный спирт. Нужно добавить пять капель в стакан чистой воды, и выпить мелкими глотками.

Марганцовка тоже полезна в лечении симптомов похмелья. Разведите небольшое количество средства в воде, но будьте осторожны. Кристаллы марганца должны полностью раствориться, иначе это может привести к ожогу слизистых оболочек.

Используйте отвар корицы, чтобы избавиться от тошноты и рвоты. Для отвара возьмите чайную ложку порошка корицы, разведите её в стакане кипятка, а затем выпейте не больше одного стакана за один приём.

Ешьте фрукты и овощи

Рекомендуется потреблять много фруктов и овощей, особенно тех, что содержат витамин С. Также аскорбиновая кислота может помочь в облегчении состояния от похмельного синдрома и последствий алкогольного запоя.

Ешьте ягоды

Ягоды — брусника, смородина и клюква — тоже эффективные помощники в лечении похмелья. Нужно съесть не меньше трёх столовых ложек ягод, чтобы избавиться от похмелья.

Не ешьте слишком много

Рекомендуется есть лёгкие супы, нежирные бульоны, можно съесть даже борщ. Также отличным средством может стать жидкая каша, например, овсянка, которая будет нежно обволакивать желудок и восстанавливать среду. Также можно съесть жидкий йогурт, но без вкусовых добавок.

Выпейте рассол

Издревле люди, чтобы избавиться от симптомов похмелья, использовать рассол от квашеной капусты. В нём содержатся такие компоненты, с помощью которых выводятся образовавшиеся в результате распада этанола яды и токсические вещества.

Также можно использовать шейный компресс с рассолом. Кроме того, можно вскипятить поллитра капустного сока с небольшим количеством сахара. Эту смесь необходимо пить небольшими глотками в течение часа маленькими глотками.

Кстати, для того, чтобы похмелье не наступило, можно подготовиться к застолью. Для этого съешьте пару-тройку капустных листов. Благодаря такому народному рецепту можно избавиться наутро от головной боли, скопления токсинов, тошноты и отечности. Да и на столе во время вечеринки нередко держат салат из капусты или квашеную капусту, так как она помогает справиться с различными последствиями алкогольного воздействия.

Используйте антипохмельные средства

В аптеках можно найти огромное количество медикаментов, предназначенных для лечения похмельного синдрома. Помните только, что у них имеются свои противопоказания, поэтому к их приёму нужно относиться очень осторожно.

Сделайте клизму

В крайнем случае методом облегчения симптомов похмелья может быть клизма. Её можно использовать со слабым раствором марганца или лимоном.

Обратитесь к врачу

Помните, что похмелье — это своего рода болезнь. Поэтому не будет лишним обращение к специалисту. Это необходимо в том случае, если симптомы чересчур сильные, и ни один из вышеописанных способов не может вам помочь.

Профилактика похмелья

Существует ряд способов, которые только усиливают похмельные симптомы. Поэтому постарайтесь избегать сивушных масел и других побочных продуктов перегонки спирта (самогон, брага и другие напитки). Низкокачественный алкоголь тоже добавит вклад в ваше состояние утром.

Вкусовые добавки к алкогольному напитку намного увеличивают похмелье. Например, виски вызывает более сильное похмелье, нежели водка, а тёмное пиво сильнее в этом плане по отношению к светлым сортам.

Сладкие коктейли тоже могут быть похмельными, так как в них содержится сахар. Ещё одним фактором похмелья является никотин. Курение во время алкогольных вечером намного чаще приводит к похмелью.

Во время выпивания алкоголя необходимо как следует закусывать, лучше жирной пищей, чтобы спиртное не попадало в пустой желудок. Также нужно пить больше другой жидкости, чтобы избежать обезвоживания. Но будьте осторожнее при употреблении апельсинового сока и цитрусовых фруктов, так как они могут ухудшить состояние.

Также помните, что именно обильное количество алкоголя приводит к пагубным последствиям. Знайте меру во время вечеринок, чтобы не довести себя до негативного состояния.

Источник