Можно ли есть помидоры при похудении?
Помидор – распространенный продукт для приготовления различных блюд. Многие ценят его за полезные качества и то, что из него производят томатный сок. Но, можно ли есть помидоры при похудении, ответить сложно. Причин тому несколько. Если употреблять этот плод с майонезом и сыром, то для диеты он не подойдет, а если он будет одним из основных ингредиентов овощного салата, то, безусловно.
Польза и вред томатов
Свежие помидоры или томатный суп – обладают массой полезных веществ:
- Улучшается обмен веществ
- Является профилактикой тромбоза
- Отчищают кровь
- Выводят токсины и шлаки
- Замедляют процесс старения
- Уменьшается отечность тела
- Улучшается усвояемость продуктов
- Нормализуют функционирование мышечной ткани
- Укрепляют организм
Не стоит и забывать о том, что употребление томатного сока в больших количествах может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому, аллергикам употребление этого продукта в больших дозах не желательно и людям, у которых:
- Повышенная кислотность кишечника
- Воспаление слизистой оболочке желудка
- Заболевания мочеточника
- Повышенное артериальное давление
- Диабет
- Беременность и кормление детей
Состав и калорийность
Помидоры можно есть при похудении, потому что они низкокалорийные и являются отличным диетическим продуктом. В одном томате небольшого размера всего 20 ккал, а обогащение организма происходит существенное. Его состав на 100 грамм:
- Белок –1 г
- Углеводы – 4 г
- Жирные кислоты – 0,2 г
- Калий
- Фосфор
- Кальций
- Натрий
- Йод
- Витамин группы: К, С, Е, В, А
Томатная диета
Люди, которые любят томаты и желают сбросить лишний вес, знают, что можно есть помидоры при похудении. Судя по калорийности и полезным веществам – это прекрасный продукт для сбалансированной диеты. Тем более, что из помидор можно приготовить множество различных блюд. Можно употреблять не только свежие помидоры, но также маринады, томатную пасту и кетчуп. Их калорийность на 100 грамм составляет 120 ккал.
Диет с участием томатов и помидоров черри много. Стройность фигуры при соблюдении правил – гарантирована. Экспресс-диеты и разгрузочные дни в наш современный век очень распространены. Поэтому сначала стоит рассмотреть рецепты некоторых простых и полезных блюд, а потом составить недельный рацион, нацеленный на похудение. Каждая женщина, мечтающая похудеть, сможет сама комбинировать продукты в списке и решать, курс какой длины ей необходим. Стоит сразу отметить, что в среднем при томатной диете можно потерять до 3 кг веса за 2-3 дня.
Томатный суп-пюре
- Помидоры – 2 шт
- Стручковая фасоль – 100 гр
- Сельдерей – 100 гр
- Зелень
- Лук
- Лимонный сок – 1 ч. л.
- Помидорки обдать кипятком и снять кожу
- Отварить фасоль
- Все ингредиенты порезать и отправить в блендер
- Перемешивать до однородной массы
- Добавить лимонный сок
Подобный суп-пюре не только вкусный, но и питательный. В 100 грамма содержаться 190 ккал. Он быстро насытит организм и зарядит энергией
Овощное рагу
- Томаты черри – 200 гр
- Оливки без косточек – 5 шт
- Зелень
- Зеленый горошек – 100 гр
- Баклажан – 1 шт
- Кабачек – 1 шт
- Томатная паста – 50 гр
- Кабачок и баклажан чистится, режется кубиками, и тушиться в течение 20 минут
- К уже готовым кабачкам и баклажанам добавляется зеленый горошек и порезанные дольками томаты черри
- Все ингредиенты еще потушить на медленном огне в течение 10 минут
- Потом добавить кольца оливок и зелень
Можно добавить немного специй и базилика. Блюда получится пикантным, в нежном соусе. Для того, чтобы сократить калорийность блюда, не тушите овощи на растительном масле. Разведите томатную пасту и тушите на ней. В 100 граммах блюда – 250 ккал.
Запеченные томаты
- Помидоры – 2 шт
- Грибы – 100 гр
- Белая фасоль – 100 гр
- Куриное яйцо – 1 шт
- Зелень
- Лук
- Чеснок
- Белый йогурт – 100 гр
- Мука грубого помола – 2 ст.л.
- Отварить белую фасоль (перед готовкой ее лучше замочить на ночь в воде)
- Порезать грибы, лук, зелень и помидорки на средние кусочки
- Все эти ингредиенты определить в форму для запекания
- В белый йогурт добавить немного специй, разбить куриное яйцо, добавить муки, выдавить чеснок. Все хорошо взбить веничком до однородной массы
- Заправкой на яйце и йогурте залить овощи и определить в разогретую духовку до 150 градусов на 20 минут
Овощная запеканка получится воздушной и очень вкусной. Любителям острой пищи можно добавить немного красного перца. Такое блюдо идеально подойдет на обед. Калорийность – 300 ккал.
Диета на помидорках
Помидоры можно есть при похудении и просто для здоровья. Данная диета не интенсивная, но позволит сбросить за неделю порядка 3-4 кг.
День недели
100 гр творога с изюмом и 1 стакан кефира
1 стакан молока и 2 гречневых хлебца
Свекольный салат с черносливом
1 стакан томатного сока и 2 рисовых хлебца
100 гр творога с курагой и 1 стакан кефира
Подведем итоги
Худеть, и есть помидорчики легко. Томатная диета подходит всем, кроме людей, у которых есть явная аллергия на помидоры. Рацион составлен таким образом, что даже если у человека есть проблемы с желудком, немного помидор в день не повредит. Главное, соблюдать основные правила любой диеты:
- Энергичные занятия спортом
- Запрет на еду перед сном
- Если между приемами пищи возникает сильное чувство голода – перебейте его небольшим кислым фруктом или стаканом томатного сока
- Пейте, как можно больше воды. Томаты легко выведут лишнюю жидкость из организма
- Постарайтесь снизить употребление соли. Никогда не оолите томатный сок. В пищу лучше добавляйте немного соевого соуса
- Исключите из своего рациона белый хлеб и любые кондитерские изделия. Если очень захотелось побаловать себя сладким, вместо какого-нибудь блюда из основного, съешьте сливочное мороженное, 20 грамм черного шоколада или сделайте фруктовый смузи на кефире
- Если нет противопоказаний, то можно сделать разгрузочный день на томатах
Источник