Работает ли примета: засолка на полнолуние оказывается неудачной?
Вопрос от нашей подписчицы Ирины:
Мне интересно, работает ли примета: засолка на полнолуние оказывается неудачной?
Сейчас пора заготовок.
Я не верю таким приметам! Делаю заготовки когда созрели овощи и есть свободное время. Качество соления при этом не меняется если все сделано по технологии. Овощи могут испортиться если хозяйка будет сидеть и на луну смотреть!
Не знаю, как на полнолуние, но солю огурцы, когда есть время)) На луну даже внимание не обращала)) Еще ни разу ничего не взорвалось, не помутнело. На мои засолки полнолуние не действует))
Я сначала подумал, что в полнолунье лучше всего — Луна создает в банке прилив — вода поднимается закрывает огурцы, чтобы не засохли.
Но авторитетные источники пишут наоборот, к сожалению без обьяснения
Луна…, полнолуние. лунный календарь…. Уважаемые садоводы! Почему Вы зацикливаетесь на этих вещах? Как будто, все надо делать по луне и все полностью подчиняется луне. Луна естественно влияет на все живое: на растения, людей, животных. Но! но, в какой степени, как сильно. Задумайтесь на минуту: сильно ли наша жизнь зависит от луны. Наша жизнь зависит на 99,9% от того, как мы ее сами сумеем построить, от нашего благополучия, достатка или недостатка в быту. Жизнь растений, от семян до плодов также на 99,9% зависит от «благополучия» его (растения) жизни: какими семенами и как мы посеем, как будем ухаживать, поливать, кормить, защищать и. т. д, то есть какую «жизнь» мы устроим растению, такой будет урожай. Призадумайтесь, разве не так? А луна… Вы чувствуете на себе влияния луны? Так вот и растения также. Лунный календарь, луна. луна. все это временные увлечения. Я например никогда, ничего не делаю в саду по лунному календарь, но ухаживаю хорошо и урожаи радуют ежегодно. Пожалуйста, подумайте, высказывайте свое мнение: положительное, отрицательное, соглашаетесь, не соглашаетесь…
Ирина, солите качественно, выдерживая технологии и зимой будете с удовольствием «хрустеть».
Полностью соглашусь с предыдущими ответами… Луна совершенно не при чем… Консервируйте, придерживаясь рецептуры и технологии, и все будет хорошо.
Я человек весьма суеверный, но считаю, что луна не влияет на качество засолки, посадки или сбора урожая. А если у хозяйки настроения нет((((… тогда баста… ничего не получится. Хотите хороший «результат» — делайте все с любовью))))
Я, вообще-то, скептик. И всегда смотрела на лунные календари как на безобидную забаву, не более того: ну, есть у людей время сверять все с фазами небесного тела, уверены они, что это помогает — а почему нет? Мне-то все равно не проверить, так ли это))) И всегда сеяла-сажала, урожай собирала и консервировала исключительно по принципу «когда время есть». Поэтому еще пару лет назад уверенно и безоговорочно поддержала бы всех предыдущих комментаторов. Но.
Нет, я пока не стала убежденным сторонником «жизни по Луне» Но уже далека от того, чтобы просто от этой темы отмахнуться, как от суеверий и предрассудков.
Когда на дачу приезжаешь лишь в отпуск и по выходным, многое списываешь на «обстоятельства», и это нормально. Что-то не задалось? Так это потому, что некогда было поливать, не успела вовремя подкормить, прополоть и так далее. Что-то порадовало урожаем сверх обычного? Ну, так это год такой — урожайный.
Вот Франс Хасанович спрашивает, чувствуете ли вы на себе влияние Луны… А разве у современного человека, проживающего жизнь на бегу, есть время анализировать свои ощущения? А если и есть, мы скорее спишем их на те обстоятельства, которые понимаем, на то, к чему привыкли: усталость — это пробки, загруженность на работе, духота, пыль, какие-то неурядицы и так далее; подъем, прилив сил — так это выспаться удалось, радость какая-то приключилась… И будем не так уж неправы — все это тоже влияет, не поспоришь. Но что тогда влияет на жизнь человека, избавленного от этих обстоятельств.
Повторюсь: я пока не готова утверждать, что «все это Луна» )) Но и отрицать ее влияние полностью, как раньше, уже не могу. Заготовки по-прежнему делаю, когда время есть (потому что его в сезон все равно вечно не хватает)). Но вот картошку в следующем году точно буду сажать по лунному календарю, ибо три года кряду наблюдаю одну и ту же картинку.
Много лет подряд сажаю картошку в несколько приемов — с начала мая и до начала июня. Несколько рядков за один прием. К моменту уборки урожая (по той же технологии — несколько рядков за раз, на протяжении 3-4 недель) обычно все клубни дозревают. Различия в качестве и количестве урожая никогда особо не бросались в глаза. Но вот стала наблюдать интересную закономерность… Один и тот же посадочный материал, одна и та же земля, один и тот же уход — отличаются только сроки посадки. И совершенно очевидно, отчетливо отличаются результаты! Особенно нынешним летом это оказалось заметно на одном из сортов: два рядка, посаженных в один день, очень долго не давали всходов. Уже взошли следующие два, предыдущие четыре окучены — а эти еле-еле наклевываются. Повторюсь: посадочный материал — один и тот же, участок один и тот же. То есть, дело не в клубнях, не в почве, не в уходе — а в чем?
Урожай с этих двух рядков — без слез не взглянешь. На остальных — отличные клубни, а тут — одна мелочь. Почему? Нет у меня убедительного ответа, но… По стечению обстоятельств, именно эти два рядка были посажены в неблагоприятный (по мнению лунного календаря) день. Помню, еще подумала: ну вот, заодно и проверим)))
Поймите меня правильно: ничего не утверждаю категорически, ни на чем не настаиваю))) Может, и в самом деле, не Луна в том виновата Но если какие-то сомнения закрадываются — отчего не понаблюдать, отчего не провести эксперимент? Нас как в свое время учили: «Практика — критерий истины» )) Ну, так вот моя практика последних лет говорит, что не все так просто в этом вопросе, как мне раньше думалось… Будем проверять
Марина! Поддерживаю вас!
Можно ведь просто проследить влияние луны на человека. Завести тетрадочку и каждый день описывать отношения между членами семьи или в коллективе, в котором работаете. Но описывать по схеме: кто сердился, на что сердился, как долго сердился, сколько человек оказались вовлеченными с это «сердение», как долго они сердились. Не важно на что была эта реакция: на слова сослуживца или на суп, который мать приготовила для семьи. И не надо описывать возможные причины. Только констатация фактов. Да, Петя сердился на слова диктора о пожарах в Бурятии, долго не мог успокоится. Его негодование поддержал Саша. Или гневались на очередной автобус, который в Гватемале с деревенского мостика в ручей свалился. Ведь автобус не влияет на жизнь Пети, ведь он живет в Твери, а пожар на жизнь Саши, если он живет в Сочи.
Вот в таком примерно ключе.
Вы удивитесь, но наиболее агрессивными и недовольными, почти склочными (это зависит от темперамента) люди бывают два раза в месяц. На полнолуние и новолуние, когда луна в виде полного диска и когда луны нет вовсе. В это время нетерпимость усугубляется. Бывают необъяснимые вспышки злости, люди могут накричать друг на друга.
А вот девятый день хоть на убывающую луну, хоть на растущую, благоприятен.
На полнолуние может быть ощущение, что сердце болит, только вот оно почему-то болит не слева, а справа.
В сентябре попробуйте отследить свое эмоциональное состояние 13 и 28 числа. 13 — новолуние, 28 — полнолуние. В эти дни лучше ложиться спать раньше, например, в 9 часов вечера.
А теперь про заготовки. Помидоры в принципе солить можно в любое время, особенно в бочке. Здесь важно соблюдать чистоту. А вот с капустой все не так просто. Очень уж она чувствительная. И не только качество продукта зависит от фаз луны, но и от фаз женщин, которые эту капусту солят. Именно солят, даже не солят — квасят, а не маринуют. Соленая капуста почти живая, в ней размножаются молочно-кислые бактерии. А маринованная капуста под жестяными мертвая, ей то ничего не приспеется.
Источник
Когда консервировать и солить огурцы в июне 2023 года по Лунному календарю: благоприятные дни
Огурцы являются быстрорастущими растениями, поэтому после посева семян их плодоношение начинается довольно быстро. Первый урожай большинство огородников снимает уже в июне, а если он большой, то приступают к заготовкам на зиму. Именно поэтому благоприятные лучшие дни для засолки и консервирования огурцов мы написали на июнь 2023 года.
Когда можно и нельзя консервировать и солить огурцы в июне 2023 года по Лунному календарю
Каждый год, делая заготовки, мы представляем себе, как зимой (и не только) будем хрустеть вкусными хрустящими огурчиками. Рецептами пользуемся как проверенными, так и новыми. И вроде все делаем правильно, но нередко бывает, что соления закисают, плесневеют или получаются невкусными.
Мы ищем причину, а может быть она в том, что консервация и засолка проводилась в запрещенный для этого день по Луне. Такие дни мы написали ниже, а пока ознакомьтесь, когда по Лунному календарю в июне 2023 года благоприятные дни для консервирования и засолки огурцов:
- 5, 6, 7 (до 11:32 по Московскому времени), 11 (с 16:31 по МСК), 12, 13, 14, 15, 16, 17 самые лучшие дни;
- 1, 2, 3, 21, 22, 28 с 11:54 по Московскому времени, 29, 30 – нейтральные (Луна в хороших знаках Зодиака, но растет).
Обратите внимание, что консервацией на зиму лучше заниматься на убывающую Луну под определенными знаками Зодиака. На растущую Луну под теми же Созвездиями засолочные дни считаются нейтральными.
Ни в коем случае нельзя солить, консервировать, мариновать огурцы и другие овощи 9 (с 13:12), 10, 11 (до 16:31), 18, 19, 20, 23 (с 13;14), 24, 25 июня 2023 года. Время в скобках написано Московское.
Несколько вкусных рецептов
На нашем сайте есть много вкусных рецептов домашних заготовок из разных овощей. Но поскольку речь в нашей статье об огурцах, предлагаем вам простые, но вкусные рецепты соленых (маринованных) огурчиков. Процесс всех заготовок написан пошагово с фото и видео. Для прочтения и просмотра просто нажмите на выделенную ссылку:
- Попробуйте сделать малосольные огурцы, засолив их в 3 литровой банке холодным или горячим рассолом. Получатся они ароматными, хрустящими и просто «пальчики оближешь».
- Очень простой способ приготовления на зиму маринованных огурцов , которые для стерилизации не надо кипятить в банках.
- Резаные помидоры и огурчики , маринованные в одной банке.
- А пробировали ли вы когда-нибудь солить огурцы в банке с острым перчиком ? Срочно попробуйте! Они будут хрустящими, остренькими и наивкуснейшими.
- Рецепт огурчиков маринованных без уксуса с лимонной кислотой .
Итак, теперь вы знаете, когда лучшие, а когда запрещенные дни в июне 2023 года для засолки и маринования огурцов. Даже если в благоприятные дни времени нет, в запрещенные точно ничего на зиму заготавливать не надо. Отложите работу на любую другую дату.
Источник