Что посеять в июне из овощей: 9 удачных идей

В прошлом мае у нас наконец-то появились соседи по даче. Эта была приятная новость, так как теперь наш участок защищён от дачного воровства хотя бы с одной стороны.

Но меня удивило, что новые владельцы сразу принялись разбирать ветхий домик и не спешили приступать к посадкам. Наступил июнь, а земля всё также пустовала.

В итоге они потеряли целый год, хотя в июне можно посадить и посеять много видов овощей.

Содержание статьи:

Какие овощи лучше не сеять в начале лета

При жаре и длинном дне брокколи формирует маленькие головки, которые быстро распадаются

Потребность в июньском посеве также возникает, если на грядке зачахла рассада или семена оказались полностью невсхожими.

А ещё к этому времени освобождаются грядочку с ранними зеленушками — укропом, салатом, редиской. И это место не поздно занять другими культурами.

Тут главное правильно выбрать, что посеять. В овощеводстве существует такое понятие, как растение длинного светового дня.

Это означает, что длинный световой день от 13 часов и более стимулирует цветение и плодоношение. Поэтому скороспелые культуры, которые выбрасывают стрелку при длинном световом дне, лучше не сеять в июне. Тогда период созревания придётся на конец-начало июля, и вместо урожая вы получите цветочную стрелку.

К ним относятся лук на перо, редис, салат, укроп, шпинат, репа, редька, дайкон, кольраби, брокколи, пекинская капуста.

Исключение составляют некоторые сорта салата и укропа. На их упаковке обычно присутствует надпись: «устойчив к цветушности» или «устойчив к стеблеванию».

9 лучших культур для июньского посева

Давайте сначала посмотрим, что можно посеять до 7-10 июня в средней полосе. Это морковь, столовая свёкла, стручковая фасоль, кукуруза, картофель.

Для южных районов эти сроки обычно сдвигаются на неделю вперёд, для северных — на неделю назад. Тут всё зависит от климата конкретного региона.

Морковь

В этот период сажают поздние сорта овоща для зимнего хранения. Корнеплоды успевают налиться, но не перерасти. К середине-концу октября они готовы к уборке и хорошо лежат в погребе.

Летом всходы не повреждаются морковной мухой, поэтому не нужно прибегать к химическим мерам защиты от вредителя.

Важный момент. Семена высевают пророщенными или намоченными и обязательно во влажную почву. В сокращённом варианте обработке их замачивают на 1-2 часа в воде с температурой +50 градусов, промывают под краном, подсушивают и помещают в бороздки.

Классно работает и простой бабушкин способ. Семена заворачивают в кулёк из марли и закапывают в слегка влажную почву на 10-14 дней. За это время они разбухают и даже частично прорастают.

Овощ размещают после любой капусты, картошки или зеленных растений на светлых участках с умеренно плодородной почвой.

Морковь сеют на грядки шириной 90-110 сантиметров. Бороздки делают через каждые 20-25 сантиметров. Глубина посева — 5-10 миллиметров.

Как экономно и быстро посеять морковку, я рассказала тут.

Столовая свёкла

В первых числах мая свёклу сажают двумя методами: набухшими семенами и рассадой.

В обоих случаях вы получите урожай к середине октября, но высаженную рассаду придётся чаще поливать и по возможности притенять в первую неделю на постоянном месте.

Во влажной почве свёкла прорастает за 10-14 дней — наберитесь терпения и не забывайте поливать посевы из лейки с рассекателем.

Некоторые дачники практикуют полив свёклы и моркови солью. В чём смысл этого приёма и нужен ли он вообще, я разъяснила в статье — «Зачем поливать грядки солью».

Стручковая фасоль

В начале июня также можно сеять вьющуюся фасоль. Тогда она созреет к концу августа.

В это время ещё не поздно посеять на грядку спаржевую кустовую фасоль. Удачные предшественники для овоща — картошка, капуста, помидоры и огурцы.

В тёплой почве фасоль радует дружными всходами и развивается ускоренными темпами. Схема расположения на грядке — 20-30 х 30-45 сантиметров. Но она сильно зависит от сорта, поэтому обязательно свертись с рекомендациями на упаковке.

Чтобы на грядке не было проплешин, в лунку помещают по 2 фасолины. Ведь потом подсевать уже будет поздно. Прореживание делают в фазе одного-двух настоящих листьев.

Кукуруза

Кукуруза хорошо растёт после огурцов, томатов, картошки, гороха и капусты. Овощ выращивают и рассадой, и посевом в грунт. Чтобы початки успели вызреть, в начале июня надёжнее использовать рассадный метод. Для этого семена сеют в отдельные стаканчики в конце апреля.

Для кукурузы подходят защищённые от холодного ветра участки, которые весь день находятся под солнцем.

Я советую располагать растения в один гряд с промежутками в 50 сантиметров между лунками. В каждую ямку кладут 2-4 семени. До всходов грядку желательно укрыть лёгкой нетканкой.

После образования второго настоящего листа лишние слабые сеянцы выдёргивают и оставляют в каждом гнезде по одной красивой кукурузе.

Картофель

После уборки ранней зелени и редиски грядку можно занять под картофель.

Сажают «второй хлеб» пророщенными клубнями и берут только скороспелые сорта: Ривьера, Заравшан, Амазона, Приекульский ранний, Воротынский ранний, Тимо, Ариэль, Белорусский ранний, Хибинский ранний, Спринтер и так далее.

Полукочанный и кочанный салаты

Салат можно как прореживать, так и рассаживать по свободным местам на грядах.

Я заметила, что салаты полу кочанных и кочанных сортов меньше склонны к стеблеванию, чем сорта-скороспелки.

Чтобы предупредить это нежелательное явление, при июньском посеве соблюдают правила:

• вовремя прореживают всходы до рекомендуемого расстояния в 20-30 сантиметров между растениями;
• в жару посадки поливают через день и затеняют в полдень специальной сеткой (желательно);
• в начале роста 1-2 раза с интервалом 10-14 дней обрабатывают растеньица Цирконом по инструкции.

Фенхель

Фенхель выращивают ради зелени и плотного пряного кочанчика

Фенхель не выносит длинный день, поэтому семена сеют на грядку не раньше третьей декады июня.

Овощ возделывают и рассадным путём, но это более трудоёмкий вариант.

Чтобы ускорить прорастание семян, их выдерживают в горячей воде (также, как морковь), подсушивают и закладывают в почву. Приём помогает смыть с оболочки семян слой эфирного масла, препятствующего появлению ростка.

У фенхеля вредный характер, он не уживается ни с какими другими овощами. Поэтому лучше выделить этому зазнайке отдельную грядку шириной 90-100 сантиметров. Семена высевают в центральную бороздку на глубину 2 сантиметра и через каждые 40-50 сантиметров по несколько штук.

Совет. Чтобы сэкономить на покупке семян, купите пакетик 20-50 грамм в магазине специй. Часть посадите, а остальные используйте в качестве приправы.

Лук-батун

Чтобы продлить срезку пера, у лука-батуна нужно регулярно убирать стрелки

Лук-батун по вкусу ничем не отличается от репчатого лука. Этот многолетний овощ полезно иметь на каждом участке.

Летний посев культуры выпадает на конец июня — начало июля. Для этого подходят участки с небольшим затенением, где раньше не сидели лук или чеснок.

Грядку заправляют компостом по норме ведро на квадратный метр и делают бороздки через каждые 20-25 сантиметров. Глубина сева — 1-1,5 сантиметра.

Когда всходы полностью оформились, лишние растения продёргивают и оставляют между сеянцами по 9-10 сантиметров.

А также предлагаю к просмотру видео, как я провожу уход за батуном с весны и до самой осени:

Горох

В средней полосе посевы гороха проводят с ранней весны и до 10 июля. Но летом лучше использовать скороспелые сорта и сухие семена.

При прорастании горох вбирает много воды. Поэтому, если горошинам с ростками не хватит влаги в почве, они засохнут и сгниют. Но если вы готовы к частым поливам до появления всходов, сейте пророщенными семенами.

При выращивании гороха как сидерата применяют сплошной посев, иначе рядки располагают на расстоянии 15-30 сантиметров, а семена — через 5-7 сантиметров.

Погибла рассада: что посадить вместо неё в июне

В начале лета также ещё сеют мангольд — листовую свёклу.

В первой декаде июня продолжается высадка на открытую грядку и в теплицу рассады томата, перца, баклажана, дыни, арбуза, огурцов и кабачков.

Иногда растения, посаженные в мае, погибают от внезапных поздних заморозков. Многие садоводы сталкивались с такой бедой, и я в том числе.

Я пробовала размещать на месте выпавшей рассады те же культуры, что и раньше. Успех достигался примерно в 50% случаев.

Мне кажется, что корни увядших растений выделяют в грунт какие-то вещества, которые ухудшают приживаемость рассады, посаженной на замену.

Поэтому теперь на таких местах я размещаю овощи другого семейства и обязательно промачиваю грунт раствором Фитоспорина.

А чтобы они уживались с остатками растений на грядке, обязательно учитываю совместимость. В этом мне помогает табличка:

К сильно разрастающимся овощам — арбузам, дыням, тыкве, кабачкам и патиссонам — в начале июня я уже ничего не подсаживаю.

Выводы

Чтобы посев в июне не закончился провалом, нужно учитывать следующие три момента:

1. Выбор овоща. Для 7-10 июня я советую выбирать морковь, свёклу, стручковую фасоль, кукурузу, картофель, любую рассаду. В любое время сеют горох и кочанный (полукочанный) салат. С конца июня наступает пора лука-батуна и фенхеля.

2. Регулярный полив. В жаркие периоды воду в почву вносят не реже двух раз в неделю и обязательно обильно. В обычные дни хватает еженедельных поливов.

3. Использование раннеспелых сортов. Этот пункт актуален для картошки, гороха, кукурузы и стручковой фасоли.

Интересная и полезная статья? Пожалуйста, поделитесь ссылкой с друзьями в социальных сетях!

Что можно посадить в июне

После сбора ранних весенних культур в начале первых летних дней освобождаются гряды, и теперь они готовы к новым саженцам в текущий сезон на даче. Особенно это важно на участках небольшого размера, где нет возможности выделить отдельное место под каждую культуру.

Что можно сажать в июне

Свежие салатные овощи полезны в свежем виде весь сезон. Они созревают часто в течение трех месяцев, а отдельные корнеплоды могут храниться всю осень и зиму, их можно закатывать в консервированные заготовки, салаты и закуски.

Посадка зелени в июне

Культуры, которые не боятся холодов и заморозков, высеивают на огороде при положительной температуре. Летние сорта семян хорошо переносят жару, но любят воду, из-за ее недостатка они растут медленно и могут горчить.

Зеленые растения применяются в свежем виде, могут служить хорошими ароматными приправами, использоваться в засолках, их можно сушить и измельчать, чтобы применять зимой.

Укроп

Высеивается каждые 15 дней, ростки появляются уже через две недели. Почва для посадки должна быть рыхлой для лучшего доступа влаги и кислорода. Обильный полив необходим в засуху, иначе укроп будет твердым и мелким.

Совет: для лучшего прорастания семена вымачиваются в горячей воде. Это позволяет вымыть вещества, которые препятствуют появлению ростков. После чего на несколько дней их оставляют в обычной воде.

Грядки для укропа должны располагаться под солнцем в первой половине дня, затем растение требует тени. Подойдет место для посадки после сбора весенних плодов. Посадка проходит во влажную подкормленную землю. Слишком частое размещение семян в дальнейшем может способствовать образованию зонтиков.

Фенхель

Похожее на укроп, но отличающееся вкусом и запахом, овощное растение фенхель лучше высаживать в конце июня.

Семена сажают на глубину 2 см, между растениями оставляют 45 см. Первые листья покажутся через 10—14 дней. Почву необходимо периодически рыхлить.

Шпинат

Богатый витаминами овощной салат высаживается в местах, которые впоследствии займут растения, нуждающиеся в солнце и тепле. Семена сеют каждые 25 дней. Растение для здорового питания боится ветров и может хорошо соседствовать с другими культурами в подкормленной почве.

Предварительно семена вымачивают в теплой воде (не более двух дней). После этого семена необходимо просушить и посеять в открытый грунт. Землю необходимо разрыхлить, создав ряды глубиной по 2 см, соблюдая между ними расстояние в 15 см, между растениями — 10 см. На каждый квадратный метр посева по 5 граммов семян. Через две недели появятся первые ростки.

Базилик

Высаживают в теплице или в открытый грунт, убедившись, что заморозков уже не будет. Благоприятным временем для посадки служат 10—15-е числа июня. Базилик любит солнечное место.

Лунки выкапывают на глубину 1 см, расстояние семян друг от друга — 10 см. Предварительно удобренная почва хорошо разрыхляется и принимает влагу. В отличие от предыдущих культур удобрение следует повторить спустя 40—45 дней. Взрослые растения должны быть разделены на 25 см.

Ароматным базилик становится в период цветения, именно тогда его собирают для засушивания, чтобы применять в качестве приправы.

Сельдерей

Хорошо растет в освещенных местах или легкой тени. Нужно поливать растение раз в неделю, избегая переувлажнения. Засуху сельдерей не переносит. Листья этого растения применяются в пищу весь период выращивания, а клубни выкапывают в середине октября. В течение сезона потребуется проводить подкормку 4 раза.

Особенность травянистого сельдерея в том, что он способен выдерживать заморозки и не погибает при температуре 5 градусов.

Зеленый лук

Семена сеют трижды в сезон. Второй посев приходится на начало лета в полутени. Семена высаживают на глубину 1,5 см и обильно поливают. Расстояние между ростками должно быть около 10 см, прореживать можно после всходов. После среза перьев они продолжают расти. Чтобы лук был мягким, нужно удалять стрелки. Растение не любит жару, в период повышенной температуры и отсутствия дождей нужно проводить полив каждые два дня.

Посадка овощей в июне

С уходом заморозков можно начать высаживать овощные культуры в начале июня. В качестве удобрения почвы подойдут вещества, содержащие азот, фосфор и калий. С сильной жарой помогают справиться подкормки, которые во второй половине сезона следует прекратить. Полив растений должен быть умеренным, даже при засухе достаточно проводить полив дважды в неделю. Влажная почва поддается рыхлению, а корни прячут от солнца опилками, золой или торфом.

Морковь

Участки после сбора ранних урожаев подойдут под высадку моркови, они должны быть в светлом месте, где нет тени. Помимо того, что заморозки должны быть уже позади, моркови, посаженной в июне, не будут угрожать атаки черных мушек.

Быстрое прорастание семян получится после выдерживания их в теплой воде. Чтобы растение выдерживало холода, семена закаляют в холодильнике при температуре 0 градусов сразу после вымачивания в теплой воде.

Семена сажают на расстоянии 1,5 см друг от друга, бороздки должны иметь 18 см расстояние между собой. После посадки морковь бороздки накрывают пленкой, уже через 6 дней появятся первые ростки, которые нужно проредить. Сбор моркови проходит до наступления холодов.

Свекла

Семена для лучшего всхода вымачивают в теплой воде, затем просушивают и высаживают в солнечном месте. Полив свеклы осуществляется раз в две недели. Первые ростки появляются уже через 15 дней, когда они достигают 3 см, их необходимо проредить.

Урожай собирают до приходов холодов, в сентябре. А храниться может свекла в прохладном месте в песке всю зиму.

Редис

Это растение, как и предыдущие, любит солнце и свет, необходимо для него выделить гряду, где раньше выращивались помидоры, огурцы или картофель.

Семена сажают на глубину 2 см на расстоянии 5 см друг от друга, меж грядок соблюдают 10 см. Редиску нужно часто поливать и следить за тем, чтобы почва была влажной.

Белокочанная капуста

Растение, которое всегда сажают в июне, но готовят рассаду в течение 60 дней. Пока капуста готовится к посадке, места на грядах можно заполнить цветами или зеленью. К посадке рассада готова, когда стебель достигает 15 см, а количество листков уже достигло 6.

За сезон капусту удобряют дважды, хорошо поливают, окучивают. Сбор урожая происходит поздней осенью. Долгую сохранность держат плотные кочаны.

Огурцы

Рассада огурцов высаживается в грунт в начале июня в парниках и теплицах, поскольку им необходима высокая температура. Чтобы уберечь ростки от неожиданных холодов, их накрывают бумажными колпаками.

Посадка осуществляется во влажную, заранее подготовленную удобрениями почву. Подготавливаются грядки таким образом: ширина грядок — 80 см, по центру выкапываются углубления на 30 см, куда будет засыпаться навоз. После этого на всю ширину гряды распределяется 20 см слой перегноя. Если почва находится не в теплице, ее следует накрыть пленкой под каркас, чтобы сохранялись тепло и влага. На четвертый день рассада огурцов распределяется по краям грядки.

Помидоры

Подготовка почвы для томатов, выращиваемых в теплице или с пленочным укрытием под каркас, такая же, как и для огурцов.

Перед посадкой нужно убедиться, что температура почвы достигла 12 градусов. Участок должен обладать хорошим расположением света. Томаты не приживутся в почве, где только что росли другие культуры.

На посадку подойдут растения со стеблем длиной 20 см. Сажать томаты нужно в хорошо политый грунт, первое время растения будут казаться вялыми, но они окрепнут, как только привыкнут к новому месту.

Перцы

Рассаду перца закаляют за 15 дней до высадки, перенос в открытый грунт лучше осуществлять, когда почва достаточно прогрелась (15—18 градусов). Сами ростки должны быть готовы к пересадке, об этом скажет количество их листьев (8—10), присутствие бутонов, а также высота стебля (20—30 см).

Сажают рассаду глубоко во влажную почву, затем обильно поливают весь сезон с применением теплой воды. Между растениями должно быть растояние 40 см, а первые бутоны нужно удалять.

Фасоль и горох

Бобовые сажают в середине июня, когда температура воздуха устойчива в пределах 20—25 градусов, почва при этом не ниже 12 градусов.

Посев происходит в три ряда в шахматном порядке. Семена выдерживают в растворе марганцовокислого калия 1 %, затем оставляют в лунке по 2 зернышка на глубине 6 см. Расстояние между лунками составляет 30 см, а между рядами — 45 см.

Если выбрать скороспелые сорта, посадка гороха может проходить и в первой половине июля. Заботой о горохе послужит прополка и рыхление почвы. Борозды для семян должны быть удобрены компостом, через 7 дней уже покажутся первые всходы.

Декоративные цветы

Они не принесут пользы и питательности на стол, но украсят сад и участок яркими красками. Эти растения сажают перед тем, как начать сеять или сажать ростки плодовых, а иногда выделяют грядки после весеннего сбора урожая.