- Огурцы, помидоры, фасоль – когда знакомить с ними ребенка?
- C какого возраста ребенку можно давать свежий огурец, чем полезен этот овощ и бывает ли на него аллергия?
- Чем полезны огурцы?
- Вред для маленьких детей
- Сроки введения огурцов в рацион
- Как правильно выбрать огурец для ребенка?
- Аллергия на огурцы
- Огурец для детей
- Можно ли детям огурцы
- С какого возраста можно давать огурец ребенку
- Свежий огурец детям. Чем он полезен?
- Стоит ли давать соленые огурцы детям
- Выводы:
- Информация проверена экспертом
Огурцы, помидоры, фасоль – когда знакомить с ними ребенка?
Детям до года педиатры рекомендуют в качестве основы рациона получать питание промышленного производства. Но для развития вкуса и приближения питания к общему столу, с ростом ребенка можно аккуратно начать пробовать различные продукты.
Но! Если ребенок еще не получает разнообразный прикорм, не знаком с пюре фруктовыми, ест только пару кашек из 1-2 злаков, — не торопитесь. Введите сперва базовый прикорм, и лишь затем начинайте расширять палитру вкусов.
Специалисты по детскому питанию так обозначают возрастные рубежи, с наступлением которых можно подумать о том, чтобы дать здоровому ребенку данный продукт:
- Малина, черешня, вишня, брусника (свежие или размороженные) – для детей старше 5 месяцев.
- Клубника, цитрусовые, дыня, арбуз, смородина, банан, манго и даже ананасы (свежие или размороженные) – строго после 6 месяцев.
- Экзотические фрукты (папайя, киви, гуава и т.д., свежие или замороженные, но не консервированные!) и виноград, от которого может сильно пучить – после 8-9 месяцев.
- Тыква, свекла, белокочанная капуста, картофель – после 5 месяцев.
- Помидоры и огурцы – после 6 месяцев. Чтобы дать ребенку эти овощи кусочками, надо предварительно снять с них шкурку!
- Зеленый горошек и стручковая фасоль – для детей старше 7 месяцев жизни.
- Шпинат можно начинать вводить в питание детей после 8 месяцев.
- Субпродукты (печень, сердце, язык) можно добавлять в мясные блюда для детей старше 8 месяцев.
- Мягкие кусочки белого хлеба без корочки можно предлагать малышам с 8-9 месяцев.
- С этого же возраста – 8-9 месяцев – можно ежедневно угощать ребенка 1-2 тоненькими ломтиками твердого неострого сыра (Эдам, Гауда, Российский и т.д.)
- Печеньица с какао можно предлагать ребенку – при отсутствии аллергии – с 8-9 месяцев. Напиток какао вводится обычно после 12-18 месяцев.
Для поддержания работы иммунной системы и профилактики аллергии организму детей необходим селен. Как получить этот микроэлемент, сколько его нужно ребенку.
Кисель традиционно считается одним из детских напитков. Но, чтобы он был полезен для здоровья, важно вводить этот напиток в рацион ребенка в определенном возрасте.
Хлеб в питании малышей: в каком возрасте можно давать разные сорта хлеба, какой объем продукта можно употреблять за один раз и в сутки.
Новые умения – новые потребности!
Баловство? Дурная привычка? Или пусть плюется, потом сам перестанет?
Польза творога в первый год жизни: сроки введения в рацион, в каком виде его дают малышу, какое количество продукта нужно давать в день, сколько раз в неделю.
Полезные советы для тех, кто хочет кормить грудью долго и с удовольствием
Вкусные и полезные десерты – это возможно!
Источник
C какого возраста ребенку можно давать свежий огурец, чем полезен этот овощ и бывает ли на него аллергия?
С приходом очередного дачного сезона молодые родители задаются вопросом о сроке добавления в прикорм того или иного продукта с грядки. Многие педиатры всем твердят, что прикорм нужно начинать с овощей. Так почему бы для этого не использовать зеленый, хрустящий и ароматный огурец? Когда можно давать маленьким детям огурцы?
Чем полезны огурцы?
Пользу свежего огурца переоценить сложно, ведь этот овощ – лидер по содержанию воды, которая составляет до 97-98% массы. Помимо этого, в нем содержатся белки, жиры и углеводы. Их процентное соотношение зависит от удобрений, полива и состава почвы, в которой растет огурец. Также в нем содержится много витаминов, фруктоза, полезные эфирные масла и растительные ферменты.
Особую ценность в этом продукте составляет клетчатка, которая в большом количестве входит в состав огуречной кожицы. Она очищает организм от накопившихся шлаков. Это особенно актуально, когда детское питание было недостаточно качественным.
Тартроновая кислота – еще один уникальный компонент состава. Она снижает скорость роста жировых отложений и показана людям с лишним весом. Огурцы используют в качестве лечебного питания при ожирении.
В небольших количествах в состав огурца входят:
- Йод. Положительно влияет на работу щитовидной железы. Йод участвует в умственном развитии и укрепляет нервную систему. Йододефицит у ребенка повышает утомляемость, снижает внимание и приводит к сбоям в функционировании организма.
- Кремний. Укрепляет волосы, ногти и отвечает за здоровье кожи. Недостаток этого микроэлемента в организме может спровоцировать патологические состояния – размягчение костей и анемию.
- Сера. Один из 5 самых важных компонентов для человеческого организма. Он участвует в синтезе белка, включая коллаген. Сера влияет на свертываемость крови, а ее дефицит приводит к снижению иммунитета.
Вред для маленьких детей
Кормящим мамам и малышам годовалого возраста свежий огурец следует вводить в рацион с осторожностью. Следует помнить – то, что едят мамы, попадает в организм ребенка. Клетчатка, содержащаяся в большом количестве в огурце, может спровоцировать расстройство кишечника и колики у малыша.
Учитывайте также время года. Детям огурцы можно давать только летом. Для питания ребенка выбирайте грунтовые овощи. В составе тепличных огурцов бывают вредные нитраты. По этой же причине не стоит предлагать грудничку ранние огурцы.
Сок огурца раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Если у ребенка есть проблемы с пищеварением, проконсультируйтесь с наблюдающим врачом перед введением свежего огурца в прикорм.
Сроки введения огурцов в рацион
Когда же впервые дать малышу огурец? Вводить свежий огурец в прикорм можно не ранее 1 года. В более раннем возрасте детский организм еще не имеет достаточно ферментов, чтобы переварить и усвоить грубую клетчатку этого овоща.
С другой стороны, не стоит ориентироваться на возрастные ограничения с точностью до дня. Если малыш здоров и не имеет склонности к аллергии, а сезон огурцов в самом разгаре, то можно дать попробовать огурец и 11-месячному ребенку. Только не забывайте, что, как любой продукт, добавлять в меню его нужно постепенно. Некоторые мамы могут похвастать, что их чадо ест огурцы с 9 месяцев, но спешить все же не стоит.
Очистите маленький кусочек овоща от кожуры, измельчите в пюре (это позволит избавиться от части клетчатки) и дайте попробовать малышу. После приема пищи внимательно наблюдайте за кожей и слизистыми ребенка. Если пищевой аллергии нет, то можно продолжить давать огурец и на следующий день, постепенно добавляя овощ в привычное меню.
Помните, что в один день не стоит давать грудничку 2 новых продукта, иначе невозможно будет определить, с каким блюдом не справился организм ребенка. Если у Вас остались сомнения или есть противопоказания, то проконсультируйтесь с врачом.
Отдельно хочется затронуть вопрос, со скольки месяцев и сколько можно давать соленого огурца малышу. Они не настолько полезны, как свежие, так как при приготовлении теряется большинство полезных свойств. Малосольные, соленые и маринованные огурцы детям до 1 года категорически запрещены. Такую пищу можно включать в меню только после 3 лет.
Как правильно выбрать огурец для ребенка?
Вводить в рацион огурец можно только летом, когда в разгаре дачный сезон. Осенние овощи также очень вкусны, ароматны и полезны. Не стоит приобретать плоды, которые продаются зимой или весной. При их выращивании используют нитраты для быстрого роста и ядохимикаты для уничтожения вредителей. При покупке отдавайте предпочтение грунтовым овощам, а от тепличных лучше откажитесь.
Перед покупкой обязательно осмотрите плод со всех сторон. Он должен быть ярко-зеленого цвета, без помятостей и трещин. Вялые и мягкие огурцы тоже не подойдут для ребенка. Желательно, чтобы длина овоща была не более 7-8 см. Не берите плоды с черными пятнышками и трещинами – в них скапливаются бактерии и микробы, от которых уже невозможно избавиться. Если не удалось найти подходящие овощи, лучше вообще отказаться от покупки, чем накормить ребенка огурцами сомнительного качества.
Аллергия на огурцы
Аллергия на огурцы проявляется очень редко. Нежелательная реакция возникает у детей с повышенной чувствительностью к продуктам. Эта патология почти не встречается у взрослых и чаще появляется у малышей. Причиной тому выступает слабый и незрелый пищеварительный тракт.
Аллергия также бывает связана с наследственностью и передается детям на генетическом уровне. Обязательно учитывайте, что если в роду были аллергики, то риск таких же проблем у ребенка значительно возрастает. При лечении нужно использовать антигистаминные препараты – Супрастин, Фенистил, Тавегил и другие.
Свежие огурцы у маленьких детей могут вызвать сильную аллергию. Раньше считалось, что это гипоаллергенный овощ, но в последнее время частота аллергических реакций стала возрастать. Вызывают их:
- сам овощ, если он успел впитать в себя различные химические вещества и удобрения;
- стебли и листья растения;
- пыльца.
В основном аллергия проявляется на лице в виде сыпи около рта. Возможно развитие стоматита, першения и боли в горле и прочих неприятных симптомов. К сильным аллергическим реакциям относят тошноту, слезотечение, отек Квинке. При первом появлении вышеперечисленных признаков обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, так как возможна угроза жизни ребенка.
Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »
Источник
Огурец для детей
От одного только запаха свежего огурчика появляется аппетит. Это хороший перекус, который не добавит лишнего веса и не отобьет охоту к основному блюду. А еще огурец – один из ранних овощей на дачах и в огородах, это те самые первые витамины, которые необходимы после долгой зимы. Но даже с таким простым овощем не все так просто.
Можно ли детям огурцы
Огурцы детям, конечно, можно, но всегда нужно учитывать:
В каждом конкретном случае нужно разбираться отдельно, тогда огурец для детей принесет только пользу, а не вред.
С какого возраста можно давать огурец ребенку
Огурец едят сырым, без тепловой обработки. Это уже устанавливает очевидные ограничения в ответе на вопрос о том, когда ребенку можно огурец. Пока малыш не научиться хорошо жевать, он будет давиться твердыми кусочками свежего огурца. К тому же, огурец может вызывать вздутие и газообразование даже у взрослого, если у того есть проблемы с пищеварением. А у младенцев пищеварительная система еще дозревает, ей непросто будет усвоить сырой овощ.
Таким образом, до года торопиться с добавлением огурцов в меню малыша не стоит.
Если он сам проявит интерес и решит стащить ломтик из вашей тарелки, ничего страшного, пусть попробует, но целенаправленно кормить младенца огурцами всё ж не нужно.
После 1 года 6 месяцев можно постепенно начинать давать ребенку свежие огурчики в виде гарнира к мясу, в составе легких салатов.
Свежий огурец детям. Чем он полезен?
Огурец практически не способен вызывать аллергию, ведь в нем около 95 % воды, а белков и углеводов очень мало.
Благодаря такому количеству жидкости, он стимулирует работу почек, а много клетчатки в составе усиливает перистальтику кишечника. Высокое содержание калия полезно для сердечной мышцы. Витамины, в том числе витамин С, поддерживают иммунитет и участвуют в обмене веществ.
Важно учитывать, что в полезных свойствах огурца можно быть уверенным лишь тогда, когда овощи выращены без химических удобрений и стимуляторов роста. Больше шансов купить безопасные огурцы в сезон, конечно, если у вас нет дачного участка или огорода, что автоматически снимает такую проблему. “Зимние” огурцы из супермаркета не только не принесут пользу малышу, но могут вызвать расстройства пищеварения, а в худшем случае отравление или аллергическую реакцию.
Стоит ли давать соленые огурцы детям
Если вашему малышу никто из родных еще не предлагал соленого, а то и маринованного огурчика “для аппетита”, считайте вам крупно повезло. Но, может в этом и нет ничего страшного? Почему не порадовать ребенка, особенно, если огурчик домашний, бабушкиной засолки?
Чтобы оценить возможную пользу или вред такого лакомства, стоит лишь подумать, как его готовят. В маринованном огурце для детей, вообще, как говорится, нет никакой пользы, кроме вреда:
- кипящий маринад разрушает большую часть витаминов и минералов;
- уксус повреждает нежную слизистую детского пищеварительного тракта, нарушает кислотно-щелочной баланс в организме;
- содержание соли и сахара превышает разрешенные для детей до 3-х лет нормы, а значит создает нагрузку на почки, поджелудочную железу.
Соленый огурец сохраняет больше полезных веществ, но из-за большого количества соли для детского питания он тоже не подходит.
Соленые огурцы детям не стоит давать как минимум до трех лет, а дальше чем позже ребенок начнет их есть, тем лучше.
Выводы:
- Огурцы детям можно, но не всем и не любые.
- Давать огурец ребенку можно после 1 года 6 месяцев.
- Свежий огурец полезен для почек, пищеварения.
- Соленые огурцы детям до трех лет давать не стоит.
Информация проверена экспертом
Врач педиатр высшей категории, врач диетолог, кандидат медицинских наук, доцент кафедры факультетской педиатрии и пропедевтики детских болезней Уральского государственного медицинского университета
Источник