Можно ли консервировать огурцы сорта балконные

Огурец Балконный

Огурец Балконный появился на рынке в 2008 году и сразу стал очень популярным. Как понятно из названия, сорт можно выращивать на лоджии или подоконнике. Это особенно ценят люди, не имеющие приусадебных участков, но желающие наслаждаться собственными свежими овощами.

Однако строгих ограничений данная разновидность культуры не имеет. Поэтому ее можно с успехом выращивать и в пленочных конструкциях, и на открытых участках. Независимо от места, сорт дает хороший урожай и радует прекрасным вкусом. На него стоит обратить внимание всем овощеводам.

Описание сорта

Партенокарпический гибрид можно культивировать и дома, и на даче. Он характеризуется длительным и стабильно высоким плодоношением, а также компактным размером плодов. В кулинарном плане сорт универсален.

Характеристика внешнего вида растения и зеленцов

Средневетвистые кусты с мелкими зелеными листочками имеют женский тип цветения. В каждом пучке бывает от 2 до 10 плодов. Средняя длина огурцов данной разновидности – 8-10 см. Плоды имеют овально-цилиндрическую форму и зеленый с короткими светлыми полосами окрас. Поверхность овощей – глянцевая, слаборебристая, с бугорками среднего размера. Выглядят они очень привлекательно, поэтому могут украсить любой стол.

Назначение и вкусовые качества плодов

Пучковые корнишоны радуют высокими засолочными и консервными качествами. Однако отличный традиционный вкус огурцов делает их прекрасно подходящими и для употребления в свежем виде (в салатах, нарезках и прочих закусках).

Созревание

Высадку рассады под пленку (в теплицу или парник) осуществляют с 15-20 мая. Рекомендуемое время для посева семян в открытый грунт – с 1-5 июня. Созревание огурцов происходит спустя 40-41 день после появления первых ростков.

Урожайность

Сорт считается высокоурожайным. Это подтверждает среднестатистический показатель – 10 кг огурцов с каждого квадратного метра. При соблюдении всех правил ухода за культурой несколько кустов могут радовать сочными овощами в течение всего лета.

Схема посадки

При выращивании культуры в теплицах рекомендуется высаживать по 2,5-3 куста на 1 кв. м. В открытом грунте допускается расположение 4-5 растений на 1 кв. м. Если огурец культивируется в квартире, то горшки стоит устанавливать на расстоянии 30 см друг от друга.

Выращивание и уход

Для разведения огурцов на подоконнике или утепленном балконе подходят емкости объемом 6-8 л. Желательно, чтобы растения хорошо освещались солнцем. При этом нелишним будет использование москитной сетки или легкой тюлевой занавески для защиты от палящих солнечных лучей.

Взрослые кусты нуждаются в формировании и подвязывании. Полив осуществляется дважды в неделю теплой водой. Во время плодоношения растения орошают через день. Удачным решением является помещение в емкость мульчи из опилок или песка, которую следует регулярно рыхлить. Подкормки используют по показаниям:

• при пожелтении листьев – калийную соль и суперфосфат;
• в случае плохого набора зеленой массы – азотные удобрения;
• в период цветения – минеральные комплексы, содержащие бор, для формирования завязей;
• во время плодоношения – стимуляторы роста (например, «Эпин»).

Также нельзя забывать о регулярном проветривании помещения. Если же культура выращивается на участке, применяют стандартные мероприятия по уходу.

Требования к почве

Для овоща данного сорта подходит плодородный грунт с нейтральной кислотностью. Даже при выращивании в домашних условиях брать почвосмесь для комнатных растений не стоит. Оптимальный вариант – смесь перегноя и торфа в равных количествах. Антисептиком может выступать зола.

Для того, чтобы собирать на своем участке крепкие, вкусные и красивые огурчики, необходимо вносить подкормки. Нехватка питательных элементов может негативно сказаться на внешнем виде растения и значительно снизить урожайность. Удобрять огурцы следует органическими удобрениями в сочетании с минеральными. При правильном балансе этих составляющих и соблюдении графика подкормок урожай огурцов будет максимальным.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Селекционеры позаботились о том, чтобы полученный гибрид обладал отличным иммунитетом. Сорт устойчив к вирусу огуречной мозаики, кладоспориозу (бурой оливковой пятнистости), мучнистой росе. При выращивании на лоджиях и подоконниках огурцы болеют очень редко.

Для профилактики заболеваний следует периодически опрыскивать кусты раствором борной кислоты. От насекомых огурцы можно защищать настоем душистого перца или чеснока. Если вредители все же атаковали культуру, стоит использовать соответствующие составы («Фитоверм», «Актара» и другие).

Несмотря на свою популярность, огурцы часто подвергаются поражению болезнями и вредителями. От них огуречные посадки нередко погибают еще до начала плодоношения. Для того, чтобы этого не случилось, необходимо постараться предотвратить недуги или избавиться от них в самом начале, подробно изучив их причины появления, признаки и методы лечения.

Источник

Топ-10 лучших самоопыляемых сортов огурцов для балкона

Все чаще городские жители стали выращивать на своих балконах не только цветы, но и овощи. Культивировать огурцы у себя на лоджии под силу даже неопытному огороднику. Главное, подойти к задаче с умом, соблюдать правила посадки и ухода, и завидный урожай свежих огурчиков будет обеспечен.

Прочитав статью, вы узнаете, как получить урожай огурцов у себя на балконе, какие сорта для этого подходят и в чем их особенность, а также получите проверенные народные советы по выращиванию богатого урожая.

Особенности выбора сорта для выращивания на балконе

Не каждый сорт огурцов подходит для выращивания в квартире. На упаковке обязательно должна быть надпись, что это семена для балконного и комнатного выращивания.

Выбирайте огурцы:

• самоопыляемые для балкона;
• устойчивые к недостатку солнечного света — на балконе посадки освещаются гораздо меньше, чем на грядке;
• с мелкими листочками, чтобы растение не затеняло само себя;
• кустового типа — у них недлинные боковые побеги и междоузлия.

Обзор лучших самоопыляемых сортов и гибридов огурцов для балкона

Для выращивания на подоконнике подходят специально выведенные балконные сорта и некоторые гибриды, предназначенные для теплиц. Рассмотрим самые популярные и хорошо зарекомендовавшие себя.

Колибри

Это гибрид корнишонного типа, не нуждающийся в опылителях. Листья у растения мелкие, боковые побеги недлинные, междоузлия короткие, в них формируется от 3 до 10 завязей. Культура высокоурожайная, огурчики вырастают бугорчатыми и белошипыми, веретеновидной формы, длиной 5-8 см и массой до 80 г.

Гибрид отличается интересной арбузной расцветкой. Первые плоды появляются уже на 40 день после посадки семян. В выращивании Колибри совсем неприхотлив, хорошо переносит затемнение.

Еще одно преимущество — высокая устойчивость ко многим болезням. Поражения вредителями не отмечаются.

Колибри хорошо подходит для консервирования.

Городской огурчик

Если места для выращивания очень мало, Городской огурчик — идеальный вариант. Очень выносливый и неприхотливый гибрид. Корнишоны растут гроздьями, в узлах от 4 до 10 завязей. Длина плодов — 10-12 см, вес — до 95 г.

Огурец раннеспелый — вызревание плодов происходит уже на 40 день после посадки — и очень плодоносный — собирают урожай с куста длительное время.

Городской огурчик отличается высокой устойчивостью ко многим огуречным заболеваниям. Очень вкусный, годится для салатов и консервирования.

Дебют

Самоопыляющийся гибрид, раннеспелый и высокоурожайный. Бугорчатые зеленцы цилиндрической формы в длину вырастают до 12-14 см и весом до 100 г. Первые огурцы созревают спустя 45 дней после появления кустиков.

Растение невысокое, с пучковой завязью. Особого ухода не требует, отличается хорошей устойчивостью к болезням. Дебют не годится для консервации, зато в свежем виде имеет отменный вкус.

Апрельский

Самоопыляющийся раннеспелый гибрид — плоды начинают созревать на 45 день посадки семян. Растение невысокое, кустовое. У овощей крупные бугорки и белые шипы, масса достигает 200-250 г. При хорошем уходе с 1 м² собирают до 15 кг урожая.

Есть и минусы: гибрид не подходит для зимнего консервирования и не очень устойчив к огуречным болезням.

Внимание! Если плоды вовремя не собрать, они перерастут и пожелтеют.

Балаган

Гибрид идеально подходит для выращивания на подоконнике или балконе. Листья некрупные, не затемняют себя, корневая система компактная, междоузлия короткие, имеют от 3 до 9 завязей.

Балаган скороспелый — созревание начинается на 41 день. Плоды небольшие, длиной до 10 см и массой до 85 г, долго не перерастают. Гибрид хорошо переносит недостаток света и влаги и устойчив к болезням.

Махаон

Махаон высаживают любители больших огурцов. Их длина — до 12 см, масса — до 110 г. Это раннеспелый самоопыляемый пучковой гибрид с короткими побегами по бокам и междоузлиями, на которых появляется до 11 цветков.

Неприхотливый в уходе и жизнестойкий. Отличные вкусовые качества Махаона сохраняются при консервировании и мариновании.

Календарь

Самоопыляемый высокоурожайный гибрид. Отличается высокой устойчивостью к огуречным инфекциям и замечательными вкусовыми качествами. Корнишоны длиной до 10 см и весом 80-90 г, белошипые и бугорчатые. Календарь употребляют как в свежем виде, так и для консервирования.

Зозуля

Самый популярный гибрид огурцов из выращиваемых на балконах и участках. В парниках урожай значительно выше, чем у посадок в открытом грунте.

Растение небольшое, кустовое, огурцы цилиндрической формы с бугорками длиной 20-22 см и средней массой 220 г. Зозуля невосприимчив к болезням.

Огурцы без горечи, подходят для употребления в свежем виде и в салатах. Для консервирования и маринования они не предназначены.

Изящный

Сорт Изящный относится к раннеспелым. Первые плоды собирают уже на 40 день после всходов. Растение среднеплетистое, образует от 5 до 7 боковых побегов. Отличается повышенной устойчивостью к таким болезням, как мучнистая роса, бактериоз, оливковая пятнистость.

Сами огурцы вырастают в длину до 14 см и массой до 15 г, ровные, с мелкими бугорками. Вкусовые качества высокие. Сорт универсальный, подходит для салатов и консервирования.

Балконное чудо

Гибрид дает высокий урожай на окне и имеет отличный вкус плодов. Растение слабоплетистое и среднерослое, с компактной корневой системой. Это дает возможность выращивать его даже в цветочных горшках и кашпо.

Огурец Балконное чудо неприхотлив в уходе, хорошо переносит недостаток света и устойчив к заболеваниям. Плоды относятся к корнишонам, в длину вырастают до 8 см, весом — около 60 г. Огурцы имеют приятный вкус и яркий аромат. Употребляют Балконное чудо в свежем и консервированном видах.

Советы по выращиванию

Залог получения хорошего урожая огурцов — четкое следование инструкциям по посадке, рекомендациям опытных огородников и соблюдение правил агротехники:

1. Выбирайте только подходящие для балконного выращивания семена.
2. Создайте на лоджии или подоконнике необходимый микроклимат — огурцы любят тепло и не переносят сквозняки.
3. При недостатке освещенности установите лампы дневного света.
4. Регулярно поливайте посадки теплой водой.

Способы посадки семян для домашнего выращивания ничем не отличаются от культивирования на грядке:

1. Семена аккуратно разложите на салфетке, смоченной в марганцовке, через 15 минут промойте и оставьте на увлажненной салфетке для проращивания.
2. Почву пропитайте таким же раствором марганцовки. Огурцы любят рыхлую, удобренную, плодородную землю.
3. Когда семена прорастут, аккуратно посадите их в подготовленные контейнеры.
4. Регулярно поливайте теплой водой, следите за температурным режимом (+21…+22°C) и подкармливайте.
5. После появления третьего листочка пересадите рассаду в более крупные контейнеры, которые вынесите на балкон и разместите на постоянном месте.
6. Установите сетку или шпалеры — подрастающие плети будут цепляться за них.

После пересадки огурцов на постоянное место уход за ними продолжается: полив 1 раз в день, подкормки не чаще 1 раза в 10 суток и обеспечение микроклимата на лоджии.

По мере роста плети подвязывают, чтобы они не сломались, а боковые ветви прищипывают. Землю вокруг стеблей периодически рыхлят и увлажняют.

Внимание! Когда плод достигает нормального для сорта размера, его срывают. Слишком большие огурцы ослабляют растение, а сбросив урожай, оно направляет все силы на следующее плодоношение.

Заключение

Если к процессу выращивания огурцов подойти ответственно и прилежно, первые плоды появятся на балконе уже через два месяца после посадки семян.

Ничего невозможного нет, и вырастить корнишоны у себя дома можно в любое время года. Особых сложностей в этом нет; главное, выбрать правильный сорт и соблюдать все правила и рекомендации. Хорошего урожая!

Источник