Можно ли есть яблоню ягодную

Яблоня Ягодная или Сибирская: описание сорта

История и родина

Происхождение яблони Ягодная точно неизвестно, но по нескольким источникам родиной сорта считается Китай. Эта культура принадлежит к диким разновидностям, насчитывает много сортов. По-другому яблоню еще называют: Сибирячка, Вишнеплодная яблоня.

На заметку! Главное отличие яблони Ягодная – опадающая по мере созревания плода чашечка, что у других сортов остается в виде чашелистиков.

Преимущества и недостатки

Пепин шафранный яблоня: описание сорта

Популярность яблони Ягодная обусловлена массой достоинств, благодаря которым она является лидером среди других декоративных видов.

Среди основных плюсов важно отметить:

• высокую морозостойкость;
• неприхотливость к почвенному составу;
• нетребовательность в уходе;
• склонность к регулярному плодоношению;
• повышенный иммунитет к болезням, вредителям;
• декоративность дерева.

Характеристика сорта

Помимо положительных характеристик есть у сорта Ягодная и минусы – мелкоплодность, безвкусие. Яблоки культивируют больше для декоративных целей, чем для получения урожая.

Описание и характеристики вида яблоня Ягодная

Яблоня Конфетное: описание сорта, опылители

Выбирая сорт Сибирячка, нужно учитывать ее особенности и характеристики.

Размеры дерева и ежегодный прирост

Яблоня Ягодная способна вырастать до 10 м в высоту. Есть экземпляры, которые формируют куст, другие отличаются кривым стволом. Растению присуща зонтиковидная крона, которая состоит из удлиненных веток. Украшает растение листва эллиптической либо продолговато-яйцевидной формы, до 8-10 см в длину. Окрашена листовая пластина в насыщенно-зеленый цвет, который с наступлением осени становится красивым, приобретая яркую расцветку.

Внешний вид дерева

Обратите внимание! Растет яблоня сибирская медленно. Прирост в год зависит от образования побегов, развития корней. Оценка ежегодного прироста – 5 баллов.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Сибирский сорт может похвастаться высокой зимостойкостью. Даже в самую суровую зиму он не требует укрытия, так как способен выдержать снижение температуры до — 5-6 градусов.

Растение не боится болезней, характерных для плодовых культур. Устойчиво оно и к вредным насекомым. Однако, выращивая яблоневое дерево, важно проводить меры профилактики, применяя проверенные временем защитные средства.

Особенности созревания и плодоношения

Если придерживаться правильного ухода и своевременно проводить все процедуры, можно стабильно получать богатый урожай фруктов. Растение вступает в плодоношение в возрасте 5 лет.

Цветение наблюдается в мае и продолжается 2-3 недели. Цветки обоеполые, собраны в зонтиковые соцветия от 4 до 8 штук, без запаха.

Плоды яблони

Техническая спелость плодов наступает в сентябре. Маленькие красные яблоки украшают крону до декабря. Их диаметр не превышает 1 см. Внутри плод разделен створками на 5 камер с семенами.

Внешние характеристики

Принять окончательное решение дачнику поможет изучение описания сорта, высоты растения, особенностей корневой системы и других внешних признаков.

Высота взрослого растения

При должном уходе и подходящих условиях выращивания дерево достигает в высоту 10 м. Ствол извилистый, некоторые подвиды растут в виде кустарников. Кустарниковые подвиды достигают 5 м в высоту.

Размер и форма кроны

Ветви сильно раскидистые, форма кроны зависит от сорта, бывает:

Крону формирует дачник, проводя дополнительные обрезки. Ее ширина такая же, как и высота растения.

Ежегодный прирост

Растет дерево медленно, в зависимости от развития корневой системы и роста молодых побегов. Поэтому дать равномерную оценку ежегодного прироста сложно.

Разветвленность корневой системы

Корни яблони Ягодной средней разветвленности. Ежегодно корневая система углубляется, формируя боковые корешки.

Практическое применение

Яблоня Ягодная служит не только фруктовым деревом, приносящим полезные плоды, но и прекрасным декоративным элементом, исходным материалом для селекции и как прочная древесина в столярном деле. Также из плодов делают варенье, вино, соки, уксус.

Применение в ландшафтном дизайне

Яблоки Симиренко — описание, особенности, преимущества и недостатки сорта

Яблоню Ягодную выращивают в саду, чтобы придать ему оригинальность, изящество, сделать выраженный акцент, визуально создающий контраст окружающей цветовой палитре. Дерево гармонично комбинируется с другими культурами.

Растение подходит для использования в смешанных группах, аллейных посадках, свободно растущих живых изгородях, в качестве солитеров, шпалерной культуры.

Важно! Яблоня отлично переносит обрезку, это позволяет создавать из дерева любые формы.

Использование Ягодной яблони в селекции

Яблоня Ягодная применяется в селекции кребов – мелкоплодных сортов, отличающихся высокой устойчивостью к морозам. Сибирки нашли свое использование как вегетативно размножаемые подвои для ценных разновидностей яблонь, культивируемых в условиях сурового климата.

Столярное дело

Древесина этого дерева используется для производства различных поделок, точеных изделий. Очень популярна порода в мебельной промышленности, так как такой материал отличается плотностью, крепостью, хорошо поддается резке и полировке.

Применение в столярном деле

Особенности выращивания Ягодной

Посадка

Основные условия

• По возможности выбирают места, что большую часть дня освещены лучами солнца, но и умеренную притененность сорт переносит неплохо. Главное, чтобы солнце вообще попадало на дерево, и оно не просто тянулось кверху, а развивалось правильно.
• Единственным «противопоказанием» к высадке может стать чрезмерная увлажненность почвы. Это то, что часто приводит к болезням и гибели Ягодной. Поэтому не следует высаживать ее там, где грунтовые воды поднимаются выше 2.5-3 метров, в низинах и на заболоченных участках, непосредственно у природных и искусственных водоемов и даже у неглубоких колодцев.
• Почва для сорта подходит любая, чернозем, суглинок, супесь, а также множество иных вариантов.
• Посадочные ямы готовят заранее, желательно за 5-7 месяцев до начала работ. Нужно выкопать лунки до 1 метра в глубину и столько же в диаметре, на дно выложить смешанную с удобрениями почву с верхнего слоя, затем засыпать все это небольшим слоем земли или дренажа, залить водой и оставить не накрывая.
• Если нужно сохранить свойства подвоя, тогда корневую шейку не помешает оставить над поверхностью на 4-8 сантиметров. При этом нужно обязательно делать скидку на просадку грунта. Ведь яблоню придется подсыпать со временем, по крайней мере, один раз.
• Сразу же в ямы вбивают или закапывают колья для того, чтобы подвязать деревце, иначе его может выкорчевать ветер. Вынуть его можно будет не раньше третьего года после высадки.
• Между деревьями нужно оставить достаточное расстояние, чтобы они не конфликтовали в будущем. Оно будет зависеть от конкретного подвида, к примеру, для маленьких вариантов хватит 3-4 метров, а для самых больших порой и 6-7 маловато.
• Деревце замачивают на сутки перед посадкой в болтушке из воды и земли, потом ставят на кучу почвы или дренажа, засыпают землей, трамбуют руками, поливают 20-30 литрами воды, поверхность мульчируют.

Сроки высадки

Можно садить Ягодную с закрытой корневой системой когда угодно, хоть весной, хоть осенью. С открытой же, деревья предпочитают весенний вариант, особенно в более суровых регионах по погоде и климату. В умеренных широтах можно высаживать яблони после листопада, когда движение сока в стволах уже прекратилось.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

С молоденькими саженцами придется повозиться: их следует укутывать на зиму, укрывать шатровым методом, заматывать стволы мешковиной и другими материалами, заваливать прикорневую область еловым лапником или соломой. Однако о высоких вариантах деревьев даже говорить смешно, укрыть их получится разве что частично, но правильно завершать полив осенью (до начала сентября) обязательно нужно в любом случае.

От вредителей хорошо помогает побелка стволов. Делают ее весной и осенью, густо разводя известку с водой. Отпугивать грызунов, объедающих кору и молодые ветки, можно смазывая стволы топленым салом, мазутом, солидолом.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

В первые годы не помешает вскапывать прикорневую зону два раза в год, ранней весной и осенью, когда уже все листья опадут на землю. Заодно нужно зачищать эту область от всяческого мусора, сорняков, прикорневой поросли, побегов растений. Можно дополнительно на протяжении вегетации мотыжить землю, чтобы вспушить ее, дать корням больше кислорода. Однако со временем многие садоводы предпочитают просто заложить землю дерном и не волноваться больше об этом.

Поливать деревья принято только в совсем юном возрасте (первый год), а также в самых крайних случаях, к примеру, в период большой засухи и сильной жары. Во всех остальных случаях яблоня самостоятельно справляется с задачей обеспечения себя влагой. Удобрять деревья можно по стандартной схеме, но и это необязательно, хотя и желательно.

Обрезка: простое формирование кроны

Яблоня Ягодная настолько податлива, что из нее буквально можно «вить веревки». Сформировать из дерева можно любую форму, начиная от живой изгороди, до самых замысловатых фигур и даже статуй. Желательно не убирать одновременно больше одной трети зеленой массы, что может привести к сильному стрессу дерева, но в остальном ограничиться можно только собственной фантазией.

Регулярно проводится санитарная обрезка и кронирование. При нем обязательно нужно отсечь все больные, сломанные или засохшие ветки. Яблоня в основном выполняет декоративную функцию, будет некрасиво, если из кроны будет торчать искривленный сухой побег.

Сорта-опылители

• Манчжурская.
• Горноалтайское.
• Коробовка.
• Алтайское румяное.
• Сахалинская пендула.
• Ранетка.
• Медуница.
• Память Лаврика.

Размножение

• Прививание черенками.
• Выращивание из семян.
• Укоренение черенков.

Болезни и вредители

• Цитоспороз.
• Зеленая тля.
• Бактериальный ожог.
• Щитовка.
• Листовертка.
• Щитовка.

Особенности посадки

Время посадочных работ зависит от региона культивирования деревьев и условий погоды. Садоводы со стажем советуют сажать яблоню весной до сокодвижения. Допускается и осенняя посадка, при которой нужно четко рассчитать срок, иначе саженцы не успеют укорениться, адаптироваться, и погибнут суровой зимой.

На заметку! Идеальный почвенный состав для яблоневого дерева должен содержать 3 составляющие: перегной, речной песок и садовую землю в соотношении 3:2:1.

Для успешного выращивания не только в средней полосе, но и Сибири требуется грамотно выполнить процесс посадки. Основные этапы:

1. Выкопать яму глубиной 0,7 м и диаметром от 0,6 м.
2. Треть ямы засыпать почвенным субстратом.
3. Аккуратно опустить саженец и присыпать его корни питательным грунтом. При этом корневая шейка должна быть на 5 см выше поверхности земли.
4. Почву в приствольном круге тщательно утрамбовать и увлажнить, используя 15-20 ведер теплой отстоянной воды. Чтобы влага дольше сохранялась в грунте, провести мульчирование.

Посадка яблоневого дерева

Совет! В первые три года молодое деревце необходимо привязать к колышку, чтобы оно не повредилось при сильном ветре.

Посадка и уход

Правильная посадка будет залогом нормального развития. Хотя процедура проста, есть некоторые нюансы, которые нужно будет учитывать.

Сроки и способы посадки

Лучше всего высаживать яблоню весной, в начале апреля. Точно срок можно определить по условиям климата. Почки не должны распуститься, а грунт должен быть уже прогретым.

Место, где будет расти яблоня, должно быть хорошо освещено, защищено от порывов холодного ветра. Нужно проследить, чтобы это не была низина и вода не скапливалась. Между саженцами и рядами должно быть хотя бы 4 метра расстояния.

Яму нужно выкопать заранее, проследить, чтобы в ней было достаточно места для корней. К верхнему слою плодородного грунта нужно добавить минеральные удобрения, органику и древесную золу.

Схема правильной посадки яблони.

Из питательной смеси делают холм, по центру вбивается кол для поддержки саженца. Корни нужно осторожно расправить и присыпать грунтом. Советуется немного притрусить и приготовить болтушку из грунта, чтобы их полностью облепить, а затем засыпать доверху. После процедуры нужно полить ещё раз и замульчировать.

Агротехника и выращивание

Правильная агротехника будет способствовать стабильно высокому урожаю. Есть важные правила, которые потребуется соблюдать, чтобы дерево не болело и нормально развивалось.

Сувенир Алтая любит достаточный полив. Но при этом необходимо следить, чтобы не было застоя влаги. Поливать нужно около 5 раз в течение сезона и следить, чтобы воды было достаточно.

Удобрения необходимо вносить комплексно. Проводить подкормки со второго года жизни, чтобы обеспечить полноценное питание. Весной вносят азотные подкормки, летом – комплексные минеральные, а осенью – огранку под корень.

Обрезка и формирование кроны

Проводят санитарную и формирующую обрезки.

Санитарная процедура нужна, чтобы удалить все повреждённые и раненые побеги, пострадавшие от заболеваний. Это важно, чтобы дерево не тратило силы на заживление ран, и инфекция не распространилась дальше.

Схема обрезки яблони.

Формирование кроны обычно проводят в форме разреженного яруса. Начинать процедуру необходимо сразу же после посадки. Нужно правильно разделять и срезать ветви первого и второго порядка.

Дальнейший уход за деревцем

Правильный уход за плодовой культурой предусматривает своевременное выполнение определенных приемов агротехники:

• Полив. Одно из достоинств яблони сорта Ягодная – засухоустойчивость. Но, несмотря на это, растение нужно поливать 1-2 раза в месяц. На стадии формирования плодов его следует дополнительно увлажнять, особенно при жаркой погоде. Дефицит влаги в этот момент может спровоцировать опадение и измельчение фруктов.
• Уход за почвой. С приствольного круга нужно вовремя убирать снег для прогрева почвы. Также важно перекапывать и рыхлить почву для аэрации и обеспечения дыхания корней. Чтобы предотвратить рост сорняковых культур, необходимо мульчировать приствольный круг дерева.
• Подкормка. Минеральные удобрения нужно вносить со второго года роста фруктового дерева, согласно с инструкциями, соблюдая дозировку.
• Сезонная обработка. В целях профилактики перед цветением и после плодоношения надо обрабатывать деревца химикатами от вредных насекомых, заболеваний.
• Подготовка к зиме. Согласно описанию яблоня сибирская способна переносить аномально пониженные температуры благодаря редким ботаническим особенностям. Поэтому она не нуждается в укрытии в зимний период.

Уход за растением

Важно! Выращивание культуры требует соблюдения правил агротехники. Любое нарушение может привести к снижению урожайности, возникновению заболеваний, вредных насекомых.

Описание вида

Вырастить здоровое растение и не допустить ошибок поможет изучение описания сорта. Исходя из полученной информации, дачник подбирает подходящее место, грунт и осуществляет посадку.

Периодичность плодоношения

При соблюдении норм посадки и правильного ухода дерево способно плодоносить ежегодно, без перерывов.

Урожайность

Одно из достоинств яблони Ягодная — высокий объем урожая каждый год.

Дегустационная оценка плодов

В свежем виде яблочки совершенно невкусные. Поэтому оценка низкая. Но домохозяйки приспособились и заготавливают варенье из плодов на зиму.

Оно обладает насыщенным вкусом и ароматом. Особенно большим спросом десерт пользуется у детей.

Иммунитет к заболеваниям

Декоративная яблоня Ягодная имеет устойчивость к распространенным заболеваниям культуры. Противостоят деревца и вредителям. Требуется совсем немного ухода и профилактических мер для того, чтобы растения не болели и не подвергались атакам насекомых.

Описание сорта яблони Фрегат и ее характеристики, морозостойкость и урожайностьЧитать

Устойчивость к низким температурам и засухам

Сорт способен перенести суровую зиму. Поэтому этот сорт яблонь не подготавливают к зиме. К длительным периодам без орошения относится нейтрально. Дерево способно расти, цвести и плодоносить.

Сорта-опылители

Для повышения урожайности необходимо высаживать рядом яблони, которые цветут в то же время, что и яблоня Ягодная.

Прививка

Часто яблоня Ягодная используется в качестве подвоя. Устойчивость к заболеваниям, морозу и засухе позволяет привитым сортам яблонь формировать здоровое растение и давать высокий ежегодный урожай.

Обрезка и формирование кроны

Следует проводить формирующую обрезку, чтобы придать кроне красивый эстетичный вид. Для этого важно удалять скелетные ветки, их боковые части. Мероприятие нужно осуществлять регулярно в весенний период до начала сокодвижения.

Обрезка фруктового дерева

Уберечь растение от грибковых инфекций позволит санитарная обрезка. На протяжении сезона дерево следует освобождать от больных, сухих веток, пораженных вредителями, болезнями.

Яблоня Сувенир Алтая: уход

Для того чтобы ваше плодовое дерево отлично себя чувствовало и приносило плоды каждый год, требуется соблюдать паре важных, но легких рекомендаций по агротехнике:

• изначально, требуется произвести отбор верного участка для высадки. Должно быть необходимое количество солнечного света и жидкости после осадков.
• стоит каждый год в одно и то же время производить санитарную подрезку, а еще придать кроне яблони форму.
• главное при культивировании это верное удобрение дерева. Наилучшими удобрениями считаются комплексные, потому что в них содержится все необходимое для плодового дерева.
• увлажнение тоже имеет большое значение. Оно должно проводиться трижды – пять раз за один сезон. Увлажнять необходимо хорошенько для обеспечения влажной почвы, приблизительно до ста пятидесяти сантиметров.

Подрезка и придание кроне формы

Подрезка плодового дерева этого сорта производится санитарная и с помощью укорачивания:

• санитарная подрезка состоит в том, чтобы удалять старые и засохшие ветви, а еще ветви, которые являются зараженными. Их уборка позволяет не затрачивать энергию дереву, а все полезные вещества будут направлены на закладывания следующего урожая, а еще на повышение иммунитета яблони.
• суть укорачивания состоит в том, что ветви дерева подрезаются на одну треть всей длины. Из-за того, что яблоня утратила какую-то часть кроны, оставшиеся силы дерева направит на обильное образование новых ветвей. При этом варианте на ветках открываются почки после сна. Ветви довольно ускоренно произрастают и придают форму кроне.

Крона у яблони этого сорта часто формируется ярусно. При придании кроне формы данного типа, начиная с первых месяцев, необходимо формировать ветки первых и вторых порядков.

• Ветки первого порядка формируются на пятидесяти сантиметрах, ветви второго порядка формируются на восьмидесяти сантиметрах. Дополнительные ветки необходимо убрать.
• На второй год необходимо убрать все ветви, произрастающие в центр кроны и не трогать две ветки, произрастающие в разные сторонки.
• На третий год формируется число веток на скелетных побегах.
• На четвертый год проводим закладку верхнего слоя.

Отличительные черты дозревания и процесса приношения урожая

Интересно! Яблони Сувенир Алтая в пятилетнем – шестилетнем возрасте начинают приносить первый урожай.

Процесс цветения у разновидности происходит довольно запоздало. Чаще всего он проходит в завершении весеннего сезона и до начала летнего сезона.

Урожай дозревает в осенний сезон. Приблизительно во второй декаде первого осеннего месяца.

После того, как яблоня начнет приносить урожай в первый раз, дерево не перестанет приносить урожай. А значит, вы сможете собирать плоды ежегодно.

Собранные плоды довольно ценные. Потому что урожай данной разновидности не теряет свои качества и привлекательный вид в течение всего хранения.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая проводят редко, так как из-за терпкости и кислоты яблоки не употребляют в свежем виде. Яркие небольшие фрукты служат украшением ландшафтных зон. Они могут висеть на ветвях до морозов, даже когда растение сбросит все листья. Дерево радует своими плодами осенью. В сентябре уже можно снять урожай.

Съем и хранение урожая

Украшать сад исключительно декоративными яблонями, хоть они и красивы, для многих садоводов непривычно. Но если хочется сделать плавный переход от фруктовых насаждений к декоративным или посадить на участке 1-2 деревца в качестве изюминки, можно остановить выбор на сибирской яблоне Ягодная. Чтобы добиться успеха при выращивании культуры, следует детально изучить правила посадки и обеспечить растению надлежащий уход.

Созревание и плодоношение Ягодной

Начало плодоношения

Первое плодоношение яблони обычно наступает примерно на 4-5 год после посадки, поэтому дерево можно назвать скороплодным. Она расцветает дружно, сразу же принося чуть ли не половину от возможного урожая. Так как для сбора плодов дерево в основном не выращивается, то и регуляция цветения не производится.

Сроки цветения

Обильно, вся вместе, Ягодная яблоня начинает расцветать в мае. Точный срок неизвестен, ведь он может сильно колебаться в зависимости от климата и устоявшихся погодных условий региона выращивания. Цветы у нее красивые, крупные, плотно покрывают ветки, могут быть белоснежными, нежно- и даже насыщенно-розовыми. Длится процесс примерно 15-18 дней, порой несколько меньше, а иногда и дольше в дождливую холодную погоду.

Плодоношение и прирост

Дерево растет очень быстро до того, как начнет плодоносить, выгоняя до 50-60 сантиметров за один сезон. Потом темпы слегка замедляются, но не слишком сильно, до 45-50 сантиметров. Наращивать плодоношение сорт умеет намного быстрее. Ежегодно, с первого же года от начала плодоношения, на нем вызревают огромное количество мелких ярких яблок.

Созревают фрукты уже к середине сентября, но спешить собирать их необязательно. Маленькие плоды могут без проблем провисеть на ветках до первых морозов, а выглядят просто непередаваемо красиво. Почему не дать глазу насладиться такой красотой, а сорвать яблоки только в октябре или даже в ноябре. Если же вы не собираетесь их никак использовать, то можно оставить их на ветвях, на фоне белого снега они будут смотреться еще более поразительно. Под Ягодной вполне можно устроить зимнюю фотосессию.

Подкормка

• Торф.
• Компост.
• Навоз.
• Куриный помет.
• Гумус.
• Перегной.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Осмотреть, нет ли болезней или вредителей.
• Ограничить полив.
• Удобрить.
• Пересадить на другое место.

Почему опадают яблоки

• Естественные погодные условия (ветер, дождь, ураган, град).
• Повреждение вредителями.
• Разные заболевания.
• Перемерзли.

Оставляйте отзыв из собственного опыта о сорте яблок Ягодная, чтобы каждый мог познакомиться с ним и получить отличное украшение сада и пикантную добавку в соки или варенья.

Сорта яблоньЯблоня Жар-птица: особенности сорта и ухода

Сорта яблоньЯблоня Маньчжурская: особенности сорта и ухода

Источник статьи: http://campusmpei.ru/sad/sladkie-sorta-yablok-dlya-sibiri.html