Можно ли есть огурец и йогурт

А после огурца … — молоко. Совместимость продуктов и несовместимость.

Некоторые продукты, употребляемые одновременно провоцируют сильное отравление. Летом нас, почему то так и тянет то на огурчики с молоком, то на дыню с кефиром. А эти продукты как раз нельзя объединять. Интересно, почему?

Например, соленый огурчик сильно повышает кислотность желудка, и молоко сразу же сворачивается. Также действуют на молоко фрукты, особенно кислые. А дыня относится к тем продуктам, которые вообще употреблять надо отдельно. Ее никак нельзя есть ни до, ни после еды, а лишь как отдельное блюдо.

Молоко также сложно «уживается» с другими продуктами. Его пьют отдельно, причем лучше теплым. Кроме того есть люди, которые не воспринимают молоко. А вот кисломолочные продукты – творог, сметану, йогурты – употреблять вместе с фруктами даже полезно.

Все фрукты желательно употреблять отдельно от других продуктов. Лучше всего лакомится ими или за полчаса до еды, либо через два часа после. Фрукты хорошо соединяются между собой, а также со сметаной, сливками, зеленью, кисломолочными продуктами. Сухофрукты в небольших количествах можно добавлять в каши – рисовые, овсяные. Объединение фруктов с белковыми продуктами (мясом, яйцами, рыбой, грибами, зернобобовыми) не желательно, из-за разницы в быстроте переваривания. А персики, черешня, виноград, и дыня не соединяются ни с чем.

Огурцы, сырая капуста, кроме цветной, редиска, сладкий перец, стручковая фасоль, лук, чеснок, свекла, морковь, тыква, кабачки, отлично объединяются почти со всем. Они благоприятствуют лучшему усвоению белков (мясо), жиров (масло). А вот цветная и вареная капуста, зеленый горошек, баклажаны хорошо объединяются с картофелем, но не желательно совмещать с животными белками (мясо, яйца, рыба). К тому же они несовместимы с фруктами и молоком.

Хлеб, макароны, крупы и картофель идеально совмещаются с зеленью, жирами и всеми другими овощами. Допускается так же соединение разных видов крахмала, но их не рекомендуют людям с избыточным весом. Вредны соединения крахмалов с белками, особенно животными, молоком и фруктами.

А вот белковые продукты (мясо, рыба, яйца, сыр, молоко, бобы, горох, орехи, грибы) идеально объединяются с зеленью и овощами.

Чтобы уберечься от неприятностей, лучше не употреблять несовместимых продуктов. Но это не означает, что сегодня я не ем мяса, а завтра – рыбу. Нужно так спланировать свой рацион, чтобы были все продукты — и овощи, и фрукты, и молоко, но употреблять их в разное время.

Видеорецепт Огурчики аппетитные

Источник

Выплюнь это немедленно: продукты, которые нельзя есть вместе

Если ты тщательно подходишь к выбору продуктов питания и ешь только то, что полезно, честь тебе и хвала. Но знаешь ли ты, что порой даже этого может быть недостаточно? Соблюдение правил сочетания пищи – вот что на самом деле важно!

Организм – система замысловатая, и чтобы переварить одну группу продуктов, требуется запустить несколько сложных процессов. По этой причине некоторые комбинации могут нарушить слаженную работу твоего пищеварения, что приведет к сбоям в работе желудка, гастриту и чувству тяжести. Сегодня мы расскажем тебе про самые вредные сочетания продуктов, которых лучше избегать.

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Огурцы и помидоры

Удивлена? Еще бы! А как же салат из огурцов и помидоров? Оказывается, это сочетание совсем не полезно для нашего желудка. Огурцы по своему составу относятся к щелочным продуктам, а помидоры – к кислым. Пока в желудке выделяется кислота, чтобы переварить огурцы, помидоры начинают бродить. Поэтому даже одна порция, казалось бы, полезного салатика может привести к вздутию живота и другим неприятным последствиям.

Картофель и мясо

Вот оно, очередное разочарование! Казалось бы, картофель — это овощ, а значит, он должен сочетаться с животным белком. Но все не совсем так. Для переваривания мяса и картошки требуются разные виды пищеварительных ферментов. Поэтому такое сочетание не только доставит тебе огромное чувство тяжести, но и приведет к нарушению пищеварения. Так что рекомендуем тебе отказаться от этого классического блюда или заменить картофель на овощной салат, заправленный оливковым маслом.

Молоко и каша / злаки

Чтобы не забивать тебе голову лишней информацией, скажем одно: молоко лучше пить отдельно и избегать любых сочетаний, ведь оно содержит протеин, который плохо переваривается вместе с другими протеинами или мучными продуктами. В общем, каша на молоке – не лучший выбор, особенно если ты ведешь здоровый образ жизни. Но не отчаивайся! Мы предлагаем тебе вкусную альтернативу — кефир, йогурт или простоквашу.

Фрукты и йогурт

Если мюсли, заправленные йогуртом, – это вкусно и полезно, то фрукты, перемешанные с йогуртом, – это сочетание вкусное, но довольно вредное. Да и «рекламные» растиражированные йогурты с кусочками фруктов – не лучший десерт для твоего кишечника. Дело в том, что в йогуртах содержится множество бактерий, которые вступают в реакцию с сахаром из фруктов, что приводит к образованию токсинов. Так что лучше выбирай простые йогурты без добавок, а чтобы было не так грустно, подмешай к ним немного изюма или меда.

Газировка и бургер

Ну хоть здесь все понятно. Газировка в сочетании с бургером нанесет двойной удар по твоей печени, а заодно прибавит пару лишних сантиметров в талии. А еще тяжесть в животе, изжога, вздутие. Советуем тебе вообще забыть про фастфуд или хотя бы не запивать его газировкой. Если уж грешить, то лучше запить бургер зеленым чаем или обычной водой. Подготовила Валерия Зубова

Моё семейство не может без макдака, его гамбургеров и колы, а у меня жуткая изжога от этого всего, поэтому беру антарейт в такие дни.

Ела, ем и буду есть все это вместе! Наши предки и покон веков ели эти продукты вместе, утром кашу молочную, на обед суп с мясом и картошкой, второе гарнир из картошки с мясом, плюс салатик в придачу. Йогурты мне еще прабабушка моя дела из домашних сливок с ягодами и фруктами! Что за бред тут написан?

Сетевое издание THE VOICEMAG
Учредитель ООО «Фэшн Пресс»: 119435, г. Москва, Большой Саввинский пер., д. 12, стр. 6, этаж 3, пом. II;
Адрес редакции: 119435, г. Москва, Большой Саввинский пер., д. 12, стр. 6, этаж 3, пом. II;
Главный редактор: Великина Екатерина Сергеевна
Адрес электронной почты редакции: info@thevoicemag.ru
Номер телефона редакции: +7 (495) 252-09-99
Знак информационной продукции: 16+ Cетевое издание зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия ЭЛ № ФС 77 — 84177 от 09 ноября 2022 г.

© 2007 — 2023 ООО «Фэшн Пресс»
При размещении материалов на Сайте Пользователь безвозмездно предоставляет ООО «Фэшн Пресс» неисключительные права на использование, воспроизведение, распространение, создание производных произведений, а также на демонстрацию материалов и доведение их до всеобщего сведения.

Источник

Салат с греческим йогуртом, огурцом и мятой

Салат с греческим йогуртом, огурцом и мятой — это отличный способ охладиться в жаркую погоду и получить порцию витаминов и полезных веществ. Этот салат особенно хорош в летнее время, когда огурцы и мята — свежие и ароматные. В этой статье мы подробно опишем, как приготовить этот вкусный и полезный салат.

Ингредиенты:

• 1 большой огурец, нарезанный тонкими кружочками
• 1 красный лук, нарезанный тонкими кольцами
• 1/4 чашки свежей мяты, измельченной
• 1/2 чашки греческого йогурта
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкции:

• В большой миске смешайте нарезанный огурец, красный лук и измельченную мяту.
• В другой миске смешайте греческий йогурт, оливковое масло и свежий лимонный сок.
• Добавьте смесь йогурта в миску с огурцами и перемешайте.
• Посолите и поперчите по вкусу.
• Подавайте салат сразу же или охладите в холодильнике до подачи.

Секреты приготовления салата:

• Используйте свежие огурцы и мяту для наилучшего вкуса и аромата.
• Если у вас нет греческого йогурта, можно использовать обычный йогурт, но нужно учесть, что греческий йогурт более густой и кремообразный, что делает салат более насыщенным.
• Если у вас нет свежего лимона, можно использовать лимонный сок из бутылки.
• Для добавления дополнительного белка можно добавить кубики куриного или индейки грудки в салат.

Энергетическая ценность салата:

Калории: 98 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 6 г
Сахар: 4 г
Волокна: 1 г

Несколько интересных фактов о греческом йогурте:

• Греческий йогурт содержит высокое количество белка. Он является богатым источником аминокислот, которые необходимы для здоровья нашего организма.
• Греческий йогурт содержит меньше лактозы, чем обычный йогурт, что делает его более подходящим для людей, страдающих лактозной непереносимостью.
• Греческий йогурт содержит больше кальция, чем обычный йогурт. Кальций важен для здоровья наших костей и зубов.
• Греческий йогурт можно использовать в качестве замены для майонеза или сметаны, что делает его более полезным и менее калорийным.
• Греческий йогурт обладает более плотной текстурой, чем обычный йогурт, что делает его идеальным для использования в различных рецептах, таких как соусы, дипы и запеканки.

Полезные качества мяты:

Мята — это растение семейства Лабиаты, которое часто используется в кулинарии, а также в лечебных целях.

1. Улучшает пищеварение: мята способствует улучшению пищеварения и может помочь справиться с симптомами, такими как изжога, газы и тошнота.
2. Способствует общему здоровью полости рта: мята содержит антимикробные свойства, которые могут помочь в борьбе с бактериями, вызывающими зубной налет и кариес.
3. Снимает боль и спазмы: мята имеет антиинфламматорные и обезболивающие свойства, которые могут помочь справиться с болями в животе, мышечными спазмами и головными болями.
4. Снижает стресс и тревогу: мята имеет успокаивающие свойства, которые могут помочь снизить уровень стресса и тревоги.
5. Поддерживает здоровье кожи: мята содержит антиоксиданты, которые могут помочь в борьбе с повреждениями кожи, вызванными свободными радикалами.
6. Улучшает настроение: мята имеет свежий аромат и охлаждающий эффект, который может помочь улучшить настроение и освежить дыхание.

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Источник

Что будет, если съесть огурцы с йогуртом? (6+)

Первый триместр беременности. Господи, когда же ты, наконец, закончишься? Говорят, легче станет. Я если честно, уже перестала в это верить. Недели идут, а состояние мое каким было таким и остается. Жуткое желание спать становится нормой, а непроходящее чувство тошноты начинает сводить с ума! К этому «чудесному» состоянию еще прибавился жуткий голод. Никогда не думала, что желание есть может уживаться с тошнотой. Оказывается может, и еще как! Они как брат и сестра, просто неразлучны. Благодаря этим двум поход по магазинам за продуктами превратился в кошмар. С одной стороны, рот моментально наполняется слюной от вида еды, с другой, от вида этой же самой еды начинает подташнивать. В итоге, в корзину кладется все подряд. Шоколад, фрукты и овощи, маринованные огурцы и помидоры, йогурты и еще бог знает что. Есть начинаю прям на улице. Это, конечно, неудобно, да и холодно, но терпеть до дома нет сил. На кухне пир продолжается! На одну тарелку раскладываются соленья, на другую фрукты, в третью килька в томатном соусе (последний раз я ела ее лет 10 назад), в четвертую режется лимон без сахара. Лимон — это вообще отдельная тема. Пару раз я просыпалась ночью, чтобы съесть хотя бы дольку. Тихонько, как вор пробиралась, на кухню, отрезала заветную дольку и наслаждалась. Для нормального существования и настроения мне в день нужен один целый лимон. Первое время муж удивлялся, куда исчезают лимоны, которые он только что купил, но сейчас уже привык. Да и куда ж ему, бедному, деваться.

Источник