- Огурцы, помидоры, фасоль – когда знакомить с ними ребенка?
- Огурец для детей
- Можно ли детям огурцы
- С какого возраста можно давать огурец ребенку
- Свежий огурец детям. Чем он полезен?
- Стоит ли давать соленые огурцы детям
- Выводы:
- Информация проверена экспертом
- Когда можно давать свежие огурцы ребенку
- Состав
- Польза огурцов для детей
- Минусы огурцов
- Со скольки месяцев можно начинать давать ребенку свежие огурцы
- Как правильно давать детям огурцы
- Как правильно выбрать огурцы для ребенка
Огурцы, помидоры, фасоль – когда знакомить с ними ребенка?
Детям до года педиатры рекомендуют в качестве основы рациона получать питание промышленного производства. Но для развития вкуса и приближения питания к общему столу, с ростом ребенка можно аккуратно начать пробовать различные продукты.
Но! Если ребенок еще не получает разнообразный прикорм, не знаком с пюре фруктовыми, ест только пару кашек из 1-2 злаков, — не торопитесь. Введите сперва базовый прикорм, и лишь затем начинайте расширять палитру вкусов.
Специалисты по детскому питанию так обозначают возрастные рубежи, с наступлением которых можно подумать о том, чтобы дать здоровому ребенку данный продукт:
- Малина, черешня, вишня, брусника (свежие или размороженные) – для детей старше 5 месяцев.
- Клубника, цитрусовые, дыня, арбуз, смородина, банан, манго и даже ананасы (свежие или размороженные) – строго после 6 месяцев.
- Экзотические фрукты (папайя, киви, гуава и т.д., свежие или замороженные, но не консервированные!) и виноград, от которого может сильно пучить – после 8-9 месяцев.
- Тыква, свекла, белокочанная капуста, картофель – после 5 месяцев.
- Помидоры и огурцы – после 6 месяцев. Чтобы дать ребенку эти овощи кусочками, надо предварительно снять с них шкурку!
- Зеленый горошек и стручковая фасоль – для детей старше 7 месяцев жизни.
- Шпинат можно начинать вводить в питание детей после 8 месяцев.
- Субпродукты (печень, сердце, язык) можно добавлять в мясные блюда для детей старше 8 месяцев.
- Мягкие кусочки белого хлеба без корочки можно предлагать малышам с 8-9 месяцев.
- С этого же возраста – 8-9 месяцев – можно ежедневно угощать ребенка 1-2 тоненькими ломтиками твердого неострого сыра (Эдам, Гауда, Российский и т.д.)
- Печеньица с какао можно предлагать ребенку – при отсутствии аллергии – с 8-9 месяцев. Напиток какао вводится обычно после 12-18 месяцев.
Для поддержания работы иммунной системы и профилактики аллергии организму детей необходим селен. Как получить этот микроэлемент, сколько его нужно ребенку.
Кисель традиционно считается одним из детских напитков. Но, чтобы он был полезен для здоровья, важно вводить этот напиток в рацион ребенка в определенном возрасте.
Хлеб в питании малышей: в каком возрасте можно давать разные сорта хлеба, какой объем продукта можно употреблять за один раз и в сутки.
Новые умения – новые потребности!
Баловство? Дурная привычка? Или пусть плюется, потом сам перестанет?
Польза творога в первый год жизни: сроки введения в рацион, в каком виде его дают малышу, какое количество продукта нужно давать в день, сколько раз в неделю.
Полезные советы для тех, кто хочет кормить грудью долго и с удовольствием
Вкусные и полезные десерты – это возможно!
Источник
Огурец для детей
От одного только запаха свежего огурчика появляется аппетит. Это хороший перекус, который не добавит лишнего веса и не отобьет охоту к основному блюду. А еще огурец – один из ранних овощей на дачах и в огородах, это те самые первые витамины, которые необходимы после долгой зимы. Но даже с таким простым овощем не все так просто.
Можно ли детям огурцы
Огурцы детям, конечно, можно, но всегда нужно учитывать:
В каждом конкретном случае нужно разбираться отдельно, тогда огурец для детей принесет только пользу, а не вред.
С какого возраста можно давать огурец ребенку
Огурец едят сырым, без тепловой обработки. Это уже устанавливает очевидные ограничения в ответе на вопрос о том, когда ребенку можно огурец. Пока малыш не научиться хорошо жевать, он будет давиться твердыми кусочками свежего огурца. К тому же, огурец может вызывать вздутие и газообразование даже у взрослого, если у того есть проблемы с пищеварением. А у младенцев пищеварительная система еще дозревает, ей непросто будет усвоить сырой овощ.
Таким образом, до года торопиться с добавлением огурцов в меню малыша не стоит.
Если он сам проявит интерес и решит стащить ломтик из вашей тарелки, ничего страшного, пусть попробует, но целенаправленно кормить младенца огурцами всё ж не нужно.
После 1 года 6 месяцев можно постепенно начинать давать ребенку свежие огурчики в виде гарнира к мясу, в составе легких салатов.
Свежий огурец детям. Чем он полезен?
Огурец практически не способен вызывать аллергию, ведь в нем около 95 % воды, а белков и углеводов очень мало.
Благодаря такому количеству жидкости, он стимулирует работу почек, а много клетчатки в составе усиливает перистальтику кишечника. Высокое содержание калия полезно для сердечной мышцы. Витамины, в том числе витамин С, поддерживают иммунитет и участвуют в обмене веществ.
Важно учитывать, что в полезных свойствах огурца можно быть уверенным лишь тогда, когда овощи выращены без химических удобрений и стимуляторов роста. Больше шансов купить безопасные огурцы в сезон, конечно, если у вас нет дачного участка или огорода, что автоматически снимает такую проблему. “Зимние” огурцы из супермаркета не только не принесут пользу малышу, но могут вызвать расстройства пищеварения, а в худшем случае отравление или аллергическую реакцию.
Стоит ли давать соленые огурцы детям
Если вашему малышу никто из родных еще не предлагал соленого, а то и маринованного огурчика “для аппетита”, считайте вам крупно повезло. Но, может в этом и нет ничего страшного? Почему не порадовать ребенка, особенно, если огурчик домашний, бабушкиной засолки?
Чтобы оценить возможную пользу или вред такого лакомства, стоит лишь подумать, как его готовят. В маринованном огурце для детей, вообще, как говорится, нет никакой пользы, кроме вреда:
- кипящий маринад разрушает большую часть витаминов и минералов;
- уксус повреждает нежную слизистую детского пищеварительного тракта, нарушает кислотно-щелочной баланс в организме;
- содержание соли и сахара превышает разрешенные для детей до 3-х лет нормы, а значит создает нагрузку на почки, поджелудочную железу.
Соленый огурец сохраняет больше полезных веществ, но из-за большого количества соли для детского питания он тоже не подходит.
Соленые огурцы детям не стоит давать как минимум до трех лет, а дальше чем позже ребенок начнет их есть, тем лучше.
Выводы:
- Огурцы детям можно, но не всем и не любые.
- Давать огурец ребенку можно после 1 года 6 месяцев.
- Свежий огурец полезен для почек, пищеварения.
- Соленые огурцы детям до трех лет давать не стоит.
Информация проверена экспертом
Врач педиатр высшей категории, врач диетолог, кандидат медицинских наук, доцент кафедры факультетской педиатрии и пропедевтики детских болезней Уральского государственного медицинского университета
Источник
Когда можно давать свежие огурцы ребенку
Огурец – это один из самых распространенных летних овощей, любимых многими взрослыми и детьми. Свежие огурцы употребляются в виде аппетитной закуски, добавляются в овощные салаты. У мам маленьких детей часто возникает вопрос – с какого возраста можно начинать давать свежие огурцы ребенку и как правильно вводить их в прикорм.
Состав
Огурцы – это настоящие «рекордсмены» по содержанию влаги, они на 95-98% насыщены водой. Также огурцы содержат:
- соли кремния, калия, йода, серы;
- витамин А, В, К, РР и аскорбиновая кислота;
- фруктоза;
- ферменты;
- эфирные масла.
Свежие плоды, особенно их кожица, содержат большое количество грубой клетчатки, которая ускоряет перистальтику кишечника и очищает его от накопленных шлаков и токсинов. Полезные свойства этих овощей незаменимы для детей, страдающих от избыточного веса. Они активизируют обмен веществ и ускоряют сжигание жировых клеток.
Польза огурцов для детей
Свежие плоды очень полезны для человека в любом возрасте, в том числе и грудных детей. Полезные свойства плодов:
- положительно влияет на нервную систему, уменьшает раздражительность и нервозность;
- стимулирует обмен веществ, замедляет формирование жировой ткани;
- нормализует водно-солевой баланс в организме;
- ускоряет развитие и рост мышечной массы;
- в жаркую погоду хорошо утоляют жажду, тонизируют и освежают;
- улучшает функционирование щитовидной железы;
- оказывает легкое мочегонное действие, помогая бороться с отеками;
- укрепляет зубную эмаль, улучшает состояние ногтей, волос и кожных покровов.
Регулярное употребление свежих “зеленых” насыщает организм полезными витаминами, микро- и макроэлементами, помогая бороться с авитаминозом и снижением иммунитета.
Минусы огурцов
Грунтовые огурцы относятся к гипоаллергенным овощам, аллергическая реакция на этот овощ развивается крайне редко, только в случае индивидуальной непереносимости. Аллергия на них чаще всего появляется при первом введении овоща в прикорм.
Аллергию на плоды огурцов у ребенка может вызывать слишком раннее знакомство или же употребление овоща, который выращен с использованием различных нитратов, пестицидов и гербицидов. Особенностью этих плодов является то, что они, как губка, впитывают в себя все химические вещества, используемые при их выращивании, борьбе с болезнями и вредителями.
Вред огурчиков для детского здоровья:
- плохо промытые плоды могут спровоцировать кишечную инфекцию и расстройство стула у крохи;
- свежие овощи содержат грубую клетчатку, которая может оказывать слишком «агрессивное» воздействие на несозревшую пищеварительную систему младенца;
- слишком раннее введение огурцов в детский рацион или употребление большого количества вызывает метеоризм, диарею и болезненные спазмы в животе;
- свежие огурчики оказывают легкое слабительное действие, поэтому при склонности малыша к расстройствам стула их количество в меню нужно ограничить;
- зеленые плоды запрещено употреблять при гастрите, панкреатите, язве желудка или двенадцатиперстной кишки.
Отвечая на вопрос родителей, когда можно начинать давать ребенку свежие огурцы педиатры подчеркивают, что этот овощ запрещен к употреблению в том случае, если у малыша недостаточно сформирована пищеварительная система, есть заболевания почек. Поэтому лучше всего не спешить вводить в рацион огурчики детям, не достигшим годовалого возраста.
Причиной серьезного вреда для детского здоровья могут стать соленые огурцы, которые могут вызвать расстройство стула, сильную жажду, отеки и кожные высыпания.
Со скольки месяцев можно начинать давать ребенку свежие огурцы
Огурцы детям до достижения года давать не рекомендуется . Это может привести к болезненным коликам в животе, диарее, покраснениям и высыпаниям на коже. Поэтому свежий огурчик можно предложить малышу только после 12 месяцев.
Польза соленых и маринованных огурцов значительно меньше, чем свежих овощей. Соленые содержат столовый уксус, соль и другие вредные вещества, хотя их вкус очень нравится большинству детей.
Когда можно начинать давать ребенку соленые и маринованные огурцы – педиатры рекомендуют кормить малыша такими продуктами только после достижения 3-4 лет.
Как правильно давать детям огурцы
Свежие огурцы вводятся в рацион ребенка постепенно, включая его небольшими порциями. Овощ нужно очистить от кожицы, после чего порезать тонкими дольками или натереть на терке. Если плоды выращены на собственном огороде, их можно давать неочищенными, хорошо вымыв кожуру теплой водой.
Для первого знакомства его можно очистить и измельчить при помощи блендера до состояния пюре, после чего предложить крохе. После этого нужно внимательно понаблюдать за самочувствием ребенка. При появлении кожных высыпаний, покраснений, расстройстве стула или желудочных коликах введение огурчиков в рацион нужно на некоторое время отложить.
Вкусным и полезным вариантом для детского питания станут овощные салаты с добавлением овоща. Лучше всего сочетать эти овощи с вареными яйцами, так как традиционная комбинация с помидорами оказывает повышенную нагрузку на желудочно-кишечный трак ребенка.
Для заправки огуречных салатов лучше всего использовать нежирную сметану, оливковое или подсолнечное масло. Детские салаты разрешается немного солить и посыпать мелко рубленой свежей зеленью. Майонез в рационе ребенка не допускается.
Как правильно выбрать огурцы для ребенка
Лучшим вариантом для детского питания станут плотные, небольшие грунтовые, выращенные на собственном приусадебном участке. При покупке в магазине внимательно осмотрите плоды – они не должны иметь вмятины, следы гнили и плесени.
Спелые огурцы должны иметь однородную, гладкую кожицу светлого или темно-зеленого цвета. Для детского рациона лучше не использовать слишком крупные, мясистые овощи – они содержат большое количество сока и меньше полезных, питательных веществ.
Огурец – это сочный, вкусный и полезный овощ, незаменимый для детского питания. Зеленые плоды разрешается добавлять в детское меню после достижения 1 года. Правильное введение овоща поможет укрепить здоровье малыша и получить максимум пользы от вкусных и хрустящих огурчиков.
Источник