Банан — это фрукт или ягода?
Банан — это ягода (многосемянная), которая растет на очень крупном растении не имеющего твердого ствола и это подтверждают компетентные источники (википедия и др). Многие этого не знают и даже в некоторых изданиях позволяют делать ошибки, как например в этом:
Я неоднократно видела как растут бананы — как в южных городах и странах, так и теплицах северных городов. Я думала что растут бананы на пальме, но, как мне рассказали на экскурсии по ботаническому закрытому саду, что это не пальма, а такая высокорослая крепкая трава. То есть банан травянистое растение. Я всегда покупала, ела бананы и думала что это фрукт — так мы его в простонародии и называем, ведь мы не ботаники. Раз большой и сладкий — значит фрукт. Но не тут то было — по классификации принадлежности плодов к ягодам, фруктам — банан это все — таки ягода. У него внутри еще, оказывается, есть семена, но мы их не чувствуем.
В ботанике все очень запутано, порой ученые сами спорят и не могут прийти к единому мнению, например, с тем же арбузом.
Мы то не биологи, и нас продукты интрересуют с потребительской точки зрения, или как кулинаров.
А в этом кругу считается, что ягода — это то, что можно целиком, обхватив пальцами, или насыпав жменьку, положить в рот, а фрукт — то, что можно надкусить, задействовав для удержания кисть руки.
Я солидарна с теми, кто придерживается мнения, что банан — это фрукт, а ягоды — разновидность фруктов, только мельче по размеру.
Кстати, в таможенной декларации их так и указывают:
В общем, и таможня дает добро)
Отличие фрукта и ягоды — это заблуждение. Ягода является разновидностью фрукта, потому банан смело можно называть как фруктом, так и ягодой. Фрукт не является термином из области ботаники, а скорее словом, часто используемом в быту. Называйте бананы как хотите, главное, чтоб овощем не назвали и чтоб вкусный был!=)
Само растение банан — трава.
Его побеги используются, иногда, как овощи.
А с биологической точки зрения, плод травянистых растений называется ягодой. Правда, это не мешает плоду банану классифицироваться как фрукт.
Фрукт и ягода это не взаимоисключающие понятия. Первое является бытовым, а второе биологическим. Если смотреть точнее, то все ягоды — подвид фруктов.
Некоторые могут спутать банан с фруктом или даже овощем.
В любом случае банан по сути — растение!
Растениями занимается всем известная ботаника.
В ботанике банан будет являться тем же растением! И здесь несколько сложнее, ведь данная группа может быть деревом, а может быть травой. В свою очередь у бананов несколько видов, подразумевающих несколько объединённых растений: фруктовый, райский, заострённый.
Но это крупное растение с мощными корнями, небольшим стеблем и развитым стволом.
А растение всё-таки будет являтся травой, так как стебель представляет собой полую трубку. У растения между крупными листами даже есть цветы, правда не в таком виде, в каком мы привыкли их видеть.
Вот такое необычное экзотическое растение!
Все сорта можно встретить в Эквадоре, Филиппинах, Бразилии. Также плоды банана подают в Азии, Южной Америке.
Мнения народов мира расходятся как плоды банана. Они удивительны и противоречивы.
Сформировалось ошибочное и устойчивое мнение, что банан — фрукт. Можно спутать, ведь его плоды с кожурой и крупные, вдобавок сладки.
Но банан является растением — травой, его плоды — ягодой!
С ботанической точки зрения — это ягода, так как у травянистых растений появляются ягоды.
Источник
Вареные и копченые: почему в Венесуэле бананы считаются овощем, а не фруктом
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
Всем так хорошо известные бананы, которые мы считаем фруктами, в Венесуэле таковыми не являются. Здесь к ним относятся как к овощам в прямом смысле этого слова. В Каракасе на рынке их продают в соответствующем отделе, где рядом находятся перец чили, картофель, кабачки и томаты.
1. Почему такое отношение
Бананы являются основным продуктом питания, из которого готовят много различных блюд, их тушат, жарят, варят, маринуют, вялят / Фото: fb.ru
В этой стране бананы используются в качестве картошки, как в Беларуси, да и у нас тоже. То есть они являются основным продуктом питания, из которого готовят много различных блюд. Их тушат, жарят, варят, маринуют, вялят. Из бананов делают соки, много вкусных десертов, порошок, алкоголь и даже чипсы. Они являются отличным кормом для скота. Более того, из бананов производят биогаз и биотопливо.
Так, как едим бананы мы, в Венесуэле их практически не употребляют (имеется в виду в сыром виде) / Фото: macondo-ru.livejournal.com
Получается, что каждый человек в этой стране, не имея ничего кроме бананов, не только не останется без средств к существованию, но еще и питаться будет полноценно и разнообразно. Так, как едим этот продукт мы, здесь его практически не употребляют (имеется в виду в сыром виде).
2. Как выбрать бананы – виды продукта
Те бананы, что поступают к нам на рынок – сладкие фруктовые, к которым относятся обычные бананы, бананы-беби, коричневые / Фото: 123ru.net
К выбору бананов местное население подходит основательно. Этот процесс тоже существенно отличается от нашего и на это есть свои причины. Прежде всего, бананы бывают нескольких видов. Те, что поступают к нам на рынок – сладкие фруктовые, к которым относятся обычные бананы, бананы-беби, коричневые. Именно они уходят на экспорт, а на своей родине популярностью не пользуются.
Еще есть кормовые очень большие бананы. По форме они практически прямые. В большинстве случаев ими кормят исключительно животных. Хотя бедные слои населения тоже готовят из них для себя еду. На рынке здесь их обычно мало.
Наиболее популярными и востребованными в Каракасе остаются бананы под названием платано / Фото: ecwid.com
Наиболее популярными и востребованными в Каракасе остаются бананы под названием платано. Вот они и выступают основным сырьем для приготовления всевозможных блюд. По внешним характеристикам этот вид бананов сходен с теми, что продаются недорого в российских супермаркетах. Но к нам их не везут, так как спросом они все равно пользоваться не будут.
Сырые платано совершенно невкусные, вкус у них нейтральный, сладость отсутствует, а некоторые из них вообще солоноватые слегка / Фото: rus.delfi.lv
Сырые платано совершенно невкусные. Вкус у них нейтральный, сладость отсутствует, а некоторые из них вообще солоноватые слегка. Но именно эти вкусовые качества и делают их пригодными для приготовления множества национальных блюд. При выборе хозяйки не покупают слишком спелые и сладкие бананы. Чем они безвкуснее и зеленее, тем лучше. Стоимость данного продукта в Венесуэле невысокая: 0,2-1 доллара за один килограмм. Можно и сэкономить, если купить бананы с машины. В этом случае за пятнадцать достаточно крупных, весом по двести граммов платано нужно будет заплатить всего лишь один доллар.
Как правильно сделать тесто, чтобы блинчики получались в дырочку, смотрите в видео:
Источник
Банан – это ягода
Банан – это ягода, а не фрукт или овощ, как думают многие. В этой статье мы рассмотрим ряд факторов, которые позволяют считать этот плод именно ягодой. Благодаря этому вы поймете по какой причине ботаники приняли такое интересное решение.
В чем разница между фруктами и ягодами?
Мало кому известно о том, что все плоды разделены на 2 категории – сухие и мясистые. К первой категории относятся орехи, желуди, кокосы и т.д., тогда как ко второй – груши, черешни, бананы и многие другие.
В свою очередь мясистые плоды подразделяются на простые, множественные и соплодия. Так вот ягоды представляют собой простые мясистые фрукты. Поэтому с ботанической точки зрения ягоды считаются фруктами, но не все фрукты являются ягодами.
Банан попадает под категорию, определяющую частью растения, которая при развитии превращается в плод. К примеру, одни фрукты появляются из цветов с одним яичником, тогда как другие имеют более одного яичника.
Помимо этого, существует еще ряд важных классификаций, помогающих понять является ли плод ягодой, фруктом или овощем.
Чтобы называться ягодой, плод должен произрастать только из одного яичника, имея обычно мягкую кожуру (экзокарп) и мясистую внутренность (мезокарп), а также одно или больше семян. Банан соответствуют всем перечисленным требованиям, вследствие чего его можно по праву назвать ягодой.
Бананы не считаются ягодами
В представлении многих людей ягоды не могут быть большими. По этой причине им трудно поверить в то, что банан является ягодой. Это и не удивительно, поскольку в литературе, прессе и по телевидению банан называют фруктом.
Еще большую путаницу вызывает тот факт, что ботаники также иногда не согласны с точной классификацией определенных фруктов. Вследствие этого слово «фрукт» применяется для определения большинства плодов, включая бананы.
Другие плоды, которые также являются ягодами
Банан является далеко не единственным «фруктом», попадающим под классификацию ягоды. С точки зрения ботаники, ягодами также считаются:
Как и бананы, все вышеуказанные плоды произрастают из цветов с одним яичником, имеют мясистую внутренность и содержат одно и более семян.
В заключении хочется напомнить, что ягоды допускается называть фруктами, но не – овощами.
Надеемся эта статья помогла вам понять почему банан является ягодой. Если вам понравилась эта статья, – поделитесь ею в соцсетях. Если вам вообще нравятся интересные факты о природе, – подписывайтесь на сайт interesnyefakty.org.
Источник