Сбор урожая на огороде: все по порядку

Уборка урожая начинается в июле. Начинается сбор урожая кабачков, молодого картофеля, кольраби , цветной и ранней белокочанной капусты, огурцов и патиссонов, репы и томатов. К концу июля начинается посев многолетних овощей – щавеля , ревеня , а также многолетнего лука.

Сбор урожая в парниках

В августе наступает черед парников, пленочных укрытий и открытого грунта. Это время уборки более поздних сортов огурцов , цветной и среднеспелой белокочанной капусты, зеленных культур, лука-севка, а также раннего картофеля. Растение, плодоношение которых закончится, необходимо удалить с огорода и уничтожить. В парниках, пленочных укрытиях и прочих сооружениях защищенного грунта необходимо провести уборку в целях зачистки биотоплива. Теперь в них можно посадить лук на зеленое перо, петрушку, редис, салат, укроп, шпинат. Их посев необходимо закончить к середине августа.

Сбор урожая — картофель

По окончании уборки раннего картофеля урожай просушивается на солнце в течение 5 часов. Если есть зеленые клубеньки, их можно использовать исключительно в целях посадки, так как содержащийся в них соланин является ядовитым алкалоидом.

Поздний картофель, корнеплоды и поздние сорта капусты все еще нуждаются в уходе: их необходимо рыхлить, удалять сорные растения, а также поливать и по мере необходимости подкармливать.

В августе можно ускорить процесс созревания плодов томатов. Для этого томаты можно пасынковать, удалить бутоны и прищипнуть верхушечные почки. Регулярно собирайте урожай томатов. Если листья лука-репки массово желтеют и полегают, убирайте его немедленно. Аналогичный подход рекомендован к яровому чесноку. По окончании уборки луковых культур собранный урожай нуждается в просушке в сухом помещении.

Картофельную ботву в августе необходимо скосить и сжечь, иначе он будет дольше вызревать, а риск заражения фитофторозом значительно повысится.

Удобрение Компост конский Садовник Купить

Субстрат Садовник Купить

Удобрение Суперфосфат двойной Фаско Купить

Поздний картофель убирают в сентябре. Собранный урожай следует просушить, перебрать, откалибровать, удалить клубни с повреждениями или ярко выраженными признаками заболеваний, а затем вновь отсортировать урожай.

Сбор урожая – баклажаны, кабачки, патиссоны

Продолжается уборка баклажанов , кабачков, лука, огурцов, патиссонов, перца , томатов, тыквы и чеснока. Тыкву можно хранить на протяжении всего зимнего сезона при комнатной температуре. При условии затяжного вегетационного периода луковые и чесночные культуры можно слегка подкопать вилами – тогда приток питательных веществ уменьшится. Причем лук просушивается после уборки на солнце, а чеснок – только в тени, иначе его головки потемнеют и позеленеют. Затем луковицы и головки чеснока можно сплести в вязанки и заложить на хранение в сухом помещении. Температура хранения вполне может достигать 20 градусов выше нуля.

Сбор урожая корнеплодов

Что касается корнеплодов, раньше всего уборке подлежит свекла за счет своей непереносимости понижения температуры. Кроме того, моркови необходима ранняя уборка, так как перемены в уровне влажности могут отрицательно сказаться на ее хранении.

Собираем урожай пастернака и сельдерея

До конца октября длится уборка пастернака , петрушки, репы и сельдерея. Когда кончится их уборка, обрежьте ботву и удалите верхушечные почки, чтобы удлинить период хранения корнеплодов.

Кроме того, в сентябре необходимо подкормить и окучить поздние сорта капусты. Пригните самые крупные кочаны – так приток питательных веществ будет ограничен.

Огород в июле: время первого урожая и ухода за растениями

Июль — середина лета, обычно самый жаркий месяц. У огородника он бывает жарким не только в прямом, но и в переносном смысле — забот невпроворот. Какие самые важные задачи решают огородники в июле?

В июле приходит время порадоваться плодам своего труда

Об основных летних огородных делах мы подробно говорили на прошлом уроке, и если вы по каким-то причинам пропустили его, еще не поздно наверстать упущенное: Огород в июне: прополки, поливы, подкормки и другие важные задачи. Не забудьте и о списке рекомендованных для чтения статей — если что-то не успели прочесть в прошлом месяце, возможно, стоит сделать это сейчас. Повторяться не будем, но на некоторые важные нюансы обратим внимание.

1. Прополки и рыхление

После июльских дождей трава начинает расти особенно активно, и огородникам приходится отдавать немало времени и сил прополкам. Если вы еще не начали применять мульчирование грядок, обратите внимание на этот прием — он не только позволяет подавить рост многих сорняков, но и помогает уменьшить испарение влаги и сохранить землю рыхлой. А значит, меньше потребуется поливов, реже нужно будет рыхлить почву.

Прополки и рыхление почвы могут отнимать много времени и сил

Поверхностное рыхление рекомендуется проводить после каждого дождя или полива. Эта несложная операция помогает сохранить влагу, улучшить воздухообмен; препятствует образованию корки на поверхности почвы; способствует уничтожению всходов сорных растений.

2. Поливы и подкормки

Все культуры по-разному нуждаются в поливах, да и погода вносит свои коррективы в график дачных работ. В июле особого внимания требуют корнеплоды: если погода стоит сухая и жаркая, без полива они вырастут мелкими и дряблыми, могут образовать цветоносы.

По-прежнему нуждаются в регулярном поливе влаголюбивые тыквенные и капустные культуры. При этом следует помнить, что у ранней белокочанной капусты избыток влаги (чаще всего — после обильных дождей) или ее неравномерное поступление (например, обильный полив после засухи) обычно приводит к растрескиванию кочанов.

Регулярный и правильный полив необходим томатам и перцам. Перец при дефиците влаги сбрасывает завязи, а сформировавшиеся плоды получаются сухими, не достигают ожидаемого размера и толщины стенок, вкус их ухудшается. У томатов резкие колебания влажности (от засухи к избыточному поливу) часто приводят к растрескиванию плодов; недостаток влаги может спровоцировать вершинную гниль плодов.

Полив проводят в соответствии с потребностями каждой конкретной культуры

Лук и чеснок в июле, напротив, следует беречь от излишней влаги — ее избыток может отрицательно сказаться на последующем хранении урожая. Кроме того, полив в эту пору способен задержать начавшееся созревание луковиц, стимулируя их рост.

В период интенсивного роста и формирования урожая овощные культуры активно потребляют питательные вещества, поэтому в июле необходимо продолжать регулярные подкормки, ориентируясь на потребности растений. Обратите внимание: избыток азота сейчас может привести к задержке плодоношения и чрезмерному наращиванию зеленой массы.

Подробные рекомендации по этой непростой теме вы найдете в материалах из списка для чтения и одном из наших прошлых уроков: Удобрения и подкормки на огороде.

3. Формирование растений и уход за ними

Продолжаем начатые в июне работы по формированию растений томата, перца, огурца (подробнее об этом читайте в материалах предыдущего урока). Важно своевременно удалять пасынки и прищипывать побеги, чтобы их рост не задерживал образование и созревание плодов. Одновременно при необходимости проводят нормирование, удаляя лишние цветы и завязи (к этому приему прибегают, когда хотят получить более крупные плоды).

Но не забывайте о том, что выбор стратегии формирования конкретного растения зависит от особенностей сорта, условий выращивания и ваших целей (получение более раннего урожая; увеличение урожая с одного куста; получение более крупных плодов — каждая цель требует своего подхода).

Нужно позаботиться о прочных опорах для высокорослых овощных культур

Высокорослые томаты, перцы, баклажаны нуждаются в опорах — их необходимо направлять или подвязывать, чтобы растения не падали и не ломались под весом формирующегося урожая. Огурцы в теплицах также требуют подвязки и формирования, а в открытом грунте уход за ними зависит от выбора огородника: плети можно направлять вертикально (при помощи шпалер различной конструкции) или оставлять их стелиться по земле.

У цветной капусты пора притенять головки, чтобы они были белыми и более крупными; для этого листья надламывают или собирают и аккуратно связывают над сформировавшейся головкой.

4. Подготовка хранилищ

Не стоит откладывать эту работу до конца лета. Сейчас, пока стоит жаркая погода, самое время просушить и проветрить подвал или погреб; очистить его от мусора и растительных остатков, если не сделали это раньше; проверить сохранность и надежность ящиков, полок, стеллажей; отремонтировать то, что требует ремонта; провести дезинфицирующую обработку.

Обустройству хранилищ и закладке урожая на хранение посвящено отдельное занятие: Итоги сезона. Уборка и хранение урожая; также вы можете почитать об этом в статьях из списка для чтения к текущему уроку.

5. Уборка урожая

В июле приходит время пожинать плоды своих трудов. Конечно, первым результатам многие огородники порадовались значительно раньше: молодая зелень, зеленый лук, редис, листовые салаты уже разнообразили летнее меню. Теперь пришла пора ранней капусты и моркови, первой картошки, перца, томатов, кабачков и огурцов. Конечно, многое зависит от выбранных сортов, сроков посадки и условий выращивания — в теплицах урожай поспевает быстрее, чем в открытом грунте; южане снимают урожаи значительно раньше, чем в северных регионах.

Созревшие плоды нужно снимать регулярно, не передерживая на стеблях

Созревшие плоды перца, томатов, кабачков, огурцов следует снимать регулярно, не передерживая их на стеблях. В период массового плодоношения это делают каждые 2-3 дня (у огурцов и кабачков — и того чаще). Ранний картофель для употребления в пищу выкапывают выборочно, по мере необходимости, как и морковь, редьку летних сортов.

Во второй половине месяца убирают раннюю белокочанную и цветную капусту; выборочно (по мере созревания) собирают овощную фасоль, горох ранних сортов. К концу июля приходит время уборки озимого чеснока. Подробнее о сроках уборки овощей читайте в статьях из списка рекомендованных материалов к уроку.

6. Повторные посевы

По мере уборки урожая на огороде освобождаются грядки, которые засевают сидератами или скороспелыми овощными, зеленными культурами. В июле можно сеять повторно редис, репу, петрушку, салаты; в первой половине месяца сеют редьку для зимнего хранения. Семена овощей проверенных, надежных сортов вы можете приобрести в интернет-магазине Агрофирмы «Поиск».

При повторных посевах не забывайте о правилах севооборота и совместимости культур — учитывайте наличие общих болезней и вредителей, взаимное влияние растений. Подробно об этом мы говорили в материалах одного из уроков: Как организовать севооборот на дачном участке.

7. Борьба с вредителями и защита от болезней

В июле для многих огородников становятся особенно актуальными вопросы профилактики фитофтороза томатов и картофеля, борьбы с колорадским жуком на картофеле и баклажанах. Посадкам капусты могут наносить урон слизни, крестоцветные блошки, капустная совка. Тыквенные культуры в эту пору нередко поражаются мучнистой росой, а в засушливое лето могут страдать от тли.

Грамотная защита растений поможет сохранить урожай

Подробные рекомендации, советы и подсказки по решению этих проблем вы найдете в статьях из списка рекомендованных к уроку публикаций. При необходимости вы также можете обратиться к материалам урока Основы эффективной защиты от вредителей и профилактики болезней овощных культур или материалам факультатива Болезни овощных культур.

В профилактических целях регулярно осматривайте растения, удаляйте поврежденные побеги, пожелтевшие листья, плоды с признаками гнилей.

А необходимые препараты для защиты растений от болезней и вредителей вы можете найти в интернет-магазине Агрохолдинга «Поиск», где они представлены в широком ассортименте.

Памятка для студентов

• Не забудьте опубликовать домашнее задание и не откладывайте его выполнение!
• Пишите комментарии к материалу урока — нам важно ваше мнение.
• Задавайте вопросы по теме занятия, получайте ответы на них от специалистов и дачников-практиков.
• Участвуйте в обсуждениях, отвечайте на вопросы, делитесь своим опытом.
• Если занятие было для вас полезным, поделитесь ссылкой с друзьями в социальных сетях; возможно, эта информация им тоже пригодится.

Вопросы к уроку

Задавайте вопросы, помогайте советами другим ученикам и вам будут начислены дополнительные баллы

33 Дачные хитрости, которые помогут собрать хороший урожай на вашем огороде

У всех огородников есть свои уловки, применяя которые, они повышают свой урожай. Сегодня мы собрали для вас самые интересные и проверенные методы. Читайте, запоминайте и применяйте на своем дачном участке.

1. Что любит свекла? А свекла любит, когда ее часто и осторожно рыхлят и поливают методом дождевания. А еще свекла любит, когда ее подсаливают. О подкормке методом подсаливания написано в предыдущей статье опубликованной на данном канале. (Для того, чтобы получить доступ ко всем публикациям – подписывайтесь на канал).

2. Морковь. Пока не появились всходы ее необходимо регулярно поливать. После появления всходов надо прекратить полив на 7-14 дней (зависит от погоды), тогда корни моркови уйдут глубоко в почву, а это способствует лучшему наливанию корнеплодов в конце лета.

3. Горох. Хотите урожай гороха в 2 раза больше – посейте рядом с ним горчицу.

4. Более ароматный укроп вырастает на солнце. Удобрять укроп золой или вносить под него известь – не надо (он их не любит).

5. Весной клематисы любят молоко. Не простое молоко, а известковое. Их необходимо полить раствором извести (пропорция на 10 литров воды – 100-150 гр. извести). Обильное цветение вам обеспечено.

6. Тыква. Для стимуляции наливания плодов тыквы, ее плети необходимо пришпиливать к земле. При таком методе она укореняется и образуются дополнительные к4орни, которые питают плоды. Тыквы вырастают большего размера и более сочные.

7. Ревень. Чтобы ревень был сочный и толстенький, землю под ним надо удобрять каждый год.

8. Настой крапивы противопоказан в виде подкормки для таких культур, как чеснок, лук, бобы, фасоль, горох.

9. Яблоня и груша – любят калий, а вот вишня – азот. Вносите удобрения правильно.

10. Лук. Хотите получить огромный урожай лука? Тогда сажать его надо на место, где росла горчица. Это идеальное сочетание севооборота.

11. Не знаю, насколько правдиво, но многие опытные огородники утверждают: что если поглаживать рассаду по макушке (1-2 минуты каждый день), то она меньше вытягивается. Объясняется это так: при касании рук к рассаде – выделяется этилен, а он сдерживает вытягивание рассады.

12. Замучили медведка и проволочник? Посадите горчицу. Данный сидерат не только обогатит почву фосфором и серой, но и прогонит вредителей.

13. Лучшей мульчой для клубники является хвойный опад. И вкус ягод улучшается и от вредителей и болезней уберегает. Замечено, что при таком мульчировании долгоносик и серая гниль практически не затрагивают клубнику. А если замульчировать почву под клубникой папоротником, то нематода и серая гниль ее не одолеют.

14. Для привлечения насекомых опылителей, на участке высаживают белый и розовый клевер или ставят приманки с медовой жидкостью.

15. Для борьбы с фитофторой на томатах в теплице или парнике развешивают тряпочки смоченные йодом.

16. Огурцы великолепно растут вместе с укропом.

17. От капустной бабочки рядом с капустой высаживают укроп или раскладывают ветки полыни.

18. Фитофтору на картофеле легко предотвратить, если рядом высаживать томаты или свеклу.

19. Картофельными очистками можно мульчировать почву под кустами черной смородины.

20. Запомните – огурцы не выносят сквозняков. Если вы их выращиваете в теплице – проветривайте так, чтобы не создавать сквозняк.

21. От вишневой мухи – спасения мало, однако высаженные в приствольном круге бархатцы могут значительно снизить ее проявление

22. Не смешивайте древесную золу с навозом. Количество азота – резко уменьшается.

23. Отличным удобрение для огурцов является хлебная закваска. Как ее приготовить написано в предыдущих публикациях. Подписывайтесь на канал и вам будут доступны все материалы.

24. Если морковь плохо растет, можно полить грядки слабым раствором соленой воды. Для приготовления растворите одну столовую ложку поваренной соли в 10 литрах воды.

25. Если стоит жара, огурцы необходимо не только поливать, но и опрыскивать, это снижает температуру. Помните, что при температуре в 30 градусов, пыльца у огурцов становится – стерильная.

26. Для ускорения созревания плодов в теплицах необходимо повышенное содержание углекислоты. Можно поставить емкости с коровяком замоченным в воде и периодически их перемешивать.

27. Созревание томатов можно ускорить путем водочных уколов. О «пьяных» помидорах и методике, как делать уколы, написано в публикации на данном канале.

28. Если вы перекормили удобрениями растения, то обильный полив частично снизит их концентрацию.

29. Огурцы любят только теплую воду. Оптимальная температура воды для полива – 25 градусов. Никогда не поливайте огурцы прямо из шланга, только теплой отстоянной водой.

30. Чеснок лучше собирать недозрелым, чем опоздать со сбором. Перезрелый чеснок – очень плохо хранится.

31. Полив огурцов с добавлением молока – повышает урожай. На лейку (10 литров), надо добавить 1 стакан молока.

32. Если разложить под томатами пищевую фольгу – их созревание ускорятся

33. Аммиачная вода, полезна многим растениям. Это подкормка и средство от вредителей. На данном канале опубликована статья, как ее использовать. Подписывайтесь на канал и вам будут доступны все публикации.