Моцарелла помидоры черри шпажка

Канапе с моцареллой к шампанскому

Предлагаю вам познакомиться с очень изысканным, но все же простым рецептом канапе с моцареллой к шампанскому. Всего-то стоит купить моцареллу, правильно ее замариновать и подать на гренках!

Описание приготовления:

Такие канапе с моцареллой к шампанскому в домашних условиях действительно помогают создать праздничный настрой! Так что, как мне кажется, для фуршетов, корпоративов, или даже домашних вечеринок такая закуска станет просто незаменимой! Кстати, когда, скажем, внезапно нагрянули гости, и у вас оставалась в баре бутылка шампанского или белого вина, — обязательно вспомните этот рецепт приготовления канапе с моцареллой к шампанскому. Ведь даже без итальянского маринада этот сыр будет хорошо «звучать» с помидорами и греночками!

Состав / Ингредиенты:

• Шарики моцареллы 10 Штук
• Помидоры черри 10 Штук
• Ломтики белого хлеба 10 Штук
• Масло оливковое 5 Ст. ложек
• Лимон 1/2 Штуки
• Сыр творожный 100 Грамм
• Специи По вкусу

Как приготовить «Канапе с моцареллой к шампанскому»

1. Пока будем заниматься подготовкой остальных ингредиентов, замаринуем моцареллу. Для этого помещаем ее в оливковое масло, добавим измельченную половинку лимона вместе с цедрой и соком. Сюда же — специи по вкусу. Я добавляла розмарин, соль и перец. Маринуем полчаса.

2. Из хлеба вырезаем кружочки, квадратики, или, как у меня, звездочки. Можно немного хлеб подсушить в духовке, а потом намазать тонким слоем творожный сыр на каждый кусочек.

3. На шпажку накалываем кружочек подготовленной моцареллы и помидорку черри, и «пришпиливаем» к хлебной звездочке.

Источник

Канапе с мини-моцареллой и помидорами черри

Баклажаны с мясным фаршем

Пышные оладьи на кефире как пух без дрожжей

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента

Голубцы из Кабачков. КАБАЧКИ с Фаршем в духовке

Сырно-картофельная лепешка. Без духовки, без дрожжей, без яиц! Лучше чем пицца!

Ингредиенты

помидоры черри	12 шт
мини-моцарелла	12 шариков
оливковое масло	1-2 ст.л.
зелень базилика
соус «Песто» (смотрите рецепт на сайте)
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

Сложность

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Помидоры вымыть и обсушить.
Зелень базилика вымыть, отделить листья от стеблей и хорошо обсушить.
С мини-моцареллы слить рассол и дать жидкости хорошо стечь с шариков сыра.
Соус «Песто» разбавить оливковым маслом и хорошо перемешать.
Обмакнуть в «Песто» шарики моцареллы и разложить на блюде, чтобы стекли излишки соуса.

На шпажки поочередно нанизать листики базилика, черри и моцареллу.

Совет. По желанию, вместо соуса «Песто» можно обмакнуть помидоры в такой соус: 2 ст. ложки оливкового масла, 2 соловых ложки сока лимона (или белого бальзамического уксуса), соль, свежемолотый перец по вкусу.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Шашлычки из моцареллы

Красочная закуска на праздничном столе, которую обязательно захочет попробовать каждый гость — шашлычки из моцареллы и помидоров черри. Готовится она быстро, но потребуется время для ее украшения.

Описание приготовления:

За 15-20 минут вы сможете собрать яркий букет мухоморов! Но не настоящих, а кулинарных — вкусных, сочных и аппетитных! С их помощью можно украсить различные блюда, в особенности — салаты. Можно просто подать закуску к столу вместе с бокалом белого вина.

Состав / Ингредиенты:

• Моцарелла 100 Грамм (мелкая)
• Помидоры черри 8-10 Штук
• Майонез 1 Чайная ложка (любой жирности)
• Петрушка 2-3 Штук (веточки)

Как приготовить «Шашлычки из моцареллы»

Подготовьте ингредиенты. Моцареллу приобретите самую мелкую, буквально — с орешек лещины. Если таковой нет в наличии, замените сыр отварными перепелиными яйцами.

Помидоры черри разрежьте горизонтально пополам и удалите внутри все семена, промойте половинки и обсушите.

Аккуратно насадите на шпажку сначала орешек моцареллы, широким основанием вниз, затем на него — половинку черри, чтобы получился грибочек. Таким же образом на шпажку насадите еще один грибочек.

На основание моцареллы приклейте по небольшому листику петрушки с помощью воды, верх грибочков украсьте капельками майонеза любой жирности.

Источник