Мороженое со вкусом огурца

Топ-25: Безумно странные вкусы мороженого, в существование которых трудно поверить

Будь то вкус конины, угля или сыра из козьего молока с марионберри и соусом Хабанеро, в мире существуют вкусы мороженого, которые совершенно определённо не ассоциируются с мороженым. Тем не менее, это не останавливает некоторых людей от экспериментирования! Если вы готовы, то присоединяйтесь к нам и открывайте для себя двадцать пять безумно странных вкусов мороженого, в существование которых сложно поверить!

25. Мороженое со вкусом варёной кукурузы

Это сельское блюдо можно отведать в заведении «Max and Mina’s Homemade Icecream and Ices» в Квинсе (Queens), Нью-Йорк.

24. Мороженое со вкусом устриц, обжаренных на фритюре

Это японское мороженое можно либо любить, либо ненавидеть.

23. Чесночное мороженое

Этот вкус мороженого является самым популярным в городе Санта-Круз (Santa Cruz), штат Калифорния, во время Чесночного Фестиваля в Гилрое (Gilroy Garlic Festival).

22. Мороженое со вкусом бекона

Может ли что-либо быть вкуснее этого мороженого?

21. Акутак (Aqutak)

Это блюдо эскимосской кухни представляет собой мороженое, сделанное из сахара, ягод, взбитых сливок и остатков мяса.

20. Мороженое со вкусом омара

Этот вкус был создан, конечно же, в штате Мэн. Мороженое с этим вкусом подают в «Ben and Bill’s Chocolate Emporium».

19. Мороженое со вкусом спагетти с сыром

Этот странный вкус был создан в заведении «Heladeria Coromoto» в Венесуэле.

18. Мороженое со вкусом цикад

За этим жутким вкусом стоит заведение «Sparky’s Homemade Ice Cream», расположенное в городе Колумбия, штат Монтана.

17. Мороженое со вкусом карри

Это мороженое является одним из экзотических вкусов «Vosges Chocolate».

16. Мороженое со вкусом холодного куриного мяса

Это мороженое, состоящее из холодного куриного мяса, изюма в майонезе и карри, было вдохновлено коронационным куриным салатом, который был приготовлен для коронации королевы в 1953 году.

15. Мороженое со вкусом соли и перца

Этот вкус можно попробовать в кафе-мороженом под названием «Humphrey Slocombe» в Сан-Франциско.

14. Мороженое со вкусом пернатого домашнего любимца

В кафе «Torimi Cafe» в Японии вы сможете попробовать мороженое со вкусом кореллы и волнистого попугайчика

13. Мороженое со вкусом пива

Это мороженое было создано компанией «Frozen Pints». Среди вкусов выделяются медовый индийский светлый эль и бурый эль.

12. Мороженое со вкусом икры

Это мороженое делается с 60 процентами икры белого осётра компании «Alverta Royal Petrossian» и продаётся французской компанией, производящей мороженое, под названием «Philippe Faur».

11. Мороженое со вкусом инжира

Мороженое с таким вкусом можно попробовать в заведении Нью-Йорка под названием «Il Laboratorio del Gelato»

10. Мороженое со вкусом авокадо, мяты и сметаны

Это мороженое, подающееся в заведении «Creole Creamery» в Новом Орлеане, по описанию больше похоже на салат!

9. Мороженое со вкусом чернил кальмара

Это мороженое, конечно же, родом из Японии.

8. Мороженое со вкусом хлопьев с молоком

Все мы знаем, что наилучшей частью поедания каши из хлопьев является молоко в конце. Заведение «Momofuku Milk Bar» решило превратить этот всеми любимый вкус в мороженое!

7. Мороженое со вкусом конины

Ещё одно японское изобретение.

6. Мороженое со вкусом груши и голубого сыра

В заведении «Salt And Straw», расположенном в городе Портленд (Portland), штат Орегон, вы сможете насладиться комбинацией солёного и сладкого.

5. Мороженое со вкусом куриных крылышек

Это мороженое, подающееся в тематическом парке «Namja Town» в Токио, подходит людям, которые любят пробовать всё новое и необычное!

4. Мороженое со вкусом хрена

Это мороженое вы сможете отведать в Квинсе, Нью-Йорк. Братья Брюс и Марк Бекеры (Bruce & Mark Becker) зарекомендовали себя как знатоки эклектичных вкусов Нью-Йорка.

3. Мороженое со вкусом мёда, солёных огурцов и халапеньо

Заведение «Sweet Action Ice Cream» в штате Колорадо скооперировалось с местным производителем солёных огурцов, компанией «The Real Dill», для создания этого уникального вкуса.

2. Мороженое со вкусом сыра из козьего молока с марионберри и соусом Хабанеро

Используя органические молочные продукты, смешанные с лучшими местными ингредиентами, заведение «Salt and Straw» в Портленде, штат Орегон создало этот вкус, звучащий абсолютно безумно.

1. Мороженое со вкусом угля

Совсем неудивительно, что первое место в этом списке сумасшедших вкусов заняло мороженое из Японии.

Поддержи Бугага.ру и поделись этим постом с друзьями! Спасибо! 🙂

Источник

Мороженое со вкусом солёных огурцов без мороженицы

Если вы ищете мороженое с необычными вкусами, чтоб приятно удивить свои вкусовые рецепторы или поразить близких своей продвинутостью, попробуйте этот рецепт. На первый взгляд сливочное мороженое и солёные огурцы – сочетание сомнительное. Но вы удивитесь, насколько приятным оно окажется на самом деле. Сочетание сладкого и солёного придаёт этому мороженому интересный освежающий вкус. Для приготовления вам понадобится пара малосольных огурцов, чтоб измельчить их в пюре, банка сгущённого молока, упаковка сливочного сыра и жирные сливки для крема. Смешайте всё и заморозьте в морозильной камере. Через несколько часов у вас будет готово мороженое, которое могут предложить только в самом модном кафе.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 2 малосольных огурца + 1/4 ст. рассола
• 240 гр. сливочного сыра комнатной температуры
• 400 гр. сгущённого молока с сахаром
• 2 ст. жирных сливок
• Зелёная или белая декоративная посыпка, по желанию
• Специальное оборудование: металлическая форма для выпечки хлеба размером 22 х 12 х 7 см.

Приготовление блюда по рецепту:

1. Положите металлическую форму в морозильную камеру.
2. Смешайте огурцы с рассолом в блендере в течение 1 минуты, измельчив до консистенции пюре. Процедите пюре и выбросьте мякоть. У вас должно выйти около 1/3 ст. огуречной жидкости.
3. В большой миске миксером на умеренно-высокой скорости взбейте сливочный сыр до однородной массы, примерно 1 минуту. Добавьте сгущенное молоко и огуречную жидкость и продолжайте перемешивать до однородной массы.
4. Миксером на умеренно-высокой скорости взбейте сливки до образования крепких пиков, около 2 минут. Вмешайте силиконовой лопаткой около 1 ст. взбитых сливок в смесь из сгущенного молока, чтоб сделать её более воздушной, затем вмешайте эту смесь в оставшиеся взбитые сливки. Перелейте в охлажденную металлическую форму, накройте и заморозьте, чтоб мороженое стало твёрдым, примерно на 5 часов. Подавайте, украсив по желанию декоративной посыпкой.

Источник

С огурцом и гречкой: 20 необычных вкусов мороженого, которые способны удивить даже видавших виды гурманов

https://twizz.ru/wp-content/uploads/2023/08/1691047816_8c7dd922ad47494fc02c388e12c00eac.jpg

Лето — это то прекрасное время, когда люди стараются максимально расслабиться, отдохнуть и побаловать себя не только впечатлениями, но и вкусной едой. Ну а мороженое — это, без сомнения, самое летнее лакомство, какое только можно представить. Вот только не всегда оно представляет из себя классический пломбир или эскимо на палочке. Иногда оно может быть, например, с солёными огурцами!

Сегодня мы расскажем вам, какие удивительные и необычные вкусы мороженого были созданы руками людей, фантазия которых просто зашкаливает! 🙂

Кокосовые угольки

Это абсолютно чёрное мороженое делают с использованием кокосовой золы, которую смешивают с кокосовыми хлопьями, кокосовым молоком и кокосовым кремом. Настоящее чёрное райское наслаждение!

Манго-чили

Нежный манговый сорбет с добавлением огненного чили и кусочками кунжутного бисквита — гармоничное сочетание несочетаемых продуктов!

Пивное мороженое

Удивительный вкус мороженого от Питерской пивоварни AF Brew. Холодное лакомство есть в пяти вкусах, соответствующих напиткам бренда:

• имперский стаут Lobotomy XI;
• сауэр с малиной, гуавой и лимоном Joy of Lollipopping;
• мичелада Sangre Fresca с El Copitas Bar;
• берлинер-вайссе Passion is my Confession с маракуйей;
• комбуча с живительной саган-дайля;
• water kefir с эстрагоном.

Дымный бурбон с копчёным миндалём

Классическое сочетание знакомых продуктов в непривычной форме однозначно оценят мужчины. Да и женщины тоже! 🙂

Мороженое с оливковым маслом

Однозначно, звучит и выглядит очень странно, но те, кто пробовал, утверждают, что мороженое обладает потрясающим нежным вкусом.

Сливочное мороженое с мясом лобстера

Это уникальное мороженое, ради которого десятки людей приезжают в Вашингтон, желая проверить, что из себя представляет лобстерное мороженое. Даже на карточке мороженого написано, мол, «Да, настоящий лобстер». Кстати, говорят, что на вкус ничего особенного и, по сути, в обычное сливочное угощение просто добавлены кусочки замороженного лобстера.

Мороженое с жареной куриной ножкой

Медовое мороженое с кусочками острой курочки и хрустящим печеньем — странно и оригинально! Кафе, в котором и продаётся это курино-печенюшное нечто, выпускает вкус очень ограниченным тиражом. А находится заведение в самом сердце Нового Орлеана.

Огуречный сорбет

Это мороженое — идеальный десерт для жарких дней. Огурцы смешивают с лимонным соком, горстью свежей мяты и каплей ликёра из цветков бузины.

Акутак

Акутак — это национальное блюдо жителей Аляски. Его называют «эскимосским мороженым», но угощение это довольно спорное. Готовят это «мороженое» из животного жира (лосей, оленей, тюленей и моржей) с местными ягодами, травами и кореньями. Возможны добавки в виде мяса оленя или лосося. Сейчас всё больше животные жиры заменяются растительными маслами.

Овощное безумие

По всей видимости, этот десерт был создан для настоящих фанатов овощей. Как иначе объяснить создание таких необычных вкусов, как: свекла и морская соль, батат и шоколад, груша и кардамон.

Мороженое из гречки

Это действительно оригинальный десерт, который готовят из всем знакомой гречки. Подают лакомство с клубникой в собственном соку, взбитыми сливками и попкорном из гречки.

Ванильная жёлтая горчица

Нет, к этому десерту не подают сосиски и булочки для хот-догов. На удивление, сочетание ванильного мороженого, классической острой горчицы и ягодного соуса вместе создают гармоничное трио, приятно раскрывающееся в моменте дегустации.

Мороженое-гуакамоле с курузными чипсами

Мороженое-гуакамоле делают из авокадо, смешанного с нарезанным помидором и красным луком. Как утверждает производитель, этот десерт имеет кислый и освежающий вкус.

Чесночно-шоколадное мороженое

Звучит максимально странно, но, как утверждают те, кто пробовал это мороженое, гчеснок практически не чувствуется и каким-то удивительным образом гармонично сочетается с шоколадом.

Мороженое из белых грибов

Сегодня я попробовала десерт, который ломает систему. Мороженое из сухих белых грибов, запечённое в джине, на ризотто с трюфелем, съедобным мхом, с фундуком и жареным тимьяном. Первый раз в своей жизни я ела мороженое из грибов!

Мороженое «Три сыра»

Ничего необычного, просто мороженое, сделанное из трёх видов сыра: гауда, эмменталь и буррата. Очень мягкий, нежный и сливочный десерт.

Мороженое из фенхеля

Фенхель — довольно странный выбор для создания мороженного. Тем не менее, производитель остановил свой выбор на этом растении. Чтобы приготовить фенхельное мороженое, со сливками смешивают луковицу и листья фенхеля. Таким образом получается оригинальное и невероятно ароматное джелато.

Мороженое с медовыми перчиками халапеньо и солёными огурцами

Кажется, это мороженое не нуждается в представление. Вы просто смотрите на него, удивляетесь, пробуете и наслаждаетесь оригинальным вкусом десерта, в котором каким-то удивительным образом сочетаются перцы и огурцы.

Замороженная Кровавая Мэри

Ещё один представитель алкогольного мороженого, представленного в виде классического коктейля для взрослых. Интересно, насколько сильно выражен вкус алкоголя, когда десерт начинает таять на языке?

Мороженое-кари

Мороженое из Мумбаи с пряным карри, арахисовым маслом и кленовым сиропом.

Кстати, вот здесь вы можете посмотреть, как выглядят самые дорогие десерты, существующие на нашей планете.

❤️ Подписывайтесь! У нас крутые посты каждый день

Источник