Морфологические признаки листа яблони

Морфологические и апробационные признаки сортов яблони

В садах Северо-Запада испытывается более 1000 сортов яблони. Разобраться в многообразии сортов можно лишь зная их морфологию и биологические особенности. По описаниям, опубликованным в литературе, каждый садовод может изучить сорта и апробировать их (установить сортовую подлинность) в своем саду. Для этого нужно знать морфологические признаки сорта (дерево, побег, лист, плод).

Деревья у культурных сортов разной силы роста и развития: сильнорослые, средне- и слаборослые. У сильнорослых сортов дерево мощно развито, ежегодный прирост 35-40 см и более. Для слаборослых сортов характерно дерево сдержанного роста, до начала плодоношения с ежегодным приростом не более 20 см. Важно учитывать и особенности роста сорта: сила прироста, степень ветвления, обрастаемость ветвей и т. д. Имеет значение для апробации цвет коры ветвей и побегов (от светло-желтого до темно-коричневого). Важен также здоровый гладкий штамб дерева.

Кроны у различных сортов очень разнообразны по форме: широкопирамидальная, округлая, овальная, метловидная, вазообразная, плоская, плакучая. Она может быть густой и очень редкой. Основные формы кроны представлены на рис.1.

Рис.1. Разнообразие морфологических признаков яблони:
1 – форма листа: а – овальная; б – яйцевидная; в – округлая;
2 – форма кроны: а – округлая; б – пирамидальная; в – плакучая; г – овальная;
3 – форма плода: а – шаровидная; б – плоско-округлая; в – округло-коническая; г – цилиндрическая

Характерен для сорта и годичный побег (прирост последнего года). Важны его длина, толщина, опушенность, изогнутость, окраска, облиственность. Уже в питомнике, где выращивают саженцы, или в первые годы после посадки в сад, когда еще нет характерных для сорта ни кроны, ни плодов, для определения сорта служат лишь годичные приросты и лист . У одних сортов листья небольшие (произведение длины на ширину меньше 20 мм 2 ), у других – средние (от 20 до 39 мм 2 ), у третьих – крупные (40-59 мм 2 и больше). По окраске они также отличаются: зеленые, светло- и темно-зеленые. Нижняя поверхность листа может быть сильно или слабо опушена или не иметь опушения совсем. Листья бывают блестящими и матовыми, гладкими и морщинистыми, жесткими и мягкими, с крупной и мелкой зазубренностью краев. Встречаются у яблони листья овальной, округлой, яйцевидной формы. На побеге они расположены густо или редко; имеет значение и то, как изогнута поверхность листа по его главной жилке. Уже в питомнике или в молодом саду до плодоношения можно только по длинному черешку (ему нет равного) темно-зеленого листа узнать сорт Боровинку или по густой облиственности годичного побега, опушенным листьям определить сорт Осеннее полосатое, по изогнутости нежного листа в виде «лодочки» – сорт Мелба, а по мелким темно-зеленым листьям и темной коре – сорт Уэлси.

Знакомство садовода с сортом чаще начинается с плода . Он узнает и запоминает его вкус, окраску кожицы, цвет, консистенцию и сочность мякоти, ощущает аромат. По величине плоды яблони очень разнообразны: очень крупные (свыше 200 г), крупные (150-200 г), выше средней величины (100-150 г), средние (75-100 г), ниже средней величины (50-75 г), мелкие (ниже 50 г) и т. д.

Не менее разнообразна форма плода яблони: шаровидная, плоско-округлая, округло-коническая, цилиндрическая и т. д.

При классификации сортов очень важно отметить, опадает или нет чашечка плода, какой длины и толщины плодоножка, какое углубление (или наплыв) у плодоножки, есть ли оржавленная ткань в углублении у плодоножки (что характерно для сорта Антоновка обыкновенная) и на других участках поверхности плода.

Цветок тоже может быть апробационным признаком сорта и вида яблони. Необходимо учесть его размер, форму и окраску лепестков, опушенность чашечки, пестика, расположение отдельных элементов цветка по отношению друг к другу и другие признаки.

Для запоминания морфологических признаков сортов нужно внимательно присматриваться к ним, обращая особое внимание на типичные, самые характерные для сорта признаки и пренебрегая их разнообразием внутри кроны. Кроме внешних признаков сорта надо учитывать сроки созревания его плодов, зимостойкость, устойчивость к болезням, урожайность, время вступления в плодоношение дерева, периодичность урожаев, особенности роста и т. д.

Сравнивая результаты собственных наблюдений за деревом, листьями и плодами с описанием их в литературе, можно установить принадлежность дерева к тому или иному сорту.

Источник статьи: http://www.valleyflora.ru/morfologicheskie-i-aprobatsionnye-priznaki-sortov-yabloni.html

Яблоня — строение, рост, плодоношение, сорта

Особенности роста и плодоношения

Успех при возделывании яблони может быть гарантирован, если приемы ухода за садом учитывают биологические и морфологические особенности роста и плодоношения деревьев, их состояние и почвенно-климатические условия данной местности.

Строение плодового дерева яблони

Рост ветвей в длину осуществляется за счет ежегодных приростов из верхушечных почек, а пополнение кроны обрастающими ветками — за счет приростов из боковых почек. Направление и сила роста ветвей первого порядка формируют габитус кроны. По этому признаку различают кроны от узкопирамидальных до овальных, широко раскидистых и плакучих. Число и сила роста ветвей последующих порядков ветвления определяют структуру и степень загущенности кроны.

Ветки яблони

В зависимости от сортовых особенностей и состояния дерева из пробудившихся почек образуются розетки листьев, короткие плодовые образования или приросты вегетативного типа. По числу последних судят о побегообразовательной способности. Она может быть очень низкой, когда длинных приростов практически нет, и очень высокой, когда из всех или почти всех почек, тронувшихся в рост, образуются сильные вегетативные приросты.

Пробудимость почек и побегообразовательная способность яблони

Пробудимость почек и побегообразовательная способность — сортовые признаки, но проявление их в значительной мере зависит от состояния растений и условий возделывания.

Угол, образуемый основной ветвью и отходящей от нее, называют углом отхождения. При небольшом (до 40°) угле отхождения крепление ветви непрочное. Чем больше угол, тем надёжнее крепление ветви, слабее её рост в длину и выше способность к закладке цветковых почек.

Характер плодоношения — признак сортовой, но может сильно изменяться в зависимости от возраста и состояния растений.

Типы плодоношения яблони

Свет влияет на фотосинтез, рост и плодоношение яблони. Основной фотосинтезирующий орган — лист. При недостатке солнечного света и в загущенных посадках ухудшается развитие листового аппарата, снижается фотосинтез, уменьшается урожай и ухудшаются товарные и вкусовые качества плодов. Деревья с хорошей облиственностью и небольшой кроной в большей степени способны использовать прямой и отражённый свет, чем те, которые имеют мощный рост и слабое развитие листьев.

Уровень освещения в различных по размеру и форме кронах яблони

Для высокой продуктивности растений необходимо иметь до 6 кв. м здоровых листьев на каждом 1 кв. м площади, занятой проекцией кроны, а освещение их должно быть не менее 50% от полного на открытой площадке.

Условия для активной деятельности корневой системы и системы проводящих сосудов можно обеспечить комплексом работ по уходу за почвой и растением. Высокий уровень агротехники должен быть постоянным. Следует помнить, что начало вегетации (до трех недель после набухания почек) идет за счет запасов дерева; рост побегов, листьев, плодов — за счет текущего фотосинтеза; создание запасов начинается со второй половины лета и длится до глубокой осени.

Сорта

Сорта яблони многочисленны. Сортимент районированных сортов насчитывает более 350 наименований, а перспективных и изучающихся — в несколько раз больше.

Различают сорта яблонь по срокам созревания и хранения.

Летние сорта созревают в середине — конце августа. Готовы к потреблению сразу после съёма. Хранятся вне холодильника одну-полторы недели.

Осенние сорта созревают в начале — середине сентября. Приобретают полные вкусовые качества, полежав две — три недели после съёма. Могут храниться два-три месяца.

Зимние сорта готовы к съему в конце сентября — начале октября. Полный вкус приобретают спустя месяц или более после съёма. Хранятся до второй половины зимы или до весны.

Основные районированные сорта

Антоновка обыкновенная. Осенний, зимний. Морозостойкость высокая. Плодоношение: у молодых деревьев высокое ежегодное, у взрослых — периодичное. Вкусовые и технологические качества высокие.

Так выглядит Антоновка обыкновенная

Бельфлёр-китайка. Летний, осенний. Морозостойкость низкая. Плодоношение: до 15—20 лет — слабое, более 20 лет — среднее. Устойчивость к парше слабая. Вкус плодов десертный.

Бессемянка мичуринская. Осенний. Морозостойкость средняя. Плоды созревают неодновременно, осыпаются. Плодоношение ежегодное обильное. Устойчивость к парше невысокая. Вкус плодов десертный.

Так выглядит Бессемянка мичуринская

Боровинка. Летний, осенний. Деревья недолговечны, с хрупкой древесиной. Сорт скороплодный; урожайность высокая. К парше неустойчив.

Так выглядит Боровинка

Голден Делишес. Осенний, зимний. Скороплодность и урожайность высокие. Плоды отличного десертного вкуса.

Так выглядит Голден делишес

Грушовка московская. Осенний. Морозостойкость высокая. Урожаи обильные, но плодоношение резко периодичное. Раннее созревание. К парше неустойчив. Вкус плодов хороший.

Так выглядит Грушовка московская

Джонатан. Зимний. Высокие скороплодность, урожайность и лежкость плодов, но при хранении плоды нередко поражаются болезнями и физиологическими расстройствами. Дерево сильно поражается мучнистой росой.

Так выглядит Джонатан

Жигулёвское. Осенний. Дерево сильнорослое. Крона прочная. Урожайность высокая, нерегулярная. Устойчивость к парше средняя. Плоды красивые, хорошего качества.

Кортланд. Зимний. Крона умеренно загущающаяся. Урожайность средняя. Устойчивость к парше слабая. Плоды высоких вкусовых и товарных качеств.

Лобо. Зимний. Урожайность молодых деревьев высокая, ежегодная. Сравнительно высокая устойчивость к парше. Плоды красивые, хороших вкусовых качеств.

Так выглядит Лобо

Мантуанское. Зимний. Урожайность высокая, регулярная. Сорт скороплоден. Плоды отличаются хорошим вкусом, лежкостью и транспортабельностью.

Мекинтош (макинтош). Осенний, зимний. Урожайность высокая, регулярная. Плоды созревают неодновременно, из-за чего сильно осыпаются; высоких вкусовых качеств; хранятся до двух месяцев.

Мелба (мельба). Летний. Сорт скороплодный. Урожайность высокая, но неровная. Устойчивость к парше средняя. Качество плодов отличное.

Так выглядит Мелба(мельба)

Осеннее полосатое. Осенний. Деревья сильнорослые. Крона широкая, раскидистая. Сорт позднеплодный. С возрастом усиливается периодичность. Качество плодов хорошее.

Так выглядит Осеннее полосатое

Папировка. Летний. Сорт скороплодный. С возрастом начинает плодоносить периодично. При запаздывании со сбором плоды становятся мучнистыми.

Пепин шафранный. Осенний, зимний. Сорт скороплодный, с высокой и регулярной урожайностью. Крона сильно загущается, требует большой ежегодной обрезки, иначе плоды сильно мельчают.

Так выглядит Пепин шафранный

Ред Делишес; клоны сорта Делишес — Ричард, Старкинг. Зимний. Деревья сильнорослые. Плодоношение высокое, регулярное. Плоды яркой окраскЬ и хороших вкусовых качеств, крупные; хорошо и долго хранятся.

Ренет Симиренко (неправильно: Семиренко, Семеренко, Симеренко). Зимний. Урожайность высокая. Плоды отличного качества. Внешний вид плодов непривлекательный; хорошая лежкость.

Слава переможцам. Осенний. Зимостойкость в зоне районирования удовлетворительная. Урожайность высокая, регулярная. Сорт скороплодный. Повышенная устойчивость к болезням. Товарные и вкусовые качества плодов отличные.

Так выглядит Слава переможцам

Уэлси. Осенний, зимний. Высокая скороплодность. Рост слабый. В первые годы урожайность невысокая, затем обильная, но нерегулярная. Сравнительно устойчив к парше. При больших урожаях плоды мелкие.

Так выглядит Уэлси

Новые необычные сорта яблони. Яблоня обильноцветущая цветет в течение 20 дней, плодоносит ежегодно (яблочки мелкие, оранжево-красные, терпкие). Очень эффектно выглядит цветущий и плодоносящий кустарник или небольшое деревце яблони Саржента. Цветки желтовато-белые, плоды мелкие, сладковато-терпкие. Гибридный вид, полученный с участием яблони обильноцветущей, — яблоня Арнольда. Это красивоцветущее и ежегодно плодоносящее слаборослое дерево с поникающей кроной. Декоративны виды яблони хенаньской (с плакучей кроной) и яблони ганьсуйской (с пряморослой кроной). У деревьев яблони вишнеплодной густооблиственная крона с поникающими побегами, а плоды у нее вполне пригодны для консервирования. Оправдывают свое название растения яблони замечательной.

Источник статьи: http://fesada.ru/flora/fruits/apple.html