Моечные_машины_овощей_фруктов

Овощемоечные машины. Машины для мойки овощей

Выставочные залы, техперсонал, менеджеры в Москве, Санкт-Петербурге Самаре, Тольятти, Казани.

Доставка заказов любых объемов до двери

Оборудование для ресторанов и общепита в ассортименте.

Обеспечение бесперебойной работы заведений наших заказчиков.

• ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ ФРОНТАЛЬНЫЕ240
• ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ КУПОЛЬНЫЕ124
• ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ ТУННЕЛЬНЫЕ145
• МАШИНЫ ДЛЯ МЫТЬЯ КОТЛОВ И ПОДНОСОВ54
• УСТРОЙСТВА ДУШИРУЮЩИЕ И СМЕСИТЕЛИ122
• КАССЕТЫ ДЛЯ ПОСУДОМОЕЧНЫХ МАШИН260
• МАШИНА ДЛЯ МЫТЬЯ ОВОЩЕЙ4
• ДОЗАТОРЫ ПОМПЫ ДЛЯ ПОСУДОМОЕЧНЫХ МАШИН11
• СТОЛЫ ДЛЯ ГРЯЗНОЙ ПОСУДЫ72
• СТОЛЫ ДЛЯ ЧИСТОЙ ПОСУДЫ47
• ТРАНСПОРТЕРЫ ПОСУДЫ21
• МАШИНЫ ДЛЯ ПОЛИРОВКИ И СУШКИ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ18
• ПОДСТАВКИ ДЛЯ ПОСУДОМОЕЧНЫХ МАШИН3
• ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ ТРАСПОРТИРОВКИ ПОСУДОМОЕЧНЫХ КАССЕТ3
• КАРТРИДЖИ ГУСАКИ КОМПЛЕКТЫ ДЛЯ СМЕСИТЕЛЕЙ5
• БЫТОВЫЕ СМЕСИТЕЛИ49

Овощемоечные машины для предприятий общепита выполняют деликатную задачу — удаление грязи, остатков грунта с максимальным сохранением целостности и внешнего вида овощей. Требования для твердых и листовых продуктов диктуют возможности и ограничения на использование в мойке разных физических принципов — промывки потоком воды, использования щеток, корзин и центрифуг.

Области применения, устройство и преимущества

Машины для мойки овощей применяются на предприятиях общепита, где есть необходимость работы с большими объемами необработанной продукции. Для ресторанов, столовых и пищеблоков создаются устройства различной производительности и профиля, позволяющие максимально бережно обработать листовые и мягкие продукты, удалить загрязнения не только с поверхности, но из естественных полостей и структурных слоев.

От правильного выбора техники зависит возможность повысить производительность мойки и получить ряд преимуществ:

• промывать и очищать овощи с экономией воды за счет использования форсунок, центрифуг, корзин и барабанов;
• свести к минимуму время контакта продуктов с водой — от этого зависит сохранение вкуса и натуральной структуры продуктов;
• привлекать к работе минимум персонала, освободить место в моечном отделении;
• добиться высокой скорости мойки, высокого качества обработки и сохранности продуктов.

Устройство производственной овощемойки позволяет машине работать циклически или непрерывно — в общепите, где практически не возникает необходимости в конвейерной мойке, наибольшим спросом пользуются машины циклического типа с деликатной обработкой. Производительность таких машин варьируется от 10 до 30 кг за цикл. Объем рабочей емкости машины для общепита — 30-60 литров, при необходимости можно купить овощемоечную машину с рабочим объемом 200 литров, способную обработать до 150 кг овощей в час. После мойки овощи можно поместить в сушильную машину, направить на дальнейшую обработку — картофелечистку, нарезку на слайсере, приготовление на тепловом оборудовании.

Управление машиной предельно простое — к работе можно привлекать персонал без специальной подготовки. Во время технологических перерывов работники очищают технику от накопившихся загрязнений и промывают чистой водой. Для организации рабочего места необходим технологический стол, ванна для мойки овощей, ящики, подтоварники и стеллажи. Машина подключается к водопроводу и канализации.

Купить овощемоечную машину

Компания “РесторанКомплект” предлагает купить машины для мойки овощей напольной и настольной установки брендов

Мы поставляем оборудование с гарантией, возможностью получить заказ на складе регионального дилера, установкой и последующим обслуживанием. На все виды техники имеются документы, соответствующие регламентам ЕАЭС.

Источник

Оборудование для мойки овощей, фруктов, зелени, салатов

В процессе промышленной переработки овощей и фруктов возникает необходимость автоматической мойки больших объемов сырья. Мы можем предложить различные виды оборудования для промышленной мойки корнеплодов — картофеля, моркови, свеклы, фруктов — яблок, слив, персиков, клубники и других ягод, а также зелени и салатных миксов. Машины мойки могут иметь производительность от 15 тонн / час. По типу своего действия моечные машины для овощей и фруктов могут быть разделены на ленточные мойки с погружением продукта в воду, барабанные мойки для клубней, барботажные мойки для грибов, мойки овощей и фруктов в пластиковых ведрах, каскадные мойки для зелени и салатов, нагнетающие мойки двойного гидро- пневматического действия с эффектом пузырьков для удаления комков грязи с корнеплодов.

Моечная машина для мойки овощей и фруктов Малибу

Компактная моечная машина овощей, фруктов, салата и зелени Малибу предназначена для промышленной мойки продукции с небольшой производительностью в 1, 2 или 3 независимых секциях. Барботажная мойка овощей и фруктов Малибу соответствует самым строгим требованиям по гигиене и санитарии. Овощи помещаются в корзины, которые загружаются в мойку вручную. Время мойки овощей и фруктов задается оператором. Мойка может мыть плавающие и тонущие овощи и фрукты. Корзины для мойки унифицированы с системой чистки кожуры Торнадо.

Моечная машина для мойки овощей, фруктов и салата Кэмэл

Моечная машина непрерывного действия для поточного производства Кэмэл имеет замкнутую систему рециркуляции жидкости без использования центробежных насосов, позволяя таким образом осуществлять мойку хрупких овощей, фруктов и салата. Продукт полностью погружается в воду в процессе мойки. Машина имеет низкое потребление детергентов. Мойка Кэмэл позволяет мыть плавающие и тонущие овощи и фрукты, большинство салатов, шинкованную морковь, резаный лук. Управление машиной реализовано через PLC контроллер.

Моечная машина для мойки овощей, фруктов, салата нагнетающего типа Аква

Моечная машина Аква предназначена для промышленной мойки в поточном производстве нежных продуктов — салатов baby leaf, салатных миксов, овощей, фруктов и грибов без повреждения продуктов. Машина может оснащаться самоочищающимися ротационными фильтрами на 100-150 мкр. Управление мойкой Аква реализовано через PLC контроллер.

Каскадная моечная машина для мойки салата Ниагара

Каскадная моечная система для салатов Ниагара предназначена для промышленной мойки всех видов листовых салатов и зелени. Эффективное удаление инородных включений из потока зелени, например тли и насекомых, достигается за счет одновременного применения нескольких ламинарных водных потоков без повреждения продукта. Мойка салатов Ниагара имеет ловушки для удаления песка и отходов. Низкое потребление детергентов.

Моечная машина для мойки грибов и нежных фруктов Ибица

Моечная машина непрерывного действия для нежных продуктов Ибица предназначена для промышленной мойки грибов, клубники, винограда. Продукт поступает в моечную зону на проволочной ленте и омывается потоками воды, поступающей через форсунки, расположенные над и под лентой. Легкая регулировка объема потока воды и времени мойки. Мойка Ибица может опционально интегрироваться с модулем воздушной сушки продукта на выходе.

Барабанная моечная машина для мойки овощей и фруктов Монтерей

Барабанная моечная машина Монтерей предназначена для промышленной мойки корнеплодов — картофеля, моркови, сельдерея и др. Регулируемая скорость вращения моечного барабана и уровня воды позволяет достигать качественной мойки овощей и фруктов с эффектом чистки клубней от комьев земли.

Компактная нагнетающая моечная машина для мойки овощей, фруктов, салата Адриа

Универсальная компактная мойка овощей, фруктов и салатов Адриа двойного гидропневматического действия предназначена для непрерывной или дискретной мойки сельскохозяйственной продукции в процессе промышленного производства с возможностью быстрой смены продукта. В машине предусмотрена настройка времени мойки продукции. Моечная машина Адриа может мыть плавающие и тонущие фрукты и овощи. Опционально доступны барабан для отсева насекомых, проволочный конвейер отвода продукта и вибростол удаления остатков жидкости. Машина коммутируется с теплообменником или модулем хлорирования, соответствует требованиям HACCP.

Нагнетающая моечная машина для мойки овощей и фруктов Венеция

Моечная машина двойного гидропневматического действия Венеция предназначена для промышленной мойки овощей, фруктов и грибов. Мойка состоит из гидравлического танка из нержавеющей стали, разделенного на несколько секций в соответствии с производительностью, в первой происходит мойка продукта, а из последней мытые овощи и фрукты удаляются на проволочном конвейере на дегидратацию. Для регулирования потока продукта используется специальный привод, позволяющий разделить и погрузить в воду слой плавающего продукта, в комбинации с перфорированным барабаном для удаления насекомых, деревянных щепок, кусочков пластика и пр. Вода в мойке овощей непрерывно циркулирует через встроенные самоочищающиеся фильтры 100-150 мкр. Мойка овощей и фруктов Венеция имеет несколько модификаций под разную производительность от 150 кг/час до 15 000 кг/час. Управление машиной реализовано через тач скрин и PLC контроллер. Мойка может быть поставлена в мобильной версии на колесах.

Моечная машина для мойки овощей и фруктов в ведрах Портофино

Компактная моечная машина непрерывного действия Портофино предназначена для промышленной мойки в ведрах (корзинах) овощей и фруктов. Машина соответствует самым строгим требованиям гигиены и санитарии. Мойка Портофино может мыть плавающие и тонущие фрукты и овощи. Время мойки регулируется настройками машины. Корзины для мойки унифицированы с системой чистки кожуры.

Источник

Моечные машины овощей фруктов

русский

английский

немецкий

французский

итальянский

испанский

украинский

белорусский

туркменский

киргизский

aзербайджанский

сербский

румынский

тайваньский

арабский

иврит

монгольский

грузинский

армянский

узбекский

казахский

Источник