гифы
Микроскопические ветвящиеся нити, образующие вегетативное тело гриба – таллом. Вся совокупность Г. грибного таллома называется мицелием. Толщина Г. от 0 до 30 мкм. Обладают верхушечным (апикальным) ростом. У «низших» грибов Г. не имеют поперечных перегородок и мицелий представляет собой одну крупную клетку. Хим. состав оболочек Г. различен в разных систематических группах–хитин, целлюлоза, глюкан. Среди прокариотных организмов Г. образуют гифомикробы и актиномицеты, у последних формируется субстратный или воздушный мицелий, подобный грибному.
Значения в других словарях
- Гифы — (от греч. hyphe — ткань, паутина) микроскопические простые или разветвленные нити, из которых формируются вегетативные (грибница, или мицелий) и плодовые тела грибов. Они состоят из одной (у низших) или многих (у высших грибов) клеток. Большая советская энциклопедия
- гифы — орф. гифы, гиф, ед. гифа, -ы Орфографический словарь Лопатина
- гифы — ГИФЫ — микроскопические мелкие, тончайшие разветвленные нити, из которых слагаются как слоевища, так и плодовые тела свободноживущих и лихенизированных грибов (лишайников). Ботаника. Словарь терминов
- ГИФЫ — ГИФЫ, микроскопические, нитеобразные сплетения, совокупность которых образует МИЦЕЛИЙ ГРИБА. Отвечают за размножение и питание гриба. Научно-технический словарь
- гифы — (от греч. hyphe — ткань, паутина), микроскопич. ветвящиеся нити, образующие вегетативное тело гриба — таллом. Вся совокупность Г. грибного таллома наз. мицелием. Диам. Г. от 2 до 30 мкм. Обладают верхушечным (апикальным) ростом. У низших грибов. Биологический энциклопедический словарь
- гифы — Микроскопические ветвящиеся нити, образующие вегетативное тело гриба – мицелий. Биология. Современная энциклопедия
- Гифы — (греч. hyphē ткань) микроскопические простые или разветвленные нити, из которых формируются вегетативные и плодовые тела грибов (в т.ч. паразитических грибков). Медицинская энциклопедия
- гифы — ГИФЫ -ов; мн. (ед. гифа, -ы; ж.). [греч. hyphē] Тонкие нити, из которых состоят грибница и плодовое тело грибов. Толковый словарь Кузнецова
- гифы — [ < гр. ткань] – бот. микроскопические нити, образующие тело грибов Большой словарь иностранных слов
- гифы — гифы мн. Тонкие нити, из которых состоят грибница и плодовое тело гриба. Толковый словарь Ефремовой
- ГИФЫ — ГИФЫ (от греч. hyphe — ткань, паутина) — микроскопически тонкие, простые или ветвящиеся нити, из которых формируются вегетативное тело (грибница, или мицелий) и плодовые тела грибов. Большой энциклопедический словарь
Источник
Микроскопические грибы — строение и размножение
Микроскопические (плесневые) грибы — низшие растения, не имеющие хлорофилла. Это обширная группа микроорганизмов, обладающих различными свойствами. Все они используют кислород воздуха, поэтому развиваются на поверхности продукта, давая паутинообразные разрастания. Многие из этих организмов имеют промышленное значение и используются для получения ферментных препаратов, органических кислот, антибиотиков и др. Отдельные виды плесневых грибов вызывают порчу пищевых продуктов и некоторых товаров, а также заболевания растений, человека и животных.
Строение микроскопических грибов.
Тело гриба называется грибницей (мицелием) и состоит из тонких разветвленных нитей — гиф, которые переплетены в виде войлока. Клетки мицелия имеют оболочку, цитоплазму с различными включениями, ядра и ядрышки. От мицелия поднимаются воздушные гифы. Плесневые грибы часто являются многоклеточными организмами и видны невооруженным глазом. В этом случае гифы их разделены перегородками на отдельные клетки (септированы). Грибы с несептированными гифами являются одноклеточными (рис. 6).
Рис. 6. Мицелии грибов (гифы): а — несептированный; б — септированный.
Плесневые грибы могут расти не только на твердых, но и на жидких средах при достаточной аэрации в питательной среде или на ее поверхности. Растут грибы концами разветвлений.
В природе микроскопические грибы очень распространены и обитают в почве, воде, на растениях, животных. Находят их и на пищевых продуктах при длительном хранении.
Размножение микроскопических грибов.
Характерной особенностью грибов является разнообразие способов размножения, среди которых можно выделить две большие группы: бесполое (вегетативное) и половое (воспроизведение).
Вегетативное размножение осуществляется обрывками мицелия и воздушных гиф или путем спорообразования. В этом случае споры образуются внутри особых вздутий на концах гиф — спорангиях (эндоспоры) или снаружи на особых гифах — конидиеносцах — (экзоспоры, или конидии).
При половом размножении плесневых грибов сливаются две клетки, дифференцированные в половом отношении. Далее процесс размножения протекает различно, и по его характеру грибы относят к тому или иному классу. У одних грибов образуется клетка с толстой оболочкой и двойным набором хромосом — зигота. После периода покоя она прорастает в новый мицелий. У других грибов после слияния двух клеток образуется многоклеточное плодовое тело различной величины и формы. Внутри него развиваются сумки (аски) со спорами. После их созревания сумка разрывается, споры высыпаются из нее и прорастают в новый мицелий. У некоторых грибов базидиомицетов споры образуются не в сумках, а вне клетки на специальных выростах базидиях.
Созревшие и осыпавшиеся базидии также прорастают в новый мицелий (рис. 7).
Рис. 7. Способы полового размножения микроскопических грибов: а — сумка (аск) со спорами; б — базидии со спорами; в — зигота.
Источник
гифы
Микроскопические ветвящиеся нити, образующие вегетативное тело гриба – мицелий.
Значения в других словарях
- гифы — Микроскопические ветвящиеся нити, образующие вегетативное тело гриба – таллом. Вся совокупность Г. грибного таллома называется мицелием. Толщина Г. от 0 до 30 мкм. Обладают верхушечным (апикальным) ростом. У «низших» грибов. Микробиология. Словарь терминов
- Гифы — (от греч. hyphe — ткань, паутина) микроскопические простые или разветвленные нити, из которых формируются вегетативные (грибница, или мицелий) и плодовые тела грибов. Они состоят из одной (у низших) или многих (у высших грибов) клеток. Большая советская энциклопедия
- гифы — орф. гифы, гиф, ед. гифа, -ы Орфографический словарь Лопатина
- гифы — ГИФЫ — микроскопические мелкие, тончайшие разветвленные нити, из которых слагаются как слоевища, так и плодовые тела свободноживущих и лихенизированных грибов (лишайников). Ботаника. Словарь терминов
- ГИФЫ — ГИФЫ, микроскопические, нитеобразные сплетения, совокупность которых образует МИЦЕЛИЙ ГРИБА. Отвечают за размножение и питание гриба. Научно-технический словарь
- гифы — (от греч. hyphe — ткань, паутина), микроскопич. ветвящиеся нити, образующие вегетативное тело гриба — таллом. Вся совокупность Г. грибного таллома наз. мицелием. Диам. Г. от 2 до 30 мкм. Обладают верхушечным (апикальным) ростом. У низших грибов. Биологический энциклопедический словарь
- Гифы — (греч. hyphē ткань) микроскопические простые или разветвленные нити, из которых формируются вегетативные и плодовые тела грибов (в т.ч. паразитических грибков). Медицинская энциклопедия
- гифы — ГИФЫ -ов; мн. (ед. гифа, -ы; ж.). [греч. hyphē] Тонкие нити, из которых состоят грибница и плодовое тело грибов. Толковый словарь Кузнецова
- гифы — [ < гр. ткань] – бот. микроскопические нити, образующие тело грибов Большой словарь иностранных слов
- гифы — гифы мн. Тонкие нити, из которых состоят грибница и плодовое тело гриба. Толковый словарь Ефремовой
- ГИФЫ — ГИФЫ (от греч. hyphe — ткань, паутина) — микроскопически тонкие, простые или ветвящиеся нити, из которых формируются вегетативное тело (грибница, или мицелий) и плодовые тела грибов. Большой энциклопедический словарь
Источник