Международный Фермерский Фестиваль Сытные Сады
В самый разгар лета – 7 июля, в безумно красивом первозданном месте в Рязанской области, а точнее в Скопинском районе, в деревне Дмитриево пройдет I Международный Фермерский Фестиваль Сытные Сады – новый свежий формат общения между работниками аграрного сектора и потребителями продуктов питания.
К участию в выставке приглашены лучшие фермерские хозяйства. Фермеры продемонстрируют свои достижения и представят продукцию. Посетители продегустируют и приобретут настоящие натуральные продукты.
Для посетителей фестиваля будет организована обширная культурно-развлекательная и концертная программа, пройдут мастер-классы, презентации, конкурсы. Гости смогут себя попробовать в роли гончара, мастера по дереву, художника и садовода.
В рамках фестиваля пройдет деловая программа, в двух направлениях — для производителей и потребителей продуктов питания. Будут раскрыты пути развития КФХ, возможности кооперации и связи производителя со своим потребителем в российских реалиях, методы определения фальсификации продуктов питания и важность потребления натуральной еды. Встречи с успешными фермерами и обмен опытом пройдет в свободной неофициальной обстановке, а также в виде конкуров.
Ярким событием фестиваля станет открытие новой туристической площадки. Будет заложен «первый камень» будущей Экодеревни «Сытные Сады». Экодеревня станет не только местом привлечения туристов и демонстрации красот Скопинского района, но и центром обучения и поддержки для будущих фермеров.
Состоится презентация туристических маршрутов. Один из них пройдет через древний Свято-Дмитриевский монастырь, расположенный на высокой горе у села Дмитриева, на берегу реки Верды. Протяженность маршрутов составит более 5 км. Во время фестиваля посетители смогут принять участие в квесте по экотропе.
Посетители фестиваля первыми увидят уникальные арт-объекты и фотовыставку.
Источник
Международный фермерский фестиваль сытные сады
6 и 7 июля близ села Дмитриево Скопинского района прошел II Международный фермерский фестиваль «Сытные сады».
Фестиваль зародился в прошлом году по инициативе представителей московской ландшафтной компания «ZETA», которая занимается проектированием городских пространств и озеленением территорийю. Идею поддержала администрация Скопинского района.
Второй год подряд в программе – выступления и обмен опытом фермеров – представителей различных направлений сельского хозяйства. А для гостей фестиваля — мастер-классы, тематические выставки, арт-зоны, спортивные забавы, эколого-туристические и концертные программы и, конечно, широкие торгово-ярмарочные ряды. Можно даже было пройти тест-драйв на автомобиле «KIACeedsw» (универсал), который любезно предоставил представитель официального дилера «Корея Кар». Для любителей отдыха на природе неподалеку раскинулся палаточный городок, а палатки и туристический инвентарь можно было здесь же взять напрокат.).
6 июля погода заставила поволноваться: всю ночь и с утра перед событием неустанно лил дождь. Но к 11 дня вдруг внезапно распогодилось, выглянуло солнышко, и огромная поляна, на которой проходило действо, мгновенно высохла и засверкала яркими красками, поднимая настроение и настраивая на замечательное времяпровождение. Открывая фестиваль, глава администрации Скопинского района Александр Боков подчеркнул, что именно на подобных праздниках как нельзя лучше приходит осознание того, что мы все, такие разные, живем и трудимся на замечательной земле по имени Россия. И когда людей объединяет общее дело – труд ради процветания Родины и будущего наших детей — все обязательно получится.
Развлечений на фестивале было множество: глаза разбегались от фермерских продуктов и сувениров мастеров прикладного искусства, животные умиляли своей ухоженностью, суперсовременная сельхозтехника от «СПК «Полянская птицефабрика» внушала уважение. Любителям активного отдыха предлагали пострелять из настоящего лука, поиграть в городки и мини-футбол и многое другое. А завершился первый день концертом бардовской песни.
7 июля началась деловая программа, дегустация фермерских продуктов и концерты продолжились, а изюминкой дня стало красочное дефиле в народных костюмах, которое завершилось награждением победителей различных конкурсов.
Кстати, кулинары Скопинского района угостили гостей самобытными местными блюдами: ильинским курником, каравайцами да окрошкой, высоковскими курятинками и полянским мятным квасом.
Прямая речь
Рената Яковлева, генеральный директор компании «ZETA»:
— Наш фестиваль помогает знакомиться и делиться опытом единомышленникам, объединяет начинающих и уже маститых фермеров для взаимопомощи. Мы хотим донести новый взгляд на современное фермерство, рассказать людям как можно полезно, интересно и деятельно жить в сельской местности. Радует, что в этом году география фестиваля расширилась: к нам приехали гости с Урала, из Москвы, Адыгеи и Крыма. Надеемся, что с каждым годом эта тенденция будет только расти.
Беслан Меремов, сыровар из Адыгеи:
— Подобные встречи очень полезны для нас – фермеров: завязываются интересные знакомства, узнаешь много нового.
Кира и Лариса Сонк, гости из Москвы:
— Мы сегодня наслаждаемся замечательной природой, удивительно чистым воздухом, увлекательным действом. А лучшим выражением настроения стало поведение нашей собаки Ларса: он впервые в жизни так самозабвенно катается по траве в порыве самого настоящего собачьего счастья…
Ольга Иванова, скопинка:
— Мне понравилось все. Но особое впечатление произвели сыры: от такого изобилия просто глаза просто разбегаются. Желаю фестивалю стать доброй традицией нашего края!
Источник
Воспитать. Удивить. Научить
– Теть, а это кто?
– Корова.
– Да лаааадно… Такая большааааааая?!
Рыженькая Соня приехала с родителями из Подмосковья. В Скопинском районе живут друзья ее родителей. Они-то и посоветовали москвичам посетить фермерский фестиваль «Сытные сады». Соня перебегает от клетки к клетке, у которых настоящий аншлаг. Рязанец Кирилл, например, не отходит от кроликов. Максиму, которому уже исполнилось восемь, приглянулся ослик. Парень увидел его впервые. Да и взрослые не отстают от детей. Кто корову гладит, кто со страусом разговаривает.
На втором фермерском фестивале настоящее раздолье для малышей и подростков. Спортивная площадка собрала лучников, городошников, волейболистов и футболистов. Посидеть за рулем легендарного комбайна КЛААС – очередь. Дети позируют за «роялем в кустах» и на высоких стогах сена, учатся у скопинских мастеров премудростям гончарного искусства, участвуют в различных конкурсах.
Одна из идей фестиваля – воспитать новое поколение фермеров. И организаторы «Сытных садов» довольно успешно с ней справляются, подготовив для детей и подростков обширную познавательную программу.
В ходе фестиваля перед гостями выступили 11 спикеров – животноводов, агрономов, фермеров, руководителей частных проектов. На 10 площадках фестиваля было проведено 17 различных мастер-классов
Удивить и накормить
Для взрослых тоже хватает развлечений. На основной площадке выступают артисты Скопинского района, а также гости из Михайловского и Захаровского: народные коллективы, солисты, дуэты певцов и музыкантов, танцоры, саксофонисты, вокально-инструментальные ансамбли, проходит показ мод от скопинских мастериц и талантливых дизайнеров из Вологды.
В Торговых рядах можно приобрести керамические изделия и уникальную сувенирную продукцию, сделанную руками рязанских мастеров. Но больше всего гостей фестиваля собирается, конечно же, возле палаток с фермерскими продуктами.
Беслан Меремов из Майкопа привез настоящие мясные деликатесы. Их состав, как утверждает глава ЛПХ, соответствует ГОСТу, и изделия не содержат никаких нитратов и прочей химии. Сыры подмосковной семейной сыроварни «Зосима», которая производит более 40 сортов, можно продегустировать. Впрочем, как и сыры частной ремесленной сыроварни Южного Урала «Известная». Еще на ярмарочных прилавках есть павелецкий хлеб, адыгейский мед, авторские вина, конфеты ручной работы и многое другое. А молочная продукция Дмитриевского мужского монастыря раскупается меньше чем за час.
В Сытных рядах свое мастерство приготовления авторских блюд из фермерских продуктов представляют повара из Рязани и Владимира. Они готовят на открытом огне перепелку и клариевого сома.
Прямая речь
Александр Боков, глава администрации Скопинского района:
– Труд фермера почетен, но требует полной самоотдачи. Работник сельского хозяйства вкладывает в дело не только весь свой опыт и силы, но и частичку души. Такой труд достоин почета и общественного внимания, теплых слов и награды. Поэтому и был организован международный фестиваль «Сытные сады», который подарил фермерам и всем собравшимся море отличного настроения, замечательную музыку и уникальную возможность прикоснуться к достоянию России – ее фермерскому богатству и творениям художников-ремесленников.
Дмитрий Кирилин, соучредитель Ассоциации кулинаров рязанского края – партнера мероприятия:
– Вот и пролетели «Сытные сады-19». Два дня драйва, энергии, веселья, образования, новых знакомств, приятных встреч, вкусной еды, задорных песен, атмосферы общего позитива. Теперь с уверенностью могу сказать, что «Сады» – это самый душевный фестиваль в Рязанской области. Тепло там и душевно, хочется вернуться и пригласить друзей, брать с собой детей и веселиться, как ребенок. Наши шефы провели огненные мастер-классы для гостей и участников фестиваля. Родилась идея проведения гриль-фестиваля в нашем городе и много других хороших идей. Огромное спасибо организаторам, участникам, коллегам по цеху. Спасибо за угощения и приятные сюрпризы!
Вовлекая, обучай
Начинающим фермерам, которые хотят узнать побольше о своем деле уже у опытных фермеров, на таком фестивале – самое место. Для них приготовлена деловая программа «Особенности национального хозяина». Здесь эксперты делятся опытом реализации продукции крестьянских фермерских хозяйств, рассказывают о проблемах и решениях внедрения ветеринарной системы учета «Меркурий», учат, как сделать молочный бизнес прибыльным, раскрывая секреты «белой нефти». В ходе деловой части начинающие фермеры и предприниматели неформально общаются с уже более опытными людьми, специалистами по животноводству и растениеводству, агрономами, зоотехниками и ветеринарами, которые рассказывают новичкам об особенностях и нюансах фермерского дела, а также проводят мастер-классы.
Именно для этого – знакомства и обмена опытом единомышленников, объединения начинающих и уже маститых фермеров для взаимопомощи, как подчеркивает Рената Яковлева, генеральный директор компании «ZETA» – партнера фестиваля, и созданы «Сытные сады»:
– Мы хотим донести новый взгляд на современное фермерство, рассказать людям, как можно полезно, интересно и деятельно жить в сельской местности.
Екатерина Детушева
Фото автора
Источник
I Международный Фермерский Фестиваль Сытные Сады
В самый разгар лета – 7 июля, в безумно красивом первозданном месте в Рязанской области, а точнее в Скопинском районе, в деревне Дмитриево пройдет I Международный Фермерский Фестиваль Сытные Сады – новый свежий формат общения между работниками аграрного сектора и потребителями продуктов питания.
К участию в выставке приглашены лучшие фермерские хозяйства. Фермеры продемонстрируют свои достижения и представят продукцию. Посетители продегустируют и приобретут настоящие натуральные продукты.
Для посетителей фестиваля будет организована обширная культурно-развлекательная и концертная программа, пройдут мастер-классы, презентации, конкурсы. Гости смогут себя попробовать в роли гончара, мастера по дереву, художника и садовода.
В рамках фестиваля пройдет деловая программа, в двух направлениях — для производителей и потребителей продуктов питания. Будут раскрыты пути развития КФХ, возможности кооперации и связи производителя со своим потребителем в российских реалиях, методы определения фальсификации продуктов питания и важность потребления натуральной еды. Встречи с успешными фермерами и обмен опытом пройдет в свободной неофициальной обстановке, а также в виде конкуров.
Ярким событием фестиваля станет открытие новой туристической площадки. Будет заложен «первый камень» будущей Экодеревни «Сытные Сады». Экодеревня станет не только местом привлечения туристов и демонстрации красот Скопинского района, но и центром обучения и поддержки для будущих фермеров.
Состоится презентация туристических маршрутов. Один из них пройдет через древний Свято-Дмитриевский монастырь, расположенный на высокой горе у села Дмитриева, на берегу реки Верды. Протяженность маршрутов составит более 5 км. Во время фестиваля посетители смогут принять участие в квесте по экотропе.
Посетители фестиваля первыми увидят уникальные арт-объекты и фотовыставку.
Фестиваль станет ежегодным значимым событием Рязанской области.
Источник