Меньше_углеводы_какие_фрукты_содержит

Меньше углеводы какие фрукты содержит

Фрукты и ягоды, так или иначе, содержат определенное количество углеводов. Тем не менее, в некоторых из них много сахара, в других же его содержание. 06.09.2021, Sputnik Армения

ЕРЕВАН, 6 сен — Sputnik. Многие стараются ограничить потребление углеводов либо для того, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара в крови, либо же с целью контроля веса. Фрукты и ягоды содержат большое количество необходимых для организма веществ, в то же время в некоторых из них, к примеру, бананах или манго, большое количество углеводов.Однако есть и такие, которые содержат низкую долю углеводов, но большое количество полезных питательных веществ. Плоды с низким содержанием сахара могут обеспечивать организм человека клетчаткой, витаминами и минералами без ущерба для фигуры.КлубникаВ 100 граммах клубники содержится всего около 40 калорий и 7,5 граммов углеводов. Но в то же время она богата эллаговой кислотой — антиоксидантом, снижающим риск развития рака и болезней сердца, витамином С, калием, кремнием, марганцем и т. д. Клубника не вызывает сильных скачков сахара в крови, поскольку у нее низкий гликемический индекс.АрбузВ 100 граммах арбуза содержится порядка 30 калорий и 5,8 граммов углеводов. Все потому, что эта фрукто-ягода на 93% состоит из воды. Арбуз обладает множеством полезных свойств: спасает от обезвоживания, помогает контролировать вес, уменьшает боль в мышцах после нагрузок, снижает давление.Персик и нектаринОдин средний персик и один средний нектарин содержат около 15 граммов углеводов и примерно 50 калорий. У этих фруктов достаточно низкий гликемический индекс, а значит, — они не будут вызывать резких скачков глюкозы в крови, что особенно важно для диабетиков. Кроме того, нектарины и персики являются хорошим источником антиоксидантов, витамина Е и ниацина (никотиновой кислоты).ЯблокоВ 100 граммах яблок содержится всего 47 калорий и 9,8 граммов углеводов, а также витамин С, калий, железо и пробиотики, которые являются пищей для полезных бактерий.ГрейпфрутГрейпфрут содержит всего 35 калорий и 6,5 граммов углеводов на 100 граммов продукта. Грейпфрут богат витамином С (50% от суточной нормы взрослого человека), калием и кремнием — веществом, необходимым для твердости костей, подвижности суставов, хорошего состояния кожи, волос и ногтей.

Источник

Что такое низкоуглеводная диета и какие фрукты на ней разрешены

Низкоуглеводная диета — одна из самых результативных систем питания, направленных на снижение веса. Правда, как и у любых подобных пищевых экспериментов, у нее есть свои плюсы и минусы. И, разумеется, противопоказания.

В чем смысл низкоуглеводной диеты

На самом деле, на принципе потребления урезанного количества углеводов построены многие популярные диеты (например, кето-диета и диета Аткинса). И большая их часть доказала свою эффективность, не зря они так востребованы. Похудеть действительно можно, при этом довольно быстро. А это главная мотивация всех, кто решается отказаться от чего угодно ради фигуры.

Главный принцип диеты базируется на подходе к потреблению простых и сложных углеводов. Если вы следите за трендами в области здорового питания, наверняка слышали, почему простые углеводы не в чести. Для других повторим: продукты с высоким содержанием сахара, а также те, что легко и быстро расщепляются и усваиваются, например, белый хлеб и рис, имеют высокий гликемический индекс. Они дают много энергии, но мгновенно повышают уровень инсулина, из-за чего запускается процесс синтеза жиров. Чрезмерная энергия начинает запасаться в организме на черный день, а мы — набирать вес.

Продукты, содержащие сложные углеводы, а также белки, напротив, в меньшей степени способствуют набору килограммов, а еще помогают чувствовать сытость дольше. Низкоуглеводная диета подразумевает, что вы отказываетесь от быстрых углеводов и заменяете их, как правило, белками. Сложные углеводы разрешены, но в ограниченном количестве. Обычно требуется снизить их потребление до трети от рациона. Согласно общим пищевым рекомендациям, углеводов в дневном рационе должно быть 40-50% от общего количества, остальное пополам делится между белками и жирами. То есть, если вы меняете это соотношение в пользу последних, считайте, придерживаетесь низкоуглеводной диеты.

Сладкое — главное табу низкоуглеводной диеты

Плюсы низкоуглеводной диеты

Пожалуй, главный из них — снижение веса. По крайней мере, какое-то время, пока вы следуете принципу потребления сниженного количества углеводов, цифра на весах будет радовать. Насколько низкоуглеводная диета помогает сохранять вес в долгосрочной перспективе, не совсем ясно. Удерживать результат после пищевых ограничений в принципе сложно, это подтвердит любой диетолог. Поэтому гораздо лучше в этом смысле работает мягкая смена привычек и стиля жизни на здоровые.

Еще один плюс низкоуглеводной диеты — поддержание нормального уровня инсулина. Это важно при высоких рисках сахарного диабета. Потребление белков также помогает дольше чувствовать сытость, а если не забывать добавлять к ним овощи, то получится ускорить метаболизм. Некоторые исследования подтверждают, что низкоуглеводная диета помогает снизить уровень холестерина.

Минусы низкоуглеводной диеты

Перекос в сторону белков и жиров вызывает у организма стресс, это не то, к чему он привык и что ему требуется. Нередко на низкоуглеводной диете появляется слабость, головокружение и раздражительность. Повышается нагрузка на печень, низкое потребление клетчатки может привести к нарушениям в работе кишечника. Мнение специалистов сводится к тому, что соблюдать такое питание долго нельзя, при этом всегда нужно снижать количество углеводов в рационе постепенно и так же медленно их возвращать, иначе сброшенные килограммы обязательно вернутся. На диете необходимо очень внимательно следить за самочувствием, любой неприятный симптом может быть поводом прервать эксперимент или обратиться ко врачу.

А еще низкоуглеводную диету сложно соблюдать. Резкий отказ о любимой выпечки и сахаросодержащих продуктов, которые нередко вызывают зависимость, отнюдь не улучшает настроение. Тут важна мотивация и понимание, какая именно цель преследуется.

8 фруктов и плодов, разрешенных на низкоуглеводной диете

Впрочем, некоторые не слишком экстремальные варианты низкоуглеводной диеты разрешают есть фрукты (правда, не все). В них содержится фруктоза, натуральный сахар, который поможет пореже вспоминать про вредные сладости. К тому же в растительной еде есть многие необходимые организму нутриенты. Похудеть — это, конечно, хорошо, но для качественной жизни также требуются клетчатка и витамины.

Фрукты на низкоуглеводной диете разрешены, но не все и предпочтительно в сыром виде

Вот как выглядит список разрешенных фруктов.

Яблоки

В 100 г свежих яблок всего 52 ккал и около 10 г углеводов. Многое, конечно, зависит от сорта, сладости плода, но в целом, большого вреда фигуре яблоки не наносят. Зато их можно есть в качестве перекуса, особенно когда голод набрасывается неожиданно. Яблоки разрешается есть сырыми или запекать, но без добавления сахара или меда. Конечно, испечь любимую шарлотку на низкоуглеводной диете тоже не получится.

Абрикосы

Они, не смотря на неповторимый медовый вкус, тоже низкокалорийны — около 48 ккал на 100 г. Увлекаться абрикосами, впрочем не стоит, 3-4 штук в день будет достаточно, поскольку основной компонент в них все уже углевод.

Авокадо

Один из самых несладких среди известных кулинарии фруктов. Весьма калорийный (160 ккал на 100 г), но за счет не углеводов, а жиров, при этом полезных. Еще в авокадо много клетчатки и калия, нет холестерина. Этот продукт часто можно встретить в меню низкоуглеводной диеты.

Мускусная дыня

В 100 г этого плода всего 34 ккал и по большей части он состоит из воды. Найти в наших супермаркетах мускусную дыню сложно, но возможно. Только не смотрите в сторону сухофруктов, в них гораздо больше и калорий, и углеводов, так что диете дыня в таком формате точно помешает.

Кокос

Если кокос можно назвать фруктом, хотя и орехом он, строго говоря, не является (правильно — костянка). Есть его можно, например, в стружках, добавляя в небольших количествах к йогуртам, цельнозерновым кашам и вторым блюдам для более насыщенного вкуса. Покупая какой-то кокосовый полуфабрикат, внимательно читайте состав, чтобы в нем не было добавленного сахара.

Инжир

Поскольку низкоуглеводная диета разрешает свежие фрукты без добавок, инжир получится есть только в сезон. На полках супермаркетах он появляется осенью, в сентябре-октябре. В качестве перекуса идеально.

Сливы

Относительно многих других фруктов в сливах мало углеводов, 11 г на 100 г. Сторонники кето-диеты, одной из разновидностей низкоуглеводной, рекомендуют есть эти плоды вместе с продуктом, содержащим жир, например, с орехами или кусочками сыра.

Арбуз

Главное преимущество — низкая калорийность и много воды в составе. Арбузы богаты калием, благодаря чему их нередко рекомендуют в качестве восстановительного перекуса после тренировки. В пару с арбузными ломтиками в таких случаях можно съесть протеин, например, йогурт с повышенным содержанием белка.

Источник

8 фруктов с низким содержанием углеводов

Уровень сахара – важный показатель правильной функциональности нашего организма. Следить за количеством сахара в крови очень важно, особенно людям, которые имеют проблемы с поджелудочной железой. Неисправимым сладкоежкам очень сложно отказаться от сахара полностью, тем самым они подвергают свое здоровье опасности.

Но природа очень умна. Она создала множество фруктов, которые подходят для употребления, а количество углеводов в них никаким образом не отразятся на нашем здоровье. Диетологи и гастроэнтерологи все же предупреждают, что даже природный сахар может стать вредным, если употреблять его в неограниченном количестве.

Любителям покушать сладенького стоит запомнить, что отказываться от вкусненького не стоит, но и нужно знать меру. Рассмотрим 8 фруктов, которые содержат наименьшее количество сахара.

Малина

Вкусная ароматная малина. Этот запах мы узнаем из сотни ароматов. Если съесть сто грамм малины, то в организме она преобразуется всего лишь в пять грамм сахара. Это чайная ложка с горкой. Кроме углеводов, мы получим 40 калорий. Малина помимо всего богата клетчаткой, жирами, белками, витаминами А, В, С, Е, фосфором, магнием, кальцием и калием, железом и цинком, натрием. Кладезь полезных веществ.

Клубника

Очень сладкая ягода, но очень бедная на сахар. В ста граммах клубники содержится 6 граммов сахара и 36 калорий. Но в этой же дозе содержится больше суточной нормы витамина С.

Ежевика

В ста граммах ежевики не более 4 граммов сахара и 28 калорий. Ягоду можно употреблять в качестве перекуса, при этом не переживая за свою фигуру. В ежевике много клетчатки и антиоксидантов, которые крайне полезны для организма.

Киви

Ворсистый экзотический фрукт давно перестал быть заморским гостем на наших столах. Киви считается ягодой, богатой на витамин С. В ста граммах плода 6 грамм сахара и 38 калорий. Употреблять можно круглый год.

Авокадо

Авокадо известен своими полезными свойствами на весь мир. В одном сыром плоде содержится всего 1 грамм сахара. В нем много жиров, которые утоляют голод, но абсолютно безопасны для фигуры.

Грейпфрут

Грейпфрут не такой кислый, как его собрат лимон. Это свидетельствует о том, что он содержит больше сахара, чем лимон. Половинка небольшого грейпфрута содержит 6-8 граммов сахара и 30-35 калорий.

Арбуз

Арбуз – это лето, лето – это арбуз. Это неразлучные ассоциативные словосочетания для каждого из нас. Их любят и взрослые, и дети, благодаря невероятной сочности и сладости. Многие ошибочно думают, что арбуз такой сладкий из-за огромного количества сахара. Но это заблуждение. Сто грамм этой ягоды содержит всего 8 грамм сахара и 30 калорий. Арбуз богат на железо, и это его приятное дополнение.

Лимон и лайм

Эти два фрукта настоящие кладези витамина С. В них практически нет сахара. Лимон и лайм прекрасно сочетаются с водой, поэтому такой нехитрый коктейль станет настоящим спасителем для вашего организма, если принимать его ежедневно по утрам. Лимонная вода устраняет чувство голода и может уберечь от банального переедания.

Перечисленные фрукты считаются крайне низкокалорийными, но все зависит от величины порции. Злоупотреблять этими продуктами не стоит. Переедание фруктами сопоставимо с употреблением сладкой газированной воды. В сутки допустимо съедать не больше 250-350 граммов любимого фрукта, учитывая его калорийность.

Спелые плоды также богаты клетчаткой, минералами, витаминами. Это несколько снижает рост сахара в организме человека, но умеренность прежде всего.

Какие фрукты предпочитаете употреблять Вы? Являются ли они калорийными? Знали ли Вы о том, сколько на самом деле сахара содержат любимые сладкие плоды?

Источник