Салат «Греческий» с оливками
Греческий салат с оливками – это буйство ярких красок и множество витаминов. Салат легкий, хрустящий, отлично поможет утолить голод и не перегрузит при этом желудок. Овощи для греческого салата, желательно брать максимально свежие, в этом случае вкус проявится наилучшим образом. Если же овощи успели полежать какое-то время и подвяли, замочите их на пару минут в холодной воде.
Салат Греческий
Греческий салат с креветками и сухариками
Простой, но изысканный греческий салат с креветками, как раз для того случая, когда хочется побаловать себя чем-то вкусным и необычным. Креветки для салата отвариваются или жарятся со специями на растительном масле.
Ингредиенты: креветки свежие, помидоры свежие, огурцы, болгарский перец сладкий, листовой салат, лимон, сыр фета, оливки, маслины, сухарики, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Салат Греческий
Греческий салат на шпажках
Греческий салат на шпажках – оригинальная идея для праздничной закуски. Готовится она очень просто и быстро.
Ингредиенты: помидоры черри, оливки, сыр фета, огурцы, для заправки:, масло оливковое, орегано, лимон, уксус винный красный, соль, перец чёрный молотый
Салат Греческий
Греческий салат с бальзамическим уксусом
Знаменитый греческий салат подходит для перекуса или лёгкого ужина. Блюдо не содержит калорийных продуктов, а значит полезно для фигуры.
Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, огурцы, лук репчатый, сыр фета, маслины, оливки, для заправки:, бальзамический уксус, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Салат Греческий
Греческий салат с оливками
Греческий салат украсит любой праздничный стол. Сочетание свежих овощей, зелени и оливок можно подать к большинству горячих блюд, также оно отлично подходит в качестве закуски.
Ингредиенты: огурцы, помидоры свежие, сыр фета, салатная смесь, оливки, масло оливковое, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый
Салат Греческий
Греческий салат с пекинской капустой
Греческий салат, несмотря на место своего происхождения, весьма популярен и в России. Возможно, весь секрет в том, что главные компоненты этого салата, огурцы и помидоры, так любимы нашими гражданами.
Ингредиенты: огурцы, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, капуста пекинская, сыр фета, оливки, масло оливковое, укроп, уксус яблочный 6%, соль
Салат Греческий
Греческий салат без перца
В традиционном греческом салате обязательно присутствует болгарский перец. Я предлагаю приготовить не менее вкусный греческий салат без перца.
Ингредиенты: помидоры черри, лук красный, огурцы, миндаль, оливки, соль, орегано, масло оливковое, листовой салат, лимон, зелень, сыр фета
Салат Греческий
Греческий салат с курицей и брынзой
Этот вариант греческого салата понравится даже мужчинам, ведь в его состав включено мясо. Это увеличивает его калорийность в несколько раз.
Ингредиенты: куриное филе, мята свежая, листовой салат, лук красный, огурцы, оливки, помидоры свежие, петрушка, сыр брынза, масло оливковое, чеснок, перец чёрный молотый
Салат Греческий
Салат греческий с брынзой и оливками
Немного отступив от классического рецепта, сделаем овощной салат с брынзой. Вкус рассольного соленоватого сыра очень хорошо гармонирует со свежими овощами, а пряная заправка, приготовленная своими руками, дополнит и завершит этот шедевр.
Ингредиенты: огурцы, помидоры черри, болгарский перец сладкий, лук красный, сыр брынза, орегано, оливки, чеснок, горчица, соль морская, перец чёрный молотый, уксус винный красный, масло оливковое
Салат Греческий
Греческий салат с тофу
Предлагаем рецепт греческого салата, полностью соответствующего идее веганства. Классический сыр фета заменяем на тофу, и итоговый результат при этом ничуть не проигрывает.
Ингредиенты: салатная смесь, сыр тофу, помидоры черри, огурцы, лук репчатый, болгарский перец сладкий, оливки, маслины, масло оливковое, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый
Источник
Салат «Греческий»
Греческий салат из помидор, огурцов, лука, маслин и сыра феты, заправленный оливковым маслом с черным молотым перцем, солью и орегано. Вариантов его приготовления на данный момент достаточно много, но главным компонентом, несомненно, остается сыр фета. Предлагаю приготовить данный овощной салат с сыром фета, дополнив его сочным и сладким болгарским перцем и свежим листовым салатом.Хочется отметить, что пропорции ингредиентов можно варьировать по своему вкусу. Главное условие к нарезке овощей — овощи нарезаем произвольно, но достаточно крупно, сильно не мельчим. Если все сделать правильно, то такой яркий, хрустящий, полезный и очень вкусный салат, несомненно, порадует вас своим великолепным вкусом!
Не смотря на всю простоту приготовления греческий салат можно приготовить не только к семейной трапезе, он прекрасно украсит своим ярким и аппетитным видом и любой праздничный стол. Готовить его рекомендую непосредственно перед подачей, процесс этот достаточно быстрый и не отнимет много времени. Сыр фета и свежие овощи — это не только просто, но и невероятно вкусно, полезно и ароматно! Побалуйте себя и своих близких этим замечательным освежающим салатом!
- помидоры — 2 шт.
- огурец — 2 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- маслины — 20 шт.
- лук красный — 0,5 шт.
- сыр фета — 200 грамм.
- масло оливковое — 3 ст. ложки.
- лимонный сок — 1,5 ст. ложки.
- соль — по вкусу.
- перец черный молотый — по вкусу.
- орегано — по вкусу.
- салат листовой — по вкусу.
- Количество порций: 4.
Как приготовить греческий овощной салат с сыром:
Помидоры моем и крупно нарезаем. Складываем в глубокую миску или салатник.
Добавляем нарезанные крупно свежие огурцы. Если шкурка жестковатая, то можно ее снять.
Болгарский перец очищаем от семян и перегородок, споласкиваем водой и нарезаем кубиками. Перец у меня большой и мясистый, если у вас небольшие перцы, то лучше взять пару штук.
Маслины если небольшие добавляем целыми, крупные лучше разрезать на две части.
Лук красный, салатный, нарезаем достаточно тонко. Можно заменить его на обычный, но тогда лук лучше предварительно замариновать в смеси уксуса, сахара и соли.
Добавляем оливковое масло, выдавливаем сок свежего лимона, соль и черный молотый перец кладем по вкусу. Перемешиваем.
Подавать салат можно порционно или на общей тарелке. Для этого рвем руками листовой салат и кладем его равномерно на блюде для подачи. Сверху горкой выкладываем подготовленные овощи. На овощи кладем нарезанный кубиками сыр фета. Нарезка сыра должна примерно соответствовать нарезке овощей.
Посыпаем все сухой травкой орегано, перетирая ее тщательно в руках.
Не смотря на всю легкость, салат из свежих овощей с сыром получается довольно питательным и прекрасно утоляет голод. Можно подать его самостоятельно или как дополнение к любым блюдам.
Источник