Машина_абразивной_чистки_овощей

Оборудование для чистки кожуры овощей и фруктов

Одним из главных узлов линии автоматической переработки овощей и фруктов является машина для чистки кожуры или пиллер. Существует несколько вариантов машин для чистки овощей в промышленном производстве: абразивные ротационные пиллеры, в которых продукт вместе с водой вращается в барабане, на стенки которого нанесено абразивное покрытие из карборунда. Такие машины чаще всего применяются для чистки картофеля в поточном, либо в небольшом пищевом производстве, например в столовой. Другой вариант технологии чистки — автоматическая чистка овощей ножами — или так называемый ножевой пиллер. Данное оборудование используется в крупном пищевом поточном производстве в качестве предварительного этапа перед упаковкой, например, чищеной свеклы или картофеля в вакуумный пакет. Отличием ножевой чистки овощей от абразивной является квадратная форма готового продукта и значительные потери сырья в качестве отходов. Преимущество подобной технологии — минимальное количество дефектов в готовом продукте и малое использование ручного труда для проверки качества. Дополнительным звеном чистки овощей и фруктов может служить щеточная машина финальной очистки для удаления остатков кожуры и придания продукту эстетического внешнего вида. Отдельное направление абразивной чистки представляют роликовые пиллеры, применяемые для чистки продолговатых овощей, в частности моркови. На таких машинах продукт продвигается по абразивному тракту из длинных роликов внутри вращающегося барабана, и чистка происходит в процессе этого поступательного движения. Мы можем предложить вам любой из указанных вариантов чистки овощей и фруктов в соответствии с вашим продуктом и технологическими требованиями к процессу переработки.

Чистка репчатого лука от кожуры — абразивный пиллер Разор

Абразивный пиллер репчатого лука Разор разработан специально для высокопроизводительных производств, предоставляя возможность выпускать продукт с качеством не ниже ручной чистки. Оригинальная технология позволяет пиллеру автоматически подстраиваться под различный диаметр луковиц. Чистка лука осуществляется без использования воды сухим способом. В машине предусмотрена возможность быстрой чистки от загрязнений и санитарной обработки. Пиллер лука Разор имеет пониженное потребление электроэнергии и воздуха.

Ножевой пиллер для чистки овощей, клубней от кожуры Гладиатор

Чистка овощей ножами Гладиатор применяется для высококачественной чистки клубней — картофеля, свеклы, сельдерея в поточном производстве без использования воды. Данная ножевая чистка лучше всего подходит для предварительно мытых овощей, прошедших через камнеотделитель в процессе промышленной переработки. Специальная конструкция усиленных ножей для чистки овощей с длительным жизненным циклом позволяет сохранять форму продукта, наиболее близкую к первоначальной. Ножевой пиллер овощей Гладиатор оснащен быстро съемными панелями для доступа к чистке, санитарной обработке и техническому обслуживанию машины. Машина имеет компьютеризированное управление, сверхпрочную конструкцию и высокую надежность.

Компактный абразивный пиллер для чистки овощей от кожуры Этна

Абразивный пиллер Этна применяется для чистки овощей и различных клубней. Продукт поступает в ротационный барабан определенными порциями. Карборундовое покрытие стенок и днища барабана обеспечивает аккуратную чистку овощей с минимальными потерями по сырью и сохраняя первоначальную форму продукта. Пиллер Этна применяется для чистки картофеля, свеклы, редиса, лука репчатого, сельдерея. Время чистки настраивается оператор вручную в зависимости от вида продукта через электрическую панель управления.

Абразивный роликовый пиллер для чистки овощей Виско

Роликовый пиллер непрерывного действия Виско предназначен для чистки продолговатых овощей, например моркови. В машине имеются ролики с абразивным покрытием, вращающиеся в противоположные стороны. Количество роликов и качество покрытия определяют производительность пиллера по готовой продукции. Машина имеет компьютеризированное управление и автоматическую независимую регулировку скоростей вращения роликов и барабана. Все компоненты пиллера овощей Виско имеют легкий доступ для чистки и технического обслуживания. Абразивные ролики имеют длительный жизненный цикл и легко заменяются.

Компактная чистка овощей щетками для полировки поверхности Доломити

Данная машина применяется для полировки поверхности продукта — клубней типа картофеля и свеклы после абразивной чистки в процессе промышленной переработки овощей. Продукт подается в щеточную барабанную чистку из бункера определенными порциями. Щетки закреплены на стене и днище барабана. Чистка щетками осуществляется в процессе вращения овощей в барабане вместе с водой. Время чистки настраивается оператором через электрическую панель управления.

Линия чистки клубней Артемис

Новая компактная машина Артемис применяется для свежерезанных клубней и является лучшим решением для тех переработчиков сельскохозяйственной продукции, которым необходимо чистить, резать и шинковать картофель или морковь в условиях ограниченного пространства. Система может интегрироваться в имеющуюся линию переработки овощей или использоваться отдельно. Сверхпрочная и надежная конструкция.

Источник

Машина для абразивной чистки овощей CPRO12

Машина для чистки CPRO12 предназначена для абразивной чистки овощей: картофель, морковь, свекла, сельдерей и т.п. после предварительной мойки.

Машина для чистки CPRO12 предназначена для абразивной чистки овощей: картофель, морковь, свекла, сельдерей и т.п. после предварительной мойки.

Сырье, подающееся в засыпной ковш машины, перемещается горизонтальным шнеком вдоль оси машины над вращающимися цилиндрическими вальцами, покрытыми корундом. Внутри камеры установлен водяной распылитель для облегчения очистки машины и смывания счищенной кожуры к фильтрующему шнеку. Загрязнения вместе с водой подаются фильтрующим шнеком к расположенному на дне щелевому ситу.Потом вода подается наружу к барабанному фильтру, откуда после фильтрации возвращается циркуляционным насосом к водяному распылителю, либо в машину предварительной мойки продукта (дополнительная опция). Осевшие загрязнения продвигаются фильтрующим шнеком наружу.

СТАНДАРТНОЕ ОСНАШЕНИЕ:

• 12 валов покрытых корундом (два значения твердости)
• Шнек транспортирующий
• Водяное распыление
• Привод 2-мя зубчатыми ремнями
• Плавная регулировка скорости валов
• Плавная регулировка скорости шнека

ОПЦИОНАЛЬНО:

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Наименование

CPRO12/3

Источник

Машины щеточно-абразивная для очистки и мойки корнеплодов и лука GB

Машина GB-1000 и GB-1800 (щеточно-абразивные) для очистки картофеля, моркови, свеклы, лука от кожуры

Машина очистки картофеля, моркови, лука от кожуры GB щеточно-абразивные (комбинированные) предназначены для очистки кожуры картофеля, моркови, свеклы, лука (верхний слой слегка шереховат см.фото) и других корнеплодов.

• Разовая загрузка машины: GB-1000 до 80 кг, GB-1800 до 120 кг.
• В название машины номер модели указана длина валов ( пример: GB-1000 длина щеточных валов 1000 мм, GB-1800 длина щеточных валов 1800 мм). От длины валов зависит производительность машины.

отличное состояние
Гарантия 1 год

Цена с НДС со склада Ростова-на-Дону: 460 000 руб.

Особенности очистки: после чистки на Машины GB овощи сразу готовы к переработке (чистые не требует дополнительной мойки) в готовый продукт, предварительно проводится инспекция оператором для удаления хвостиков и остатков шелухи удерживаемые корнем луковицы.

• машина получила свое распространение в производственных компаниях занимающихся поставками чищенных корнеплодов упакованными в вакуумные пакеты.
• в название номер модели указана длина валов ( пример: GB-1000 длина щеточных валов 1000 мм, GB-1800 длина щеточных валов 1800 мм). От длины валов зависит разовая загрузка, соответственно производительность машины.
• В GB-1000 Разовая загрузка составляет 50-60 кг корнеплодов
• В GB-1800 разовая загрузка составляет 100-120 кг корнеплодов
• общее количество чистящих валов установленных на машине -9 (девять) штук, из них: 5(пять) щеточных валов с жесткой щетиной + 4 (четыре) корпусных полимерных вала для закрепления на них АБРАЗИВНОЙ влагостойкой шлиф-шкурки.
• Влагостойкая шлиф-шкурка имеет ограниченный срок службы и меняется Заказчиком самостоятельно. Влагостойкая шлиф-шкурка закреплена на корпусных полимерных валах с помощью нержавеющей пластины и оцинкованных саморезов.

• Правильной округлой формы, без глубокого залегания глазков, без трещин и сколов, а так же гнили (болезней).
• Большое количество данных признаков поставит перед Вами выбор: сохранить максимальную массу корнеплода т.е. инспектировать вручную (вырезать оставшиеся не дочищенные части), или БОЛЕЕ долгое время стачивать корнеплод до исчезновения этих частей, при этом теряя большой % на отходах.

• Картофелечистка представляет собой ёмкость с расположенными в виде буквы «U» вращающимися валами и трубкой с отверстиями для подачи (распыления воды по всей длине емкости).
• Машина для чистки картофеля моркови свеклы имеет современное исполнение, рациональную компактную конструкцию, высокая функциональность позволяет осуществлять чистку и мойку овощей на одном оборудовании, исчезает потребность в приобретении раздельных машин, уменьшается количество обслуживающего персонала, потребности в производственных площадях.
• Оборудование изготавливается из нержавеющей стали SUS304, не подвержено коррозии, сильно устойчиво к износу, легко чистится и моется, имеет большие эксплуатационные сроки.

1. Сырые овощи загружаются сверху в бункер моечной машины на вращающиеся валы, форсунки разбрызгивают воду сверху.
2. Вращающиеся валы осуществляется перемешивание, и очистку (истирание) кожуры, вода смывает снятую шкуру, ростки, землю.
3. Оператор визуально следит за процессом мойки, пока не будет достигнут желаемый результат.
4. После того как овощи очистились достаточно хорошо, оператор открывает боковую крышку ёмкости машины, овощи по средствам вращения валов автоматически выбрасываются из машины на отводящий лоток.
5. Под отводящий лоток можно подставить корзину, тележку или другую ёмкость для сбора чистых овощей.
6. После того как овощи разгружены, оператор закрывает крышку, засыпает новую партию овощей.

Важно: общее количество чистящих валов установленных на машине -9 (девять) штук, из них: 5(пять) щеточных валов с жесткой щетиной + 4 (четыре) абразивных валов (на выбор заказчика из 2 видов абразивного покрытия):

1. корпусные полимерные вала для закрепления на них АБРАЗИВНОЙ влагостойкой шлиф-шкурки*
2. абразивные заводские валы с запеченные шлиф-крошкой (см.фото внизу)

*Влагостойкая шлиф-шкурка имеет ограниченный срок службы и меняется Заказчиком самостоятельно. Влагостойкая шлиф-шкурка закреплена на корпусных полимерных валах с помощью нержавеющей пластины и оцинкованных саморезов.

ВРЕМЯ ЧИСТКИ. достаточно быстро (5-8 минут в зависимости от глубины залегания глазков, гнили, трещин и сколов) очистить партию (разовую загрузку) корнеплодов от кожуры. Поверхность корнеплода имеет достаточно очищенную и шлифованную поверхность и оптимально для дальнейшей упаковки корнеплода в вакуумные пакеты или дальнейшей переработки на консервных предприятиях.

• 1шт. вала на GB-1000 (длина щеточных валов 1000 мм): 240$
• 1шт. вала на GB-1800 (длина щеточных валов 1800 мм): 400$
• влагостойкая шлиф шкурка для 4-х метровых валов (Gb-1000) — 400 руб.
• влагостойкая шлиф шкурка для 4-х 1,8 метровых валов (Gb-1800) — 800 руб.

• Срок поставки на конкретную модель указана с момента подписание Договора и внесения на Р/с предоплаты в размере 50% от стоимости машины.
• Остаток оплаты в размере 50% оплачиваются заказчиком перед отгрузкой с нашего склада в Ростове-на-Дону.

ГАРАНТИЯ: 12 месяцев на всю машину в т.ч. щеточные валы. (гарантии нет на шлиф-шкурку т.к. является расходным материалом). Срок службы шлиф-шкурки зависит от интенсивности использования машины (по информации эксплуатирующих организаций — от 10 до 20 полных рабочих дней).

Источник