Маркировка сока сады придонья

Есть ли сахар и сильно ли разбавили — эксперты проверили популярные бренды яблочного сока

В лаборатории «Росконтроля» проверили восстановленный осветленный яблочный сок 6 брендов: Villa Dini (производства республики Беларусь), Santal, «Лента», «Добрый», «Сады Придонья» и «4 сезона». Большинство из них хорошо знакомы псковичам и представлены в местных магазинах.

Четыре образца (все, кроме Villa Dini и «Лента») маркированы как соковая продукция для детского питания (для детей старше 3-х лет). Не секрет, что производители регистрируют соковую продукцию как продукт детского питания чтобы воспользоваться более низкой ставкой налога (НДС) на детскую продукцию (10% вместо 18%).

Осветленные соки фильтруют или другими способами очищают от мякоти, чтобы получить прозрачную жидкость. На упаковке всех соков, отправленных на проверку, было слово «осветленный», однако на деле один из соков таким не оказался: в пакете под маркой «Сады Придонья» находилась непрозрачная жидкость. Сок «Сады Придонья» внесен в список товаров с замечаниями, так как его внешний вид не соответствует маркировке «осветленный». По результатам определения массовой доли осадка, замечаний к этому соку нет.
Остальные упаковки содержали прозрачную жидкость, вид которой не изменился в процессе хранения.

Вкус и запах всех образцов эксперты охарактеризовали как натуральные, хорошо выраженные, свойственные яблокам, прошедшим тепловую обработку.

Восстановленный сок производят из концентрата, разбавляя его водой. О том, насколько сильно концентрат был разведен, говорит количество растворимых сухих веществ. Во всех образцах этот показатель соответствовал требованиям технического регламента. Чуть более концентрированным оказался сок под марками «Лента» и «4 сезона», а чуть менее концентрированным – Villa Dini.

Как показывают проверки, проведенные Росконтролем, яблочный сок относится к продуктам, которые относительно редко подвергаются фальсификации (он — самый дешевый, а подделывают обычно соки из более дорогого сырья).

Натуральный сок содержит природные сахара (глюкозу, фруктозу и сахарозу) и по их соотношению эксперты могут судить о том, был ли добавлен сахар в сок производителем. В частности, на присутствие добавленного сахара может указывать слишком высокое содержание сахарозы. Нехарактерное для натурального сока содержание сахаров может быть также следствием добавления относительно дешевого глюкозо-фруктозного сиропа.

Очень высокое, по отношению к другим сахарам, содержание сахарозы отмечено у соков «Лента» и «Сады Придонья», что позволяет предположить наличие в них добавленного сахара.

Соки проверили на содержание 5-Гидроксиметилфурфурола (вредного вещества, образующегося при нагреве сахара в кислой среде). Ни в одном из образцов концентрация 5-ГОМФ не достигла максимального предела, установленного техническим регламентом.

Несколько больше средних значений (но в пределах норматива) 5-ГОМФ оказалось в соках «Сады Придонья» и «4 сезона», меньше всего 5-ГОМФ – в продукте под маркой «Лента». Исследование на присутствие патулина (токсина, выделяемого плесневыми грибами, характерными для яблок) показало – ни в одном из образцов этого вещества нет.

Таким образом, только сок «Сады Придонья» оказался в списке товаров с замечаниями. Остальные образцы могут быть рекомендованы к покупке.

Источник

Сады Придонья

Достоинства

• Безопасен
• Соблюдены технологии производства
• Без консервантов и синтетических красителей
• Без сахарозаменителей и подсластителей
• Без добавления сахара
• Неразбавленный
• Нет посторонних примесей
• Хорошо очищенная вода
• Насыщен калием и магнием

О ТОВАРЕ

Характеристики

Документы

Отзывы на Сады придонья

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.

Сок яблочный прямого отжима для питания детей старше трех лет, для детей дошкольного и школьного возраста, под торговой маркой «Сады Придонья» произведен ОАО «Сады Придонья» в России. Образец был приобретен в ООО «Новый импульс-50» по адресу: г. Москва, п. Сосенское, ул. Поляны, вл. 50, стр. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Этот сок безопасен. В нем не было обнаружено пестицидов, нитратов, тяжелых металлов, неспорообразующих микроорганизмов, дрожжей и плесневых грибов, а также молочнокислых микроорганизмов. Результаты исследования показали, что сок был произведен с соблюдением всех технологий. В его составе нет сахарозаменителей и подсластителей (сахарина, цикламовой кислоты, аспартама и ацесульфама калия). В нем не превышено количество бензойной и сорбиновой кислот, а также не обнаружено синтетических красителей. Содержание сахара в соке соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это может говорить о том, что в составе напитка содержатся только естественные сахара. Кроме того, сок не был разбавлен. В нем нет каких-либо примесей: минеральных (например, песка), растительного происхождения (веточек, травинок и т. д.), а также любых других посторонних элементов. В соке нет превышения массовой концентрации натрия. Это говорит о том, что вода, которую взяли для его производства, была хорошо очищена. Сок содержит достаточно яблочной кислоты, а также насыщен калием и магнием. Напиток представляет собой прозрачную жидкость. Его цвет однородный по всей массе, свойственный цвету фруктов, из которых он изготовлен. Вкус и запах хорошо выраженные, без постороннего вкуса и запаха. Фактический объем сока соответствует заявленному в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

• Производитель ОАО «Сады Придонья»
• Изготовитель ОАО «Сады Придонья»
• Год изготовления 2018
• Состав
• Вес 1л
• Штрихкод 4607163091560

Источник

Наша продукция

Яблочный сок прямого отжима — уникален! Он производится методом прямого отжима из свежих яблок, выращенных на плодородной донской земле. Асептическая (без доступа воздуха) технология розлива сохраняет качество и вкус «живого» сока на длительный срок.

Ценность

Особенности

Для питания детей старше 3х лет, для детей дошкольного и школьного возраста. Осветленный. Без добавления сахара. Содержит сахара природного (естественного) происхождения. Без ГМО. Пастеризован и асептически расфасован.

Яблоко-вишня

Состав

Ценность

Особенности

Для питания детей старше 3х лет, для детей дошкольного и школьного возраста. Осветленный. Без добавления сахара. Содержит сахара природного (естественного) происхождения. Без ГМО. Пастеризован и асептически расфасован.

Зелёное яблоко

Состав

Произведен из концентрированного яблочного сока из зеленых яблок сортов: «Курский Золотой», «Синап Северный», «Синап Орловский», «Избранница» плодового хозяйства «Сады Придонья».

Ценность

Особенности

Для питания детей старше 3х лет, для детей дошкольного и школьного возраста. Осветленный. Без добавления сахара. Содержит сахара природного (естественного) происхождения. Без ГМО. Пастеризован и асептически расфасован.

Мультифрукт

Состав

Апельсиновый сок, ананасовый сок, яблочный сок, персиковое пюре, пюре из киви, сок маракуйи. Изготовлен из концентрированных соков и пюре.

Ценность

Особенности

Для питания детей старше 3х лет, для детей дошкольного и школьного возраста. Осветленный. Без добавления сахара. Содержит сахара природного (естественного) происхождения. Без ГМО. Пастеризован и асептически расфасован.

Яблоко-абрикос

Состав

Ценность

Особенности

Для питания детей старше 3-х лет, для детей дошкольного и школьного возраста. С мякотью. Без добавления сахара. Содержит сахара природного (естественного) происхождения. Без ГМО. Стерилизован и асептически расфасован. Гомогенизирован. Перед употреблением взбалтывать.

Яблоко-персик

Состав

Ценность

Особенности

Для питания детей старше 3-х лет, для детей дошкольного и школьного возраста. С мякотью. Без добавления сахара. Содержит сахара природного (естественного) происхождения. Стерилизован и асептически расфасован. Гомогенизирован. Перед употреблением взбалтывать.

Яблоко-груша

Состав

Ценность

Особенности

Для питания детей старше 3-х лет, для детей дошкольного и школьного возраста. С мякотью. Без добавления сахара. Содержит сахара природного (естественного) происхождения. Стерилизован и асептически расфасован. Гомогенизирован. Перед употреблением взбалтывать.

Яблоко-виноград

Состав

Ценность

Особенности

Для питания детей старше 3-х лет, для детей дошкольного и школьного возраста. Осветленный. Без добавления сахара. Содержит сахара природного (естественного) происхождения. Без ГМО. Стерилизован и асептически расфасован.

Яблоко-черная смородина

Состав

Ценность

Особенности

Для питания детей старше 3-х лет, для детей дошкольного и школьного возраста. Без добавления сахара. Без ГМО. Стерилизован и асептически расфасован.

Источник

Сады Придонья

Сок томатный (восстановленный) — смотреть полный рейтинг

Достоинства

• Достаточно мякоти
• Соблюдены технологии производства
• Без консервантов и синтетических красителей
• Без сахарозаменителей и подсластителей
• Неразбавленный
• Без добавления сахара
• Содержание соли соответствует рекомендациям ВОЗ
• Без посторонних примесей
• Характерные внешний вид, вкус и запах
• Объем соответствует заявленному

Недостатки

О ТОВАРЕ

Характеристики

Документы

Отзывы на Сок томатный, восстановленный, с солью «Сады Придонья». Для питания детей старше 3-х лет, для детей дошкольного и школьного возраста

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.

Сок томатный, восстановленный, с солью, для питания детей старше трех лет, для детей дошкольного и школьного возраста, под торговой маркой «Сады Придонья» произведен ОАО «Сады Придонья» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
В составе сока не было обнаружено нитратов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Однако в нем были обнаружены следы пестицида пропамокарба, который мог перейти в состав готового продукта из сырья, используемого для приготовления сока. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования показали, что сок был произведен с соблюдением всех технологий. Отсутствие в составе этанола говорит о том, что сок не испорчен. В соке нет каких-либо примесей: минеральных (например, песка), растительного происхождения (веточек, травинок и т. д.), а также любых других посторонних элементов. Он насыщен калием и магнием. Содержание сахара в соке соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это может говорить о том, что в составе напитка содержатся только естественные сахара. К тому же содержание соли не превышает рекомендуемого.
В составе томатного сока нет сахарозаменителей и подсластителей (сахарина, цикламовой кислоты, аспартама и ацесульфама калия). В нем не обнаружены бензойная и сорбиновая кислоты, а также синтетические красители.
В нем содержится достаточно мякоти. Кроме того, он не был разбавлен. Титруемая кислотность сока находится в норме. Он насыщен калием и магнием, что говорит о хорошей водоподготовке.
Сок представляет собой однородную жидкость красного цвета с равномерно распределенной тонкоизмельченной мякотью. Вкус и запах свойственные соку, изготовленному из томатной пасты, томатного пюре или концентрированного томатного сока, характерные для использованных компонентов, без посторонних привкуса и запаха.
Объем соответствует заявленному в маркировке. К тому же упаковка герметичная. Она изготовлена из полиэтилена высокой плотности, полипропилена, бумаги и картона. Срок разложения бумаги и картона составляет около 4 месяцев, а полиэтилена и полипропилена – не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.

• Производитель
• Изготовитель ОАО «Сады Придонья», Россия, 403027, Волгоградская область, Городищенский район, пос. Сады Придонья
• Штрихкод 4680019560854

Источник