Конструкция мангала- мангал с дополнительной топкой (фото) и три типа конструкций мангалов
Главная страница » Кованые изделия » Мангалы » Конструкция мангала- мангал с дополнительной топкой (фото) и три типа конструкций мангалов
Понравилась конструкция мангала (описание трех типов конструкции мангалов смотрите ниже).
Как-то некоторое время назад увидел мангал. Стационарный, с трубой и дверкой топки.
Исполнение, конечно, отвратительное, но идея отличная.
Понравилось наличие дополнительной топки.
Почему для меня актуальна именно такая конструкция- потому что в моей местности трудно купить дрова, кроме сосновых и еловых. А они быстро горят, и угли тоже быстро сгорают. Вот и думаю, что было-бы неплохо подтапливать во время жарки шашлыка.
Мангал с дополнительной топкой
Впоследствии был сварен мангал, размеры были взяты из головы, наобум. Но получилось очень успешно. Мангал из стали 4 мм. Работает при не очень интенсивном использовании несколько лет. Ниже показано на видео, несколько фото и дан эскиз с размерами.
Эскиз мангала с размерами (фото кликабельно, при клике откроется в новом окне)
Конструкции мангалов
Конструкция мангала для шашлыка предельно проста – это чаще всего прямоугольный металлический ящик, опирающийся на ножки.
Самый распространенный вид мангала – разборный. Его изготавливают из тонкой стали, что обеспечивает его легкость. Он очень удобен в транспортировке, поэтому пользуется популярностью. Однако, он имеет ряд недостатков. Дрова прогорают очень быстро, а тонкие стенки не могут долго удерживать тепло. К тому же его нужно очень тщательно собрать, чтобы он неожиданно не развалился в разгар процесса. В довершение ко всему он очень низкий и при жарке над ним надо наклоняться или присаживаться на корточки.
Более надежный – стационарный мангал. Для его изготовления используют сталь или чугун. Он может быть сварной или кованный. Высота ножек выбирается под рост хозяина. Сама жаровня длиной – до 1 метра(по количеству шампуров), шириной – 40-50 см(по длине шампуров), высотой – около 20 см.Днище может быть как одинарное, так и двойное с поддувалом, хотя его эффективность весьма сомнительна, поскольку с ним угли быстрее прогорают. В некоторых вариантах конструкции одну из стенок делают съемной, что очень удобно при чистке мангала. Также на продольных стенках иногда присутствуют зубчики, которые обеспечивают устойчивое положение шампуров. Ножки можно оборудовать парой колес, чтобы при необходимости мангал можно было легко переместить. Минус такого мангала – хаотичное распространение дыма при жарке. Для устранения этой проблемы используют дымоход, который может быть либо съемным, либо приваренным к мангалу.
Ещё один вид мангала – дачный или садовый мангал. Он лишен роскоши передвижения, зато имеет важное преимущество – отвод дыма. По виду он больше напоминает садовую печь. Материал для его изготовления – камень или кирпич. Высота конструкции – 1 метр. Форма может быть прямоугольной или полукруглой. Внутри находятся две решетки, расположенные друг над другом на расстоянии около 20 см. Также обязательно должна быть металлическая заслонка, которая предотвратит распространение дыма во время разогрева печи. Рядом с мангалом из того же материала возводят разделочный стол, который при необходимости можно оснастить освещением.
Смотрите также:
Оказывается, немало есть тех, кого интересует вопрос: где предоставляется обучение на кузнеца.
Инструмент холодной ковки позволяет делать несложные изделия, используя такие операции, как гибка металла с помощью шаблонов, приспособлений и станков.
Тем, кого интересует ковка- книги о кузнечном деле могут многое рассказать.
Секреты кузнечного мастерства– книга, которую стоит иметь начинающим кузнецам.
Вполне по силам изготовить для себя кузнечный горн своими руками для разогрева металла.
ПС.
Получил личное письмо на одном форуме по металлообработке, где в разделе “Кузнечное дело” просил человека сообщить, какой краской красить мангал. Он знает краску огнеупорную для мангалов. Просил и сам даже забыл об этом.
И вот, приходит письмо, цитирую:
Здравствуйте !
В марте в разделе-Кузнечное дело,тема-обучение новичка -я обещал вам сообщить название краски для мангала.
Так вот ее данные
Фирма-Tikkurila
Название-Termal
Температура-до 400 градусов
Цена 1/3 литра-450р (в Шатуре в Москве не знаю)
PS Извините что поздно сообщил- сам приобрел ее только 3мая
С уважением,Володя.
Вот ведь, какой молодец! Спасибо, Володя.
Что касается такого вопроса, как отопление частного дома, то тут существует целый ряд различных способов. В группе компаний РОСТ могут предоставить информацию об этих разных методах, в частности, они специализируются на электрическом отоплении. Это в Санкт-Петербурге.
Источник статьи: http://kovka-svarka.net/2009/09/konstrukciya-mangala/