Мангал сделан холодной ковкой

Кованый мангал: преимущества и недостатки

Кованый мангал в первую очередь является отличным устройством для приготовления любого блюда на углях, отличающегося своим запоминающимся ароматом и вкусом. Наличие хорошего, долговечного гриля на даче подарит его владельцу огромное количество приятных воспоминаний, поможет собрать и накормить отличным мясом, приготовленным на углях, большую компанию.

Кованый мангал Источник kuznya.biz

Помимо целевой составляющей, изюминкой кованого гриля является возможность создания неповторимого, индивидуального дизайна, взятого из собственного воображения. В данной статье вы познакомитесь с видами мангалов, особенностями их производства, достоинствами и недостатками. Здесь вы узнаете, по каким ценам можно купить кованый мангал в Москве.

Производство кованых мангалов

Отличительной особенностью кованых грилей от стандартных стальных, либо чугунных является наличие элементов художественной ковки.

Мангал с элементами художественной ковки Источник stroyew.ru

Благодаря художественной ковки корпус мангала можно украшать любыми по форме элементами: гладкими линиями, металлическими цветками и растениями. Более дорогие модели могут и вовсе иметь нестандартную форму цилиндра, кареты, локомотива и так далее.

Мангал с декоративными элементами Источник www.mangalbest.ru

Чаще всего, все элементы мангала свариваются методом холодной сварки. В первую очередь осуществляется сварка основы, корпуса, в котором будет находиться уголь, а после на данную основу крепится всевозможные элементы. Прочность металла позволяет создавать целые беседки, открытые кухни из металла.

Элементы мангала свариваются методом холодной сварки Источник kuznya47.ru

Преимущества и недостатки

Основные преимущества кованых мангалов следующие:

Долговечность – мангалы, сделанные из нержавеющей или жаропрочной стали прослужат на десятки лет.

Прочность – чугун, либо сталь прочные материалы, необходимо приложить существенное усилие, что бы деформировать изделие.

Индивидуальный дизайн – совершенно любой дизайн может быть реализован, при планировании своего участка, дачи. На данный момент, в продаже имеется большое количество готовых и оригинальных жаровен.

Экологичность – сталь, из которой сделано данное изделие не оказывает какого-либо воздействия на окружающую среду, тем более на самого пользователя.

Многофункциональность – кроме приготовления блюд, жаровня может служить беседкой, дачной, открытой кухней или просто красивым элементом интерьера участка.

Мангал может служить беседкой или открытой кухней Источник bg.decorexpro.com

Недостатков у таких изделий не много:

Ввиду большого веса, большинство мангалов не предполагают транспортировку. Это стационарные изделия, находящееся в одном месте.

Наличие декоративных элементов, их сложность значительно увеличивают стоимость изделия, особенно при проектировании совершенно нового, индивидуального образа.

Мангалы из чугуна чувствительны к резкому изменению температур ввиду хрупкости чугуна. Быстро остужая горячие поверхности можно привести к растрескиванию метала, повреждению целостности.

Особенности при выборе

Независимо от сложности исполнения мангала, в первую очередь готовые изделия отличаются по толщине стали жаровни и её габаритов. Наиболее часто встречаются толщины стали от 2 до 5 мм. Толщина влияет на долговечность жаровни. Габариты жаровни являются индивидуальной характеристикой, зависящей от необходимости приготовления большого количества еды.

Толщина изделия влияет на её долговечность Источник dva-begemota.ru

При покупке, важно поинтересоваться, из каких сплавов сделан данный гриль, какое защитное покрытие он имеет. Зная марку стали, используя всемирную паутину можно теоретически сопоставить предлагаемую вам гарантию на эксплуатацию с фактически возможной.

Важно знать из какого материала сделан мангал Источник kovka-venera.ru

Днище жаровни может снабжаться зольником. По желанию дополнительно можно приобрести решётки барбекю, крышку-барбекю.

Некоторые мангалы, преимущественно состоящие из жаровни, снабжены парой металлических колёс для возможности транспортирования.

Мангал может быть с металлическими колёсами Источник mist.ru.net

Если же вы намерены часто готовить на углях, отличным решением будет присмотреться к мангалу с крышей и одним, двумя столиками. Такие мангалы могут служить в качестве беседки. Существуют модели с размещением печки под казан, мойкой, вертелом.

Цены в Москве

В Москве присутствует широкий выбор, и купить мангал кованый недорого вполне возможно. На примере можно рассмотреть модель ММ10, имеющую жаровню 1000 х 350 х 170 мм, полку для угля, либо дров и подставку под тару.

Кованый мангал Источник tiu.ru

Данный мангал является одним из наиболее простых изделий, стоимость в зависимости от комплектации и толщины стенок жаровни следующая:

Источник статьи: http://blog.brigada174.ru/kovanyj-mangal-preimushhestva-i-nedostatki/

Как сделать кованый мангал своими руками?

Изготовить кованый мангал своими руками немного сложнее, чем простую сварную конструкцию. Дополнительный декор требует и времени, и наличия подходящего материала, и минимальных навыков по работе с металлом. Необходимо и наличие специального инструмента.

Что потребуется для выполнения ковки своими руками?

Великолепные кованые мангалы для дачи (с крышей в виде беседки или без нее) могут превратить загородный дом в барское имение. Изготовить мангалы на колесах, с печкой для казана, с коптильней можно и на заказ. Но потенциального покупателя часто останавливает цена этих изделий.

Если в хозяйстве имеется сварочный аппарат, российские дачники делают простые мангалы без крыши самостоятельно. Освоив несложные приемы декорирования металлических изделий, можно не только сэкономить на покупке кованых мангалов. Даже у начинающего кузнеца-декоратора найдется заказчик, который поможет ему совершенствоваться, зарабатывая при этом деньги.

Самое необходимое, что нужно для работы, это:

• горн для нагрева металла;
• молотки и кувалды разного веса (от 0,5 кг и больше);
• клещи для удерживания горячей заготовки;
• наковальня.

Для начального эксперимента в качестве наковальни подойдет толстая стальная плита или кусок железнодорожного рельса. Если самодеятельный кузнец будет и дальше заниматься новым интересным делом, впоследствии можно будет приобрести настоящую.

Соединение декоративных элементов производят при помощи сварочного аппарата, а резку металла проще осуществить с помощью болгарки. Эти инструменты обычно есть в хозяйстве у тех, кто занимается работой по металлу, автомобилистов, дачников. Приобрести их несложно в магазинах электроинструмента.

Основной материал для изготовления мангала с элементами ковки своими руками — арматурный пруток и проволока для сварки диаметром не менее 0,5 см. Сложные элементы (цветы, листья, литье) на начальном этапе проще купить в хозяйственных отделах.

Начальный этап работы над мангалом

Перед тем как сделать барбекю своими руками, нужно нарисовать эскиз. Не следует сразу копировать сложное произведение мастеров. Для приобретения опыта можно найти множество идей оформления мангала с использованием гнутых деталей:

Декор мангала может включать в себя торсированные (скрученные) детали. Дополнить его можно листьями простой формы, пиками, законцовками. Если удастся купить штампованные цветы и листья, то в узор включают и их. Рассматривая фото готовых изделий или выставленные в фирме готовые образцы, легко заметить, что даже они сделаны из этих простых элементов.

Например, мангал кованый «Дачный плюс» представляет собой опорную конструкцию из 4 слегка изогнутых ножек, соединенных сварной решеткой для дров внизу и постамента для жаровни сверху. Часть постамента образует решетчатую столешницу. Фирма выпускает мангалы без крыши, но возможно заказать и другой вариант по эскизу заказчика.

Небольшие волюты (8 шт.) одновременно служат украшением и усиливают опорную часть конструкции. Такие же элементы приварены к боковым стенкам жаровни, объединяя ее с декоративной опорой. Кованый мангал с крышкой не закреплен на основании, поэтому производитель называет свое изделие разборным.

Как сделать кованый мангал

Декоративные очаги представляют собой обычные мангалы без крыши из листовой стали толщиной 3 мм. Размеры могут быть выбраны произвольно, но чаще всего ширина бывает около 30 см, а глубина — 15-20 см. Длину отделения для жарки легко рассчитать, исходя из количества одновременно приготавливаемых шашлыков: на каждый шампур необходимо 10 см. Мангал с казаном не требует лишнего расхода металла: к боковой или задней стене приваривают кольцо, в которое можно вставить пруток с держателем для котла.

Кованый мангал с крышей и красивым оформлением состоит из опоры (ножек, столбиков кровли и поперечин) и топочной камеры или жаровни. Остальные элементы второстепенны и могут быть добавлены по вкусу мастера. Поэтому эскизы печи нужно составлять с учетом удобного расположения жаровни и прочностных характеристик опорных деталей.

Как соединить ножки мангала?

Для изготовления красивых опор потребуются чертежи с размерами. В основу их должны лечь эскизы, разработанные мастером ранее. Ножки можно сделать прямыми или изогнутыми, со скрученными в спираль концами. Чтобы все они получились одинаковыми, следует сделать шаблон: оправку из тонкой трубы или прутка и приварить его к основанию из куска листовой стали подходящего размера.

Чтобы сделать фигурные ножки (если мангалы без крыши), следует конец прутка (толщина не менее 2 см) нагреть в горне до темно-красного цвета и расплющить (разогнать) его на наковальне. После этого заготовка нагревается снова и формуется по приготовленному шаблону в спираль. Для этого пруток молотком загоняют между витками оправки.

Изогнуть ножку печи можно, используя металлический предмет подходящего диаметра (бочку, например). Изгиб можно придать и вручную, но для изготовления 4 одинаковых ножек снова потребуется шаблон. Для большого радиуса необязательно делать металлическую оправку, достаточно начертить нужную дугу на доске или картоне. Изгиб делают без нагрева, поэтому можно несколько раз сверить деталь с шаблоном и исправить недостатки.

Готовые кованые элементы для ножек мангала соединить поперечинами из профтрубы, прутка, уголка. От основных элементов опоры требуется прочность, поэтому их лучше делать без особых изысков. Декор всегда можно сделать отдельно. Поперечины приварить на высоте около 40 см от пола и в верхней части ножек. Сверху они будут выполнять функцию столешницы и постамента для короба жаровни. Можно последний приварить или сделать мангал разборный, а для столешницы прикрепить лист металла или решетку.

Опора для мангала с крышей

Такой вариант печи делают по общим принципам, описанным выше. Желательно изготавливать ножки мангала и столбики для кровли из единого куска трубы или прутка: это сделает конструкцию под крышей более прочной.

Длина заготовки при этом будет равна высоте перекрытия над головой мастера. Художественная ковка для крупной детали в домашних условиях довольно затруднительна, поэтому придется ограничиться прямыми или слегка изогнутыми опорами. Украсить их можно торсированными вставками:

1. Нагреть небольшой участок прутка (20-30 см) до темно-красного цвета. Проковать его в квадрат, нанося удары молотком по 4 сторонам заготовки.
2. Закрепить деталь в тисках возле начала граненой части(удобно располагать пруток горизонтально). Подобрать отрезок стальной трубы подходящего диаметра и длиной чуть меньше прокованного участка.
3. Газовой горелкой сильно прогреть кованую часть (до заметного красного свечения), быстро надвинуть на нее трубку, оставляя свободный участок для того, чтобы можно было захватить квадратную часть гаечным (газовым) ключом. Сделать инструментом 1/2-1/4 оборота, скручивая грани в плавную спираль.

Трубка позволяет детали оставаться прямой при этой операции, поэтому ее диаметр должен максимально приближаться к диаметру прутка, образуя только зазор для свободного передвижения. Оценив степень скрученности граней, можно повторить нагрев и торсирование.

Подготовленные детали опор соединить поперечинами. У жаровни с крышей своими руками делают 3 основных пояса обвязки:

• внизу, на высоте от пола в 30-40 см;
• посередине, на уровне установки жаровни;
• вверху, под самой кровлей.

Дополнительно можно установить горизонтальные или вертикальные детали на боковых и задней сторонах на любой высоте. Они могут стать элементами отделки: основой орнамента-паутины, опорой для гнутых и скрученных декоративных деталей.

Кованые мангалы с крышей подразумевают наличие кровли. Ее можно сделать из металла (жести, профлиста), закрепив эту деталь с небольшим наклоном вбок или к задней части конструкции.

Для фасонной крыши или беседки, как у кованых мангалов «Модерн» (производство фирмы Лидер-мангал, г. Москва), использованы гнутые детали для установки кровельного материала. Верхняя обвязка в этом случае не содержит переднего прутка-поперечины.

Мангалы с колесами

Народные умельцы изобрели и мангал на колесах. Эта деталь конструкции может быть исключительно декоративной, если жаровня стационарна (паровозы из металлических труб или бочек, кованая карета). В передвижных изделиях колеса являются вполне функциональной частью.

Для крепления колесиков к основанию ножек нужно приварить ось, концы которой выдаются за ширину конструкции на 5-7 см. Колеса можно сделать из железных колец большего и меньшего диаметра (отрезков труб) и нескольких спиц, соединяющих их. Готовые колеса можно снять со старой тачки или коляски, использовать мебельные ролики, крупные подшипники и т. п. Детали надеть на ось и закрепить.

Колесами можно оборудовать только 1 пару ножек. Неподвижные опоры позволяют устанавливать мангал даже на небольшом склоне: он не покатится.

Художественная ковка и в этих конструкциях остается только элементом декора. Если внимательно рассмотреть любую конструкцию, то можно увидеть, что и паровоз, и карета, и тележка состоят из усиленных опорных деталей, жаровни и декоративных частей, которые не несут нагрузки.

Как создаются кованые узоры

И горячая, и холодная ковка подразумевает изготовление простых форм: кольца, завитка, спирали, листа или пики. Орнамент формируется из сочетания этих деталей. Мастеру приходится делать множество одинаковых элементов, поэтому нужно подготовить шаблоны.

Оправки для спиралей и завитков делают из скрученного прутка, приваренного к листу металла. Сделать много одинаковых колец можно на куске трубы нужного диаметра. Чтобы выковать пики, нужно освоить прием вытяжки: постепенного уменьшения диаметра заготовки. Для этого конец прутка разогревают и ударами молотка со всех сторон придают форму острия. Затем заготовку вновь нагревают докрасна и разгоняют на наковальне ударами по 2 сторонам прутка. Расплющиваясь, заготовка приобретает листовидную форму.

Если коротко отрубить черенок пики, то получится почти готовый лист. Его можно слегка изогнуть, нанести зубилом жилкование. Изготовив множество листочков, можно приварить их к другим деталям, имитируя изогнутые ветки.

Произвольно сочетая и сваривая кольца, завитки, листья и пики, дополняя узор витыми гранеными элементами, можно научиться создавать настоящие шедевры. Мангал без крыши и с крышей недорого можно сделать и из обычных кусков прутка и проволоки, остатков кровельного металла. Дополнив общий дизайн участка коваными изделиями (скамьи, беседки, заборы), можно превратить его в богатое средневековое имение.

Источник статьи: http://domolist.ru/mangal/kovanyj-kak-sdelat-svoimi-rukami/