Мангал с крышей своими руками схема

Мангал с крышей: шашлык состоится в любую погоду

Замечено, что чаще выбирают мангал с крышей хозяева, практикующие барбекю круглый год. Ведь он не только соберет в тесный круг компанию, с нетерпением ожидающую любимое блюдо, но и укроет от нежданного дождика или слишком яркого солнца.

Достоинства и недостатки

• практичность — главное достоинство. Мангал дачный с крышей можно использовать круглый год, чувствуя себя комфортно;
• возможность направленного отведения дыма, который не будет мешать окружающим в процессе приготовления шашлыка;
• защита жаровни и вспомогательного оборудования от погодных условий, что продлевает срок службы, предохраняя от разрушения и ржавчины;
• возможность организовать дополнительное пространство для подготовительных работ и размещения компании.

• невысокая мобильность. Конструкция чаще используется в стационарном исполнении, потому что имеет значительный вес и ее сложно переносить;
• более высокая стоимость за счет наличия дополнительных элементов.

Основные виды и особенности мангалов

По материалу они бывают:

• металлические,
• из кирпича или блоков.

По конструкции различают:

Разборные, используемые для перевозки на природу, делают из тонкой стали толщиной 1—2 мм, чтобы конструкция получилась не слишком тяжелой. В них лучше загружать уголь, а не дрова. В этом случае мангал прослужит дольше: не прогорит и не искривится сразу. Срок службы — 5—10 лет.

Большие и тяжелые неразборные шашлычницы из кирпича, толстой стали или чугуна, с массивной кровлей устанавливают стационарно. Более легкие металлические мангалы с крышей снабжают ручками для переноски, а также колесами. В случае необходимости их можно перемещать по участку, убрать на хранение в подсобное помещение.

По сложности исполнения:

• простые;
• с элементами декора, например, коваными;
• оригинальной конструкции.

Особенности укрытия для мангала на даче

Конструкция кровли во многом обуславливает отличительные особенности мангалов под крышей. Навес может прикрывать только жаровню или жаровню с шашлычником либо защищать от солнца или непогоды всю компанию.

Конструкция выполняется так, чтобы дым собирался и отводился из рабочей зоны, для чего в кровлю иногда встраивают трубу. Также на ней не должна скапливаться вода и задерживаться снег. Для этого плоскую крышу устанавливают под наклоном не менее 10 градусов или делают покатый навес.

• из листовой стали,
• металлочерепицы,
• профнастила,
• шифера,
• обработанного дерева.

Больше подходят первые три варианта. Мангалы с крышей из металла, даже тонкого, наиболее универсальны. Шифер достаточно тяжелый, он менее удобен в работе. Кроме того, он менее устойчив к нагреву.

Из поликарбоната навес лучше не делать, хотя, в отличие от остальных материалов, он пропускает солнечный свет. Он может расплавиться, пострадать от искр, града или ливня, и его придется часто менять.

Комплектация

Стандартная комплектация включает основные части:

• жаровню,
• подставку под жаровню или ножки,
• опоры для козырька,
• крышу.

Вес изделия, как правило, небольшой, поэтому мангал может быть разборным и переносным.

В зависимости от комплектации стандарт может дополняться:

• трубой для отведения дыма,
• решеткой для барбекю,
• подставкой или печкой под казан,
• небольшим разделочным столиком,
• столешницами,
• мойкой,
• дровником.

Фото интересных конструкций для дачи

Кованые мангалы с крышей, фото

Преимуществом кованых мангалов с крышей является их относительно небольшой вес — их можно переносить. Благодаря своему разнообразию элементы ковки позволяют придать даже простому изделию индивидуальный характер. Такие мангалы, конечно, стоят дороже, но они этого стоят.

Кованый мангал окунет вас в средневековье. Он подарит не только вкусные блюда, но и незабываемые эмоции.

Мангал «Карета» с крышей оформлен как настоящая карета для Золушки. Эта интересная жаровня украсит любой загородный коттедж, придаст ему романтики. Для изготовления использованы чугун и нержавеющая сталь высокой прочности. Кровля покатая, округлой формы.

Мангал «Паук» с крышей изготавливают вручную при помощи горячей ковки.

Верхняя часть состоит из трех секций, расположенных с зазорами, через которые выходит дым. Кровля, стойки и основная конструкция объединены ажурной конструкцией в виде паутины.

Компактная универсальная конструкция включает:

• жаровню, вертел;
• печь под казан;
• небольшой разделочный столик;
• полку, дровник;
• крышу со стойками;
• опоры.

На торце шашлычницы предусмотрены крючки для совка и кочерги.

Мангал с печкой под казан позволяет параллельно жарке шашлыка приготовить плов в казане. Печь для казана может быть надстроена над жаровней или выполнена отдельной конструкцией с дверцей для извлечения золы.

Мангал с коптильней для отведения дыма, образующегося при копчении, оборудуется вытяжной системой с трубой в крыше.

Разборный вариант

Мангал с крышей разборный востребован любителями отдыха на природе. Он, как правило, имеет минимальную комплектацию: жаровню, складные ножки, съемный навес, держатели.

Как сделать мангал своими руками из металла с крышей

Для изготовления мангала под крышей своими руками можно приобрести металлические листы или использовать подручные материалы. А если проявить дизайнерский подход, то получится необычная шашлычница.

Материалы и инструменты

Для изготовления понадобятся материалы:

• листовая сталь толщиной 3—6 мм для жаровни;
• листы стали толщиной 0,8—1 мм или металлочерепица, профнастил для кровли;
• труба металлическая;
• уголки для опор;
• крепеж — болты.

Стальные листы, особенно для жаровни, лучше брать из жаростойкой стали марки 09Г2С или 15ХСНД.

• сварочный аппарат;
• болгарка;
• дрель;
• ножницы, ножовка по металлу;
• тиски.

Габариты

Размеры изделия, выполняемого своими руками, определяет владелец. Высота выбирается в зависимости от роста шашлычника. Обычно высота — 80—90 см от земли до верхнего края жаровни.

Высоту жаровни выбирают в пределах 15—20 см. Ширина определяется длиной шампуров и варьируется от 25 до 40 см. Достаточно вместительная жаровня имеет длину не менее 60 см.

Размеры кровли над жаровней зависят от конфигурации шашлычницы. Конструкция должна защищать не только жаровню, но и площадку между рабочими поверхностями. Желательно, чтобы она с каждой стороны этой зоны была шире на 0,5—1,5 м.

Разработка чертежей

Несколько чертежей с размерами:

Раскрой материала и сборка по бумажному чертежу с размерами смотрите в 5,5-минутном видео.

Инструкция по сборке

1. Перенести на металл размеры будущей жаровни.
2. Вырезать детали с зазором 3—4 см. Он нужен для стыка деталей.
3. Сверлить отверстия для крепежа, поддува воздуха в дне жаровни.
4. Сварить детали каркаса или соединить их болтами, гайками.
5. Собрать крышу и прикрепить ее к каркасу.

Подставка под казан

Для установки казана можно сделать простую конструкцию — накладку на жаровню. Она состоит из рамы, сваренной из уголков, внутри которой приварено кольцо по диаметру казана. Когда казан не нужен, ее убирают и пользуются для жарки шашлыка всей длиной шашлычницы.
Второй вариант — подставка в виде куба без нижнего основания, стационарно установленная на жаровню. Сверху расположена конфорка под казан.

Источник статьи: http://okmangal.ru/mangaly-barbekyu/mangal-s-kryshej/

Мангалы с крышей: преимущества моделей и нюансы возведения

С приходом теплых дней хочется погрузиться в приятную загородную атмосферу. А здесь ну никак не обойтись без мангала. Чтобы погода нисколько не испортила планы и желания, стоит выбирать мангалы с крышей, которые идеально подойдут для любой дачи.

Достоинства и расположение

Многие отдают предпочтение традиционным мангалам. Такой выбор обусловлен тем, что их можно легко переместить под крышу любого строения. Однако такой способ кажется простым, но на самом деле он может легко привести к пожарам. Да, и к тому же не каждая крыша может стать полноценным навесом. Безусловно, мангал с крышей выигрывает. Главное преимущество такой модели – это защита готовящихся блюд и того, кто их готовит. Причем крыша защищает не только от плохой погоды (дождя, снега), но и от слишком сильно палящего солнца. Еще один плюс мангалов с крышей – это возможность готовит шашлык в любое время года.

Несмотря на очевидные преимущества, есть у шашлычницы с крышей и явные недостатки. Самым основным из них можно считать высокую стоимость таких моделей. Особенно дорогими являются дачные мангалы с коваными элементами. Среди недостатков стоит отметить немобильность мангалов с крышей, к примеру, его не возьмешь с собой на пляж или на пикник в лес. Даже в пределах дачного двора не всегда удается передвигать такие мангалы. Конечно, высокую стоимость мангала с крышей можно скомпенсировать самодельной моделью. Ведь на самом деле такие мангалы несложно сделать своими руками.

Виды и конструкции

Есть множество видов уличных мангалов с крышей. В первую очередь эти очаги делятся по способу установки.

Стационарные

Как становится понятно из названия, стационарные мангалы устанавливаются в одном месте и сдвинуть их очень сложно. Чаще всего стационарные мангалы делаются кирпичными и с фундаментом.

Среди таких жарочных очагов выделяют следующие виды:

• мангал с барбекю;
• мангал-беседка;
• с казаном;
• со столом;
• с печкой.

Разборные мангалы с крышей

Их можно переносить. Хотя это все равно не слишком удобно, так как даже в разобранном виде модели получаются слишком громоздкими. Изготавливают такие мангалы чаще всего из металла.

По функциональным возможностям мангалы также делятся на несколько видов.

• Простые мангалы с крышей позволяют без лишних проблем приготовить обычный шашлык или рыбу с дымком. Функции даже такого мангала можно расширить, например, установить вертел, чтобы коптить мясо.
• Профессиональные мангалы оснащены жарочной зоной, коптильней и столом. В некоторых современных моделях есть еще и компактная варочная печь с трубой.

На самом деле выбор мангала в первую очередь зависит от того, где будет установлена его конструкция и какие блюда будут на нем готовиться. Есть более закрытые модели, есть со стеклянной крышей, с рукомойником и другими дополнительными или оригинальными элементами. Различные виды садовых мангалов способны не только избавить от дыма, защитить от непогоды, но и преобразить весь дачный участок.

Выбор и установка

Выбор мангала с крышей для дачи среди большого количества вариантов может показаться очень сложным. Для того чтобы максимально облегчить этот выбор, достаточно определиться со своими эксплуатационными требованиями к мангалам, эстетическими пожеланиями, вкусовыми предпочтениями и, конечно же, с финансовыми возможностями.

Тем, кто отдает предпочтение классике и традициям лучше всего остановить свой выбор на самых простых моделях с крышей. Такие варианты лучше всего подойдут именно для дачи. А вот путешественникам, которые чаще отдыхают в лесу или на берегах водоемов, идеально подойдут разборные мангалы. Ведь они устанавливаются за считаные минуты. К тому же они компактны и отличаются небольшой ценой.

На садовых участках отлично смотрятся стационарные мангалы под крышей с передвижными жаровнями. Особенно привлекательно выглядят деревянные домики для жаровни. Достойным украшением дачного участка станет кованый мангал, в котором отображается шикарная фантазия мастеров-кузнецов. Лучше всего остановить свой выбор на моделях с художественной ковкой и патинированием. Красоту, комфорт и добротность несут в себе каменные и кирпичные конструкции с навесом. Неизменной основой таких мангалов остается только жарочный очаг или решетка, а все остальное может быть таким, как захочется.

При выборе мангалов стоит обратить внимание на их цены. Самыми недорогими являются изделия, сделанные полностью из металла, а также разборные. В среднюю ценовую категорию помещаются мангалы с коваными элементами, чугунным казаном, небольшой печью. Самые высокие цены установлены на профессиональные модели, в которых есть и вертел, и большая жаровня, и коптильня, и варочная плита. Для личного пользования такие мангалы выбирают редко.

Чтобы правильно выбрать модель мангалов, стоит обратить особое внимание на участок, где он будет располагаться. Если на участке много построек и зеленых насаждений, то могут возникнуть сложности с размещением стационарных моделей с навесом. Оптимальная высота жаровни с крышей, как и другие ее размеры в первую очередь зависят от размера участка и его планировки. При установке мангала следует учесть, какая на местности роза ветров. Ведь это позволит при готовке дыму не мешать наслаждаться отдыхом на природе. Нелишним будет располагать жаровню с учетом нахождения инженерных коммуникаций на участке, чтобы облегчить процесс готовки.

Чтобы было удобнее, мангал с крышей лучше не размещать вдали от дома, ведь он всегда может превратиться в приятную зону для отдыха. Особенно это касается мангалов с беседкой.

Изготовление: особенности

Если готовые модели мангалов с крышей не привлекают по какой-то причине, то стоит задуматься над созданием жаровни своими руками. Начать стоит с чертежей. Их можно создать как самостоятельно, так и взять уже готовый вариант в интернете. Чаще всего самостоятельно изготавливают металлические и кирпичные мангалы.

Для изготовления металлического мангала с крышей понадобятся следующие материалы и инструменты:

• трубы или уголки с сечением не менее 40 миллиметров;
• листы стали минимальной толщины 0,4 сантиметра;
• сварочный аппарат и электроды;

• доски;
• покрытие для кровли;
• железо;
• болгарка;
• ножовка;
• дрель;
• уровень;
• шуруповерт;
• рулетка;
• молоток;
• крепежные элементы.

Когда есть все необходимые материалы и инструменты, а конструкция мангала с крышей разработана, можно приступить непосредственно к его созданию.

• Первое с чего начинается изготовление – это жаровня. Ее длина составляет от 80 до 120 сантиметров, ширина – от 25 до 30 сантиметров, а высота – от 20 до 22 сантиметров. Металл для жаровни должен быть не толще 3 миллиметров. Особое внимание стоит уделить расстоянию между шампурами и углями, которое должно быть в пределах 12–15 сантиметров. Чаще всего рабочее место делается из верхней полки под жаровню и нижней полки под дрова.
• После того как кровельное железо разрезано на пластины в соответствии с размерами, их сваривают друг с другом. Нижняя часть жаровни должна быть оснащена отверстиями, которые служат для притока воздуха. Последний штрих – это изготовление ножек жаровни из металлических пластин.
• Крыша для жаровни устанавливается на 4–6 вертикальных стоек, которые соединены между собой горизонтальными перегородками. Детали крыши лучше всего соединять очень жестко.

Очень важно правильно выбрать кровельный материал, так как на него воздействуют высокие температуры, огонь, пар, температурные перепады и многое другое. Лучше всего для крыши подойдет профнастил, черепица из керамики, металлочерепица.

Важно, чтобы размеры крыши были больше размеров жаровни. Крайняя часть кровли должны быть на 0,5–0,8 метра дальше, чем жаровня. Высота крыши выбирается исходя из роста тех, кто будет пользоваться мангалом и желаемых удобств. Крыша должна располагаться так, чтобы готовить на жаровне было удобно.

• После того как все собрано, можно покрыть металлические элементы грунтовкой, а затем краской. Причем для окрашивания стоит предпочесть специальную эмаль, обладающую термостойкостью. А также можно мангал дополнить уже готовыми коваными элементами.

Кирпичный мангал делается стационарным. Стоит учитывать, что под такую жаровню следует выделить большой участок. К чертежам тоже стоит отнестись еще более ответственно, чтобы получился качественный результат. Из преимуществ такого мангала стоит отметить многофункциональность, так как его можно снабдить еще коптильней, печкой, казаном и другими дополнениями.

Чтобы изготовить такую сложную конструкцию понадобятся следующие материалы:

• кирпич, желательно огнеупорный;
• глина;
• песок;
• цемент;
• бетономешалка;
• рубероид;

• арматура;
• доски;
• материал для кровли;
• лопата (штыковая и совковая);
• ведра;
• рулетка;
• уровень;
• мастерок;
• нож;
• кирка.

Поэтапно изготовление кирпичного мангала с крышей своими руками выглядит следующим образом.

• Первым действием после выбора участка под мангал является заливка фундамента. Глубина фундамента рассчитывается с учетом того, сколько будет рядов кирпича. Стоит помнить, что стяжка из бетона на один ряд кирпича составляет 1,5 сантиметра. Что касается ширины и длины фундамента, то они должны быть больше кирпичной кладки минимум на 10 сантиметров.
• Когда размеры фундамента определены, следует вырыть котлован и сделать опалубку. На дно котлована насыпается песок высотой 10–12 сантиметров, а затем укладывается арматура. После этого траншею нужно заполнить раствором бетона. Как только он застынет, убирается опалубка и ложится рубероид.

Если вокруг жаровни будет создаваться беседка, то под ней стоит сделать ленточный фундамент.

• Первый и второй ряды кирпичей укладываются непосредственно на рубероид. Кладка осуществляется при помощи раствора из глины и песка. Между кирпичами шов должен составлять 3–4 миллиметра.
• По завершении кладочных работ начинается строительство самой беседки.
• Затем делается настил кровли. Опорные столбы для кровли создаются из кирпича, бруса или металла. На крышу лучше всего сразу вывести дымоход. Для крыши лучше выбрать профнастил или металлочерепицу.
• Пол можно сделать бетонным или из керамической плитки.
• При желании мангал можно дополнить коптильней. Для этого понадобится ТЭН (0,5–1 кВт), решетка и противень.

Готовые модели

Готовые модели мангалов с крышей пестрят разнообразием. Среди них совершенно легко выбрать наиболее подходящий вариант под определенные требования и по цене. Конечно, стоит учитывать, что их стоимость гораздо выше, чем у обычных мангалов. Но при этом можно и получить намного больше.

Есть весьма простые модели, где предлагается всего лишь крытая жаровня (например, ММ-18М), а есть с дополнением в виде стола и лавочки. Конечно, последние варианты больше напоминают своим видом беседку (ММ-26). Причем готовые модели можно взять в вариациях с грилем, печкой для казана, с краном и многими другими элементами. Преимущества готовой модели еще и в том, что можно не ломать голову над дизайном.

Существует множество дизайнов моделей, из которых каждый сможет выбрать понравившуюся. Есть как и максимально простые варианты с прямыми линиями и без ничего лишнего, так и кованые шикарные изделия, которые можно назвать произведениями искусства. Толщину металла, из которого изготавливаются жаровни, также можно выбрать в готовых вариантах. Чаще всего она представлена в диапазоне от 3 до 6 миллиметров.

Красивые примеры

Качество мангала с крышей должно, безусловно, стоять на первом месте, но не стоит забывать и о его красоте. Ведь оригинальная современная модель может стать настоящим украшением дачного участка. Среди последних вариантов готовых мангалов можно выделить несколько особенно интересных моделей.

• Мангал дачный с крышей МД-6 – это очень простое и оригинальное решение. Его дизайн с паутинкой и паучком на задней стенке изделия моментально поднимает настроение. За счет колесиков всю конструкцию можно легко передвинуть в любой уголок дачного участка. При этом все максимально просто – крыша, симпатичная полочка для дров, аккуратная полочка-стол рядом с жаровней и, конечно же, сама жаровня. Пожалуй, основным преимуществом данной модели является простота сборки.
• Печь-мангал «Искандер Инклайн» поражает своим современным минимализмом. Только прямые линии, но сколько изящества и компактности в этом мангале. В нем все предельно просто и элегантно: мангал, печь, труба, полочка под дрова, пара боковых столиков, скатный навес. Чтобы немного скрасить насыщенный черный цвет, было решено некоторые элементы окрасить в яркий красный. Такая модель станет идеальным решением для тех, кто ценит простоту. Причем этот мангал будет отлично смотреться практически в любом саду.

• Мангал дачный ММ-27 станет спутником практичных отдыхающих. Приятные изгибы и необычная сборка крыши, немного кованых, но очень заметных элементов, а главное – это большое количество полочек, невольно притягивающих к себе взгляды. Готовить на таком мангале – это сплошное удовольствие. Конечно, стоит учесть, что под него стоит отвести немало места и заодно продумать, в каком уголке сада он будет смотреться лучше всего.
• Мангал-универсал «Венеция» понравится всем любителям ковки и особенно оригинальных моделей. Его кованые элементы выше всяких похвал, но что действительно заслуживает внимания, так это жаровня на выдвижной платформе. Это решение действительно потрясающе для мангала под крышей. Особенно если учесть, что сам готовящий может быть под ней, в то время как жаровне ничто не мешает находиться, например, под палящим солнцем. К тому же в данной модели предусмотрена двухкамерная печь под казан и чугунная плита с кольцами. Однако стоит учитывать, что за всю эту красоту и функциональность придется заплатить как за профессиональный мангал.

О преимуществах мангалов с крышей смотрите в следующем видео.

Источник статьи: http://stroy-podskazka.ru/mangal/s-kryshej/