Какой мангал лучше – сравнение типов и обзор моделей
Отдых на природе нередко сопровождается приготовлением шашлыка и других замечательных блюд, которые можно запечь над раскаленными углями. В этой статье мы обсудим с вами вопрос, какой мангал лучше приобрести для дачи или выезда с компанией в лес. Здесь вы найдете краткое описание удачных моделей, которые легко можно найти в магазине.
Подборка товаров осуществлена на основе отзывов, мнений и оценок пользователей, размещенных на различных ресурсах в сети интернет. Вся информация взята из открытых источников. Мы не сотрудничаем с производителями и торговыми марками и не призываем к покупке тех или иных изделий. Статья носит информационный характер.
Какой мангал лучше купить
Классический мангал представляет собой короб из жаропрочного материала, в котором горят дрова до образования толстого слоя раскаленных углей. Для обеспечения контролируемого горения должен быть предусмотрен подсос свежего воздуха. На удобной высоте оборудуются полочки под шампуры или решетку. Существует несколько типовых конструктивных решений мангалов, обеспечивающих качественное приготовление пищи на подобном оборудовании. Рассмотрим их по порядку..
Переносной мангал или стационарный
Приобретая мангал, следует точно знать, в каких условиях он будет эксплуатироваться. При стационарной установке приоритет отдается надежности конструкции и максимальному удобству. Походные варианты должны быть в первую очередь легкими и компактными. Их загружают в собранном виде в багажник автомобиля или сумку для переноски и быстро приводят в рабочее положение на месте отдыха.
Переносные мангалы
Переносные мангалы обычно изготавливаются из листовой стали толщиной 1-2 мм и уголка. Они редко превышают размеры 250х600 мм и устанавливаются на невысокие ножки. Иногда в комплект входит набор шампуров или решетка для барбекю, но обычно их приобретают отдельно. Из-за небольшой поверхности жарки с их помощью можно за раз приготовить не больше 6-8 порций мяса. По конструктивному принципу их можно разделить на разборные и складные модели.
Разборный мангал
Разборные мангалы состоят из комплекта в составе нескольких плоских деталей, которые при приведении в рабочее положение входят в зацепление друг с другом.
Разборный мангал.
Плюсы разборного мангала
- Простая конструкция.
- Минимум занимаемого места в разобранном состоянии.
- Удобство чистки.
- Малая цена.
Минусы разборного мангала
- Низкая надежность.
- Требуется сноровка для сборки.
- Детали со временем деформируются.
- Из-за тонких стенок угли быстро остывают.
- Малый срок службы из-за частых прогаров.
Когда целесообразно использовать. Такой мангал можно взять с собой в поездку или одолжить на вечер товарищу. Иногда его приобретают для дачи в качестве дешевого временного варианта до покупки удачной стационарной модели.
Складной мангал
Складные модели имеют вид трансформера с двумя положениями: рабочим и походным. Они складываются за несколько движений, что экономит время.
Складной мангал.
Плюсы разборного мангала
- Удобство сборки и разборки.
- Доступная стоимость.
- Компактность.
Минусы разборного мангала
- Малая устойчивость.
- Ненадежность шарниров и сложность трансформации при возникающих со временем перекосах.
- Небольшой срок службы.
- Быстрое остывание углей.
- Невозможность приготовления пищи для большой компании.
Когда целесообразно использовать. Подобные мангалы приобретают люди, которые не хотят тратить время на сложную сборку и разборку. Этот вариант подойдет для молодой семьи или пенсионера, решившего провести лето на даче.
Стационарный мангал
Стационарный мангал – достаточно сложное и громоздкое сооружение. Его изготавливают из толстостенного металла. Его конструкция обычно рассчитана на приготовление пищи для большой компании и предполагает возможность добавления свежей порции углей при угасании предыдущей. Дорогие модели оснащаются навесом от дождя, куполом с дымоходом для отвода гари, подставками или полочками под посуду и принадлежности, многочисленными аксессуарами для различных способов термообработки продуктов.
Стационарный мангал.
Плюсы стационарного мангала
- Большие размеры и высокая производительность.
- Длительное сохранение жара.
- Удобная конструкция.
- Презентабельный внешний вид.
- Длительный срок службы.
Минусы стационарного мангала
- Необходимость готовить надежное основание и выделить значительную территорию.
- Высокая стоимость покупки.
Когда целесообразно использовать. Стационарный мангал приобретают семьи, привыкшие разнообразить свой рацион печеными мясными и овощными блюдами. Его устанавливают на даче или на участке возле индивидуального коттеджа с обязательным соблюдением правил противопожарной безопасности.
Стальной или чугунный мангал
Наиболее доступными материалами для изготовления мангала являются сталь и чугун. Сталь более технологична. Она лучше поддается сварке, резке, штамповке. Из нее можно сделать высокохудожественные конструкции. Этот материал обладает высокой прочностью даже при малой толщине. Именно из него сделаны все переносные модели мангалов.
Конструкционная сталь не очень хорошо переносит высокие температуры, а жаростойкая стоит в несколько раз дороже. Она поддается коррозии. Изделия толщиной 3-5 мм способны служить по 10-15 лет, после чего обнаруживаются деформации и сплошные прогары.
Стальной мангал.
Некоторые производители продлевают срок службы своих мангалов нанесением гальванических покрытий или термостойких эмалей.
Стальной мангал покрытый термостойкой эмалью.
Чугун лучше стали сохраняет тепло и способен выдерживать огромное количество циклов нагрева и остывания. Он меньше поддается коррозии. Сварка или механическая обработка такого материала требует особых технологий и применяется редко.
Основной недостаток чугуна – хрупкость. Из-за нее приходится изготавливать более толстые и массивные детали. В морозную погоду такой мангал следует разогревать особенно бережно, чтобы не допустить появления трещин. Обычно чугунные модели не так привлекательны внешне, зато дольше служат.
Чугунный мангал.
Какого размера должен быть мангал
Размер мангала напрямую связан с количеством порций, которые можно приготовить за один раз. Глубина мангала должна соответствовать длине шампуров и обычно составляет 20-30 см. Ширина большинства моделей лежит в интервале от 40 до 80 см. Мясо не подгорает, когда оно располагается над углями на расстоянии 10-15 см. Поэтому высота короба должна быть 15-20 см.
Стенки походных мангалов часто изготавливают из листовой стали толщиной 1-1,5 мм. Стационарные модели делают из листов не менее 3 мм. Высота ножек должна быть такой, чтобы шампура находились на уровне пояса человека. Для переносных вариантов это правило выполняется редко.
В нижней части стенок мангала или в днище должны быть отверстия для поступления воздуха. Иногда их оборудуют регулируемыми заслонками для удобства выбора подходящего режима. Двойное дно способствует быстрому нагреву и длительному сохранению тепла. Съемная крышка ускоряет приготовление пищи.
Источник статьи: http://srbu.ru/blagoustrojstvo-territorii/1775-kakoj-mangal-luchshe.html
Мангалы
Выберите подкатегорию
Код товара: Мангал-беседка «Легенда»
Наличие: На складе
Мангал-беседка «Легенда» с жаровней 1000 мм и печью под казан 8-12 л Толщина жаровни..
Наличие: На складе
Многофункиональный мангал для дачи загородного дома. Поддув вздуха осуществляется снизу, а не сбоку ..
Наличие: На складе
Прочнейший мангал из 4 мм стали с усилением по периметру стальными прутками. Толщина стали: 4 мм ..
Код товара: Мангал с крышей «Айсберг»
Наличие: На складе
Дарим дымоход к печи. Кованый мангал с крышей “Айсберг”. Цельная металлическая констр..
11 500.00 р. 13 500.00 р.
Наличие: На складе
Годовое обслуживание жаровни: заменим жаровню на новую при обнаружении дефекта. Высота: 100 см ..
7 990.00 р. 10 500.00 р.
Наличие: На складе
Годовое обслуживание жаровни: заменим жаровню на новую при обнаружении дефекта. Высота: 96 см ..
Код товара: Факел
5 990.00 р. 6 250.00 р.
Наличие: На складе
Высота: 100 см Длина: 65 см Ширина: 40 см Толщина стали: 4 мм Габариты жаровни: 60 х 35 ..
Наличие: На складе
Полностью разборный мангал с прочной жаровней Толщина стали: 3 или 5 ммГабариты мангала: 60 x 35 x 8..
Наличие: На складе
Толщина жаровни: 3 или 5 мм Общие габариты: 187 x 113 x 231 cм Габариты жаровни: 100 x 35 x..
Код товара: Мангал 100х40х15 со столиками
8 490.00 р. 14 500.00 р.
Наличие: На складе
Высота: 100 см Длина: 180 см Ширина: 45 см Габариты жаровни: 100 x 40 x 15 см Толщина мет..
Наличие: На складе
Мангал с колесиками Толщина жаровни: 3 или 5 мм Общие габариты:122 х 40 х 92 смГабариты жаровни.
Код товара: Мангал с крышей «Ночь»
24 990.00 р. 28 500.00 р.
Наличие: На складе
Кованый мангал с крышей “Ночь”. Цельная металлическая конструкция из стального листа, ме..
Код товара: Мангал-беседка “Сицилия»
34 990.00 р. 38 500.00 р.
Наличие: На складе
Дарим дымоход к печи. Годовое обслуживание жаровни: заменим жаровню на новую при обнаружении дефе..
Наличие: На складе
Толщина жаровни: 3 или 5 ммОбщие габариты:157 х 40 х 90 смГабариты жаровни: 100 x 35 x 17 см Матери..
Наличие: На складе
Толщина жаровни: 3 или 5 мм Общие габариты ДхШхВ: 148 х 113 x 243 cм Габариты жаровни: 100 x ..
Код товара: Мангал с крышей «Мечта»
Наличие: На складе
Дарим дымоход к печи. Кованый мангал с крышей “Мечта”. Цельная металлическая конструк..
Наличие: На складе
Годовое обслуживание жаровни: заменим жаровню на новую при обнаружении дефекта. Размеры мангала: ..
Наличие: На складе
Годовое обслуживание жаровни: заменим жаровню на новую при обнаружении дефекта. Кованый мангал &..
Код товара: Мангал «Карфаген» 4 мм сталь
Наличие: На складе
Дарим дымоход к печи. Годовое обслуживание жаровни: заменим жаровню на новую при обнаружении дефе..
Код товара: Мангал «Карфаген» с крышкой барбекю
27 990.00 р. 30 990.00 р.
Наличие: На складе
Дарим дымоход к печи. Годовое обслуживание жаровни: заменим жаровню на новую при обнаружении дефе..
Код товара: Профессиональный мангал 4 мм сталь
Наличие: На складе
Мангал профессиональный с вытяжкой. Цельная металлическая конструкция из стального листа и металлопр..
Наличие: На складе
Компактный легко переносимый мангалТолщина жаровни: 2 или 4 ммГабариты мангала: 39 x 72 x 83 смГабар..
Код товара: Мангал метровый со столиком
8 990.00 р. 10 750.00 р.
Наличие: На складе
Высота: 110 см Длина: 140 см Ширина: 40 см Габариты жаровни: 100 x 40 x 15 см Толщин..
Код товара: Мангал с печью и ящиком
Наличие: На складе
Мангал с вытяжкой для дачи. Жаровня и ящик съемные. Мангал закрытый с зонтом, легко установить на лю..
Код товара: Мангальный комплекс
Наличие: На складе
В мангальный комплекс входят 4 зоны приготовления: мангал печь под казан коптильный шкаф с..
Наличие: На складе
Материал: сталь 4 мм Длина по фасаду: 155 см Ширина (глубина): 125 см Высота: 230 см Жаровня Д..
Код товара: Мангал «Оракул»
Наличие: На складе
Кованый мангал “Оракул” из кованых узоров ручной работы. Цельный каркас из большой двухс..
Код товара: Мангал дачный «VIP Корона»
Наличие: На складе
Толщина стали жаровни: 4 мм Габариты жаровни (ДШВ): 100х40х16 см Изготавливаем под за..
Купить мангал в Москве можно в этом разделе сайта. С удовольствием поможем с выбором мангала и доставим в кратчайшие сроки. Заказать мангал можно через сайт или позвонив по телефону +7 (499) 350-56-80.
Источник статьи: http://xn—-7sbabaod5debfhg.xn--p1ai/mangali/