Малиновый_ликер_со_сливками

Малиновый ликер со сливками

150 мл Шампанское
50 мл Ликер Малиновый
3-4 ягоды малины

Наливаем в бокал малиновый ликер и заливаем его шампанским. Берем чайную ложку или соломку и перемешиваем ингредиенты до полного растворения ликера. После этого, кладем в бокал несколько ягод малины и подаем коктейль.

50 мл Водка
40 мл Шампанское
20 мл Ликер Малиновый
сахарная пудра
красный пищевой краситель

Смешиваем сахарную пудру и краситель. Разводим водой до получения тестообразной массы. Украшаем кромку бокала. Смешиваем в шейкере водку и ликер. Переливаем в бокал. Сверху не перемешивая доливаем шампанским.

50 мл Ликер Малиновый
50 мл Ликер Baileys
50 мл Сливки густые
лед
шоколад
1 ягода малины

Смешиваем в шейкере ликеры и сливки. Переливаем в бокал со льдом. Крошим маленькие кусочши шоколада и перемешиваем. Украшаем коктейль ягодой малины.

50 мл Водка
30 мл Сок Клюквенный
30 мл Содовая
10 мл Ликер Малиновый
3 горошины черного перца
веточка мяты

Смешиваем в шейкере холодную водку, клюквенный сок и малиновый ликер. Переливаем в бокал, кладем в него перец и веточку мяты. Слегка помешивая доливаем содовую.

50 мл Ликер Малиновый
30 мл Сок Маракуйя
5 ягод Малина
2 кусочка лайма
немного льда

Малину и 2 кусочка лайма слегка растираем в любой удобной посуде. Добавляем в шейкер. Наливаем туда же малиновый ликер и нектар. Смешиваем сильным встряхиванием. Процеживаем в бокал со льдом.

50 мл Джин
20 мл Ликер Малиновый
10 мл Сироп Сахарный
10 мл Сок Лайма
20 мл Сок Лимонный
лед

Все компоненты смешиваем с шейкере и переливаем в бокал.

60 мл Ликер Malibu
30 мл Ликер Малиновый
Сок одного лайма
Содовая
кожура лайма

Добавляем в шейкер Ликер Malibu и Ликер Малиновый . Хорошенько перемешиваем и переливаем в бокал со льдом. Доливаем в бокал содовую. Украсить бокал кожурой лайма.

Популярные коктейли:

• Pina Colada (Пина Колада) (71741 ).
• BACARDI MOJITO (Мохито) (53713 ).
• Blue Hawaiian (Коктейль Голубые Гавайи) (33925 ).
• Orgasm (Оргазм) (30300 ).
• Long Island Ice Tea (Ледяной чай Лонг Айленд) (24488 ).
• Daiquiri (Дайкири) (23290 ).
• Пьяный банан (23056 ).
• B-52 (20836 ).
• Margaret (Маргарита) (20089 ).
• Битва за маринад. Маринуем шашлык правильно (19152 ).
• Харикейн (18977 ).
• Стаканы и бокалы (17116 ).
• Водка гранатовый сок (15822 ).
• Ласковый (15284 ).
• Freefall (Свободное падение) (14871 ).
• Bacardi Apple (14476 ).
• God Father (Крестный отец) (13847 ).
• Acapulco (Акапулько) (13614 ).
• Оформление коктейлей (13476 ).
• Ирландский апельсин (13238 ).

Источник

Малиново-сливочный ликёр

Огромное спасибо всем-всем,кто поздравил меня. Это так приятно!

Возможно заинтересует

Похожие рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Copyright © 2015-2023 Claude-Monet.ru При использование материала обязательная ссылка на — Кулинарный «Claude-Monet»

Нужен вкусный и красивый рецепт, который вы хотите приготовить самостоятельно? Вы находитесь там, где надо и поиск вас не подвел! Кулинарный «Claude-Monet», собрал для вас лучшие из лучших рецептов мира, как от профи, так и от домашних кулинаров.

Источник

Малиновый ликер со сливками

Пошаговый рецепт приготовления

Этим ликёром я хочу отблагодарить дорогую Наташу

за такой оригинальный подарок к моему Д.Р.-

отправим с сахаром и минералкой в блендер,

водку и лимонный сок по вкусу(1-2 ст.л.).

уже на следующий день можем потягивать

нежный сливочный ликёр со вкусом

Отличное угощение (или подарок!) для дамочек

Будьте здоровы,дорогие друзья.

Источник

Малиновый ликер: 11 рецептов в домашних условиях

Малиновый ликер – это вкусный и ароматный напиток. Летом он станет прекрасным дополнением к посиделкам на свежем воздухе, а зимой – напомнит о летней благодати. Большинство разновидностей этого уютного напитка совершенно доступны для приготовления на обычной кухне; в чем вы сами сейчас и убедитесь.

Ещё из малины делают: вино, наливки, настойки, сироп

Малиновый ликер на водке

Это – один из самых бесхитростных и незатейливых рецептов.

Ингредиенты

Метод приготовления

1. Свежую малину перебрать и помыть (замороженную можно использовать даже не размораживая).
2. Положить ягоды в трехлитровую банку, засыпать сахаром и залить водкой.
3. Банку плотно закрыть капроновой крышкой и поставить в темное сухое место на 2-4 недели (дело вкуса). При этом, каждый день банку необходимо встряхивать.
4. По истечении срока, ликер процеживается, разливается по бутылкам и подается к столу.

Рецепт малинового ликера на водке

Хотя приготовление этого напитка требует больше усилий, полученный результат превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты

Метод приготовления

1. Перебранные, мытые и просушенные ягоды засыпать во вместительную стеклянную емкость и залить водкой.
2. Прикрытую емкость держать на солнце в течении четырех дней.
3. Затем слить водку, отдельно отжать малину через 5 слоев марли, после чего смешать обе жидкости.
4. В большую миску высыпать сахар, добавить в него 250 мл настойки и довести до кипения.
5. Далее, постепенно долить туда оставшуюся жидкость. Полученный результат снять с огня, процедить и перелить в бутыль.
6. Плотно закрытую емкость продержать 2 недели в теплом темном месте, после чего готовый напиток можно разливать по бутылкам.

Малиновый ликер на коньяке

Разумеется, речь идет не о благородном французском напитке, а об ординарном виноградном бренди, изготовленном по коньячной технологии.

Ингредиенты

Метод приготовления

1. Подготовленную малину пересыпать в стеклянную емкость с широким горлышком и залить коньяком.
2. Емкость завязать и поставить в солнечном месте примерно на месяц.
3. Затем, сварить сахарный сироп, охладить его и добавить к настойке.
4. Полученную жидкость процедить и отжать через 5 слоев марли; затем, профильтровать ее от оставшейся мякоти и разлить по бутылкам.

Домашний малиновый ликер на джине

Для приготовления этой английской вариации на тему привычного для нас напитка рекомендуется использовать такие незамысловатые марки джина, как «Гордонс», «Танкерей» или, в крайнем случае, «Бифитер».

Ингредиенты

Метод приготовления

1. Подготовленную малину, сахар и джин заложить в подходящую по объему банку с чрезвычайно плотной крышкой.
2. Будущий напиток держать в прохладном сухом месте на протяжении трех месяцев.
3. При этом, в течении первого месяца банку необходимо ежедневно встряхивать, а в последующие два – время от времени переворачивать.
4. По истечении указанного срока, ликер фильтруется через ватный или кофейный фильтр и разливается по бутылкам.

Малиновый ликер с вишневыми листьями

Собственно, при изготовлении этой разновидности ликера, не стоит себя искусственно ограничивать. Вишневые листья, при желании, можно заменить теми же малиновыми.

Ингредиенты

1. Малина – 700 г
2. Вишневые листья – 200 шт
3. Сахар – 1,5 кг
4. Лимонная кислота – 15 г
5. Вода – 1,5 л
6. Спирт – 500 мл

Метод приготовления

1. В доведенную до кипения воду бросить ягоды и листья. Подержать на огне 20 минут.
2. Остывшую смесь процедить после чего добавить туда сахар и кислоту.
3. Полученную жидкость снова вскипятить, затем остудить, тщательно размешать со спиртом и разлить по бутылкам.

Малиновый ликер на спирту в домашних условиях

Вот более привычный вариант ликера, приготовленного на спирту.

Список ингредиентов

Метод приготовления

1. Перебранную и помытую ягоду тщательно размять или пропустить через блендер.
2. Полученное пюре положить в стеклянную банку, залить спиртом и оставить закрытую емкость на полмесяца в темном месте (не забывать о периодическом встряхивании).
3. По прошествии указанного срока, смешать содержимое банки с остуженным сахарным сиропом и выдерживать получившуюся жидкость еще полмесяца.
4. Затем, хорошенько процедить напиток и разлить его по бутылкам.

Ванильно-малиновый ликер

В принципе, ничто не мешает вам добавлять в любимый напиток и другие специи: гвоздику, корицу, кардамон и т.д.

Ингредиенты

1. Малина – 500 г
2. Водка – 700 мл
3. Вода – 175 мл
4. Сахар – 175 г
5. Ванильный сахар – 30 г

Метод приготовления

1. Перебранную и помытую ягоду залить водкой на полмесяца.
2. Полученный результат процедить через марлю и отфильтровать до осветления жидкости.
3. Приготовить сахарный сироп и смешать его с настойкой. Туда же добавить ванильный сахар и выдерживать напиток еще полмесяца.

Малиновый ликер с лимоном и сиропом

А вот еще одна популярная в народе модификация малинового напитка.

Ингредиенты

1. Малина – 700 г
2. Водка – 700 мл
3. Вода – 175 мл
4. Сахар – 175 г
5. Лимон – 0,5 шт.

Метод приготовления

1. Перебранную, помытую и размятую ягоду вместе с лимонной цедрой (без белой кожицы) залить водкой в стеклянной емкости и настаивать три недели.
2. Затем, процедить полученную жидкость через марлю и профильтровать через вату.
3. Добавить в напиток загодя приготовленный сахарный сироп, тщательно перемешать и выдерживать до полной готовности в течении месяца.

Смородиново-малиновый ликер своими руками

При правильной постановке вопроса, ваш ликер только выиграет от добавления в него другой ягоды.

Ингредиенты

1. Малина – 300 г
2. Красная смородина – 300 г
3. Водка – 500 мл
4. Вода – 125 мл
5. Сахар – 125 г
6. Апельсин – 1 шт.
7. Лайм или лимон – 1 шт.
8. Корица – 1 палочка
9. Ванильный сахар – 30 г

Метод приготовления

1. Подготовленную ягоду пересыпать в подходящую банку, добавить цедру цитрусовых (без белой кожицы) и корицу.
2. Залить все это водкой и оставить на шесть недель (главное, не забывать ежедневно встряхивать настойку).
3. Затем, жидкость процедить, отфильтровать, после чего смешать ее с заранее подготовленным сахарным сиропом и ванильным сахаром.
4. Тщательно перемешанный напиток можно разливать по бутылкам.

Малиновый ликер из самогона

А почему бы и нет? Малиновый ликер на основе самогона прекрасно пойдет на лоне природы. Главное, чтобы самогон был очищенным, а дозы умеренными.

Ингредиенты

Метод приготовления

1. Подготовленная малина (лучше всего лесная), сахар и самогон закладываются в двухлитровую банку и закрываются капроновой крышкой.
2. Банку определить в сухое темное место, где держать десять дней, ежедневно взбалтывая содержимое.
3. Затем, ликер процеживается, фильтруется и употребляется.

Быстрый малиновый ликер

Ингредиенты

1. Малиновый сироп – 5 л
2. Лимонная кислота – 10 г
3. Гвоздика – 5 бутонов
4. Вода – 10 л
5. Спирт или водка – 4 л

Метод приготовления

1. К малиновому сиропу долить спирт или водку, добавить лимонную кислоту, гвоздику и все это разбавить кипяченой водой.
2. Посуду со смесью закрыть и оставить на несколько часов на солнце.
3. Затем отфильтровать, разлить по бутылками и хранить в холодном месте.

С чем пьют малиновый ликер?

И напоследок, несколько слов о том, с чем пить малиновый ликер.

В любом своем проявлении – это напиток десертный. Соответственно, он послужит приятным дополнением к сладкому столу. Правда, на наш взгляд, лучше подавать его не к выпечке, а к фруктам, желе или мороженому (белому либо фруктовому). При этом, желательно, чтобы ликер был охлажденным.

Некоторые гурманы расширяют свои кулинарные горизонты, сочетая определенные разновидности этого ликера (например, малиново-смородиновый вариант) с сырами. Но это, как говорится, дело вкуса.

Источник