Малиновое_варенье_рецепт_скрипкина

Фирменное малиновое варенье моего папы

как раз искала новый рецепт малинового варенья. Сейчас буду делать. А сковородка может быть с антипригарным покрытием?

Подскажите, пожалуйста, варенье ни разу не варила, у меня вопрос, возможно глупый, малина сухая же,ее размять на сковороде и ждать, когда закипит?

Сантима писал(а):

И сделала так же протёртую черную смородину, только сахар взяла стакан на стакан.

Тоня, какое замечательное у тебя варенье. Подскажи пожалуйста, а смородину ты как протирала?

Спасибо большое за рецепт, приготовила варенье, очень быстро и вкусно, только сахара взяла чуть меньше 500грамм

Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.

Источник

Варенье-ассорти из чёрной смородины и малины

Когда мне давали этот рецепт, я, конечно, предполагала, что вкус варенья должен быть интересным, иначе бы не стала готовить, но не думала, что будет так вкусно…
также прельстил рецепт и своей простотой.

Обычное чёрносмородиновое варенье я как-то не ценила …то же могу сказать и о малиновом, а это ассорти получилось очень удачным, с обвалакивающим мягким вкусом
отличный «букет», т.е. разные ягоды хорошо «подружились в одной банке…»

Захотелось сделать ещё порцию, но у нас эти ягоды уже отходят, вероятно, не успею…
Попробуйте… у кого есть возможность и появится желание.

Ингредиенты :
*6 стаканов чёрной смородины (это ~ 1 кг ягод),
*2 стакана малины (в следующий я раз попробую положить 3-4 стакана),
*7 стаканов сахарного песка,
*2 стакана воды,

*стакан у меня объёмом = 250 мл.

Выход = 4 поллитровые банки и ещё небольшой остаточек на 1 стакан…

Приготовление:
*в кастрюлю налить всю необходимую по рецепту воду и довести её до кипения,
*добавить в неё чёрную смородину, затем малину и массу довести до кипения,
*добавить весь сахар (я добавляла постепенно, по 1 стакану…),
*довести всю массу до кипения, варить до готовности…

Примечание:
*у автора рецепта давалось время варки 45 минут, я же, добавив сахар, выключила (надо было уйти)… и доварила на другой день в течение ~10 — 15 минут…
*варенье разлила в стерилизованные банки и закрутила…
(я всё варенье так храню, т.к. кладу меньше сахара, чем надо для варенья, хранящегося в открытом виде…).

Источник

Малиновое варенье на зиму

В данном разделе собраны самые популярные и простые рецепты варенья из малины на зиму с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как варить малиновое варенье на зиму просто и вкусно!

Предлагаю заготовить малиновое варенье на зиму без варки — так в нём сохранится больше всего пользы, вкуса и аромата!

Ингредиенты

Простой способ заготовить варенье из малины на зиму без варки. Сахар выступает в качестве консерванта. Малина сохраняет всю пользу.

Ингредиенты

Богат наш сайт на заготовки из малины. У меня в этом году тоже отличный урожай, уже приготовила и джем, и .

Ингредиенты

Чтобы варенье из малины или других ягод сделать густым, нужно его либо долго уваривать, выпаривая влагу и сгущая сироп, либо .

Ингредиенты

Ингредиенты

Сегодня, я хочу рассказать вам, как варить варенье из малины на зиму, которое идеально подойдёт к ароматным бабушкиным оладушкам. По .

Ингредиенты

Пока ещё не отошла вишня, можно немного поэкспериментировать, соединив её с небольшим количеством других ягод и получив при этом варенье .

Ингредиенты

Варенье, сваренное только из одной черники, имеет несколько пресноватый вкус, поэтому лучше всего готовить его с добавлением других, более ароматных, .

Ингредиенты

Лично мне варенье из ягодного микса нравится гораздо больше, чем чистые виды варенья! Клубнично-малиновое варенье не исключение! Мне кажется, что .

Ингредиенты

Джем из малины — это очень вкусное лакомство, которое нравится многим. Его можно есть с блинчиками, оладушками, различными пирожками или .

Ингредиенты

Нагрейте малину до кипения, протрите через сито, добавьте в малиновое пюре сахар и лимонную кислоту, варите 25 минут до готовности.

Ингредиенты

Ингредиенты

Ягоды перебрать и по отдельности пробить блендером, малину протереть через сито. Смешать оба пюре, добавить сахар и варить джем в 2-3 приема

Ингредиенты

Рецепт годится для разных ягод. Главное — соблюдать соотношение компонентов: 11 стаканов ягод, 13 стаканов сахара, 1,5 стакана воды.

Ингредиенты

Возьмите ингредиенты для приготовления малинового джема с агар-агаром. Малину помойте в холодной воде и выложите в широкую кастрюлю с .

Ингредиенты

Подготовьте ягоды: переберите и промойте. Измельчите любым способом и добавьте сахар, периодически помешивайте до его полного растворения.

Ингредиенты

Для приготовления малины в собственном соку без сахара на зиму понадобится только спелая малина. Переберите ягоды, растительный мусор, подпорченные ягоды .

Ингредиенты

Пропускаем малину через соковыжималку. Сок провариваем с сахаром 5 минут и загущаем пектином. Закатываем в банках.

Ингредиенты

Возьмите указанные ингредиенты для приготовления джема из красной смородины и малины на зиму. Так как джем будет перетираться через сито, .

Ингредиенты

Продукты для заготовки варенья из крыжовника с малиной на зиму — перед вами! Ягоды промойте в воде, по желанию .

Ингредиенты

Ингредиенты для заготовки шведского варенья Силт из малины на зиму — перед вами. Малину тщательно переберите, удалите растительный мусор .

Ингредиенты

Соберите ингредиенты для приготовления варенья из малины с лимоном. Выложите малину в кастрюлю. Засыпьте ягоду сахаром. Дайте .

Ингредиенты

Подготовьте все необходимые продукты для заготовки желе из малины с агар-агаром на зиму. Малину очень и очень аккуратно промойте под .

Ингредиенты

Необходимые ингредиенты для приготовления варенья из малины с голубикой на зиму — перед вами. Голубику переложите в любую удобную .

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления желе из малины с желатином на зиму — на фото. Переложите малину в сито с мелким .

Ингредиенты

Про заготовку малинового варенья на зиму

Варенье из малины — это символ здоровья, чудодейственное средство, которому под силу вылечить от ОРЗ кого угодно и когда угодно. Такова легенда. Конечно, в этом плане малиновое варенье слегка переоценивают, но посыл верный. Заготовив малиновое варенье на зиму, действительно можно спокойно встречать холода и не спешить с таблетками, когда придёт простуда. С другой стороны, зачем ждать простуду, если в кладовой стоит малиновое варенье? Ведь заготовленное на зиму варенье из малины можно есть каждый раз, когда. ну, скажем, настроение так себе или оладьи на столе стоят. Словом, когда захочется! Правда, варенья в этом случае понадобится побольше, но ведь вы сюда не просто так заглянули?

Полезные подборки рецептов

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник