Методическая разработка урока по теме «Семейство Розоцветные. Малина»
Тема: Семейство Розоцветные. Малина.
-закрепить в сознании обучающихся знания о представителе семейства Розоцветные – вишня;
-дать элементарные, но научные представления о строении кустарников и многообразии растительного мира;
-активизировать словарный запас обучающихся;
-корригировать внимание и память;
-развивать мышление путём изучения растения как целостного организма;
-воспитывать трудолюбие путём рассказа о способах размножения растения;
-прививать интерес к предмету.
Тип урока: комбинированный.
Оборудование: учебник З.А. Клепининой и В.С. Капраловой «Естествознание. Растения» для 7 класса, персональный компьютер, слайды презентации.
Организация обучающихся на урок.
Проверка домашнего задания.
Объяснение нового материала.
Первичное закрепление изученного материала.
1.Организация обучающихся на урок.
-Здравствуйте! Садитесь. Проверьте, всё ли у вас на партах (учебник, тетрадь, ручка, дневник)?
Стоя приветствуют учителя, садятся, проверяют свою готовность к уроку.
2.Проверка домашнего задания.
-На прошлом уроке мы изучали вишню.
-Лена, опиши внешнее строение вишни.
-Данил, опиши строение цветка вишни.
-Вишня – это многолетнее дерево или кустарник состоит из 1.стержневой корневой системы; 2.Стебель и ветки образуют крону, которая издали напоминает шар; 3.Листья простые; 4.Цветки в соцветии зонтик; 5.Плод – костянка.
-Чашелистиков 5, лепестков – 5, тычинок – много, пестик – 1.
3.Объяснение нового материала.
-Сегодня мы изучаем одну из любимых кустарниковых культур – малину.
-Запишите в тетрадях число, тему урока: «Семейство Розоцветные. Малина».
-Малина принадлежит к классу Двудольные по следующим признакам: 1.Две семядоли в зародыше.
2.Стержневая корневая система.
3.Сетчатое жилкование листьев.
-К семейству Розоцветные по следующим признакам: 1.Одинаковое строение цветка: 5 чашелистиков, 5 лепестков, тычинок много, пестиков много.
Общее описание малины: Малина – многолетнее растение, надземные побеги которого двулетние, так как в первый год они зелёные травянистые и не дают плодов, а на второй год их стебель становится деревянистым коричневым и появляются плоды.
-Внешнее строение малины: 1.Стержневая корневая система.
4.Плод – сборная костянка, потому что он состоит из некрупных круглых частичек, в каждой из которых находится мелкая жёлтая косточка.
-Размножение малины осуществляется корневыми отпрысками или делением куста.
-Условия для роста малины: 1.Обилие влаги, особенно в летнюю жару.
3.Подвязка к туго натянутым проволокам, так как она может осыпаться под тяжестью плодов.
4.Обрезка засохших отплодоносивших побегов.
5.Пришпиливание к земле или привязывание к колышкам на зиму.
Записывают число и тему урока в тетради.
Смотрят слайды презентации, затем записывают в тетради общие признаки класса Двудольные.
Просматривают слайды презентации, потом записывают в тетрадь общие признаки семейства Розоцветные.
Записывают в тетрадь после просмотра слайда.
Записывают в тетрадь со слайда.
Записывают в тетрадь со слайда.
Записывают в тетрадь со слайда.
Записывают в тетрадь со слайда.
Записывают в тетрадь со слайда.
4.Первичное закрепление изученного материала.
-Итак, Артём, опиши внешнее строение малины.
-Лена, опиши строение цветка малины.
-Данил, назови условия роста малины.
-Кирилл, какие два способа размножения малины ты знаешь?
-Внешнее строение малины: стержневая корневая система; стебель, покрытый шипами; сложные листья; цветок; плод – сборная костянка.
-Чашелистиков – 5, лепестков – 5, тычинок много, пестиков много.
1. Обилие влаги, особенно в летнюю жару.
3.Подвязка к туго натянутым проволокам, так как она может осыпаться под тяжестью плодов.
4.Обрезка засохших отплодоносивших побегов.
5.Пришпиливание к земле или привязывание к колышкам на зиму.
-Корневыми отпрысками или делением куста.
-Вот на нашем уроке мы узнали и внешнее строение малины, и узнали способы размножения малины и условия для её роста.
-Запишите в дневники домашнее задание: с. 195-197. Читать и пересказывать.
Записывают домашнее задание в дневники.
Учитель выставляет оценки и комментирует их.
Подают дневники для выставления оценок.
Источник
Морфологические и биологические особенности малины
Малина относится к семейству розоцветных (Rosaceae). Род малина (Rubus L.) делится на 12 подродов, но в промышленном плодоводстве наиболее широко возделываются подрод малина (Idaeobatus Focke) и подрод ежевика (Eubatus Focke). Родоначальниками всех сортов малины являются виды: малина обыкновенная, или европейская (R. idacus L.), и малина щетинистая, или американская (R. strigosus Michx.).
Сортовыми особенностями малины являются величина, форма и окраска, вкус, консистенция, химический состав мякоти, время созревания плодов. По величине ягод сорта малины делят на мелкоплодные (масса плода менее 1,5 г), средней величины (1,5—2,0 г), крупноплодные (2—2,5 г) и очень крупные, (более 2,5 г). По форме ягоды малины могут быть полушаровидные, округлые, округло-овальные, конические, тупоконические, широко—тупоконические, удлиненные, неправильно—продолговатые и др. По окраске ягод выделяют сорта красноплодные, белоплодные и черноплодные. Мякоть у малины обычно сочная, кисло—сладкая или сладко—кислая. По вкусу плодов и соответственно хозяйственному назначению сорта делятся на десертные, столовые и технические.
Малина — ягодный многолетний кустарник с 2-летним циклом роста и развития ветвей. Главное её отличие от других кустарниковых ягодников заключается в том, что её надземные побеги никогда не бывают старше 2 лет. Она имеет многолетний подземный стебель — корневище и 2-летние надземные стебли (рис.). Подземное корневище — основной орган, обеспечивающий многолетнее существование куста и размножение. Вместе с придаточными корнями корневище размещается неглубоко в почве, в слое 10—30 см, хотя отдельные корни углубляются до 50— 60 см и ниже. В горизонтальном положении корневище распространяется до 2—3 м от куста и более.
Строение куста малины: 1 — основная точка с зародышевыми пазушными почками; 2 — корневища (одно-, четырехлетнее); 3 — дополнительные почки; 4 — плодоносящие боковые веточки с листьями и цветками; 5 — плодоносящий стебель; 6 — боковые почки на однолетнем побеге; 7 — однолетний побег (побег замещения); 8 — почки на корнях и корневище; 9 — корни; 10 — однолетний побег-отпрыск
В середине лета на корневище и корнях закладываются придаточные почки и развиваются зачатки побегов. Растут они медленно, не достигая к осени поверхности почвы, и остаются в земле в виде этиолированных проростков с небольшими чешуйками — листочками длиной 4—8 см. На следующий год весной они медленно и неодновременно прорастают, формируя однолетние побеги. Наиболее ценные побеги — это те, которые появились ранней весной. Они различаются между собой. Побеги замещения развиваются у основания 2-летней плодоносящей ветви из почек молодого корневища, а корневая поросль возникает из придаточных почек на корнях. При разреженной посадке молодой куст образует 15—20 однолетних побегов. Они могут быть очень высокими — 2,5—3 м и карликовыми — 0,5—0,8 м, прямостоячими, с поникающей верхней частью, отклоненными от вертикального положения, тонкими (диаметр менее 1 см) или очень толстыми (диаметр до 2,5—3 см), в разной степени коленчатыми (отклонение от вертикального положения каждого междоузлия), с междоузлиями от 2—3 до 20—30 см, с различным количеством шипов, опушенными или гладкими. Побеги в кусте и отдельные кусты в куртине располагаются компактно или свободно, широко, на удалении друг от друга.
У обычных сортов малины однолетний побег не имеет разветвлений. Если же побег во время роста обрезать или прищипнуть, то можно вызвать появление боковых побегов в первый год жизни основного побега. Боковые разветвления на однолетнем побеге образуются естественным путем у ремонтантных сортов малины. На их боковых побегах возникают цветки и плоды в осеннее время.
На второй год побеги малины в длину и толщину не растут. Из боковых почек возникают разветвления с листьями и цветоносами. Верхушечные почки дают короткие плодовые веточки с небольшим количеством цветков и мелкими ягодами. На нижней части побега (около 1/4 длины) почки обычно развиты слабо. Все они потенциально цветковые, и при повреждении верхней части ветви или при сильной обрезке трогаются в рост. Самые продуктивные, но наиболее уязвимые почки сосредоточены в центральной части побега.
После плодоношения 2-летние побеги малины засыхают и осенью отмирают, вместо них в год плодоношения вырастают побеги замещения и корневые отпрыски.
При гибели центральной оси основная почка продолжает свое развитие за счет пазушных зародышевых почек, которые быстро проходят дифференциацию и образуют боковые веточки с цветками — по 3—5 штук, но пазушных почек и соответственно веточек из одной основной почки тоже бывает 3—5 штук и более.
В сумме даже при повреждении центральной оси в расчете на каждую основную почку можно получить 15—25 ягод, т. е. не меньше, чем при неповрежденной почке. При гибели основной почки в рост трогаются дополнительные, и плодоношение формируется на веточках, вырастающих из них.
Постепенно корневище стареет и отмирает, а все дочерние части куста обретают полную самостоятельность и независимость.
На промышленных плантациях старение корневища происходит быстро — уже к шестому году материнская часть куста, которая сформировалась из корневища саженца, полностью исчерпывает свои биологические возможности, и продолжение жизни куста обеспечивается в дальнейшем за счет дочерних растений, сформировавшихся из отпрысков, выросших в первые 2—3 года после посадки. Уже с четвертого—пятого года в ряду мало образуется новых отпрысков. Происходит старение не только центральной части, но и всего куста в целом. Через 8—10 лет снижается его способность восстанавливаться и давать высокий урожай, что предопределяется рядом факторов: уплотнением почвы, снижением её воздухо— и водообеспеченности, а также устойчивости к неблагоприятным погодным условиям и инфекциям, ухудшением условий питания, накоплением вредной флоры и фауны и др. Поэтому на одном месте малина дает хорошие урожаи в течение 10—12 лет, однако долговечность куста зависит от сорта.
Листья непарноперистые с 3 или 5 листочками. Сильно развитые почки располагаются в средней части побега.
Цветки малины богаты пыльцой (средняя нектароносность 1 цветка малины 16,3 мг, а содержание сахара в нектаре в среднем составляет 51%), поэтому их активно посещают пчелы, что обеспечивает дополнительное опыление. Соцветие верхушечное. Верхушечный цветок, как правило, отмирает; в пазухах верхних листьев побега формируются малоцветковые кисти. Цветки обоеполые (диаметр около 1 см). Чашелистики серовато—зеленые, распростертые (при плоде отогнутые назад); лепестки лопатчатые, прямостоячие, белые; тычинок много; на выпуклом цветоложе — многочисленные пестики с войлочно—опушенной завязью. Для большинства сортов характерно самоопыление, но у некоторых сортов опыление перекрестное (встречаются мужские экземпляры с фертильной пыльцой). Несмотря на самоопыление большинства сортов, при перекрестном опылении малина дает более стабильный урожай, поэтому при формировании плантации лучше посадить несколько сортов, но не нужно их смешивать. Цветение наступает в июне; период цветения одного цветка — 3—5 дней, а растения в целом — 15—20 дней, но есть сорта, у которых все новые и новые бутоны появляются даже тогда, когда уже созрели первые ягоды. Первые цветки появляются в верхней части побега, затем в средней и нижней частях. Первыми в соцветии распускаются верхушечные цветки.
Плод малины — сборная сочная костянка, от шаровидной до конической формы, красная или желтая, диаметром до 2 см. Отдельные костянки, составляющие ее, имеют длину около 0,3 см, с тонкой бархатисто—опушенной кожицей, нежные, сочные, ароматные, сладкие или кисловато—сладкие. В зависимости от сорта костянок может быть до 76 штук. Костянки соединены между собой и прикреплены к разросшемуся мягкому белому плодоложу. Плодоношение начинается в июле. Плоды созревают постепенно; закономерности в очередности их созревания в пределах репродуктивного побега нет; в пределах пазушной кисти первым созревает верхний плод. Основная масса плодов созревает в течение 20 дней, но в целом период плодоношения может длиться до 2 месяцев.
При созревании сборная костянка малины легко отделяется от плодоложа, а ежевики — снимается вместе с плодоложем.
Источник