В каких продуктах содержится ацетилсалициловая кислота
Ацетилсалициловая кислота содержится в таких продуктах, как апельсины, малина, черника, клубника, а также в некоторых орехах и зеленых овощах. Узнайте, какие продукты помогут вам получить этот полезный компонент для вашего организма. Ацетилсалициловая кислота, также известная как аспирин, является одним из наиболее популярных и широко используемых лекарственных средств. Однако, мало кто знает, что ацетилсалициловая кислота также присутствует в некоторых продуктах, которые мы потребляем ежедневно. Эти продукты могут быть источником ацетилсалициловой кислоты в организме и иметь ряд полезных свойств для здоровья. Один из наиболее известных продуктов, содержащих ацетилсалициловую кислоту, это лесные ягоды. Клюква, черника, малина и голубика содержат высокие концентрации ацетилсалициловой кислоты, которая имеет противовоспалительное и антиоксидантное действие. Потребление этих ягод может помочь в борьбе с воспалительными процессами в организме и укрепить иммунную систему. Еще одним продуктом, содержащим ацетилсалициловую кислоту, является чеснок. Чеснок известен своими антибактериальными и антигрибковыми свойствами, а также способностью снижать уровень холестерина в крови. Ацетилсалициловая кислота, содержащаяся в чесноке, помогает улучшить кровоток и предотвращает образование сгустков крови. Кроме того, ацетилсалициловая кислота присутствует в некоторых овощах, таких как спаржа и шпинат. Эти овощи богаты антиоксидантами и витаминами, которые помогают укрепить иммунную систему и предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Потребление этих овощей может помочь снизить риск развития сердечных проблем и улучшить общее состояние организма.
Важно отметить, что прием ацетилсалициловой кислоты в виде лекарственного препарата должен осуществляться только по рекомендации врача. Перед использованием продуктов, содержащих ацетилсалициловую кислоту, также следует проконсультироваться с врачом, особенно в случае наличия аллергии или проблем со здоровьем.
В заключение, ацетилсалициловая кислота, присутствующая в некоторых продуктах, может иметь полезные свойства для здоровья. Однако, необходимо помнить о мере и проконсультироваться с врачом перед использованием этих продуктов в качестве лекарства или профилактического средства.
Ацетилсалициловая кислота: что это такое?
Ацетилсалициловая кислота – это активное вещество, которое широко используется в медицине как противовоспалительное, жаропонижающее и обезболивающее средство. Она является производным салициловой кислоты и обладает аналогичными свойствами, но при этом имеет меньше побочных эффектов. Ацетилсалициловая кислота эффективно снижает температуру при лихорадке, устраняет болевой синдром, включая головную боль, зубную боль и мышечные боли. Она также обладает противовоспалительным действием и может уменьшать отеки и воспаление в организме.
Важно отметить, что ацетилсалициловая кислота принадлежит к группе нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), и поэтому может иметь определенные противопоказания и побочные эффекты. Перед использованием этого препарата необходимо проконсультироваться с врачом и ознакомиться с инструкцией.
Какая роль ацетилсалициловой кислоты для организма?
Ацетилсалициловая кислота (АСК) играет важную роль в организме благодаря своим свойствам. Во-первых, она является противовоспалительным средством и помогает снизить воспаление в организме. Это особенно полезно при заболеваниях, связанных с воспалительными процессами, таких как артрит или ревматизм. Кроме того, ацетилсалициловая кислота обладает анальгезирующими свойствами, то есть способностью снижать боль. Она может использоваться для облегчения боли при головной боли, зубной боли, мышечных болях и других видов боли. Еще одной важной ролью ацетилсалициловой кислоты является ее способность разжижать кровь. Это свойство может быть полезным для предотвращения образования тромбов и снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт миокарда и инсульт. Кроме того, ацетилсалициловая кислота может быть полезна для уменьшения риска развития раковых заболеваний. Некоторые исследования показали, что регулярное употребление АСК может снизить риск развития определенных видов рака, включая рак толстой кишки и рак молочной железы.
Важно помнить, что ацетилсалициловая кислота может иметь побочные эффекты и противопоказания, поэтому перед использованием ее следует проконсультироваться с врачом.
Источник
Малина содержит ацетилсалициловую кислоту
Сегодня в рубрике «Наука в жизни» преподаватель кафедры Математики и Прикладной информатики Ксения Владимировна Давыдова расскажет о самом популярном лекарственном препарате, который, наверняка, знаком каждому. Речь пойдёт об аспирине.
Аспирин – лекарство, которое есть в каждой аптечке, одно из самых популярных лекарств в мире. В Америке его принимают почти по любому поводу. Голова заболела, простуда одолела и поднялась температура, суставы заломило – скорее глотать это универсальное средство. Он действительно помогает во всех перечисленных случаях. Хотя этот препарат популярен еще и потому, что относительно дёшев и купить его можно без рецепта врача.
Из чего же сделан аспирин, и кто его придумал?
На самом деле аспирин-это индивидуальное вещество, у которого есть химическое название – ацетилсалициловая кислота. Так и пишут на упаковке этого лекарства. Впервые его получил молодой немецкий химик Феликс Гофман в 1897 году, когда он работал в компании «Байер». Так что возраст этого препарата перевалил уже за 120 лет.
Почему вдруг Гофман решил синтезировать именно это вещество?
Да очень просто – Феликс был хорошим сыном и очень хотел помочь отцу, которого мучили боли в суставах. В то время артрит лечили солями салициловой кислоты. Но не каждый пациент мог принимать это лекарство: у чувствительных людей он разъедал желудок и грозил бедой. Вот Феликс и подумал, что надо как-то обезвредить молекулу агрессивной салициловой кислоты, прицепить к ней ещё что-нибудь. Так на свет появилась ацетилсалициловая кислота.
По сути, её молекула состоит из двух частей, что и звучит в названии. Одна из них-целебная салициловая кислота, вторая – ацетил, или часть молекулы уксусной кислоты. Это вещество уже не столь редко, его может принимать каждый. Но аспирин надо хорошо измельчать, чтобы его крупинки не прилипали к стенкам пищевода и желудка – кислота всё-таки. А стоит аспирину пройти этот путь и попасть в кишечник, как его молекулы начинают разваливаться на составные части, выделяется салициловая кислота, которая попадает в кровь и лечит.
Вообще-то если долго хранить аспирин, то он будет постепенно разлагаться на составные части. Ограниченный срок его хранения связан именно с этим. Можно провести следующей химический опыт: истолочь несколько таблеток аспирина, залить их небольшим количеством горячей воды, чтобы он растворился, затем раствор нужно довести до кипения и кипятить на слабом огне полчаса. Во время нагревания аспирин довольно быстро распадается, и вместо аспирина теперь в растворе находятся салициловая и уксусная кислоты. Убедиться в этом очень просто – раствор стал пахнуть уксусом. Затем нужно слить горячий раствор в небольшую стеклянную и прозрачную емкость и оставить охлаждаться. По мере того как температура раствора будет падать, в нём начнут образовываться красивые игольчатые кристаллы салициловой кислоты, которые будут оседать на дно.
Почему при простуде пьют чай с малиновым вареньем?
Малина – одна из немногих ягод, которая содержит салициловую кислоту, вот эти самые бесцветные кристаллики. Если выпить горячий чай с вареньем, то активизируется потоотделение, потому что температура тела падает и сосуды расширяются. Всё равно, что выпить аспирин.
Почему шипит большая таблетка растворимого аспирина, который продают в аптеках?
Фармацевты придумали её специально, чтобы не заставлять пациента толочь таблетку, а быстро и легко растворить её. Делают это, добавляя в аспирин немного обычной пищевой соды и лимонной кислоты. В воде кристаллики соды и лимонной кислоты растворяются и начинают взаимодействовать друг с другом. В результате такой бурной реакции выделяется углекислый газ. Пузырьки углекислого газа, стремящаяся вверх, разрывают таблетку аспирина на мельчайшие части. Вот и весь секрет. Остается только добавить, что и питьевая сода, и лимонная кислота, как и продукты их взаимодействия, безвредные пищевые вещества.
Человечеству нужно много аспирина, ведь простужается каждый, да и с суставами у многих проблемы. В мире производят 40 тысяч тонн аспирина в год, или более 80 миллиардов таблеток, по 10 таблеток на каждого жителя Земли.
Спасибо за внимание! Не болейте!
Источник
Сколько аспирина в малине
В малине есть салициловая кислота. Это как раз действующее вещество аспирина. В 100 граммах малины примерно 5 миллиграммов салициловой кислоты. В обычной таблетке аспирина 500 миллиграммов ацетилсалициловой кислоты. Крайне маловероятно, что вы сможете съесть столько малины, чтобы понизить себе температуру тела.
На самом деле в разных продуктах есть салициловая кислота, но это подсчитывают не для того, чтобы съесть кислоту, а для того, чтобы ограничить ее количество.
Так делают при непереносимости салицилатов. Это не аллергия, но выглядит очень похоже. У таких людей может быть бронхиальная астма, полипы в носу и насморк.
Все дело в веществах, которые накапливаются под действием салициловой кислоты.
Помните, как аспирин нарушает синтез воспалительных простагландинов и помогает при высокой температуре тела? Тут наоборот. Вместо пользы получается вред.
По этой же причине людям с бронхиальной астмой вредно принимать аспирин или другие нестероидные противовоспалительные средства.
Получается, что для жаропонижающего эффекта в малине очень мало салициловой кислоты, но вполне достаточно, чтобы вызвать симптомы непереносимости.
Кое-кто рассказывал, что дети раннего возраста объедаются малиной, а потом у них падает температура тела. В этом возрасте ребятишки часто болеют, и родители точно знают, как выглядит падение температуры тела. Очень может быть, что так оно и есть.
Вот только для детей салициловая кислота может быть вредна. От нее на фоне вирусной инфекции случается так называемый синдром Рея. Это опасное повреждение печени. Поэтому специально такие эксперименты лучше не проводить.
Источник